MareMagnum
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ill., ril. Cosa c'è di più invitante per accompagnare un aperitivo tra amici, 'aprire' una cena o dare inizio a un party? Cracker, sfogliatine e pizzette, creme, salse e mousse sfiziose: preparare tante golosità non è mai stato così facile.
ill., ril. Verdure, formaggi, salumi e molti altri ingredienti danno gusto a fragranti torte salate, profumate focacce, morbidi sformati e soffici soufflé da portare in tavola oppure a un picnic o a una festa. Con le ricette per tutti i tipi di impasti.
ill., ril. Delizie dolci per piccoli e grandi golosi e per tutte le occasioni: ciambelle profumate, torte glassate, crostate fragranti, creme e ripieni irresistibili. Tante ricette all'insegna della migliore tradizione pasticcera italiana e internazionale.
br. Oltre 300 ricette e consigli per un barbecue perfetto. Dài sapore alla tua vita! Scopri i segreti del barbecue perfetto provenienti dai quattro angoli del mondo. Nelle ricette qui raccolte troverai tutte le spiegazioni che hai sempre desiderato conoscere, a cominciare dalle spezie e gli aromi da utilizzare per marinare carne, pesce o verdure, fino ai migliori trucchi per ottenere la cottura desiderata, con quel sapore particolare e unico che solo la brace può aggiungere ai cibi. Imparerai persino come eseguire l'affumicatura, e tutto questo potrai realizzarlo nel giardino o sul terrazzo di casa, con qualsiasi equipaggiamento, anche non professionale. Scopri come grigliare e cuocere al barbecue qualsiasi alimento, dal pollo al vitello, dal maiale ai frutti di mare, dalle verdure al pane. I consigli per grigliare come un vero esperto, aggiungere aromi e affumicature, arrostire e cuocere alla perfezione ogni piatto. Un'intera sezione dedicata a marinate, salse, glassature e condimenti.
brossura
ril. La nostra vita biologica è il risultato di una continua interazione tra le diverse parti dell'organismo che si relazionano e si scambiano informazioni, sia in condizioni di salute che di malattia. Pensare di prevenire la malattia o curarla come fossimo divisi in compartimenti è un errore da evitare, la salute è il frutto di equilibrio tra diversi fattori, e l'alimentazione gioca un ruolo fondamentale in questa partita. Non è corretto affermare che un paziente oncologico possa mangiare di tutto o assumere di tutto: nella fattispecie non deve adottare una dieta iperproteica e tenersi lontano da alimenti come i carboidrati raffinati, carne, pesce di grossa taglia e latticini. Di cose da sapere ce ne sono molte: ad esempio l'aloe vera, la curcumina e il tè verde rappresentano un valido aiuto in associazione ad alcuni farmaci chemioterapici mentre sono sconsigliati l'iperico e il ginkgo biloba, il pepe o la soia. La terapia oncologica integrata, nuova frontiera nel trattamento dei tumori, non esclude nessun tipo di intervento: ritiene utile la terapia farmacologica e la chirurgia, ma le integra con agopuntura, fitoterapia, omeopatia e alimentazione. Tutto questo per ridurre gli effetti collaterali delle terapie e potenziare l'efficacia dei farmaci, migliorare la qualità della vita del paziente e aumentare le possibilità di guarigione. Il libro, organizzato in capitoli che accompagnano il lettore dalla diagnosi alla cura con spiegazioni semplici ma dettagliate, contiene anche un'intera sezione dedicata alle ricette consigliate durante il percorso di cura e per la prevenzione.
br. Oltre 400 ricette tradizionali che il mondo ci invidia Un viaggio nel mondo dolce e invitante della pasticceria italiana: regione per regione, dai dolci più noti a quelli più segreti La tradizione pasticcera in Italia ha radici che si perdono nel tempo ed è fatta di dolcezza e amore, ma anche di rigore e costanza. Ogni ricetta, tramandata di famiglia in famiglia, ha una sua storia incredibile, fatta di segreti unici e amore per la propria terra. Samuele Bovini ci guida in un viaggio alla scoperta di oltre quattrocento dolci tradizionali italiani, dalle torte da credenza ai biscotti, dai dolci al cucchiaio alle creazioni più particolari. In questo libro, suddiviso in base alla provenienza regionale, sono custodite preziose ricette, con un significato profondo: sono storie di sontuosi dolci di fine pasto dei giorni di festa, storie di improvvisazioni con ingredienti semplici e poveri, storie di merende di bambini che tornano affamati dai giochi all'aperto. Non solo, quindi, i grandi classici della pasticceria italiana, ma anche ricette meno conosciute e usuali, che suscitano ricordi ed emozioni oltre, ovviamente, alla giusta dose di languorino.
br. Sebbene la chiave per vincere lo stress e l'ansia stia nello scoprirne la causa e nel trovare le modalità per ridurne gli effetti, un'alimentazione sana ed equilibrata, affiancata a una terapia naturale condotta sotto la guida di un operatore della salute esperto in queste tecniche, possono aiutare l'organismo ad affrontare al meglio tale situazione. La medicina integrata (Fitoterapia, Gemmoterapia, Omeopatia) può essere, infatti, di reale aiuto in caso di ansia non patologica che vede alla base, nella maggioranza dei casi, fattori di stress. Queste metodiche terapeutiche si prestano, inoltre, a una precisa personalizzazione della cura e rispondono all'esigenza sempre più pressante di un approccio globale alla salute. Si ritrovano, inoltre, consigli utili di carattere preventivo che comprendono indicazioni sullo stile di vita e norme dietetiche.
br. La medicina naturale (Fitoterapia, Gemmoterapia, Omeopatia) può essere di grande aiuto nella stanchezza non patologica che vede alla base, nella maggioranza dei casi, fattori di stress e sovraffaticamento. La guida, pratica e agevole, ha lo scopo di informare e rassicurare il lettore fornendogli notizie chiare su quanto si può assumere per migliorare il proprio stato di salute. Nella prima parte, grazie a una serie di domande mirate, sono definiti i diversi aspetti che possono essere alla base della stanchezza. Nella seconda parte sono presentate le piante medicinali, i gemmoderivati e i medicinali omeopatici maggiormente indicati nel trattamento e nella prevenzione, di questo stato. Il testo sottolinea l'importanza di rivolgersi sempre a professionisti esperti della salute in grado di indirizzare verso il giusto percorso terapeutico.
br. Comprendere il ruolo della Fitoterapia, della Gemmoterapia e dell'Omeopatia nel trattamento della malattia emorroidaria (emorroidi): è l'obiettivo di questa guida, che si pone come strumento di informazione e di approfondimento. Nella prima parte, grazie a domande mirate, si spiegano le cause di tale patologia, fornendo al contempo indicazioni dietetiche e sullo stile di vita. Sono poi presentate le piante medicinali, i gemmoderivati e i medicinali omeopatici maggiormente indicati nel trattamento e, soprattutto, nella prevenzione della malattia emorroidaria. Nel testo viene evidenziato come il tipo di trattamento da seguire dipenda dal grado e dalla gravità dei sintomi e, quindi, come sia importante rivolgersi a professionisti esperti della salute per essere indirizzati verso il giusto percorso terapeutico, sia esso solo "naturale" o, quando necessario, integrato con la terapia farmacologica.
ill., br. Coltivare l'orto in modo naturale è una delle tecniche più attuali nel campo. Questo libro ne svela i segreti, che vanno dalla conoscenza del terreno alla sua fertilizzazione per conservarne e ripristinarne le produttività, fino alla difesa biologica dai parassiti. Ma al centro di questa nuova scuola di pensiero, che riprende e aggiorna l'antico sistema naturale, c'è la consociazione delle colture, per favorirne una crescita rigogliosa. Completano l'opera le schede di lavorazione di numerosi ortaggi, come ad esempio bietola e carota, patata e pisello.
ill., br. Curioso, giocherellone, indipendente, furbo, dormiglione... Ogni gatto è diverso, ma una cosa è certa: dal momento in cui un micio entra nella nostra vita niente è più come prima! E allora perché non celebrare questo rapporto unico con un diario in cui raccogliere e fissare per sempre i ricordi più belli del primo anno insieme? Uno spazio speciale dedicato a un anno speciale, con cornici a cui incollare le fotografie più tenere e divertenti e un sacco di pagine in cui trascrivere il racconto di quando era un cucciolo o di quella indimenticabile volta in cui... E in più un gran numero di consigli per costruire dei giochi fa da te, o per confezionargli dei premietti deliziosi e irresistibili. Questo diario sarà il tuo migliore amico, dopo il tuo gatto!
br. Nel corso di una carriera che lo ha portato a lavorare in alcune delle più grandi compagnie del mondo come Twitter, Google e YouTube, Bruce Daisley ha cercato di capire meglio quale fosse il segreto del loro successo. E lo ha trovato. L'entusiasmo e la voglia di fare delle persone che lavorano in queste aziende è alla base di ogni impresa. Ma non sempre è così, e soprattutto è difficile mantenere la passione iniziale per il lavoro. E allora, come possiamo ricominciare ad amarlo? È possibile renderlo più soddisfacente, più produttivo e molto più piacevole? In questo libro l'autore propone i risultati delle sue ricerche dando consigli che abbracciano tutti gli aspetti della vita d'ufficio del XXI secolo. Uno strumento per ritrovare la felicità professionale e scoprire su cosa - nella nostra vita lavorativa - possiamo intervenire concretamente.
ill., br. Per un'estate tutta da giocare! Un libro coloratissimo e divertente per cimentarsi con i numeri e la matematica. Con tanti giochi, attività e rebus da risolvere da soli o in compagnia e tanti livelli, dai più semplici ai più complessi, per allenare la mente e diventare... esperti di logica! Età di lettura: da 8 anni.
ill., ril. Scegli solo amici che piacciano al tuo gatto? Lasci il tuo uomo perché ne è allerico? Ti è venuto il gomito del tennista a forza di accarezzare il tuo micio? Per addormentarti conti gattini invece di pecore? Se la risposta a tutte queste domande è sì, allora questo libro è per te... e per il tuo amico a quattro zampe che dorme beatamente sul divano mentre tu sei accucciata sul tappeto.
ill., br. Cosa fare per salvaguardare il nostro pianeta? Viviamo circondati da prodotti che espongono costantemente il nostro corpo e l'ambiente all'azione di conservanti, additivi e componenti chimici. Possiamo trovarli nel nostro cibo, nei vestiti, nei mobili e in quasi tutti i prodotti per la casa. Come risolvere il problema? Martina Johansson e Fanny Lindkvist hanno attinto alle tradizionali ricette del fai da te svedese e le hanno combinate con le più recenti scoperte tecnologiche, per proporre uno stile di vita alternativo: il risultato è un manuale indispensabile per chiunque voglia liberarsi in modo semplice ed efficace delle sostanze dannose più comuni. Grazie a consigli, ricette e trucchi che si applicano senza sforzi a tutti gli ambiti della vita quotidiana, sarà possibile ridurre gli sprechi, evitare ciò che nuoce alla nostra salute e a quella dell'ecosistema, e risparmiare. Un metodo che viene dalla Svezia, per compiere più facilmente scelte sempre più consapevoli e nel rispetto della natura.
ill., ril. Le confetture e le marmellate fatte in casa sono così buone, ma spesso sono associate a veri e propri tour de force in cucina. Non deve essere così! Con appena un chilogrammo di bella frutta di stagione è possibile produrre piccole quantità di queste conserve e trascorre gradevolmente qualche ora in una cucina piena di profumi. E non dimentichiamo il chutney. Questa specialità agrodolce di origine inglese è da scoprire. Perfetto compagno per alcuni formaggi o per carni fredde, spesso fornisce anche una nota leggermente piccante. Queste 30 ricette suddivise per stagione assicurano deliziosi condimenti per un anno intero dalla Confettura di albicocche alla lavanda al Chutney di mango speziato, dalla Confettura di carote all'arancia alla Configelatina di lamponi alla rosa.
ill., ril. Chi può resistere a un toast fumante con il suo bel colletto di formaggio fuso o ad un crostone carico di sapori e profumi resi ancora più aromatici dal passaggio sotto il grill? Tra queste pagine ci sono 30 idee per trasformare la pausa pranzo, lo spuntino di mezzanotte o l'aperitivo in un momento davvero goloso. Facili da preparare questi "panini evoluti" sono pronti in un attimo. Generosi di natura, accolgono una gamma di farciture con grande stile. Salumi, verdure, formaggi, erbe, spezie e frutti: un tripudio di abbinamenti creativi.
ill., ril. Il grano fa bene o fa male? È vero che si dovrebbe eliminare lo zucchero raffinato dalla nostra tavola? È meglio mangiare verdure e frutta di stagione? La carne è da evitare assolutamente? Negli ultimi anni le informazioni vere e false in fatto di nutrizione umana si sono avvicendate creando sempre maggiore confusione, tanto che molti di noi ormai non sanno più se la nostra cultura gastronomica basata sulla dieta mediterranea, così rinomata da essere diventata patrimonio immateriale dell'Unesco, sia ancora una scelta valida e quali siano le giuste accortezze per evitare di ammalarsi e assicurarsi una vita sana e longeva. E soprattutto mangiare sano vuol dire rinunciare al sapore, al gusto per la buona cucina? Se l'è chiesto Antonio Moschetta, uno dei maggiori ricercatori su metabolismo, nutrienti e DNA a livello mondiale, che ha pensato di condividere le conoscenze a cui sono arrivate la scienza moderna e la nutrigenomica con uno dei più innovatori e creativi chef italiani, Moreno Cedroni. Cosa mangiare, quando e perché! 100 inedite e gustosissime ricette per una vita sana e longeva. Un manuale divulgativo che racconta cosa dobbiamo evitare di portare a tavola, cosa è meglio mangiare e a che ora della giornata. Un testo scientifico innovativo sulla nutrigenomica, la scienza che studia i rapporti tra l'alimentazione e i possibili cambiamenti del dna umano. In poche parole: cosa è utile sapere per non esporsi a rischi di salute.
ill., ril. Più di 350 ricette di antipasti, primi, secondi, contorni e dolci suddivisi per regioni. Un grande volume per assaporare le principali specialità della tradizione gastronomica della nostra Penisola, dal Friuli-Venezia Giulia alla Sicilia. Tanti ingredienti diversi, che esprimono tutta la ricchezza di un territorio, sinonimo nel mondo di buona cucina, di cura e passione per il cibo. Un viaggio appassionante fra piatti tipici e sfiziosi, alla scoperta del gusto e delle varietà dei sapori d'Italia.
br. Dimagrire senza rinunce? Adesso si può. Oltre 450 ricette per mangiare con gusto e mantenere la linea Date al gusto il peso giusto Cosa distingue una ricetta light da una che non lo è? Essenzialmente un ridotto valore calorico che, come è noto, consente di prevenire il sovrappeso e l'obesità, causa di patologie piuttosto serie. A parte questo può non esserci nessuna differenza: il gusto e la bontà dei piatti dipendono dal modo in cui vengono cucinati. Mangiare leggero deve dunque diventare uno stile di vita per tutti coloro che tengono alla propria salute ma che, giustamente, non vogliono privarsi del piacere della buona tavola. Ammazzaciccia è un libro di ricette che insegna a calcolare l'apporto calorico (segnalato accanto a ogni ingrediente) per riuscire ad avere una dieta bilanciata senza rinunciare al gusto, perché dietetico non vuole dire necessariamente scondito o insapore. Le gustosissime ricette contenute in questo volume, facili e rapide da preparare, vi aiuteranno a mantenervi in linea e in salute senza alcun sacrificio.
br. Becky Rapinchuk è sempre stata molto precisa ed esigente in materia di pulizie, ma non si era mai preoccupata della natura dei prodotti che utilizzava fno al giorno in cui la sua bambina di un anno si è spruzzata addosso un detergente. A quel punto Becky ha letto l'etichetta e ha scoperto che il prodotto poteva avere effetti nocivi. Da quel momento si è messa a studiare e ha scoperto che molti prodotti che usiamo per la pulizia degli ambienti domestici, dal sapone per i piatti al lucido per i mobili, contengono sostanze tossiche. Così, mentre siamo sicuri di vivere in una casa pulita e disinfettata, in realtà ci esponiamo a rischi reali. Nel mondo spesso sconosciuto dei prodotti per le pulizie, Becky ci guida con tantissimi consigli per avere una casa pulita, disinfettata ma non tossica. Non mancano tante ricette per preparare in casa prodotti che rispettino la salute e l'ambiente.
ril. Mai prima d'ora i genitori sono stati così sotto pressione nell'impresa di crescere figlie sicure di sé, felici e di successo. Anche perché c'è un mondo di aspettative e condizionamenti che inizia da molto lontano, quasi da "speriamo che sia femmina". Questo libro vuole provare a offrire una prospettiva fresca, pratica e positiva per vivere l'esperienza di genitori in modo soddisfacente e sereno. Con suggerimenti facili da seguire, citazioni e consigli di genitori e figlie, è una guida che offre un supporto per affrontare le prove che sembrano più difficili. Nessuna ricetta, quindi, perché non esiste la "soluzione perfetta" e ogni genitore, così come ogni figlia, è unico . Ci sono però tentativi che meritano di essere fatti, prospettive che vanno ampliate, storie di vita vissuta che potrebbero rivelarsi illuminanti. Sempre partendo da un unico presupposto: crescere una figlia è un'avventura bellissima.
ill., ril. La sfida più difficile, per chi cerca di perdere peso o mangiare in modo sano, è quella di trovare una dieta che si adatti al proprio stile di vita, oltre a non avere una costante sensazione di fame. In questo manuale, la nutrizionista Megan Roosevelt individua un piano per raggiungere degli obiettivi alla portata di tutti, che tengano conto dell'apporto necessario di vitamine e minerali. Le proprietà benefiche di frutta e verdura, infatti, sono necessarie al buon funzionamento del nostro corpo e le centrifughe consentono di estrarre i loro liquidi per ottenere una bevanda concentrata e nutriente. Con oltre 100 ricette di succhi di frutta, snack e piatti semplici da preparare, il libro propone un'ampia varietà di proposte da gustare. I consigli di questa guida sono il modo più sano per purificare il nostro corpo e riattivare il metabolismo senza sacrifici.
