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348421,5X16,5, broché, très bon état, 236 pages, avec illustrations NetB, 10ème édition, ouvrage en espagnol, ISBN: 970-92906-06
2008016386Paris LMV Éditions 2008 In 8 Stimuler votre organisme - Renforcer votre système immunitaire - Les meilleurs protecteurs naturels de santé - Conseils pratiques pour votre vie quotidienne . - 272 p. , 490 gr.
1924954BB5. Aufl. Berlin, Otto Salle, 1924. Gr.-8°. 139 S., 1 Bl. Orig.-HLn. (leicht bestossen).
1999013331Paris First Éditions 1999 Grand In 8 Les aliments , les suppléments , les vitamines qui jouent un rôle essentiel dans l'apparition du cancer du sein . - 288 p. , 550 gr.
22991Bruxelles, Editions Le Sphinx, 1979. 18 x 24, 532 pp., très nombreuses illustrations en couleurs et en N/B, cartonnage d'édition + jaquette, bon état (1 petite déchirure réparée).
2009012695Andrézieux-Bouthéon API Presse 2009 Grand In 8 Livre rare et recherché . Illustré de photographies , schémas , tableaux en noir et blanc . - 318 p. , 650 gr.
1939100129965Vigot 1939 in8. 1939. Broché.
95722Paris, Sté d’Applications Scientifiques sans date, 220x150mm, 442pages, relié percaline brune, pièce de titre en cuir rouge.
194889281948 plaquette in-octavo, dos muet marron, couverture imprimée, illustrations : figures et tableaux, 80 pages, 1948 à Largentière Imprimerie Humbert et Fils - Edité par la Confédération Nationale de la Conchyliculture,
193182241931 broché in-octavo, dos et première de couverture illustrés - quatrième de couverture imprimée, non-rogné, 285 pages, 1931 à Paris Ernest Flammarion Editeur,
2008022251ELcy 2008 Grand In 8 Un art traditionnel : thérapeutique et pharmacopée vieilles de 5 000 ans - les fondamentaux des méthodes : acupuncture , phytothérapie , diététique - Les principales herbes médicinales , leurs vertus et leurs modes d'action - Présentation des méthodes de traitement pour les maux de l'asthme aux douleurs dorsales . Santé Diététique . - 288 p. , 750 gr.
1974022641Madelieu-La Napoule INTERTEP 1974 in-8° Réédition de - Médecine Domestique ou Traité Complet des moyens de se conserver en santé & de guérir les maladies , par le régime & les remèdes simples ; Ouvrage mis à la portée de tout le monde ; par G. BUCHAN . Traduit de l'Anglais par J.D. DUPLANIL Docteur en Médecine de la Faculté de Montpellier 4éme édition revue , corrigée & considérablement augmentée . Tome Troisième à Paris 1789 . Santé Diététique , Médecine . - 254 p. , 450 gr.
1910174431910 un volume, reliure pleine percaline verte cartonnage in-seize gauffrée Editeur (13,5 x 20 cm), dos long (spine without raised band) décoré à froid (blind-stamping decoration) (gauffrage) - titre imprimé en blanc ( Lettres au dos effacées) - percale décorée à froid sur le dos et les plats (blind-stamping percale on the spine and the cover), titre imprimé en blanc sur la 1ère de couverture, toutes tranches lisses vertes (all edges smooth), orné de 41 figures dans le texte en noir, XII-585 pages + 10 pages de catalogue de la Librairie Baillère et Fils, 1910 Paris Librairie J. B. Baillère et Fils Editeur,
64687Saint-Paul, Lucien Souny, 2008, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 112 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Préface de Guy Legay, Pages pratiques, Table des recettes, Ce chef, "Maîtres Cuisiniers de France", après avoir exercé ses talents dans toute la France et à Marrakech (Groupe La Mamounia") à décidé, en 2012, d'ouvrir son propre restaurant "PYL PYL" à Vichy. Son credo, une cuisine minceur et diététiqque mais sublimée par les produits, la présentation et le savoir-faire. Les 44 recettes de ce livre nous le prouve ! RARE. Très bon état
1973103231973 broché (paperback) grand in-octavo, dos et couverture jaunes imprimés (spine and cover printed) première de couverture ornée d'une petite illustration en bandeau (front cover illuminated with small illustration in headpiece) et quatrième de couverture ornée d'une petite illustration en cul-de-lampe (back cover illuminated with small illustration in tailpiece), illustrations hors-texte (full page engraving) en couleurs sur papier glacé (on glazed paper), 278 pages, 1973 à Paris Les Editions du C.E.D.S.,
1897181237Georges Carré Paris Georges Carré et C. Naud, 1897. In-4 broché, VIII + 604 pages. Premier et deuxiémes plats défraichis et détachés, dos cassé, corps de l'ouvrage néanmoins en bon état. Bon exemplaire de travail ou à relier.
1982005167Paris Fédération De Cardiologie 1982 In 8 , carré Numéros spéciaux de la collection " Coeur et santé " . Chaque livre est bien explicite , comment faire son marché selon les saisons , puis les répartitions entre les repas et surtout des recettes à réaliser sans les fameuses additions nocives de graisses et de sucres qui correspondaient aux travaux des champs et de bucheronnage de nos aïeux , mais qui ne sont plus adaptées à notre mode de vie actuel ( Voiture-TV-Ordinateur ) . - 192 p. + 192 p. + 176 p. ensemble de 1 kg 200 gr.
193293991Paris, J. Oliven 1932 In-12 18,5 x 11,5 cm. Broché, couverture havane, 423 pp., illustrations de Poulbot. Dos cintré, sinon bon exemplaire.
201004237Geneve, Edito service , 1973 ; in-8, 410-353-361 pp., skivertex vert coiffes et mors un peu fatiguées ou abimées sur 2 volumes) texte très bon état. Les 3 volumes. État correct - complet 3 volumes.
37544Masson. 2004. 5ème édition revue et mise à jour par Layani Daniel. 301 p. TBE.
18802278Paris,Versailles, Baillière, 1880; petit in-8 (120 x 190 mm.), VIII (manque la page de faux-titre), 609 pp., broché, étiquette d'une librairie de Versailles sur la couverture et la page de titre, fente de 30 mm. en pied de la première charnière, non-rogné, bel exemplaire.
1967108407Librairie Maloine 1967 In-8 cartonné 19,6 cm sur 13,7. 319 pages. Dos légèrement passé. Bon état d’occasion.
64948Paris, éd. La Compagnie du Livre, mai 1995, EDITION ORIGINALE, gd-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Jérôme da Cunha, les Aromates, Table des matières, Né aux Pays-Bas, il fait ses premières armes dans une brigade de 15 personnes assurant 500 couverts par jour, puis à Utrecht où il s'initie à la cuisson minute. Après de brefs passages dans de prestigieux établissements de Zurich, Montreux, Saint-Moritz et Genève où il parfait sa connaissance de l'anglais, du français et de l'allemand, Paul Van Gessel arrive à Paris. « Aux Valois » du Sofitel, dans la brigade de Francis Trocellier (MOF), il décroche la médaille d'or des cuisiniers de Paris pour son « chaud-froid » de canard à l'orange. Paul n'a que 23 ans quand il est engagé à Tours chez Charles Barrier, 3 étoiles au guide Michelin où il obtient le prix Taittinger en 1976 pour son "turban de homard". Il le quitte ensuite pour Nîmes, puis Marseille au « Le Petit Nice » où il décroche sa deuxième étoile. En 1985, Paul Van Gessel devient chef de « La Couronne », le restaurant gastronomique du Warwick, où il obtient sa première étoile. En 1998 avec sa femme Isabelle il vient passer ses vacances en Loir-et-Cher ; terres familiales de son épouse. On lui parle du « Relais d'Antan ». Les Van Gessel y voient une opportunité d'un défi à relever en même temps que d'un lieu où cuisiner « pour le plaisir à l'écart des modes et diktats des guides ». Le 2 avril 1999 le restaurant ouvre une première salle, parmi les clients Valéry Giscard d'Estaing. Deux mois plus tard, une seconde salle est ouverte et le succès est au rendez-vous. Paul Van Gessel est passé à la télévision avec Maïté dans l'émission "A table !" pour le casse-croûte aux fromages hollandais. Il est l'auteur des livres « La cuisine au naturel » et « La cuisine anti-stress. ». Dans ce livre toutes les recettes ont été conçues en retenant les leçons de la diététique moderne. Très belles présentations par des photographies en couleurs. Pas courant. Très bon état
190087821900 broché in-octavo, dos marron insolé, première de couverture imprimée, illustrations : figures in et hors-texte, 226 pages, sans date (les 1880 années environ) à Paris Bischoff Editeur,
61495Paris, 1936, éd. MAZDECUMES, fort pt IN-8, cartonnage toilé rouge éd., édition entièrement nouvelle, 756pp L'Alimentation orientée en fonction de la race, du travail manuel et intellectuel de l'individu Très bon état
