Lambertucci RosannaMareMagnum
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br. "Dimagrire con i perché" è il nuovo metodo inventato da Rosanna Lambertucci. Dopo "Più sani più belli" e "Il viaggio dimagrante", la giornalista specializzata nell'insegnare efficaci percorsi di benessere propone una sorta di dieta dell'anima, nella consapevolezza del fortissimo legame che intercorre fra emozioni e cibo. È la stessa autrice a mettersi a nudo, offrendosi come "cavia" con il racconto dei suoi ricordi e delle sue emozioni quale esempio concreto di applicazione del metodo. Con l'aiuto di un pool di esperti la Lambertucci ha poi tracciato i test che aiutano il lettore a riconoscere a quale tipologia di carattere appartiene: dall'ansioso pauroso all'intollerante, dal pigro all'eremita affettivo, per un totale di dodici profili. Dopo aver stimolato le riflessioni sulla propria identità, il metodo suggerisce una dieta nutrigenomica, supportata dall'indicazione degli integratori più adatti per ogni carattere. Non può mancare anche l'individuazione di quali siano gli alimenti, i condimenti, i metodi di cottura, le ricette (anche il gusto vuole la sua parte) e soprattutto i rimedi che aiutano a mantenere o a ritrovare il giusto peso e la migliore forma fisica. Un metodo nuovo e appassionante, frutto dell'esperienza e della curiosità di una giornalista che ha a cuore il benessere suo e di tutti i lettori.
br. "Perché così tante donne, e anche molti uomini, incontrano difficoltà quando provano a dimagrire o quando vogliono mantenere nel tempo il peso raggiunto con tanta fatica? È innegabile che, non appena la cintura comincia a stringere, ci colpevolizziamo puntando il dito su grassi, dolci e carboidrati in generale. In parte questo è vero. Ma ciò che secondo gli studiosi influisce in maniera diretta sul peso sono, in realtà, le oscillazioni della glicemia con la conseguente secrezione di insulina, l'ormone della fame e dell'accumulo di peso. È questo probabilmente l'aspetto più importante che risponde alla domanda: perché non riesco a dimagrire?" Rosanna Lambertucci ci porta ottime notizie dal fronte del dimagrimento, della salute e del benessere. I più recenti studi scientifici hanno dimostrato il fallimento delle famigerate diete ipocaloriche. La perdita di peso, e di grasso, non dipende solo dalle calorie giornaliere assunte attraverso l'alimentazione, ma risiede nell'equilibrio glicemico. Grazie agli studi di nutrigenomica oggi si può affermare con assoluta certezza che saper scegliere gli alimenti giusti, assumerli attraverso una precisa sequenza e apprendere come combinarli, imparando anche a rispettare gli intervalli tra un pasto e l'altro, ci permette di essere certi di dimagrire.
br. La continua ricerca di risposte alla crescente richiesta di benessere psicofisico ha portato Rosanna Lambertucci a scrivere questa nuova dieta che ruota intorno a un punto fermo: non c'è dimagrimento duraturo se prima non si attua una profonda depurazione del nostro organismo. Solo alleggerendo dall'attività quotidiana gli organi più affaticati - fegato, reni e intestino - con un periodo depurante si può affrontare un percorso di dimagrimento e di benessere che non solo durerà nel tempo, ma diventerà un salutare stile di vita. In questo nuovo viaggio dimagrante la Lambertucci ha strutturato, con la consulenza scientifica del dottor Corrado Pierantoni, endocrinologo e nutrizionista clinico, una dieta mensile divisa in tre fasi di dieci giorni ciascuna: Depurazione, Reinserimento, Fase di recupero. Ogni fase segue il metodo 4 più 1 - 4 più 1, ossia quattro giorni ovo-latto-vegetariani seguiti da un giorno vegano. L'eliminazione temporanea di carne e pesce aiuta a disintossicare l'organismo. La divisione in tre fasi permette di concludere il metodo completo di trenta giorni oppure di seguire solo i primi dieci, che sono caratterizzati da un regime alimentare più restrittivo, depurante e drenante, che regala una sensazione di leggerezza, migliorando la funzionalità del fegato, la digestione dei cibi e il loro assorbimento, al fine di ottenere anche un miglioramento generale delle capacità intestinali. Un capitolo intero è dedicato ai 10 superfood, cioè quegli alimenti che hanno la straordinaria capacità di aiutare in modo naturale l'organismo a eseguire al meglio le proprie funzioni. I tre moduli devono essere accompagnati da una costante pratica sportiva leggera e accessibile, tipo la camminata veloce da soli o in compagnia. Lo sport, a qualsiasi età, aiuta il metabolismo e ha comprovati effetti benefici anche sul cervello e la psiche, grazie alla produzione di serotonina, "l'ormone del buonumore". La dieta 4 più 1 - 4 più 1 è un metodo per disintossicare il corpo e l'anima e per perdere peso senza recuperarlo più: un nuovo viaggio per dimagrire, per vivere meglio e più a lungo arricchito da 60 ricette inedite dello chef Fabio Campoli.
ill., br. Dieta e ricetta: le sostanze alimentari, da sempre e fino a oggi, hanno compartecipato dei fasti della medicina, in quanto molte prescrizioni mediche proponevano un articolato utilizzo degli ingredienti di cucina. In effetti, cibi e bevande, soprattutto nel mondo classico, a partire dalla concezione ippocratica della salute intesa come eukrasìa tra i quattro umori del corpo, rispondevano alla funzione di conservare o restituire la salute, se in essi si individuavano le caratteristiche, potenzialità e virtù capaci di contrastare e integrare l'eccesso o il difetto che provocavano lo squilibrio e la malattia (dyskrasìa). La definizione di questi principi come alimenti o come medicamenti sarà una costante della medicina antica, là dove Medicina e Gastronomia partecipano dello stesso universo semantico, ma raggiungerà anche i nostri giorni: la soluzione offerta dalla crasi dei due termini, uniti nella loro realtà di alicamento, sottolinea come la sostanza che nutre (alimento) possa anche avere effetti fisiologici interessanti (medicamento), intervenendo sulla funzionalità dell'organismo.
ril. Nel 2013 con La Dieta Fast il dottor Michael Mosley ha fatto conoscere al mondo l'incredibile potere del digiuno intermittente, avviando una vera e propria rivoluzione nel campo dell'alimentazione e della salute. In questo ultimo libro, combinando le più recenti scoperte scientifiche in ambito nutrizionistico (inclusa la Time Restricted Eating, la «limitazione oraria dei pasti»), è riuscito a creare un efficacissimo programma dietetico, facile da seguire e adattabile ai diversi obiettivi, bisogni e motivazioni. La sua dieta si fonda su un numero magico: 800 calorie al giorno, una quantità sufficientemente alta per essere gestibile e sostenibile, e al contempo abbastanza bassa per innescare una serie di cambiamenti metabolici fondamentali. Un metodo straordinario per perdere peso, migliorare l'umore e ridurre la pressione sanguigna, l'infiammazione e gli zuccheri nel sangue. Con deliziose ricette studiate per il pubblico italiano, a basso contenuto di carboidrati, in stile mediterraneo e con menu specifici perfettamente equilibrati. Dalle ricerche più avanzate nel campo della nutrizione e della biologia, Mosley ha elaborato un metodo all'avanguardia che unisce i benefici della restrizione calorica, il digiuno intermittente, la dieta mediterranea, la chetosi alimentare. Il risultato? Una dieta flessibile che consente di dimagrire velocemente, in salute, senza il pericolo di recuperare i chili persi. Fase 1. 800 Rapida (800 calorie al giorno per 12 settimane al massimo) Fase 2. Nuova 5:2 (800 calorie 2 giorni alla settimana) Fase 3. Mantenimento 6:1 (800 calorie 1 giorno alla settimana).
br. Si parla di alimentazione in modo semplice e senza suggerire comportamenti troppo estremi allo scopo di comprendere cosa significa alimentarsi correttamente, cosa contengono i nutrienti che quotidianamente introduciamo nel nostro organismo attraverso il cibo, e come, al di là di alcune "regole base" valide per tutti, sia importante valutare ogni persona nel suo complesso per individuare l'alimentazione più adeguata per il suo specifico caso. Per impostare un regime alimentare corretto non ci si può basare solo su pochi dati antropometrici (peso, altezza, circonferenza fianchi/vita/polso) ma bisogna considerare anche altri fattori che influenzano la reazione dell'organismo. In un approccio olistico il cibo è quanto di meglio abbiamo a disposizione per prevenire innumerevoli stati patologici e, soprattutto, quanto di più naturale e semplice possiamo assumere per "stare bene". Ogni alimento ha caratteristiche specifiche che vanno al di là del suo "potere calorico", perciò è importante scegliere alcuni alimenti ed evitarne altri combinandoli correttamente nell'ambito di un pasto: il cibo può davvero "diventare medicina".
ill., br. Pensate a quando siete ingrassati. Se fate mente locale provate a chiedervi: siete ingrassati quando avete mangiato a dismisura o quando vi siete detti "Ora mi metto in forma"? E avete cominciato il calvario delle diete: diete a zona, dieta delle calorie, diete del minestrone ecc.? Provate a pensarci. Quando vi siete sentiti un po' fuori forma? Quanto pesavate 2-3 Kg in più e forse meno? Guardatevi oggi. Scommetto che non sarebbe male se calaste 15-20 Kg. Sbaglio? Ve lo dico io che sono passato da 87 Kg a 108 Kg in meno in dieci anni. Mi sono accorto che, raggiunto il peso massimo e smesso di fare diete e palestre, pur dandomi a stravizi, cene e bevute, non aumentavo di un grammo. Quasi che il mio cervello mi avesse detto: "ecco, questo è il tuo peso forma!". Da lì la domanda: "Chi è che decide del mio peso? Io o il mio cervello?"
br. Oncologo di fama internazionale, Umberto Veronesi si è sempre impegnato, oltre che nella cura, anche nella prevenzione dei tumori, promuovendo stili di vita più sani: fare attività fisica, evitare di fumare, mangiare bene e poco ogni giorno. Una dieta corretta ed equilibrata, infatti, unita ad abitudini salutari, è spesso in grado di scongiurare l'insorgere di gravi patologie. Ma se i dati della ricerca scientifica confermano sempre di più lo stretto legame fra cibo e salute - come ricorda Veronesi -, purtroppo nella nostra società il problema della sovralimentazione viene spesso sottovalutato, o affrontato solo da un punto di vista estetico, dimenticando che l'eccesso di calorie introdotte nell'organismo attraverso il cibo è responsabile di disfunzioni cardiocircolatorie, diabete, cancro e può essere anche causa di mortalità precoce. Per garantirci una sana longevità occorre però ripensare il modo in cui ci nutriamo: è necessario basare l'alimentazione su una dieta adeguatamente variata, che moderi i grassi e non dimentichi mai frutta e verdura; optare non solo per l'eliminazione del consumo di carne ma anche per la progressiva riduzione delle porzioni e delle calorie; scegliere di mantenere il giusto peso corporeo, in un rapporto intelligente benessere, attività fisica e psiche. In questo libro, Veronesi definisce le linee guida di un'alimentazione sana, proponendo anche un suo personale piano di dimagrimento.
br. L'infiammazione acuta è una condizione che compromette il benessere generale, e, se non la si tratta in tempo, può diventare cronica e diffondersi all'intero organismo. Sembra inoltre che giochi un importante ruolo nell'insorgenza di malattie quali diabete, Alzheimer e cancro. L'alimentazione è un fattore cruciale ai fini della prevenzione e della soluzione del problema. Questo libro: aiuta a capire quali cibi non possono mancare in una dieta antinfiammatoria e quali sono invece da evitare; spiega in modo chiaro il ruolo di proteine, grassi, carboidrati, fibre, vitamine, minerali e altri nutrienti; fornisce utili consigli per preparare piatti energizzanti e gustosi a base di cibi dalle proprietà antinfiammatorie; contiene oltre 70 ricette che permettono di raggiungere uno stato di benessere e vitalità.
brossura La scoperta fatta dai nutrizionisti, secondo la quale è il gruppo sanguigno a determinare la forma di alimentazione più corretta per il singolo organismo ha destato molto interesse. Questo testo spiega come comportarsi per ritrovare la forma perduta e offre più di cento ricette ideali per i singoli gruppi sanguigni, suddividendole fra: idee per la prima colazione; primi piatti; piatti principali; snack e stuzzichini leggeri.
ill., br. Da anni provi un intenso desiderio per un particolare alimento che ti fa sentire in colpa ma che non riesci a controllare? "Dimagrire con il tapping" ti aiuterà a farlo scomparire senza difficoltà e potrai perdere i chili di troppo senza fatica o imposizioni opprimenti. Le diete sono tante, ma raramente la perdita di peso è duratura. Più frequente è invece l'effetto yo-yo, in cui, nonostante la ferrea disciplina, a un dimagrimento più o meno faticoso segue un aumento di peso persino maggiore di quello di partenza. Dietro ai chili di troppo, infatti, non c'è una voglia incontrollabile di dolci o grassi fine a se stessa. Il vero colpevole è ciò che fa emergere quel desiderio: frustrazione, rabbia, stress, ansia ecc. Stimolare delicatamente alcuni punti dell'agopuntura ti aiuterà a risolvere i modelli di comportamento negativi che causano il desiderio compulsivo di cibo. Potrai così utilizzare il tapping per combattere con efficacia le voglie improvvise. Oltre a illustrare facili tecniche digitoterapiche eseguibili in modo semplice da chiunque, questo manuale ti fornirà utili liste di controllo, questionari e consigli sulla nutrizione per riuscire a perdere i chili di troppo in modo sano e permanente.
Roma, C.I.C. Edizioni Internazionali, 1990, in-8, br., pp. 180. Con bibliografia. (Edizione fuori commercio).
Milani, Teti, 1979, in-8, br., pp. 341.
Milano, Riza, 2005, 8vo brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 125.
Milano, Cromotipia E. Sormani, 1951, in-16, br. editoriale, pp. 159, [1]. Lievi tracce d'uso.
brossura Dimagrire mangiando è possibile grazie alle indicazioni di una corretta educazione alimentare che permetta di raggiungere e mantenere, serenamente e naturalmente, il proprio peso forma.
brossura Hai già provato tutte le diete possibili senza ottenere risultati duraturi? Dimagrire mangiando è realmente fattibile? Vorresti finalmente scoprire come la dieta chetogenica risolve questi problemi? In questo libro imparerai passo dopo passo a seguire senza sforzi la dieta perdendo peso in modo efficace in special modo senza il rischio di Riprendere i Chili Persi. A differenza di altri libri molto generici sull'argomento, Sara Marino identifica e ti spiega nel dettaglio i protocolli corretti da seguire passo passo, e specifica come il tuo stile di vita è fondamentale per il successo definitivo. Scoprirai i trucchetti di cui hai bisogno per dire addio una volta per tutte al "grasso in eccesso". In particolare scoprirai: come ottenere la perdita di peso a lungo termine; come bruciare il grasso corporeo senza sforzo; mangiare in abbondanza senza pesare i cibi; integrare e potenziare la dieta chetogenica con la dieta intermittente; deliziose ricette per tutti i gusti facili e veloci; tutti i benefici della dieta chetogenica.
brossura "Hai già provato tutte le diete possibili senza ottenere risultati duraturi? Dimagrire mangiando è realmente fattibile? Vorresti finalmente scoprire come la dieta sirt risolve questi problemi? La Dieta Sirt ha dimostrato di essere in grado di risvegliare il tuo metabolismo, bruciare i grassi addominali in eccesso, e ridurre l'infiammazione semplicemente integrando una varietà di cibi detti "del gene magro". Imparerai step by step a seguire facilmente la dieta per perdere peso in modo efficace senza il rischio di riprendere i chili persi!"
Milano, De Vecchi, 1964, in-16, cartone editoriale lucido, pp. 467, (3). Con 6 tavole a col, f.t. di A. Bertolasi, e numerose figure in b.n. nel testo.
IN-8°, PP. 536 (8), TAVV. COL. F.T., CART. EDIT., COP. ILL. COL. (LIEVISSIME TRACCE D'USO E DI POLVERE, LEGGERE BRUNITURE), LEGGERE BRUNITURE SPARSE E AI MARGINI DELLE CARTE, LIEVI SEGNI D'USO, STATO DI CONSERVAZIONE: MOLTO BUONO (VG). 568 E
21x15 cm; 36 pp. Privo di brossura ma legato da graffette. Le leggi e i decreti del Regno d'Italia venivano pubblicati oltre che nella Gazzetta Ufficale del Regno anche in questo formato singolo stampate dalla Stamperia Reale su carta filigranta con il simbolo della corona d'Italia e la scritta "Leggi e decreti del Regno d'Italia". Questo è il decreto redatto da Giolitti e Rava per contrastare la pallagra. Buono stato di conservazione.
Paris, Michel Lafon, 1986, in-8, br. edit., pp. 259, (5), 15. Con ill. su tavv. f.t.
br. I divi di Hollywood sostengono entusiasticamente che la Zona funziona, per questo beauty farm, palestre, team sportivi l'hanno adottata anche nel nostro paese. In questo libro Gigliola Braga, allieva di Barry Sears, propone un modo di mangiare alla portata di tutti: di chi ha voglia di preparare prelibati manicaretti e anche di chi non ha tempo di stare in cucina, di chi desidera andare a cena al ristorante o dagli amici o chi deve fare colazioni di lavoro.
br. Come ciò che mangiamo e il nostro stile di vita possono influire direttamente sul nostro comportamento. Questo libro spiega in maniera completa, e con un linguaggio semplice e scorrevole, i problemi generati dall'alimentazione industriale e propone consigli per mangiare in maniera sana e naturale.
