Farnetti SaraMareMagnum
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br. Cosa posso fare per stare meglio? Questa è la domanda che Sara Farnetti, specialista in medicina interna e medico all'avanguardia nella nutrizione e cura del metabolismo, si sente rivolgere quotidianamente dai suoi pazienti. La risposta è tanto semplice quanto rivoluzionaria: "mangiare bene, in modo funzionale". Perché nutrirsi correttamente significa selezionare gli alimenti e le loro combinazioni per fornire ai nostri organi ciò che richiedono per funzionare al meglio. Una nutrizione personalizzata in base alle esigenze funzionali è uno strumento di precisione che consente di "dialogare" con il nostro stesso corredo genetico, attivando un circolo virtuoso tra il cibo e la nostra salute. Sara Farnetti offre in questo libro una lettura, scientifica ma accessibile, delle soluzioni più innovative nel campo della nutrizione per la cura e il riequilibrio del metabolismo, consigliandoci di "giocare d'anticipo" per contrastare i propri fattori di rischio. Si tratta di un nuovo approccio, di precisione, che mira a preservare la giovinezza cellulare, prevenendo l'infiammazione, che provoca malattie, anche gravi. Il futuro della nostra salute si pratica ogni giorno a tavola, facendo del cibo uno strumento per controllare gli "interruttori ormonali" che regolano il funzionamento del nostro corpo. L'autrice indirizza verso scelte alimentari consapevoli e personalizzate, dando di volta in volta una risposta innovativa ai più comuni problemi: migliorare la digestione, curare l'intestino, avere un cervello sempre pronto, contrastare l'invecchiamento in tutte le fasi della vita e nutrire al meglio i propri figli. Al medesimo tempo attraverso semplici schemi sulla corretta combinazione degli alimenti, accompagnati da proposte di menu, sorprendentemente sfiziosi e di rapida preparazione, mostra come prenderci cura della nostra salute in maniera davvero efficace. Perché dal cibo e dai nutrienti che assumiamo dipende essenzialmente la nostra risposta alla vita, allo stress e ai cambiamenti dell'ambiente che ci circonda. Un'alimentazione corretta è quindi un progetto di cura e salute, per vivere più a lungo e felici.
ill., br. Saper mangiare è come sapersi vestire: bisogna scegliere cosa ci sta bene e cosa mettere (addosso, nel piatto o nel carrello della spesa). Nulla è proibito: gli alimenti comunemente ritenuti nemici della linea (dall'uovo fritto alle patatine al cioccolato) possono diventare alleati, esattamente come un accessorio può essere completamente sbagliato o, se ben portato, può diventare un tocco di stile. Sara Farnetti, nutrizionista esperta in malattie del metabolismo, rivoluziona il concetto stesso di dieta. Non esistono infatti alimenti che fanno ingrassare, è il mix dei cibi che associamo a ogni pasto a liberare gli ormoni che determinano l'accumulo di grasso nelle diverse zone del corpo. Imparare ad abbinare i cibi nel modo giusto, dunque, è la chiave per una dieta equilibrata e sana. Grazie a linee guida semplici, ricette e trucchi, questo libro ci spiega come confezionare, liberandoci da pregiudizi alimentari mortificanti e controproducenti, una dieta su misura.
ill., br. La prima medicina è il cibo. Un'alimentazione "di precisione" e abitudini a tavola in sintonia con il nostro organismo e il nostro stile di vita sono obiettivi a portata di mano, per chiunque voglia investire a lungo termine sulla propria salute. Nonostante la grande quantità di informazioni oggi disponibili, permangono grandi incertezze nella scelta degli alimenti, nella loro combinazione e nelle modalità di cottura più idonee a valorizzare il nutrimento per renderlo disponibile e salutare per l'organismo. Sara Farnetti, insieme a Michela Coppa, ci aiuta, con questa collezione unica di ricette, a risolvere tutti i nostri dubbi. Oltre a presentare una variegata rassegna di pasti e spuntini, le autrici ci instradano, con scelte mirate, verso un nuovo livello di consapevolezza sulla funzione del cibo, sulle associazioni e sulle preparazioni, in pochi e facili passi. In questo innovativo volume Sara Farnetti e Michela Coppa combinano da un lato una competenza medica e di nutrizione funzionale, dall'altro una coinvolgente passione per la cucina. Ne scaturisce un'opera rigorosa ma divertente da leggere, facile da utilizzare per soddisfare i nostri desideri a tavola: piatti salutari e gustosi, preparazioni e cotture semplici da eseguire con tempi di esecuzione rapidissimi - il più delle volte bastano 15 minuti -, il tutto guarnito da preziosi suggerimenti medici e dalla proposta di inediti abbinamenti che realizzano un corretto progetto alimentare, senza restrizioni e compromessi. Grazie ai consigli finali della dottoressa Farnetti, che accompagnano ogni ricetta, apprenderemo poi come funziona il cibo, quali sono le associazioni ottimali e come valorizzare i nutrienti in chiave funzionale, anche tramite adeguati metodi di preparazione e cottura. Un libro agile, ricco di ricette sane e gustose e informazioni che cambieranno le vostre abitudini alimentari. Un manuale di buonumore per godere della buona tavola e di buona salute.
ril. Un manuale pratico che costituisce un riferimento unico, per la completezza dei temi affrontati, non solo per i nutrizionisti, i dietologi e i dietisti, ma anche per tutti i medici che intendono approfondire gli aspetti preventivi e terapeutici della corretta nutrizione. Questa terza edizione di "Dietetica e nutrizione. Clinica, terapia e organizzazione" si presenta completamente rinnovata grazie alla collaborazione di un ampio gruppo di esperti afferenti alle principali strutture ospedaliere italiane. Presentazione di Eugenio del Toma.
Les erreurs alimentaires à éviter , éliminer la cellulite , lutter contre la fatigue , contre le stress , l'insomnie , comment faire face aux difficultés existentielles ( enfants , couple , vie professionnelle ) , l'exercice physique , la respiration ... Pour que la quarantaine soit le plus bel âge de la vie ! . - 158 p. , 350 gr.
In-8 grande, brossura editoriale, pp. VIII+330(6). Esemplare con lievi tracce d’uso alla copertina.
8°, pergamena coeva, tit. in oro al dorso, pp. (8) - 320. Naturali fioriture, consuete per il tipo di carta, ma buon esemplare. Interessante e curioso repertorio con precetti per ben vivere e dizionario ragionato igienico - alimentare. Moltissime le voci trattate - spesso con riferimenti scientifici e letterari, con curiosità ed aneddoti, - tra le quali: abiti, aborto, cautele nell’aborto, acque minerali, aglio, anice, anima e corpo, annegati, soccorsi agli annegati, aria, arie delle dodici province del Regno di Napoli, aromatici, arte del mangiare, arte dei medici imperiti, bagni, balletti, caffè, carni, castrazione, cena, cioccolatte, coito, contagione, crapola, dieta, eccessi nel mangiare e nel bere, fantasia, ipocondria, liquori spiritosi e acquavite, mali de’ letterati, modo di bere e di pranzare, onanismo, oppiacei e oppio, passioni, pelle e pelosi, pepe, pesci, sonno, veleno venereo, vino, ecc. ecc. Alla fine del volume l’autore afferma che, nonostante tutti i precetti e le cautele, “non sempre si ottiene la sanità e la lunghezza della vita, per divini e imperscrutabili disegni .... il pregio dunque della vita consiste nella bontà, non già nella sua lunghezza”. Il medico - e diremmo filosofo - napoletano invita così a vivere con qualità tutti i giorni della vita. Raro.
ill., ril. La nutrizione riveste un ruolo chiave nella salute e nel benessere dell'individuo e rappresenta uno dei fattori ambientali con maggiore impatto a lungo termine. In questo libro di ricette internazionali per tutta la famiglia, dai più grandi ai più piccoli, l'alimentazione diventa protagonista. Ogni ricetta è accompagnata da tabelle nutrizionali suddivise per fasce d'età e costituisce un piatto unico in cui sono presenti tutte le categorie alimentari contemporaneamente e nelle giuste proporzioni.
br. Quante volte abbiamo sentito dire: "Non riesco a dimagrire perché mangio sempre fuori casa"? Spesso aperitivi, pranzi e cene al ristorante diventano un facile alibi per giustificare le nostre abitudini alimentari sbagliate. Eppure, come ci insegna Ferrero in questo libro, bastano pochi semplici stratagemmi per riuscire a essere magri e in forma senza rinunciare a mangiare fuori casa. I segreti e i consigli del dottor Federico F. Ferrero, medico nutrizionista e critico gastronomico, che ogni anno consuma 300 pasti al ristorante ma non ha mai cambiato taglia, aiuteranno tutti coloro che mangiano spesso fuori casa e che combattono una quotidiana battaglia contro i chili di troppo. Dalla colazione al bar alla cena di lavoro, passando per le pause-pranzo, i compleanni, matrimoni e feste varie... le vacanze e gli aperitivi: tutte le situazioni che potrebbero compromettere le sane abitudini alimentari sono passate al vaglio da un esperto nutrizionista (nonché chef).
ill., br. Dimagrire? Mettere su muscoli? Potenziare la resistenza fisica? Migliorare la vita sessuale? Dormire meglio? Diventare più forti? Non importa quale sia l'obiettivo: così come ha rivoluzionato in modo definitivo il vostro modo di lavorare, Timothy Ferriss è ora in grado di trasformare il vostro corpo ottimizzando il fattore tempo. Non aspettatevi perciò l'ennesimo manuale salutista e neppure un superprogramma per restare in forma. Anche questa volta Tim intende sconvolgere le abitudini e abbattere i luoghi comuni, spingendosi oltre le ultime frontiere della scienza e della medicina. Questo libro raccoglie infatti le scoperte di ricercatori universitari, scienziati della NASA, biologi, fisiologi, medici, campioni olimpici, allenatori della National Football League e della Major League Baseball, detentori di primati mondiali, specialisti in riabilitazione per atleti da Super Bowl e persino commissari tecnici dell'ex Blocco sovietico. Niente statistiche sull'obesità, tabelle delle calorie o ricettari macrobiotici; piuttosto trucchi straordinariamente semplici, grafici, fotografie, aneddoti per una guida al corpo umano che fornisce a tutti - uomini e donne - un programma innovativo per ridisegnare il fisico senza sprecare quella risorsa preziosa che è il vostro tempo libero: scorrete l'indice e leggete quello che vi interessa per raggiungere subito gli obiettivi che vi siete prefissati. Dopo, potete riprendere a esplorare il libro: troverete nuove mete che non sapevate di dover raggiungere.
Milano, Cromotipia E. Sormani, 1951, in-16, br. editoriale, pp. 159, [1]. Lievi tracce d'uso.
brossura
brossura Questo libro rivela l'importanza della componente spirituale nella corretta alimentazione. Quando la sfera spirituale è carente, spesso la gente compie scelte nutrizionali di basso livello, che conducono a problemi di salute e al sovrappeso. Se siete stanchi di girare sull'ottovolante delle diete, questo libro ve ne tirerà fuori, conducendovi nel cuore delle tematiche incentrate sulle più sane scelte nutrizionali. Inoltre, vuole essere una fonte di informazioni che va ad aggiungersi a ciò che la vostra saggezza innata sa già riguardo ai vostri bisogni nutrizionali. Ciascuno di noi è programmato a desiderare istintivamente quei cibi che contribuiranno alla propria salute e vitalità. Il trucco consiste nell'andare oltre la programmazione culturale, imparando ad ascoltare i propri veri bisogni.
In-16°, pp. 226, (6), copertina editoriale illustrata, con normali segni d'uso. Con alcune illustrazioni in bianco e nero nel testo. Nella prima tabella di pagina 97, segno di cancellatura di brevi sottolineature a penna, sottolineature tracciate per evidenziare quattro valori numerici. Normale patina del tempo alle pagine, con leggere arrossature dovute al tipo di carta, per il resto, ben conservato. Prima edizione italiana, aprile 1978. Indice: 1. La sporta della casalinga; 2. L'acqua, le vitamine e i sali minerali; 3. La razione calorica e consigli per seguire una dieta; 4. Regime senza sale. Gotta e coliche nefritiche; 5. Obesità, diabete, digiuno proteico e regime dissociato; 6. Donne incinte, persone dimagrite, operate o febbricitanti; 7. Regime per i malati cardiovascolari e per gli epatici; 8. Regimi per ulcere gastriche, stitichezza e diarrea; 9. Regimi per sportivi, studenti, persone in età avanzata e persone sane; 10. Regimi vegetariani, a base di cereali, digiuno e Zen macrobiotico. Conclusione. Glossario.
New York, Pyramid Books, 1969, in-16, br. editoriale figurata, tagli gialli, pp. 175, (1). Con 31 illustrazioni in b.n. f.t. (posizioni desunte dalla pratica dello Hatha Yoga). Invio autografo dell'autore a Bertrand Russell.
L'auteur fut anesthésiologiste , réanimateur et cardiologue en milieu hospitalier et participa à l'essor de la chirurgie cardiaque ainsi qu'aux techniques de greffe rénale . Prenant conscience de nos trois corps - physique , énergétique et spirituel - au cours de différentes rencontres , elle entreprend ici de nous décrire ce qui peut être convenu d'appeler l'anatomie , la physiologie mais aussi les maladies de ce corps énergétique : Un des principaux échecs de la médecine classique . Légers défauts sur la tranche .- 274 p. , 600 gr.
Milano, "La Quercia", (1936), in-16, br., pp. 155, (5).
Idégraf 1985, In-8 broché. 95 pages. Bon état. Broché
Plus on consomme des aliments frais , moins les artères seront ostruées par des dépots non assimilables par le corps , c'est la thèse développée par l'auteur , en exemple le fait de manger frais permet de maigrir sur plusieurs mois sans se priver comme en faisant un régime amaigrissant . Faites le marché souvent et en petites quantités . - 94 p. , 350 gr.
br. Le ragioni del soprappeso sono da ricercarsi nell'ampia disponibilità di cibi ingrassanti, in uno stile di vita sedentario e stressante e in un modo scorretto di alimentarsi. Spesso poi il ricorso a diete lampo, pillole dimagranti, rimedi "miracolosi", digiuni forzati, assurde combinazioni e associazioni alimentari, finiscono col non risolvere il problema, creandone invece altri, e i chili che sembravano persi rapidamente, ancor più rapidamente tornano a far salire l'ago della bilancia. Obiettivo di questo libro è illustrare le possibilità che l'Aromaterapia offre per ottenere una forma fisica eccellente, sana e duratura nel tempo. Attraverso un programma che tiene conto del fatto che ogni individuo è unico ma che, a seconda di certe caratteristiche, può riconoscere la propria "nota" e quindi il suo "aromatipo" di appartenenza. Gli oli essenziali, con la loro capacità di influenzare il sistema nervoso e l'emotività si dimostrano di estrema utilità nella regolazione dello stimolo della fame e, adeguatamente utilizzati e applicati, uno strumento non solo per perdere peso, ma soprattutto per raggiungere il proprio equilibrio e mantenersi in forma.
Torino, ERI, 1960, in-16, br., pp. 127.
ill., br. Oggi possiamo gestire correttamente la nostra alimentazione, anche sul piano della quantità e della qualità, grazie ai progressi della ricerca medica. Ma negli ultimi decenni abbiamo perso di vista il ciclo stagionale dei vari alimenti vegetali, soprattutto per l'impiego di tecniche forzate di coltivazione e conservazione che li rendono disponibili tutto l'anno sui banchi della spesa. Nel passato, quando il momento della semina veniva scelto osservando la disposizione degli astri nel cosmo, era ancora riconosciuto il legame tra la vita delle piante e la condizione dell'uomo in una stessa stagione. Questa relazione si manifesta quando d'inverno la natura ci dona le arance e i pompelmi, ricchi di vitamina C, per contrastare i malanni e le insidie della stagione fredda, oppure quando d'estate ci offre i meloni, che favoriscono la dispersione del calore corporeo. Ma in generale tutti i frutti hanno delle importanti qualità nutritive se assunti nell'arco di tempo del loro ciclo naturale di maturazione. Anche oggi, nonostante le alterazioni climatiche dovute all'inquinamento, la natura continua a offrirci ritmicamente i suoi frutti: gli scrigni più preziosi per la nostra salute.
Questo è un libro per dimagrire, ma è anche un libro contro le diete. Si, hai letto bene... dimagrire senza dieta! Ti spiego brevemente come. Questo libro si contraddistingue dagli altri per un concetto di fondo: bisogna perdere peso senza privazioni e mangiando bene, magari anche tanto, in caso. Se si vive la dieta con sacrificio, infatti, quando essa finirà, per reazione alle privazioni, il nostro corpo e la nostra mente, d'istinto, tenderanno a riaccumulare le riserve appena perse: ingrasseremo di nuovo e con gli interessi! Ci siete già passati vero? Lo so... Questo libro, ti farà dimagrire senza fare la dieta, e non è un modo di dire. Infatti, per dimagrire dovrai mangiare bene e dovrai amare la cucina anziché odiarla o separarti temporaneamente da essa. Grazie a questa guida, inizierai a cucinare bene e con gusto, attraverso trucchi dimagranti e tante ricette buonissime ma leggere e sane. Autori: Francesca Radaelli.
In 8o, pp. 742, t. tela con titoli dorati al dorso, numerose illustrazioni a colori e in b/n. Consigli sul modo di tenere la casa e sul modo di diventare una massaia economica. Testo in gotico tedesco, ottimo (9228/ALIMENTAZIONE - DIETETICA - SCHULRAT R. GUGLMAYR)
