SILLE Jean DeLivre Rare Book
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1984015932Saint-Jean-De-Braye Dangles 1984 In 8 Collection " Santé naturelle " . Comment utiliser facilement les vertus curatives des aromates , condiments , infusions , céréales et huiles essentielles végétales . Illustré de schémas et dessins . - 158 p. , 400 gr.
2003010245Labège 31 Chariot D'or 2003 In 8 Elixir de rajeunissement et boisson énergisante , naturelle et saine : facile à préparer . - 264 p. , 450 gr.
2004100103264Editions du Rocher 2004 250 pages 14x23x2cm. 2004. Broché. 250 pages.
021042Saint Rémy de Provence chez L'auteur In 16 Méthode pleine de bon sens et qui donne des conseils alimentaires judicieux . Santé / Diététique . - 112 p. , 250 gr.
1982005167Paris Fédération De Cardiologie 1982 In 8 , carré Numéros spéciaux de la collection " Coeur et santé " . Chaque livre est bien explicite , comment faire son marché selon les saisons , puis les répartitions entre les repas et surtout des recettes à réaliser sans les fameuses additions nocives de graisses et de sucres qui correspondaient aux travaux des champs et de bucheronnage de nos aïeux , mais qui ne sont plus adaptées à notre mode de vie actuel ( Voiture-TV-Ordinateur ) . - 192 p. + 192 p. + 176 p. ensemble de 1 kg 200 gr.
ORD-10063Masson. 1893. Les Maîtres de la Science. In-8 br.189pp. Qq.défauts.
5373Paris, Tchou, 1977 16 x 24, 275 pp., broché, bon état
20201267352020 L'Harmattan, collection "Questions alimentaires et gastronomiques" - 2020 - In-4, broché, couverture illustrée - 296 pages
22848P., Buchet-Chastel, 1961, in 12 broché, 202 pages.
188896070Paris, Adrien Delahaye et émile Lecrosnier, coll. « Médecine clinique, tome V » 1888 In-8 21,5 x 14 cm. Reliure demi-chagron grenat, dos à nerf prnés de roulettes dorées et en cadrés de filets et de petits fers dorés, 744 pp. Rousseurs marginales.
2002500218449QUINTESSENCE 2002 414 pages 15 2x4 6x22 4cm. 2002. Broché. 414 pages.
2008018776Paris Lanore 2008 Grand In 8 Collection " Santé pratique " . L'auteur médecin suisse est depuis 40 ans , un des pionniers de la médecine holistique mondiale . - 202 p. , 400 gr.
1387747Englewood Cliffs, N.J.: Prenctice-Hall, 1964 8°, xv-174 pages, Cloth, d.w. Ex. library.
1978023899Paris Maloine 1978 In 8 Collection " Homéopathie et Structures biothérapiques " . Santé Diététique , Médecine . - 264 p. , 450 gr.
1986018315Paris France Loisirs 1986 In Quarto Une gamme d'exercices adaptés pour vous détendre et rester en forme . Nombreuses photographies en couleurs . - 160 p. , 990 gr.
1989006612Chantilly Godefroy 1989 In 8 Cet ouvrage constitue la synthèse d'une partie des cours donnés par le professeur aux élèves de l'Ecole d'Anthropologie de Paris dans les locaux de l'école de Medecine . Au sommaire : Les rythmes journaliers et annuels , sexuels , quelques maladies de la puberté et de l'âge critique , héréditaires , cosmiques et l'homme . Lexique et indications complémentaires . - 286 p. , 550 gr.
2002020029Paris Le Grand Livre Du Mois 2002 Grand In 8 Reliure semi-rigide du Club . Illustré de planches en noir et blanc . Santé Diététique . - 224 p. , 600 gr.
2002500301677Tribune Santé 2002 14 86x21 41x1 85cm. 2002. Broché.
1995022249Paris De Vecchi 1995 Grand In 8 La médecine tibétaine - L'influence des saisons sur le corps - Exercices pratiques : respiration , relaxation , postures , méditation , contrôle du sommeil et de la sexualité . Thérapies spécifiques : massages , visualisation , diète , règles alimentaires . Illustrations en noir et blanc . Santé Diététique . - 160 p. , 650 gr.
1975015166Paris De Vecchi 1975 Grand In 8 Traduction Claude Chabault . Photographies en couleurs . Santé Diététique .- 114 p. , 350 gr.
1967108407Librairie Maloine 1967 In-8 cartonné 19,6 cm sur 13,7. 319 pages. Dos légèrement passé. Bon état d’occasion.
64948Paris, éd. La Compagnie du Livre, mai 1995, EDITION ORIGINALE, gd-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Jérôme da Cunha, les Aromates, Table des matières, Né aux Pays-Bas, il fait ses premières armes dans une brigade de 15 personnes assurant 500 couverts par jour, puis à Utrecht où il s'initie à la cuisson minute. Après de brefs passages dans de prestigieux établissements de Zurich, Montreux, Saint-Moritz et Genève où il parfait sa connaissance de l'anglais, du français et de l'allemand, Paul Van Gessel arrive à Paris. « Aux Valois » du Sofitel, dans la brigade de Francis Trocellier (MOF), il décroche la médaille d'or des cuisiniers de Paris pour son « chaud-froid » de canard à l'orange. Paul n'a que 23 ans quand il est engagé à Tours chez Charles Barrier, 3 étoiles au guide Michelin où il obtient le prix Taittinger en 1976 pour son "turban de homard". Il le quitte ensuite pour Nîmes, puis Marseille au « Le Petit Nice » où il décroche sa deuxième étoile. En 1985, Paul Van Gessel devient chef de « La Couronne », le restaurant gastronomique du Warwick, où il obtient sa première étoile. En 1998 avec sa femme Isabelle il vient passer ses vacances en Loir-et-Cher ; terres familiales de son épouse. On lui parle du « Relais d'Antan ». Les Van Gessel y voient une opportunité d'un défi à relever en même temps que d'un lieu où cuisiner « pour le plaisir à l'écart des modes et diktats des guides ». Le 2 avril 1999 le restaurant ouvre une première salle, parmi les clients Valéry Giscard d'Estaing. Deux mois plus tard, une seconde salle est ouverte et le succès est au rendez-vous. Paul Van Gessel est passé à la télévision avec Maïté dans l'émission "A table !" pour le casse-croûte aux fromages hollandais. Il est l'auteur des livres « La cuisine au naturel » et « La cuisine anti-stress. ». Dans ce livre toutes les recettes ont été conçues en retenant les leçons de la diététique moderne. Très belles présentations par des photographies en couleurs. Pas courant. Très bon état
1978006731München Berlin Wilhelm Heyne 1978 In 12 Livre épuisé , introuvable et d'une rare qualité . On peut pratiquer le Hatha-Yoga sans être religieux , ni philosophe , c'est alors une discipline du corps pour l'aider à conserver sa santé , L'auteur décrit ici minutieusement les effets physiologiques des postures et le bien que l'on peut en tirer , mais aussi les dangers qu'il faut éviter et les contre-indications . Illustré en noir et blanc . Quelques défauts minimes ( couverture cornée en haut et petites fentes , papier un peu vieilli ) . - 320 p. , 400 gr.
22991Bruxelles, Editions Le Sphinx, 1979. 18 x 24, 532 pp., très nombreuses illustrations en couleurs et en N/B, cartonnage d'édition + jaquette, bon état (1 petite déchirure réparée).
1976100103750Tchou 1976 241 pages in8. 1976. Broché. 241 pages.
