Lambertucci RosannaMareMagnum
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br. La continua ricerca di risposte alla crescente richiesta di benessere psicofisico ha portato Rosanna Lambertucci a scrivere questa nuova dieta che ruota intorno a un punto fermo: non c'è dimagrimento duraturo se prima non si attua una profonda depurazione del nostro organismo. Solo alleggerendo dall'attività quotidiana gli organi più affaticati - fegato, reni e intestino - con un periodo depurante si può affrontare un percorso di dimagrimento e di benessere che non solo durerà nel tempo, ma diventerà un salutare stile di vita. In questo nuovo viaggio dimagrante la Lambertucci ha strutturato, con la consulenza scientifica del dottor Corrado Pierantoni, endocrinologo e nutrizionista clinico, una dieta mensile divisa in tre fasi di dieci giorni ciascuna: Depurazione, Reinserimento, Fase di recupero. Ogni fase segue il metodo 4 più 1 - 4 più 1, ossia quattro giorni ovo-latto-vegetariani seguiti da un giorno vegano. L'eliminazione temporanea di carne e pesce aiuta a disintossicare l'organismo. La divisione in tre fasi permette di concludere il metodo completo di trenta giorni oppure di seguire solo i primi dieci, che sono caratterizzati da un regime alimentare più restrittivo, depurante e drenante, che regala una sensazione di leggerezza, migliorando la funzionalità del fegato, la digestione dei cibi e il loro assorbimento, al fine di ottenere anche un miglioramento generale delle capacità intestinali. Un capitolo intero è dedicato ai 10 superfood, cioè quegli alimenti che hanno la straordinaria capacità di aiutare in modo naturale l'organismo a eseguire al meglio le proprie funzioni. I tre moduli devono essere accompagnati da una costante pratica sportiva leggera e accessibile, tipo la camminata veloce da soli o in compagnia. Lo sport, a qualsiasi età, aiuta il metabolismo e ha comprovati effetti benefici anche sul cervello e la psiche, grazie alla produzione di serotonina, "l'ormone del buonumore". La dieta 4 più 1 - 4 più 1 è un metodo per disintossicare il corpo e l'anima e per perdere peso senza recuperarlo più: un nuovo viaggio per dimagrire, per vivere meglio e più a lungo arricchito da 60 ricette inedite dello chef Fabio Campoli.
ill., br. Oggi il problema dell'obesità è una piaga sociale. Per fortuna esiste un metodo di alimentazione naturale che permette di perdere peso e ritrovare la linea ideale mangiando tutto ciò che si desidera! È quanto propone il dottor Alain Delabos. Infatti, il formaggio, le fritture o il cioccolato saranno autorizzati nel programma presentato poiché la Crononutrizione non è una dieta ma un metodo di riorganizzazione dei pasti. Avendo constatato che il nostro corpo secerne determinati ormoni e libera alcuni enzimi in ore precise della giornata, il dottor Alain Delabors, già 30 anni fa, ha creato la Crononutrizione, un metodo che autorizza a mangiare ciò che si desidera, ma non quando e come si vuole. I grassi saturi (formaggio, per esempio) esclusivamente al mattino. Le carni e i carboidrati a pranzo. I dolci a merenda. Pesci o frutti di mare a volontà, carni bianche e verdure in quantità ragionevole, a cena. Seguendo puntualmente le raccomandazioni del dottor Delabos, si potrà determinare il peso ideale, definire il morfotipo e imparare a scegliere gli alimenti in funzione dei pasti. Oltre 30 gustose ricette, infine, aiuteranno a mettere in pratica, golosamente, la Crononutrizione.
br. I protagonisti della tradizione alimentare mediterranea sono una vasta gamma di ortaggi e di frutti, la pasta, il pane e altri carboidrati complessi derivati da cereali preferibilmente integrali, l'olio extravergine d'oliva, i legumi, le uova e i derivati del latte, oltre a moderate quantità di prodotti animali come il pesce e la carne (in particolare bianca). La combinazione di questi alimenti nell'ambito della cucina mediterranea, che prevede un sapiente uso di spezie, erbe aromatiche e insaporitori naturali come cipolla e aglio, assicura un'alimentazione varia, equilibrata, sana e adatta a qualsiasi età. E più precisamente, quella che Ancel Keys ha definito "dieta mediterranea" e che nel 2010 l'Unesco ha dichiarato Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità per le sue qualità nutrizionali, ma anche per i valori culturali e sociali caratteristici dei paesi che si affacciano sul bacino del Mediterraneo. È una dieta che la maggior parte di noi segue senza nemmeno saperlo, una combinazione tra ingredienti tipici, consumati in proporzioni adeguate, e altre caratteristiche che concorrono a rendere il modello mediterraneo un esempio eccezionale dal punto di vista del benessere fisico. Seguendo la piramide alimentare mediterranea, grazie a questo libro di Marco Bianchi potrete: preparare 70 ricette originali, sane e gustose, studiate in base alle proprietà nutrizionali e adatte alla vostra alimentazione quotidiana; scoprire nuove informazioni scientifiche sugli alimenti, sulla loro varietà e su come ci possono far stare meglio; imparare che la dieta mediterranea è una straordinaria alleata nella protezione cardiovascolare e metabolica ma anche nella sostenibilità ambientale; apprezzare appieno il patrimonio alimentare e culturale della nostra cucina, esprimendone al massimo la qualità.
In 8o, pp. 138, br. con disegni i.t., ottimo (9201/ BOSSO - SERAFINI - NUTRIZIONE - ALIMENTAZIONE - DIETETICA - BOLOGNA)
Méthode de remise en forme . - 218 p. , 490 gr.
L'auteur fut anesthésiologiste , réanimateur et cardiologue en milieu hospitalier et participa à l'essor de la chirurgie cardiaque ainsi qu'aux techniques de greffe rénale . Prenant conscience de nos trois corps - physique , énergétique et spirituel - au cours de différentes rencontres , elle entreprend ici de nous décrire ce qui peut être convenu d'appeler l'anatomie , la physiologie mais aussi les maladies de ce corps énergétique : Un des principaux échecs de la médecine classique . Légers défauts sur la tranche .- 274 p. , 600 gr.
In-8, cartonato, con illustrazioni, pagine 326. In buono stato di conservazione (good copy). Grazie alla dieta della dopamina, lo chef stellato Tom Kerridge ha perso circa settanta chili in tre anni. Questo metodo, semplice da seguire, garantisce un modo sicuro per perdere peso senza rinunciare al buonumore. La maggior parte delle persone, infatti, fatica a seguire una dieta sul lungo periodo a causa del senso di tristezza generato dall'assenza di cibo. Le ricette di Tom Kerridge, però, sono tutte a base di ingredienti che rilasciano nel cervello il cosiddetto "ormone della felicità", la dopamina. Gli "eroi della dopamina" inclusi in questo manuale sono prodotti come le uova, la carne (manzo, pollo e tacchino) e persino il cioccolato. Eliminando l'alcol e riducendo i carboidrati per privilegiare proteine, frutta fresca e verdure, sarà possibile combinare un'alimentazione sana al piacere di gustare un piatto delizioso. Le ricette contenute in questo libro sono tutt'altro che deprimenti, anzi contribuiscono al buonumore, e sono adatte a essere condivise con la famiglia e gli amici.
ill., br. I cibi che mettiamo nel piatto (o nello zaino) dei nostri bambini per tre, quattro, cinque volte al giorno sono ciò che più fa la differenza per la loro salute, di oggi e di domani. Silvia Goggi ci mostra quanto sia facile e divertente preparare piatti sani e nutrienti per i propri figli, adatti alla loro età, ai loro gusti... ma anche al tempo a disposizione. Oltre 200 ricette suddivise per fascia di età e per menu stagionali e settimanali (primavera/estate e autunno/inverno). Con un inserto a colori dei piatti più belli.
In-16, cartonato edit., pp. 384. Ricco manuale di ricette che riserva “une place importante à la préparation des mets, surtout nationaux, à la confection des entremets et de la patisserie courante et aussi à la cuisine diététique”, come si legge nell’introduzione. Ben conservato.
La gymnastique chinoise appartient au rituel taoïste dont le but est de lutter contre l'angoisse et les émotions négatives . Avec la diététique , les exercices constituent la voie royale pour nourrir le Yin . La santé n'est jamais un acquis , elle dépend de notre attitude dans le quotidien (aspects émotionnels et physiques réunis ) et de nos différents comportements . Illustré de photographies en noir et blanc . Sports . - 124 p. , 400 gr.
Collection " Bien-être et forme physique " . Illustré de photographies en couleurs pour chaque mouvement . Le but de la gym zen est de développer l'énergie , la souplesse , la force et l'équilibre . Santé Diététique . - 128 p. , 550 gr.
br. Un programma scientifico per aiutarti a: dimenticare colpe e privazioni; amare ogni boccone; utilizzare i segnali di sazietà del tuo corpo.
br. Nato dalla comunione di tre menti curiose, mai sazie di conoscenza, e da una ricerca attenta ed approfondita durata più di tre anni, "La frutta che paradiso" è un testo articolato che si sviluppa su più livelli, accompagnando il lettore in un cammino ricco e meraviglioso, dove le scoperte scientifiche più recenti acquistano il ruolo di garanti della filosofia naturale. Tenendo il lettore per mano, Diego, Lorenza e Claudio gli mostrano come compiere una transizione alimentare indolore, mettendo a nudo le argomentazioni contrarie e sfidando quella parte della comunità scientifica che, per dolo od ignoranza, si ostina a difendere uno status quo ormai riconosciuto letale. Pur non avendo alcuna connotazione politica, le parole di quest'opera non sempre riescono a nascondere lo sdegno per come interessi economici di incredibile portata abbiano condizionato le abitudini alimentari della popolazione umana, anche attraverso l'aiuto dei media e di uomini di scienza completamente privi di scrupoli e di senso civico.
ill., br. Lindsey Vonn, regina indiscussa dello sci mondiale, con il suo record di vittorie in Coppa del Mondo, si impone oggi anche come icona di una nuova bellezza, lontana da ogni stereotipo sulla femminilità. Lindsey condivide per la prima volta i suoi programmi e la sua filosofia di allenamento, incoraggiando le donne, ma non solo, a rimodellare corpo e mente per renderli più forti, e supportando il piano fitness con consigli per "triplicare la propria autostima". Propone un programma alimentare stimolante e non restrittivo, che esclude i prodotti industriali raffinati e lavorati a vantaggio del cibo "pulito", integro, vitale: ricette veloci, gratificanti e complete di tutti i nutrienti per la salute e la bellezza. A fare da contrappunto ci sono i racconti coinvolgenti della vita di Lindsey: la sua infanzia in una piccola cittadina del Minnesota, l'amore per lo sci, le prime sfide e le grandi vittorie. Ma anche i momenti bui, gli infortuni e, su tutto, quella capacità di rialzarsi sempre e tornare sorprendentemente a vincere. Un libro che vi ispirerà e vi motiverà: che siate aspiranti atleti o vogliate solo trovare finalmente la vostra forma fisica, il vostro Fitness Program, la vostra bellezza.
Au-delà de tous les traitements et de toutes les techniques , aucune guérison n'est complète si ne s'instaure au cours des soins et après ceux-ci , entre le malade , ses proches et son médecin , une relation humaine particulière , véritable alchimie fondée sur la parole . Psychiatre , l'auteur nous invite à redécouvrir la force du psychisme vers le chemin de la guérison et le pouvoir de la parole . - 196 p. , 450 gr.
In-4, 342p. Exemplaire en parfaite condition.
Parmi les moyens dont dispose l'homme moderne pour se maintenir en bonne santé , l'alimentation reste l'un des plus faciles à maîtriser . Savoir manger , c'est connaître les qualités énergétiques de chaque aliment , et les utiliser pour équilibrer sa propre vitalité . Santé Diététique . - 232 p. , 650 gr.
ill., ril. Avete spesso mal di pancia e vi sentite gonfi dopo i pasti? Vi prude il naso subito dopo aver mangiato? Non riuscite a perdere peso come vorreste, nonostante le diete? Tutti questi problemi, e molti altri ancora, derivano da una scarsa comprensione del nostro sistema digerente. La biochimica alimentare Kahina Oussedik ha una profonda conoscenza delle complesse reazioni chimiche che guidano quel vero e proprio secondo cervello che è il nostro apparato gastrointestinale: una meravigliosa, magica "fabbrica interna" che tuttavia, se non correttamente amministrata, può causare disturbi fastidiosissimi e perfino guai seri. Forte anche dell'esperienza medica del dottor Karim Fehri, ora svela in queste pagine preziose e chiarissime tutti i segreti delle combinazioni dei cibi per rendere ottimale la digestione e l'assimilazione dei nutrienti. Così, liberati dai disturbi digestivi che ci guastano l'esistenza, possiamo ritrovare un'alimentazione naturale e appetitosa che limita l'accumulo di peso e aiuta a vivere in forma, più magri e in piena salute. Sono moltissimi i disturbi provocati da una cattiva digestione: dal bruciore di stomaco ai problemi reumatici, dal reflusso gastroesofageo alla sindrome del colon irritabile, dalla stipsi all'insonnia. Quattro italiani su dieci ne soffrono. Questo libro svela un metodo efficace per affrontarli e prevenirli.
FL 1990, In-8 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 302 p. Bon état.
Odile Jacob 1990, In-8 broché. 302 pages. Bon état.
ill., br. Questo libro espone nel modo chiaro e accessibile i concetti fondamentali della dietetica cinese tradizionale. Nella scienza cinese dell'alimentazione ciascun alimento è considerato sotto il profilo della sua qualità yin/yang, del sapore, delle energie in esso contenute, della sua natura fredda o calda e del modo in cui viene preparato. E tutte queste qualità sono inserite in una visione vasta e organica in cui l'essere umano è anello di congiunzione tra Cielo e Terra. L'esposizione, sapiente e precisa, dei principi della dietetica cinese, è in questo libro "condita" con scorci di vita cinese nel corso dei secoli, tratti dai racconti di viaggiatori, missionari e funzionari europei.
br. La cronormorfodieta, o DietaCom®, si fonda sullo studio dei caratteri ereditari, delle influenze metaboliche e ormonali, delle consuetudini alimentari e dei fattori ambientali che influenzano la vita di ognuno, studia quindi un regime alimentare specifico in modo che ogni persona possa raggiungere il miglior stato di forma e mantenerlo per tutto il corso della vita. La DietaCom® si basa su due fattori fondamentali: regime alimentare normocalorico e attività fisica. La vera innovazione sta tuttavia nell'aver individuato il modo per ottenere il dimagrimento localizzato, proponendo regimi alimentari che tengono conto della morfologia della persona (la sua forma) e dei ritmi cronologici che regolano ormoni e metabolismo. Il lettore scoprirà nel testo il "tipo" cui appartiene e il regime alimentare più adatto, con l'indicazione anche dei menu e delle ricette.
ill., br. Studioso insaziabile, ricercatore, curioso di tutte le discipline che riguardano la salute, il dottor Fabrizio Duranti in trent'anni di attività e di sperimentazione ha accumulato conoscenze documentate e ideato soluzioni sempre più avanzate per il benessere psicofisico. In questo libro, frutto di anni di lavoro, spiega un approccio rivoluzionario che migliaia di persone stanno già applicando con successo ed enormi benefici. Mangiare a sazietà senza ingrassare, controllare con il cibo gli interruttori del metabolismo, trasformare gli zuccheri in energia e non in tessuto adiposo, ottimizzare le performance mentali, gestire le emozioni sono solo alcuni degli obiettivi assicurati da questa strategia. Adatto a chi vuole dimagrire o restare in forma, ad atleti e sportivi, a giovani «in evoluzione», a persone mature che desiderano prolungare l'efficienza fisica e mentale, a chiunque voglia preservare salute e longevità, questo metodo è completo e flessibile, capace di soddisfare le esigenze più diverse e far ottenere miglioramenti in poche settimane. Alla dieta Vigor, basata su un'alternanza calibrata di alimenti che, senza rinunce né privazioni, amplificano il rendimento del nostro organismo e regolano la produzione degli ormoni, unisce una serie di efficaci strumenti quali un'integrazione personalizzata, un'attività fisica su misura a seconda degli obiettivi e potenti tecniche mentali per raggiungere il massimo dei risultati. Un libro pieno di risposte e informazioni che aumenta la nostra conoscenza e consapevolezza per fare le scelte giuste in materia di salute.
br. Questo libro tratta tre argomenti principali. La prima parte mette a confronto i pregi e i difetti delle diete più importanti per calare di peso, cominciando dalla Mediterranea per finire con le più recenti, come la Zona o la dieta Dukan. La seconda parte prende in esame le categorie principali di alimenti valutandone i pregi, i difetti, i trucchi per renderli più digeribili, quando assumerli, cosa insegnano le ricerche scientifiche. La terza parte parla di come ottenere senza sforzo un'alimentazione completa e sana, per proteggerci dalle tante malattie e per ritrovare il nostro peso ideale. L'autore è un medico nutrizionista con trent'anni di esperienza, che insegna a sfruttare al meglio le potenzialità del cibo, al di là delle fuorvianti idee che ci presenta la pubblicità. Un vero e proprio vademecum, ricco di informazioni pratiche, preziose per chi vuol mantenersi in salute e per chi vuol dimagrire.
