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Brillat-SavarinLivre Rare Book

Physiologie du Goût

7888Librairie Des Bibliophiles - Jouaust - E. Flammarion, Successeur 11 x 18 Paris Deux volumes in-16, [début XXe], reliure demi-chagrin marron de l'époque signée Flammarion Vaillant, [Jean Vaillant], dos lisses ornés de filets d'encadrement et de décors romantiques dorés, auteur et titre dorés, plats et gardes marbrées, tête dorée, signet de soie vert, XLVIII-276 et 321 pp. Frontispice et 14 vignettes gravés par Adolphe Lalauze (1838-1906) sous serpente. Préface de Ch. Monselet. Agréable reliure de Jean Vaillant, dont la mère était la soeur de Camille et Ernest Flammarion, rousseurs sur les gardes blanches et les tranches. Bon exemplaire. (Bbis5).PHOTOS NUMERIQUES DISPONIBLES PAR EMAIL SUR SIMPLE DEMANDE-DIGITAL PHOTOGRAPS MAY BE AVAILABLE ON REQUEST

Histoire et Société · Bordeaux, France130,00 €

BRILLAT-SAVARINLivre Rare Book

Physiologie du Goût

25309Lavigne, 1843. Méditations de Gastronomie transcendante dédié aux Gastronomes Parisiens. Nouvelle édition ornée de gravures et précédée d'une notice par Eugène Bareste. 185 pages avec la Table des Matières. In-32 en demi-reliure en parfait état, couverture conservée.

Librairie Ancienne Laurencier · Bordeaux, France180,00 €

BRILLAT-SAVARINLivre Rare Book

Physiologie du goût

589010Alphonse Pigoreau Paris 1847 Petit in-12 ( 145x95 mm ) de 176, 185 pages, demi basane rouge, titre doré sur dos lisse orné de filets pleins et perlés et de fleurons dorés.2 parties reliées en 1 volume.Ou Méditations de Gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux Gastronomes parisiens.Nouvelle édition ornée de Gravures et précédée d'une Notice par Eugène BARESTE.

Librairie Tiré à Part · Marseille, France60,00 €

Brillat-SavarinLivre Rare Book

Physiologie du goût - Collection champs n°109.

1982R100051059Flammarion. 1982. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 399 pages.. . . . Classification Dewey : 848-Ecrits divers, citations, journaux intimes, souvenirs, mémoires

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France10,95 €

Brillat-SavarinLivre Rare Book

Physiologie du goût - Deux volumes deux tomes .Tome I et II

RO40006593Bibliothèque nationale. Non daté. In-18. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Papier jauni. 192 pages. Premier et deuxième plat désolidarisé.. . . . Classification Dewey : 840.04-XVII ème siècle

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France29,80 €

Brillat-SavarinLivre Rare Book

Physiologie du goût : Des sens - Du goût - De la gastronomuie - De l'appétit - Des aliments en général - Théorie de la friture - De la soif - Des boissons- Episodique sur la fin du monde - De la gourmandise - Des gourmands - Du plaisir de la table,etc.

1967RO40280557Pierre Waleffe. 1967. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France29,80 €

BRILLAT-SAVARINLivre Rare Book

Physiologie du Goût avec une lecture de Roland Barthes

49183Hermann.1975.In-8,couv.souple ill.rose,à rabats.185 p. BE.

Librairie Ancienne Laurencier · Bordeaux, France40,00 €

BRILLAT-SAVARINLivre Rare Book

PHYSIOLOGIE DU GOÛT OU MEDITATIONS GASTRONOMIQUE TRANSCENDANTE

1926R160111096GARNIER. 1926. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Papier jauni. 492 pages. Manque en tête et pied du dos.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France59,25 €

Brillat-SavarinLivre Rare Book

Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante - Ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens

1870RO80256878Garnier Frères. 1870. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 492 + 36 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France49,50 €

Brillat-SavarinLivre Rare Book

Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante suivi de La gastronomie par Berchoux et de L’art de dîner en ville par Colnet

83207Garnier 1870, in-12 relié demi-cuir, dos à nerfs orné, tranches marbrées, VIII-492pp; bon papier avec de rares rousseurs - bon état

Librairie Alpha · Romans sur Isère, France50,00 €

BRILLAT-SAVARINLivre Rare Book

Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique et à l'ordre du jour.

7622Paris, Boulé, 1850.

Hugues de Latude · Villefranche de Lauragais, France150,00 €

BRILLAT-SAVARINLivre Rare Book

Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens.

82851Paris, Calmann-Lévy, 1890. 11 x 18, 339 pp., reliure d'édition pleine toile, bon état.

Librairie Ausone · Bruxelles, Belgique30,00 €

Brillat-SavarinLivre Rare Book

Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante.

18866136Dentu 11 x 18 Paris 1886 Petit in-8, reliure demi-maroquin à coins bleu nuit moderne, dos à quatre nerfs orné de fleurons et de filets dorés, auteur et titre dorés, date "1886" dorée en queue, VII-308 p. "Ouvrage théorique, historique, et à lordre du jour. Dédié aux gastronomes parisiens par un professeur, Membre de plusieurs Sociétés savantes". Nouvelle éditions précédée dune notice. Bibliothèque choisie des chefs d'oeuvres français et étrangers - VII. Très belle reliure, rousseurs éparses. Bon exemplaire. Nous joignons l'article de Pierre Varillon "Grimod de la Reynière et la Physiologie du goût", paru dans la Revue des Deux Mondes en juin 1955.(B13) PHOTOS NUMERIQUES DISPONIBLES PAR EMAIL SUR SIMPLE DEMANDE-DIGITAL PHOTOGRAPS MAY BE AVAILABLE ON REQUEST

Histoire et Société · Bordeaux, France90,00 €

Brillat-SavarinLivre Rare Book

Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante.

18866136Dentu 11 x 18 Paris 1886 Petit in-8, reliure demi-maroquin à coins bleu nuit moderne, dos à quatre nerfs orné de fleurons et de filets dorés, auteur et titre dorés, date "1886" dorée en queue, VII-308 p. "Ouvrage théorique, historique, et à lordre du jour. Dédié aux gastronomes parisiens par un professeur, Membre de plusieurs Sociétés savantes". Nouvelle éditions précédée dune notice. Bibliothèque choisie des chefs d'oeuvres français et étrangers - VII. Très belle reliure, rousseurs éparses. Bon exemplaire. Nous joignons l'article de Pierre Varillon "Grimod de la Reynière et la Physiologie du goût", paru dans la Revue des Deux Mondes en juin 1955.(B13) PHOTOS NUMERIQUES DISPONIBLES PAR EMAIL SUR SIMPLE DEMANDE-DIGITAL PHOTOGRAPS MAY BE AVAILABLE ON REQUEST

Histoire et Société · Bordeaux, France90,00 €

BRILLAT-SAVARINLivre Rare Book

Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique et à l'ordre du jour. Précédé d'une notice par Eugène Bareste.

1583Paris, Boulé, 1850. Un volume relié in-8. (21 x 13,8 cm) de 280 pp. Reliure demi-basane verte, dos lisse orné, titrage doré. (Reliure de l'époque.). Cette édition était un supplément au journal "L'Estafette" du 28 janvier 1850.Trace de coup au coin inférieur du premier plat sinon bel exemplaire.

Librairie L'Abac · La Hulpe, Belgique135,00 €

BRILLAT-SAVARINLivre Rare Book

Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique et à l'ordre du jour. Précédé d'une notice par Eugène Bareste.

1583Paris, Boulé, 1850. Un volume relié in-8. (21 x 13,8 cm) de 280 pp. Reliure demi-basane verte, dos lisse orné, titrage doré. (Reliure de l'époque.). Cette édition était un supplément au journal "L'Estafette" du 28 janvier 1850.Trace de coup au coin inférieur du premier plat sinon bel exemplaire.

Librairie L'Abac · Bruxelles, Belgique135,00 €

BRILLAT-SAVARINLivre Rare Book

Physiologie du goût précédée d'une notice sur l'auteur par M. le baron Richerand. Complet en 2 volumes.

1838AUB-8039Paris, Just Tessier 1838. 2 bons volumes reliés, couvertures souples, 384 pages et 412 pages. Couvertures usagées, rousseurs.

Librairie de recherches du Château · Neuchâtel, Suisse170,00 CHF≈ 162,47 €

BRILLAT-SAVARINLivre Rare Book

Physiologie du goût, par Brillat-Savarin, précédée d'une notice biographique sur l'auteur, par M. le baron Richerand. 5e édition. Tome 2.

7264Paris, Just Tessier, 1838. In-8 broché, (4)-412 p., couverture jaune imprimée, broché tel que paru (couverture abîmée, rousseurs).

Librairie Jacques Desse · Paris, France60,00 €

BRILLAT-SAVARINLivre Rare Book

Physiologie du Goût, précédée d'une notice biographique sur l'auteur. Tome II

183841906Précédée d'une notice biographique sur l'auteur, cinquième édition, 1 vol. in-8 br., Just Tessier, Paris, 1838, 412 pp.

SARL Librairie du Cardinal · Gradignan, France49,00 €

BRILLAT-SAVARINLivre Rare Book

Physiologie du goût.

100.143Paris, Gabriel de Gonet, s.d. (1848) "15 x 24, 416 pp., reliure dos/coins cuir à 4 nerfs ornés de caissons et de filets, tranches jaspées, bon état (reliure état d'usage, épidermures, coins abîmés; rouseurs)"

Librairie Ausone · Bruxelles, Belgique125,00 €

BRILLAT-SAVARINLivre Rare Book

Physiologie du goût.

182629746Un jalon de la littérature gastronomique. Premier tirage, avec l'erreur typographique. Paris, A. Sautelet, 1826. 2 vol. (120 x 200 mm) de [1], xiv et 390 p. ; 442 p. Demi-chagrin rouge, dos à nerfs ornés, pièces de titre, tranches mouchetées (reliure XIXe). Édition originale et rare premier tirage (avec l’erreur typographique à l’adresse, « E » imprimé à l’horizontale).

Librairie Walden · Orléans, France4 000,00 €

BRILLAT-SAVARINLivre Rare Book

Physiologie du goût. Ou méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens suivi de La Gastronomie par Berchoux et l'Art de dîner en ville par Colnet

1867139935Garnier Frères, Libraires-Editeurs 1867 In-12 13,3 x 12 cm Reliure demi-basane aubergine. Titre et auteur dorés au dos, dos à 4 nerfs orné de fers dorés, signet. 492 pages. Coins et coiffes frottés. État correct d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France79,00 €

BRILLAT-SAVARINLivre Rare Book

Physiologie du Goût. TOME Ier

RO80044925LEMERRE Alphonse. Non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages. Nombreuses pages non coupées.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France59,25 €

Brillat-SavarinLivre Rare Book

Pièces diverses

196897828452381631968, Jean de Bonnot, in-8 plein cuir , têtes, ornements estampés à froid et fers dorés, titrage et tomaison dorés. | Etat : TBE (Ref.: J13822)

Les Kiosques · Toulon, France15,00 €

BRILLAT-SAVARINLivre Rare Book

Psychologie du goût.

69088Paris, Pierre Waleffe, 1967. 14 x 21, 173 pp., illustrations en N/B, reliure d'édition pleine toile + jaquette, bon état.

Librairie Ausone · Bruxelles, Belgique15,00 €

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