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Prep. by ERDIR ZAT.MareMagnum

Türkiye meyhaneler rehberi. Muhabbet sofrada, mekânlar burada.

New English Paperback. Pbo. Mint. Large Roy. 8vo. (25 x 19 cm). In Turkish. Color and b/w ills. 256 p. A historical guide to Turkish taverns. Türkiye meyhaneler rehberi. Muhabbet sofrada, mekânlar burada.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR38,02 €

Prep. by ROSALBA DE MAGISTRIS.MareMagnum

Cuisine d'Azerbaidjan.

Fine English Paperback. Pbo. 4to. (27 x 20 cm). In French. 142, [23] p., color ills. Cuisine d'Azerbaidjan. COOK BOOKS Azerbaijani cuisine Food culture Caucasus Recipes.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR38,02 €

Antiquariat.de

ATLANTIS. Jg 12, Heft 10 (1950). Sondernummer: Von der Ernährung und vom Essen.

19501099867Zürich, Atlantis-Vlg, 1950. 4to. (56) S. m. zahlr. Textabb. OBr.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig38,00 €

Alejandro Hartmann Matos Julio A. LarramendiLivre Rare Book

Baracoa bakermat van Cubaanse cacao

55815, Stockmans Kalenders 2011, 2011 Hardcover, 247 pagina's/pages, Nederlands/ Francais, 240 x 205 mm, met illustraties en foto's, nieuwstaat, . ISBN 9789077207239.

ERIK TONEN BOOKS · Antwerpen, Belgique38,00 €

Alejandro Hartmann Matos Julio A. LarramendiMareMagnum

Baracoa bakermat van Cubaanse cacao

Hardcover, 247 pagina's/pages, Nederlands/ Francais, 240 x 205 mm, met illustraties en foto's, nieuwstaat, . ISBN 9789077207239. Baracoa, bakermat van de Cubaanse cacao, is een noodzakelijk boek. Cacao is immers een autochtoon product waarvan het belang nog niet voldoende wordt benadrukt. Het boek exploreert de kenmerken die Baracoa onderscheiden als de Cubaanse en misschien zelfs Latijns-Amerikaanse en Caraïbische stad waar cacao de sterkste sporen heeft achtergelaten en waar in vergelijking met andere producerende landen, reeds lang vervlogen tradities werden bewaard. Baracoa, hoofdstad van de Cubaanse cacao, is een complexe en rijke culturele ruimte waar een eeuwenoude landbouwactiviteit specifieke culturele kenmerken heeft, die bepalend zijn voor de identiteit van die plek.

Bookshop Erik Tonen Books · Antwerpen, BE38,00 €

DOMINIQUE BOUCHETLivre Rare Book

ACCORDS GOURMAND CAFE

2002CUI137MAGNES VIENOT EDITIONS. 2002. In-4. Relié toilé. 167 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte. Avec Jaquette.

Librairie du Levant · Bayonne, France38,00 €

DOMINIQUE BOUCHETLivre Rare Book

ACCORDS GOURMAND CAFE

2002CUI79MAGNES VIENOT EDITIONS. 2002. In-4. Relié toilé. 167 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte. Avec Jaquette.

Librairie du Levant · Bayonne, France38,00 €

GRAY, C. u. MAntiquariat.de

The bed or The Clinophile's Vade Mecum.

19461123197London, Nicholson and Watson, (1946). 280 S. m. zahlr., teils ganzseitigen Illustrationen von MICHAEL AYRTON. OLwd m. illustr. Vorsätzen (Bleistiftan- u. -unterstreichungen).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig38,00 €

KOOY, AlbertMareMagnum

DE NIEUWE NEDERLANDSE KEUKEN

Paperback, 264pp. ISBN 9789080865556. In De Nieuwe Nederlandse Keuken geeft Albert Kooy zijn visie op koken in Nederland. Het is een basiskookboek dat richtlijnen geeft aan de hedendaagse Nederlandse amateur- en professionele kok. Door de ontwikkeling van de moderne techniek is op het gebied van voeding heel veel mogelijk. Op dit moment kunnen we bijna alles kopen, krijgen of maken, zonder ons af te vragen waar het eigenlijk vandaan komt: uit welke grond, uit welk water, welke afstand het heeft afgelegd voor dat het bij ons in de koelkast, de winkel of het restaurant terecht komt. Maar ook wat voor belasting het heeft of heeft gehad op ons milieu. Nieuw.

Bookshop Erik Tonen Books · Antwerpen, BE38,00 €

MüLLER, J.UAntiquariat.de

Fleischeinfuhr?. Betrachtungen über die Fleischversorgung Deutschlands, ihre Mängel, Gefahren und Sicherstellung.

19121100486Berlin, Puttkammer u. Mühlbrecht, 1912. 12, 171, (5) S., 8 Taf. (1 farb. Falttaf.). Hlwd (St. auf Titel u. S. 1, m. Anstreichungen).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig38,00 €

TAKEUCHI HISAYUKILivre Rare Book

NOUVELLE CUISINE JAPONAISE - RECETTES POUR LE CORPS ET L'ESPRIT

2003CUI232MVIENOT AGNES. 2003. In-8. Relié. 283 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte. Avec Jaquette.

Librairie du Levant · Bayonne, France38,00 €

Claudia Ritter (dir.). Textes par Am lie Nothomb, Pierre Mertens, Alain Berenboom, Tom Lanoye, Stefan Hertmans, etcLivre Rare Book

JACQUES DE DECKER : JE VAIS PROMENER MA TRUFFE

62184, Editions Marot, 2021 SWISS BINDING, 220 x 170 mm, 352 p, 180 Kleurenillustraties, FR (+E/NL/G TEXTS) edition, Perfect Condition !. ISBN 9782930117836.

ERIK TONEN BOOKS · Antwerpen, Belgique37,99 €

CELAL BASLANGIÇ.MareMagnum

Trilye'den Derik'e Adatepe'den Yusufeli'ne hayat agaciyla yasayanlar. Photos by Tolga Sezgin.

New New Turkish Original bdg. Dust wrapper. 4to. (31 x 24 cm). In Turkish. 120 p., color ills. 1000 copies were printed. Trilye'den Derik'e Adatepe'den Yusufeli'ne hayat agaciyla yasayanlar. Photos by Tolga Sezgin.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR37,09 €

ERDIR ZAT.MareMagnum

Raki ansiklopedisi: 500 yildir süren muhabbetin mirasi. [Meyhane baskisi].

New English Paperback. 4to. In Turkish. 588, [10] p., color and b/w ills. Encyclopedia of Turkish raki culture. Raki ansiklopedisi: 500 yildir süren muhabbetin mirasi. [Meyhane baskisi].

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR37,09 €

Introduction by BARIS KÖSE.MareMagnum

Food of Samsun.

Fine English Paperback. Roy. 8vo. (24 x 16 cm). In English. 190 p. Color ills. 1500 copies were printed. Food of Samsun.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR37,09 €

M. NEVZAT HIZ, BERRIN HIZ.MareMagnum

Adana tastes with recipes.= Tariflerle Adana lezzetleri.

New English Original bdg. HC. 4to. (24 x 23 cm). In English and Turkish. 215 p., color ills. Adana tastes with recipes.= Tariflerle Adana lezzetleri. Having hosted many civilizations for thousand of years, Adana has diversified and enlivened its tastes and unique dishes. Being a homeland for extremely delicious couple of Kebab & Turnip juice as well as delicious kinds of offal and bulghur balls; Adana deserves its position as one of the most important centers for gastronomy tourism.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR37,09 €

SABAHAT KÜPELIKILIÇ.MareMagnum

Kahramanmaras mutfak kültürü ve yöresel lezzetler.

New English Original bdg. HC. 4to. (31 x 22 cm). In Turkish. 255 p., color ills. Kahramanmaras mutfak kültürü ve yöresel lezzetler.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR37,09 €

VICAIRE (Georges)MareMagnum

Bibliographie Gastronomique.

xviii,972pp., orig. cloth, d.w. a little torn. This classic bibliography of works on food, drink, cooking, kitchens, gourmets, gastronomes and everything that centres on the pleasures of eating and drinking, is a unique compilation, and the most important book of its kind.

Forest Books William Laywood · Grantham, GB36,68 €

COLQUHOUN KateMareMagnum

Taste. The Story of Britain through its Cooking.

8vo., First Edition, with coloured plates, numerous monochrome illustrations in the text and pictorial endpapers; cloth, gilt back, a very good, clean copy in unclipped dustwrapper. Superb celebration of the development of English cooking in both its historical and social contexts. The author has much in common with David, Grigson, Ayrton and the other luminaries. A fascinating and occasionally very funny survey.

Antiquarian Bookshop Island Books · Thakeham, GB36,39 €

FORREST DenysMareMagnum

Tea for the British. The Social and Economic History of a Famous Trade. BRIGHT, CLEAN COPY IN DUSTWRAPPER

8vo., First Edition, with plates; green faux-calf, gilt back, a very good, bright, clean copy in dustwrapper.

Antiquarian Bookshop Island Books · Thakeham, GB36,39 €

MAGARSHACK DavidMareMagnum

Turgenev. A Life. BRIGHT, CLEAN COPY IN UNCLIPPED DUSTWRAPPER

8vo., First Edition, with portrait frontispiece and plates; blue-green cloth, gilt back, ochre top, a very good, bright, clean copy in unclipped dustwrapper, the latter very lightly rubbed at extremities.

Antiquarian Bookshop Island Books · Thakeham, GB36,39 €

MORPHY CountessMareMagnum

Mushroom Recipes. NEAR FINE COPY IN UNCLIPPED DUSTWRAPPER

8vo., First Edition; terracotta cloth, backstrip lettered in black, a near fine copy in unclipped dustwrapper, the latter with one small loss at upper edge of front panel. THE ORIGINAL EDITION IS EXTREMELY SCARCE, ESPECIALLY IN THIS CONDITION.

Antiquarian Bookshop Island Books · Thakeham, GB36,39 €

HARB MECMUASI].MareMagnum

Harb mecmû'asi (Kasim 1915 - Haziran 1918). Transcription by Faruk Önal.

New English Paperback. Pbo. 4to. (32 x 22 cm). In Turkish. [ix], 432, [2], [24] p. Transcription of 'War journal' published in Ottoman script between November 1915-June 1918. Harb mecmû'asi (Kasim 1915 - Haziran 1918). Transcription by Faruk Önal.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR36,16 €

LESZEK JOZEFOWSKI et all.MareMagnum

Cook for book. Poland and Turkey by food. [Exhibition catalogue]. Prep. by Barbara Krzeska et all.

New English Original bdg. HC. Large roy. 8vo. (24 x 24 cm). In English and Turkish. 48 p. texts in English and 48 p. texts in Turkish., color ills. Recipes by Didem Senol, Maksut Askar, Semi Hakim, Tomasz Trabski.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR36,16 €

MareMagnum

PRATICA (LA GRANDE). Enciclopedia per la casa e la famiglia.

Milano, Rizzoli, 1980-81, voll. 6, in-8, simil-pelle editoriale, sovraccoperte, pp. 2400 in numerazione continua. Con moltissime illustrazioni a colori.

Libreria Antiquaria Gozzini · Firenze, IT36,00 €

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