Un Punto Macrobiotico.MareMagnum
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(Codice GE/1023) In 8º (24 cm) 103 pp. Convegno Monastir, Tunisia (dal 4 al 10 novembre 2001). Brossura editoriale, ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
(Codice GA/3699) In 8º (20,5 cm) XII-244 pp. Edizione italiana a cura di Eddy Ottoz, con molte ricette e menu. Cartone editoriale, sovraccoperta. Freschissimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
In 8°, br. edit. ill. con ali, pp. 195,(5); coll. "Varia / Feltrinelli", es. molto buono. (x014/d) (spedizione standard SEMPRE tracciata con raccomandata-piego di libri, eventuale FATTURA da richiedere all'ordine)
Milano, Mondadori, 1992, 8vo brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 80 con numerosissime illustrazioni a colori n.t.
Milano, Mondadori, 1992, 8vo (cm. 19 x 13,5) brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 80 completamente illustrato da fotografie e da tavole fotografiche a colori (edizione fuori commercio, allegato a Sale & Pepe n. 12) .
ISBN : 2732894397. De Vecchi. 2009. In-16 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 655 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans le texte? Tout l'univers gastronomique de France.
Milano, Sonzogno, 1979, 8vo brossura con copertina illustrata, pp. 332 con numerose illustrazioni n.t.
In 8ø quadrato (cm. 21 x 21); pagg. 333; con numerosissimi disegni n.t.; leggera cartonatura originale a colori. VG. ** Prima edizione. "Origine, storia, ricette: dalla torta d'agli alla zuppa di zibibbo reale, dalla conserva di fiori d'arancio a quella di salvia e di viole."
Milano, Grazia, 1993, 16mo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 94 con numerose illustrazioni nel testo.
In 8ø (cm.23,5 x 17); pagg. 66, (20); con numerose illustraz. n.t.; leggera cartonatura originale figurata. VG. ** Contiene, tra l'altro: i vini di Roma antica, i vini di Roma moderna, il vino Š tutto!
4 brochures in-12, Edité par les Ecoles de Cuisine du "Cordon Bleu", s.d., circa 1930, 18, 72, 19, 48 pp. Bel ensemble en très bon état, dont le rare fascicule consacré à la "Pâte Feuilletée", provenant de la bibliothèque de Micheline Banzet (avec son ex-libris ms. dans un de fascicules). Epouse de Hugues Lawton, Micheline Banzet fut l'une des co-fondatrices de France Musique, et le grand public la connaît surtout comme l'une des ambassadrices de la cuisine gasconne, car elle fut longtemps présentatrice de "La Cuisine des Mousquetaires" aux côtés de Maïté ! Français
1 brochure format in-4 de 2 feuillets, Imprimerie Alfred Desvignes, Paris, s.d. [ circa 1950-1960 ] Rare carte originale des menus du restaurant parisien "Chez Hansi", illustrée par un beau dessin de Hansi. Etat très satisfaisant (pliures verticales et horizontales, quelques changements dans la carte au stylo ou au crayon) pour ce document peu commun. Parmi les spécialités du chef, on relève un "Tournedos de chez Hansi", un "coquelet de la Wantzenau", le pâté en croûte de la vallée de Metzeral, etc... Français
L'agenda publié pour l'année 1914 a été utilisé plus tard, (en 1918, 1919 et 1920) par une ménagère qui y a inscrit ses dépenses et consigne des anecdotes et événements familiaux. Elle note notamment, le 20 octobe 1918, avoir étrenné une paire de "chaussures nationales montantes". La chocolaterie de Guyenne vendait des chocolats médicinaux distribués en pharmacie avant de devenir une entreprise phare sur le marché du chocolat, à Bordeaux.
russe In-4 de 399 pp.; cartonnage orné à la Bradel de l'éditeur. Riche illustration en noir et couleur. Petite cerne claire en marge des derniers feuillets, infimes usures en pied de dos.
in-4, pp. (36), 398, (14), bella leg. p. perg. coeva, tagli spruzzati. Front. a due colori. Testo greco e latino, su due colonne. Opera molto rara, uno dei primissimi studi sui precetti vegani del filosofo allievo e biografo di Plotino. Si suddivide in quattro parti. Nella prima, rivolgendosi a Fermo Castricio, filosofo pitagorico, l'A. lo accusa di essere ritornato ad una dieta a base di carni, abbandonando il vegetarianesimo e commettendo così un'zione illegale ed empia. Nella second aparte sono esposte le ragioni di Stoici, Peripatetici ed Epicurei sull'argomento, in particolare sul diritto di uccidere esseri viventi. Nella terza sono esposte ed enucleate alcune proposte peculiari di Porfirio sulla materia: anzitutto il consumo di carni e sacrificio di animali è una forma di cannibalismo essendoci continuità tra uomo e animale. Infine sono riportati esempi di astinenza e continenza tra gli Spartani, Egizi Ebrei e Greci. Belliss. esempl. in ottimo stato di conservaz. [049]
Very Good Turkish, Ottoman (1500-1928) Papeback. Cr. 8vo. (19 x 14 cm). In Ottoman script. [66] p. Last 3 pages in modern Turkish. Ibrahim Gökçeoglu was an educator, veterinary and author of several book on veterinary such 'Orduda veterinerlik görevleri kilavuzu' [i.e. Guide to veterinary duties in army]. He has provided military veterinary training for many years in the Turkish army and universities. Moreover, he was Ahmet Akçimen was a Turkish veterinary surgeon in the service of Turkish army. Veterinary Faculty in Ankara was moved to Ankara in 1933, and he was one of graduates in 1948. Many members of 'Akçimen' family are known as in service of veterinary medicine in Turkey. Includes his veterinary notes between the dates of 10-18-1942 and 11-30-1942. Among his veterinary notes, it's seen mostly epidemic and non-epidemic animal diseases such anthrax, rabies (hydrophobia), etc. Noted by Akçimen from Gökçeoglu's lessons.Early Republican and first systematical veterinary education period in Turkey. Rare.
256p. Profusely illustrated with numerous plates in color. Pictorial endpapers. Small 4to. Original cloth backed pictorial boards. Original dust jacket, slightly chipped at edges. Nice copy. Fine books from earlier Christmas seasons make great gifts today. CHRISTMAS/W69
100 + p. Paperback Very good condition, comb binding
94p. Paperback Very good condition, comb binding
100 p. Paperback Very good condition; covers lightly soiled, spiral bound
Boston, Little, Brown & Co., 1928, in-16, tela edit., titolo oro, pp. VIII, (2), 119. Con 48 ill. in b.n. f.t.
8vo., with coloured frontispiece, 8 coloured plates and numerous illustrations in the text; pictorial boards, green cloth back lettered in gilt, green endpapers, a near fine copy in publisher's board slip-case.
