MareMagnum
10 264 résultats
<p>circa. 21x16 cm, cartoncino doppio illustrato in rosso e oro legato con cordoncino di seta a doppio foglio con due disegni di Cervellati, lista delle vivande e di "Vino di pura uva"</p>
Con num. tavv. a col. f.t.; conservata la fascetta edit.; R. H2.
A clean, unmarked book with a tight binding. 48 pages. Full bright red cloth boards are sharp and square, with tiny spot near spine. 7 1/4"w x 8 1/2"h. Beautiful illustrations in color and b&w by Arnold Dobrin. Contents: What is Fruit? Fruit Families; Pomes; Drupes; Berries; Conclusion; Index.
Mm 105x180 Volume cartonato di pp. 312 con 8 tavole fuori testo protette da velina. fioriture e ingiallimenti alle carte. Rilegatura in pezza pelle con titolo e fregi in oro al dorso. Testo in francese, french text. Opera in buone condizioni. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
2 volumi, cm. 17,5, mezza pelle con fregi in oro al dorso e tasselli in pelle rossa, pag. (4) IV, da 5 a 469 più 4 tavole in rame f.t.; (4) 471 (8 di catalogo editoriale) più 4 tavole f.t.. Al volume 1 viaggi in Africa, Asia con Cina e Giappone. Al volume 2 viaggi nelle Americhe e particolari estratti dai viaggi di Cook. Ottimo esemplare.
4°. 3 Bll., 81 SS. mit zahlr. Statistiken, 107 Bll. Tabellenanhang, 2 Bll. Flex. Hlwd. "Das Forschungsvorhaben befaßte sich mit der Frage mophologischer Veränderungen des Schlachtkörpers im Laufe des Wachstums. Zur Untersuchung kamen Jungbullen, Ochsen und Färsen des Rasse Deutsches Fleckvieh. . Es wurden 2 Mastverfahren (a libitum, rationiert) angewandt." (Zusammenfassung, S. 79 f.). - Masch. vervielfält. Typoskript. -Name auf Vorderdeckel. Sonst gutes Exemplar. Fleischerzeugung, Rind, Forschungsarbeit Bücher Deutsch
Softcover with flaps, 23x21.5cm., oblong, richly illustr. in col., as new. ISBN 9780972577618. This beautiful guide, punctuated by color reproductions of classic and current artwork, antiques and bottles, takes an intimate look into the international, contemporary world of absinthe.
In 8ø (cm. 21 x 15); pagine 198; con alcune illustrazioni in nero; copertina originale in cartoncino semirigido lucida a colori. VG. ** Edizione fuori commercio riservata ai soci dell'Accademia Italiana della Cucina. Contiene oltre 90 editoriali,dal 1985 al 1996, di Franco Marenghi, per molti anni segretario e presidente dell'Accademia.
Modena, Azienda Agricola Barbieri Acetaia del Cristo, s.d. (anni 2000) 16mo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 125 completamente illustrato in nero e a colori.
In 8° l.eg. edit. pp. 143 , pieno di foto col. ben tenuto.
In 8° br. fig. col. pp. 95, ben tenuto
8°, 21 cm, pp. 128, brossura editoriale illustrata, titolo al piatto e dorso, Traduzione di Elena Speciani, esemplare ottimo
(Codice GA/4559) In 4° (24,5 cm) 238 pp. Illustrazioni a colori. Brossura editoriale, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
Domenico Sacco Acrosticini romani. Sapori tradizionali della cucina di Roma e del Lazio. Piatti tipici, vini e acque minerali . , Eden Editori 2014, Copertina cartonata con alette informative. Tagli sporchi di polvere. Pagine integre. Dedica e autografo dell'autore al frontespizio. Buono (Good) . <br> <br> <br> <br> 8898971001
<p>15x20 cm cartoncino piegato a metà con due disegni policromi di Cervellati e lista delle vivande della serata</p>
Quarto in blue boards in black dust jacket; color illus.; 359 pp., 29 cm.; jacket is lightly edgeworn with most of it to spine ends: 1" closed tear to spine head and half-inch open tear to spine tail and 1" closed tear to upper fold of back jacket; jacket shows light signs of wear; o/w boards are clean; pages are clean, crisp, bright and free of marks and creases; a gently used copy. In English. || Contents: Becoming a better cook -- Poultry -- Meat -- Fish -- The accidental restaurant -- Soups -- Salads -- Veggies & sides -- Lifesavers -- Breads, crackers, cheese -- Desserts -- Basics. Abstract: "Invaluable lessons, secrets, tips and tricks--as well as charming personal anecdotes--accompany recipes for such classics as the best fried chicken, beef Stroganoff, roasted spring leg of lamb, hamburger, the crispiest fried fish, chicken soup with dumplings, potato hash with bacon and melted onions, and superlative grilled cheese sandwiches, apple fritters, buttermilk biscuits, relishes and pickles, cherry pie--200 recipes in all."
Cm. 23,5 pp. (16) 291 (1). Bell'antiporta calcografica disegnata da Gio. Batta Lenardi e inciso da Arnold V. Westerhout (Bryan's Dictionary, V) in cui l'autore porge in ginocchio il frutto della sua scienza al suo papa intronato che lo benedice, il tutto in cornice floreale alle armi di Papa Innocenzo XI (Benedetto Odescalchi) e il motto di Lev. 23,10 "porterete al sacerdote un covone, come primizia del vostro raccolto"; frontespizio in rosso e nero con piccolo fregio, testatine e graziosi capolettera ornati e abitati, tutto in xilografia. Solida legatura coeva in piena pergamena semirigida con nervi passanti, dorso liscio con titoli manoscritti e in oro su tassello ornato. Qualche rara e lieve fioritura, altrimenti esemplare genuino, marginoso e ben conservato. Ex libris coevo manoscritto alla sguardia anteriore. Questo trattato di scienza liturgica dell'illustre prelato romano, profondo conoscitore dell'archeologia cristiana, va inserito nella plurisecolare querelle, risalente perlomeno allo scisma tra cattolici e ortodossi, sull'eucarestia di pane azzimo o fermentato. Il discrimine sta in quel lievito figura agente della corruzione e degenerazione, le cui radici teologiche affondano in Paolo 1 Cor 5,7 "Purificatevi dal vecchio lievito, onde siate una pasta nuova, senza lievito, come siete di fatto... Celebriamo dunque la festa, non con vecchio lievito ne con lievito di malizia e di malvagità, ma con gli azzimi della purità e della verità" il quale a sua volta rispecchia l'uso ebraico degli azzimi nella vigilia di Pesach (giorno in cui si consumò l'ultima cena) quando si rammemora la fuga precipitosa dall'Egitto che non lasciò nemmeno il tempo di far lievitare il pane; ma lievito anche come agente di cambiamento incarnato dalla figura di Gesù il Cristo "Io sono il pane vivo, disceso dal cielo" (Gv 6,41). In quel torno di anni apparvero, sull'argomento: F. DE MACEDO, Disquisitio theologica de ritu azymi, et fermentati (Veronae 1673); J. MABILLON, Dissertatio de pane eucharistico, azymo ac fermentato... (Luteciae Parisiorum 1674); G: BONA, Rerum liturgicarum libri duo, hac nova editione recogniti, aucti, & fusiori disquisitione de azymo et fermentato locupletati (Lutetiae Parisiorum 1676); F. M. FIORENTINI, Tumultuaria disquisitio de antiquo usu fermentati panis et azimi pro ss.mo eucharistiae sacrificio. (Lucca 1680). I primi tre, assieme al CIAMPINI furono poi raccolti dal MASETTI nella Bibliotheca selecta de ritu azymi, ac fermentati (Venetiis, 1729). Prima edizione. Molto raro.
(Codice CW/8415) In 8° (24,5x22,5 cm) circa 400 pagine non numerate. Agenda giornaliera arricchita con molte ricette, curiosità, consigli pratici. Centinaia di illustrazioni a colori. Legatura semirigida editoriale, nastrino segnapagina. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
(Codice GA/5176) In 8° 20 pp. Queste "lodi" del formaggio in latino maccheronico fanno parte dell'opera "Facetiae Facetiarum", 1645. Edizione in facsimile. Brossura editoriale, ottimo stato. In omaggio 2 ricettari: PHILADELPHIA, "Porta la magia in tavola" + A.Capeder, FORMAGGI E SALUMI, Jolly della Cucina. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
Firenze, 1827, novembre 21, Notificazione con stemma xil. granducale, cm. 54 x 42, stato di nuovo. Raro, interessante.
Roma, Organizzazione Editoriale Tipografica, 1946. Aforismi della Scuola Medica Salernitana. A cura di Alberto Consiglio. Volume N. 39 appartenente alla Collana: Vetrina minima (Collana minuscola della Bottega dell’Antiquario) - Palchetto bizzarro. Testo latino a fronte. In 16mo (cm. 17,5); brossura originale illustrata, con titoli al piatto e al dorso; pp. 119, (5) a fogli parzialmente chiusi. Al piatto anteriore: frontespizio della Schola Salernitana nell’edizione di Rotterdam del 1750 stampata da Arnold Leers. Buono stato di conservazione. PAxs
Fotografie di Brian Seed e Richard Jeffery, testo in lingua inglese con richiami ai margini ricco di illustrazioni a colori a piena pagina e non. Coperta rigida, illustrata e minimamente ingiallita dal tempo con leggere macchioline di decolorazione ai piatto dovute ad usura da sfregamento. Pagine leggermente ingiallite dal tempo e sporadicamente fiorite ai primi ed agli ultimi fogli. Numero pagine 208. USATO
Racconti, ricette e altri afrodisiaci. 641 – Ba Ottimo (Fine) Ottimo. <br> <br> <br> 9788807420856 (0000000018183)
In 8° br. fig. col. pp. 325, con ill.ni a col. ben tenuto
