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4° mezza pelle bianca edit. tit. oro ai dorsi, sovrac. trasparente in acetato, volumi 2, pp. compl. 880. Centinaia di illustr. a colori e in nero. Ottimo esempl.
2 volumi. <br/> STATO: NUOVO.<br/> TITOLO: Atlante dell'alimentazione e della gastronomia. Vol.I: Risorse, scambi, consumi. Vol.II: Cucine, pasti, convivialità. <br/> AUTORE: Montanari,Massimo. Sabban,Françoise.<br/> EDITORE: UTET<br/> DATA ED.: 2004,<br/> COLLANA: Coll.Atlanti Tematici.<br/>
Milano, Garzanti, 2002, 8vo brossura pp. 389
Lagen, Produzenten, Weinstrassen. Illustrazioni a colori n.t. Con sovraccoperta originale. 641 – Ba Ottimo (Fine) Ottimo. <br> <br> <br> 9783444103476 (0000000021593)
Paris, Hachette, 1989. Un fort volume de format grand in 4° de 256 pp.; nombreuses cartes et illustrations en couleurs. Reliure de l'éditeur en pleine toile noire, titres dorés, jaquette illustrée en couleurs. Parfait état. Poids 2 kg environ.
Rapidité de cuisson, simplicité de fonctionnement, respect des saveurs naturelles et de la diététique sont les qualités fondamentales de la cuisson au micro-ondes. Ce livre démontre que ce four peut aussi permettre de réaliser, des recettes du terroir, de cuisiner les grands classiques de l'art culinaire français, aussi bien que des plats express, de cuire la viande comme le poisson, les légumes c <br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> TITOLO: Atlas pratique de la cuisine au micro-ondes. <br/> AUTORE: --<br/> EDITORE: Editions Atlas<br/> DATA ED.: 1998,<br/> COLLANA: Coll.Atlas Pratique.<br/> EAN: 9782731222111
Rapidité de cuisson, simplicité de fonctionnement, respect des saveurs naturelles et de la diététique sont les qualités fondamentales de la cuisson au micro-ondes. Ce livre démontre que ce four peut aussi permettre de réaliser, des recettes du terroir, de cuisiner les grands classiques de l'art culinaire français, aussi bien que des plats express, de cuire la viande comme le poisson, les légumes c <br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> TITOLO: Atlas pratique de la cuisine au micro-ondes. <br/> AUTORE: --<br/> EDITORE: Editions Atlas<br/> DATA ED.: 2000,<br/> COLLANA: Coll.Atlas Pratique.<br/> EAN: 9782723432245
<br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> TITOLO: Atlas pratique de la Cuisine Facile. <br/> AUTORE: Collectif.<br/> CURATORE: Torus de main, cuisson, preparation, preparation, recettes.<br/> EDITORE: Editions Atlas<br/> DATA ED.: 2002,<br/> COLLANA: Coll.Atlas Pratique.<br/> EAN: 9782723431194
De l'entrée au dessert, en passant par les plats de résistance, ce livre propose des recettes de cuisine traditionnelle, faciles à réaliser agrémentées de pas à pas qui vous guident efficacement. Ces recettes, à la fois classiques et originales, vous permettent de recevoir avec fierté et de régaler la famille au quotidien. Des conseils " Cuisine minceur " permettent d'adapter les recettes à des im <br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> TITOLO: Atlas Pratique de la Cuisine Traditionnelle. <br/> AUTORE: Collectif.<br/> CURATORE: Tours de main, suisson, preparation, recettes.<br/> EDITORE: Editions Atlas<br/> DATA ED.: 2000,<br/> COLLANA: Coll.Atlas Pratique.<br/> EAN: 9782723432672
In 8ø (cm. 24,5 x 17); pagg. 78 + 11 di rassegna stampa; con numerose illustraz. fotogr. n.t.; leggera cartonatura origin. a coll. VG.
(Codice GA/5034) In 8°(24 cm) 239 pp. La prima "convention" dei produttori italiani di pasta fresca. Prefazione di Gianni Mondelli. Alcune figure. Brossura originale, ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
(Codice GA/4924) In 8° 80 pp. Con varie ricette regionali italiane. Dedica a insigne cultore della gastronomia, con firma del dedicatario. Brossura editoriale, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
In-8° (cm. 24,4x16,9), pp. 77, (3). Cartoncino editoriale. 1) Gilberto BERNABEI. Usi di cucina nelle VARIE PARTI d'ITALIA. 2) Giovanni GORIA. Dalla più antica cucina degli STATI SARDI alla cunina PIEMONTESE nell'Unità d'Italia. 3) Enrico GUAGNINI. LOCALI STORICI d'Italia. 4) Giuseppe Carletto BERGAGLIO. Il mangiare in LIGURIA e nei Ducati di PARMA e MODENA prima e dopo l'Unità. 5) Paolo FERRANDO. I RANCI MILITARI nel secolo del RISORGIMENTO. 6) Mario PORRATI. VIVERI di CAMBUSA e d'ACQUISTO a TERRA della MARINA MILITARE e MERCANTILE dei vari STATI Italiani nel secolo XIX. In fine, Menù di un PRANZO di vecchia cucina piemontese con ricette dettate da Giovanni Goria al ristorante "Il Grappolo" di Alessandria. Davvero ricco e sorprendente. Non comune.
8°, cm. 21, pp. 77, brossura editoriale a colori, buono stato di conservazione. Numerose illustrazioni all'interno del volume. Segni d'uso alla brossura.
24,5x16,2 cm; XXXV, 234 pp. Brossura editoriale. Vol. CVI (LIII della serie VI). Ampliamente illustrato con schizzi, grafici, ecc. Tra i vari studi e rilevamenti legati al territorio modenese vi è una ricerca dedicata all'aceto balsamico. OTTIMO STATO DI CONSERVAZIONE.
(Codice GA/4782) In 8° 111 pp. Nombreuses recettes avec Illustrations couleurs. Cartonné, état de neuf. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
(Codice EC/2555) In 16º 58 pp. Mercato, alimentazione e salute. Qualche segno a penna. Brossura editoriale con ingialliture piccola etichetta numerica. // Broché, Couv. légèrment passée. Bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
Recueil de pastiches littéraires gastronomiques, par le chroniqueur gastronomique Robert Jullien COURTINE (1910-1998); préface de Grimod de LA REYNIERE. Français
français In-8 oblong de 91 pp.; broché de l'éditeur. Nouvelle édition enrichie. Préface d'Albert Jacquard.
Editions Sang de la Terre / Viva, 1993, in/4 reliure éditeur en couleurs, 172 pages. Choix des vins par Attilio Manerin. Cinquante deux plats présentés - autant que de semaines dans l'année .
Paris, Chez Michel De Bry, 1954 - Plaquette/Menu programme pour le restaurant "Le Mouton de Panurge", inauguré en 1949 et décoré par l'Artiste - In-8, 25,3 x16,2 cm - Compositions aquarellées de DUBOUT - 8 pages - bon exemplaire Menu illustré pour Le Mouton de Panurge par Dubout, comprenant un compulsoire de beuverie , un menu Rabelaisien et un petit glossaire gastronomique .
ISBN : 2714428517. LE PRE AUX CLERCS. 1992. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Papier jauni. 328 pages
8°. XL SS. mit gest. Titelvign., 671 SS., 8 Bll. Register. Marmor. Pp. mit Rsch. unter Verwend. d. Pp. d. Zt. Horn/Arndt 348; Weiss 4127. - Das Kochbuch der Sophia Juliana Weiler erschien erstmals 1788. - Tls. gering gebräunt und etw. wasserfleckig. Vors. und Einbd. unter Verwend. d. Orig.-Einbands erneuert. SW: Kochbücher 19. Jahrhundert, Süddeutschland, Bayern, Schwaben, Ausgabe vor 1815 Bücher Deutsch
