COLLECTIF.MareMagnum
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ISBN : 2909593010. EDIEUROPE. Non daté. In-4 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 80 pages . Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.
ISBN : 2082000354. FLAMMARION. 1975. In-4 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 973 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page . Jaquette en bon état .
ISBN : 2863110055. Delachaux & Niestlé - Pierre Bordas & Fils. 1979. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 603 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc, dans et hors texte. Photographies de Nicole Bordas. Notices historiques de Daniel Bernet.
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 113 pages perforées , le tout dans un classeur .
ISBN : 2867212235. COMPTOIR DU LIVRE CREALIVRES. 1990. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 375 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . PHOTOS DE JEAN FRANCOIS AMANN
ISBN : 2738204341. DE LA SEINE. 1991. In-4 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Jaquette en bon état
ISBN : 2858700443. MONTALBA.. AOUT 1986. In-8 Carré. Cartonnage d'éditeurs, Jaquette. Bon état. Couv. partiel. décollorée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 290 pages + de nombreuses recettes provenant de revue. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte. Jaquette en état d'usage.
LACOUR. 2001. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 67 pages.
NON PRECISE. 2003. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 131 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte - TABLE : Terrines et entrées - poissons et crustacés - Sauces et ragoûts - Rpables et rôts - Potagères et champignons -Douceurs et confitures - Grands vins à petits prix.
LA MARTINIERE. 2011. In-4 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Jaquette en bon état
S.A.E.P. 1995. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 427 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte
LAQUET.. 1991. In-8 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 159 pages. Nombreuses illustrations en couleurs hors texte.
Léopold Cerf. Non daté. In-12 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos fané. Quelques rousseurs. 384 pages. Couverture détachée. Page de titre manquante. Pages légèrement jaunies. Les soupes. Hors-d'oeuvre. Les sauces. Roux, liaisons, farces et garnitures...
ISBN : 8486472547. EDICIONES RUEDA. 1991. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 + 64 + 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Ornements et tire dorés sur le 1 er plat . OUVRAGE EN ITALIEN
ISBN : 285983026X. Civry - Alain Schrotter. 1981. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 112 pages. Illustré de nombreuses gravures (reproductions) et photos en noir et blanc dans et hors texte. Une tradition millénaire. C'estr nous les canuts. A la table de Guignol...
ISBN : 292012935X. SOUSSAN. 1985. In-4 Carré. Cartonnage d'éditeurs, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. Photos de PETER BARRY.
EDICIONES RUEDA. 1991. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 + 64 + 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Ornements et tire dorés sur le 1 er plat . OUVRAGE EN ITALIEN
ISBN : 8486472539. EDICIONES RUEDA. 1991. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 + 64 + 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Ornements et tire dorés sur le 1 er plat . OUVRAGE EN ITALIEN
CASTERMAN. 1973. In-16 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 188 pages. Préface de STEPHANE THIEFFRY.
ISBN : 1551854147. MAGNANIMITY. 1994. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 800 pages augmentées de nombreuses photos en couleur hors texte .
SEUIL. 1971. In-4 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 413 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc dans et hors texte
ISBN : 2952375704. Alimenthus. 2005. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 111 pages. Illustré de nombreuses photos en noir et blanc dans le texte. Avec bandeau d'éditeur. La cuisine du verjus du Moyen Age à nos jours.
ISBN : 2207230333. DENOEL. 1985. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 365 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte .
Non précisé. Non daté. In-8 Carré. Broché. Etat passable. Livré sans Couverture. Dos abîmé. Déchirures. 126 pages. Illustré de dessins en noir et blanc dans le texte. Dos et plats manquants. 1re page de garde déchirée avec manque. Dernier feuillet (Table) manquant. Préface de Louis Valona. La Table. La Cave. Les Vins. Choix des denrées. Nettoyage de la vaisselle. Manières d'accomoder le boeuf, le mouton, le porc...
EDITIONS DES DEUX COQ D OR. 1968. In-8 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 315 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .Frontipice en couleur. Jaquette frottée sur les coins et tranches .
