MareMagnum
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Small staple-bound publication. 3 1/2"w x 5 1/8"h. 64 pages. Black and white photos.
ill., br. Quando i bimbi assaggiano per la prima volta omogeneizzati e pappine, non sempre lo fanno con piacere. Perché non iniziare subito a proporgli cibi sani, semplici da preparare, ma allo stesso tempo gustosi e adatti a tutta la famiglia? Le ricette di questo libro, scritte da studiosi e nutrizionisti che hanno raccolto l'esperienza di tanti genitori, permettono di condividere da subito con i propri figli l'amore per la tavola, e preparare pasti salutari, bilanciati e stuzzicanti. Dalla colazione ai piatti unici, passando per primi, secondi e contorni, 63 ricette con l'indicazione chiara dei gruppi alimentari principali che contengono, e di come adattarle anche ai piccolissimi.
ill., br. Basta cene da incubo in famiglia! "Kids time" è un ricettario pensato per far mangiare con gusto anche i bambini più inappetenti. E quali sono i piatti che piacciono di più ai piccoli? I primi, meglio se con qualche ripieno da leccarsi i baffi (come la pasta fresca ripiena), e i dolci. La prima parte del libro raccoglie tante ricette per preparare tortellini, triangoli, caramelle, stelle, pansotti, mezzelune. Nella seconda scorrono uno dopo l'altro bon bon, gelatine, torte di compleanno e i biscotti delle feste più allegri. Una nuova, coloratissima collana pensata per un pubblico giovane e dinamico che ama la buona tavola ma in cucina ha bisogno di qualche dritta; un pubblico che condivide immagini, idee e passioni; un pubblico che twitta e si riconosce in un hashtag. In ogni volume tante ricette sfiziose, facili da realizzare, illustrate e spiegate step by step. Perché ogni occasione ha le sue ricettine.
Tutti i fasc. sono legati in un unico volume ciascuno è di pp. 14 e sono a numeraz. continua. Buona la conservazione.
Paris , Edité par Les Ecoles de Cuisine du " Cordon Bleu " , sans date ( vers 1937 ) . In-12 broché .45 pages . Bon état .
ill., br. Soffritto disidratato, chips di mele, lecca-lecca ai frutti essiccati, farina di fragole... la cucina contemporanea ha riscoperto con successo l'antica arte dell'essiccazione - uno dei metodi più antichi inventati dall'uomo per conservare i cibi - non solo per la qualità del prodotto ottenuto, ma anche per la fantasia che esso stimola in cucina. Grazie a questo processo infatti un tempo praticato nei forni a legna o al sole, oggi affidato a moderni essiccatori elettrici casalinghi, di grande praticità - non solo si preservano i cibi in maniera facile, naturale ed ecologica, conservandone le caratteristiche organolettiche, ma si ottengono ingredienti estremamente versatili, che si prestano a giochi di colore, sapore e consistenza, particolarmente apprezzati dagli appassionati di cucina. Questo volume accompagna i lettori nella pratica della moderna essicazione, proponendo un gustoso ricettario di pietanze realizzate partendo dai cibi essiccati, proposti da esperti del settore - fra i quali si ricorda Lisa Casali, conduttrice per Gambero Rosso - : alle preparazioni di base seguono gli antipasti, i primi, i secondi, i dolci e gli "spezzafame". Un capitolo raccoglie alcune ricette speciali, firmate da famosi chef quali Igles Corelli, Piergiorgio Siviero, Tano Simonato. Il volume è corredato da indici e biografie.
Paris , Quillet , 1950 . In-8 , cartonnage éditeur décoré , traces de papier scotch sur les pages de garde , 716 pages , planches hors texte en couleurs . Ouvrage très complet : recettes , vocabulaire culinaire , alimentation des malades ,menus de régime . Bon exemplaire . 38 euros Ouvrage très complet : recettes , vocabulaire culinaire , alimentation des malades ,menus de régime . Bon exemplaire .
ill., br. Tortellini bolognesi o di Valeggio, agnolini mantovani, cappelletti e cappellacci ferraresi, agnolotti del plin. Tortelli di zucca, casoncelli alla bergamasca, pansotti liguri, puligioni galluresi.
Barcelona, Edit. Hymsa, 1990. Numerosas ilustraciones en color. 63 p. 4º. Cartoné editorial ilustrada. Muy buen ejemplar.
Barcelona, Edit. Hymsa, 1990. Numerosas ilustraciones en color. 63 p. 4º. Cartoné editorial ilustrada. Muy buen ejemplar.
Barcelona, Edit. Hymsa, 1990. Numerosas ilustraciones en color. 63 p. 4º. Cartoné editorial ilustrada. Muy buen ejemplar.
Barcelona, Edit. Hymsa, 1990. Numerosas ilustraciones en color. 63 p. 4º. Cartoné editorial ilustrada. Muy buen ejemplar.
Fotografías a color. Recetario de cocina.
Ed. de l'Instito de vinho do Porto , 1956. In-8 broché, , couverture verte décorée, 47 pages avec quelques illustrations de CARLOS CARNEIRO. Nombreuses recettes à base de Porto. Bel exemplaire.
Disponemos desde el nº 3 de 2 de Febrero al nº 23 de 7 de Diciembre de 1907 de esta revista de cocina editada en París, 26 x 20 cm., ilustraciones intercaladas, pág. 33 a 368. (Conserva las cubiertas originales, algunas de ellas desprendidas).
Revue le pot-au-feu, du n° 1 au n° 24, 1906, 15° année. In-8 relié demi toile bordeaux à coins, 384 pages. La toile a blanchi, bon état intérieur, hormis une réparation au soctch. Célèbre revue culinaire bimensuelle.
Revue le pot-au-feu, du n° 1 au n° 24, 1895, 3° année. In-8 relié demi toile bleu, 384 pages. Très bon état. Célèbre revue culinaire bimensuelle.
Revue le pot-au-feu, du n° 1 au n° 24, 1907, 15° année. In-8 relié demi toile bordeaux à coins, 384 pages. La toile a blanchi, bon état intérieur. Célèbre revue culinaire bimensuelle.
ill., br. Tutti i segreti di Masterchef Italia e Celebrity Masterchef Italia, i programmi che hanno tenuto incollati alla tv per settimane milioni di telespettatori. I protagonisti della sesta edizione di MasterChef Italia e quelli di Celebrity MasterChef Italia, le schede di presentazione dei concorrenti, per scoprire le origini della loro passione per la cucina, e quelle dei giudici: Antonino Cannavacciuolo, Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich. 100 ricette: antipasti, primi, secondi e dolci. Un libro interamente illustrato per sentirsi parte del talent show culinario più famoso della tv.
Barcelona. Libreta autógrafa escrita a mano. Refranes, consejos, recetas de cocina, etc.
Bella etichetta di un vino tedesco. Belle decorazioni in oro. In discrete condizioni, parti mancanti. Formato cm. 9,5x13,5. Beautiful label of a german wine. In fair conditions with missing parts. Size cm. 9,5x13,5.<BR>
15x12. 52p. Ed. bilingüe francés - alemán.
