Whitehead, JackMareMagnum
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Book is in excellent condition with very light shelf wear to covers only. Binding is solid and square, covers have sharp corners, exterior shows no other blemishes, text/interior is clean and free of marking of any kind. 231 pages, heavily illustrated with color and b&w photos, drawings, maps, cross sections, architectural drawings. Contents include: Regents canal, Park Village east, Cumberland Basin, London, Girmingham, Railway, Robert B. Dockray, the Roundhouse, North London Railway, Great Wall of Camden, Ice wells, Gilbey's Wine and Spirits, Booth Poverty, survey, maps, Purfleet wharf, Harlow, Pirates club, Jubilee Waterside Centre, Stables Market, Suffolk wharf, Albert street, etc.
A9781632425591Hardback. New. hardcover
A9781632415134Hardback. New. hardcover
20179781119223436Hoboken NJ USA: John Wiley & Sons 2017. New Hardcover. <p>Shackelford James F & Shackelford Penelope L. The Glass of Wine: the science technology & art of glassware for transporting & enjoying wine. John Wiley & Sons: Hoboken NJ USA 2017. 8vo 235x160mm pict bds xiv194pp.</p> John Wiley & Sons hardcover
35601226, Photographie originale ( 17 x 11,5 cm), encadrée à l’époque. Curieux et rare document montrant 60 meuniers et boulangers de la région de Montluçon (Allier) posant le jour de leur banquet.
183420929Paris, P. Dufart (imprimerie de Crapelet), 1834 ; in-18 (152 mm), veau vert olive, dos à nerfs, filets et pointillés dorés, titre doré, roulette à froid d'encadrement des plats et double filet doré, filets sur les coupes des coins (reliure de l'époque) ; [4], 291, [1bl.], [4] pp., frontispice lithographié par Formentin. (Quérard : Littérature française I-334).
180519074Debray 1805 A Paris, librairie de A. G. Debray, An XIII - 1805. Publié sans nom d'auteur, sous les initiales A.C.D. pour Auguste Caron. Petit in-18, 10,5 x 14,5 cm., XX - 287 pp., avec un lexique in fine. Reliure demi chagrin brun, dos lisse orné de roulettes dorées, titre doré. Un mors légèrement abîmé, sinon la reliure est bien solide et en très bon état. Intérieur bien frais avec de rares rousseurs. Bel exemplaire, malgré les petits défauts signalés.
Cm. 15,5, cart. edit. illustrato, pag. XII, 280, 64 di elenco manuali. Con 47 inc. nel testo. Importante manuale monografico sui vitigni di uve bianche. Ottimo esemplare.
193646402553La Charité sur Loire, Delayance, 1936 ; in-12, broché. 254 pp. 3 ff.ÉDITION ORIGINALE. L’auteur, un lauréat de l’Office International du vin, obtint en 1931 le Prix des Vignes de France.Dans ce livre passionnant qui s’adresse “aux bons compaings de gobelet, frénétiques crocheteurs de pots, buveurs de prime cuvée et mirifiques dévalleurs de chopines”, il décrit les anciens métiers du vin, communautés, marchands, hôteliers, taverniers, cabaretiers, crieurs, courtiers, vinaigriers, moutardiers,, distillateurs, limonadiers, le vin dans la pharmacopée ancienne, fraudes, anciennes coutumes, artillerie bachique.Le livre est orné de nombreuses reproductions de gravures anciennes et de 18 dessins de l’auteur à la plume.Tirage à 1087 exemplaires. Celui-ci est UN DES 60 SUR ARCHES (n°33). Il porte un ENVOI AUTOGRAPHE de l’auteur.
35601211, Gand, Hoste, 1893; in-8, demi-chagrin vert, filets dorés, tranches jaspées. (Reliure de l’époque.) XVII pp., 292 pp.- Portrait de l’auteur en frontispice et 83 gravures in-texte. EDITION ORIGINALE EN FRANÇAIS de cette remarquable étude sur le raisin de table : multiplication, constructions vitrées et serres, taille, conservation des raisins, culture en pots, vignes cultivées pour la décoration de l table, la grande serre de Chiswick ( premier exemple d’une immense serre à vigne), classification des raisins, vignes européennes et américaines. L’auteur était directeur de la Société royale d’Horticulture à Chiswick. Le traducteur enseignait à l’école d’horticulture de Gand. Bel exemplaire.
35601213, Gand, Hoste, 1893; in-8, Cartonnage percaline violette, plats ornés. (Reliure de l’éditeur). Bel exemplaire à l’état de neuf.
1981146611981 Paris sl 1981 fort volume in8, 694 pp qqs illustrations, cartes ou tableaux, certains dépliants, envoi ou ex dono sur page de titre, bon état**
35601283, Malzeville près Nancy, Fondat. Jacquemin, 1909; grand in-8, brad. demi-percaline grenat, coins, couv. VII, 691 pp., 1 f. EDITION ORIGINALE. Historique des boissons fermentées dans l’Antiquité, les raisins au point de vue chimique, soins, traitement mécanique de la vendange, stérilisation des moûts, réfrigération, correction, les levures, locaux, cuves, procédés de vinification, maladies…Plusieurs illustrations. Manque à Simon.- Oberlé. Fritsch 243.
français Fort in-8 de IV-651 pp.; cartonné percaline souple de l'éditeur. Avec un envoi autographe signé de l'auteur. Peu courant.
français In-12 de VIII-424 pp.; broché de l'éditeur. Cinquième édition du traité de vinification, revue et considérablement augmentée.
175521575SAINT-PHILBERT 1755 1 "BON DE TRANSPORT - DROITS DE JAUGEAGE ET DE COURTAGE", préimprimé en noir et manuscrit à l'encre brune , à en tête : FERMES DE BRETAGNE, sur papier vergé ligné et filigrané, avec cachet fiscal noir "BRETAGNE EXTRAORDINAIRE" au verso, format : 21 x 16,3 cm, bon de transport désignant le voiturier, l'expéditeur, le destinataire , la marchandise transportée et le montant des droits perçùs s'il y a lieu par la Ferme de Bretagne avec le temps d'une journée seulement pour le transport (acquit), SAINT-PHILBERT, LE 13 OCTOBRE 1755
175721572SAINT-PHILBERT 1757 1 "BON DE TRANSPORT - DROITS DE JAUGEAGE ET DE COURTAGE", préimprimé en noir et manuscrit à l'encre brune , à en tête : FERMES DE BRETAGNE, sur papier vergé ligné et filigrané, avec cachet fiscal noir "BRETAGNE EXTRAORDINAIRE" au verso, format : 21 x 16,3 cm, bon de transport désignant le voiturier, l'expéditeur, le destinataire , la marchandise transportée et le montant des droits perçùs s'il y a lieu par la Ferme de Bretagne avec le temps d'une journée seulement pour le transport (acquit), SAINT-PHILBERT, LE 13 OCTOBRE 1757
71079Paris, Ets Nicolas, imprimerie Draaeger, pt. in-4 (18 x 24 cm), cartonnage souple bleu avec une découpe en étoile laissant voir le fond argenté avec la lettre N majuscule en bleu éd., 1931, reliure en spirale métallique éd., 26 pp., ill. de CASSANDRE, dont une double page en coul., on y joint le "double feuillet" imprimé en bleu foncé sur papier bleu clair "Appellations d'origine des grands vins de Bourgogne", Très beau catalogue de la série à dos spiralé. Très belles illustration de Cassandre (pseudonyme d'Adolphe Jean Marie Mouron), né le 24 janvier 1901 à Kharkov (Ukraine) et mort le 17 juin 1968 à Paris, est un graphiste, affichiste, décorateur de théâtre, lithographe, peintre et typographe français. Il est principalement connu pour ses affiches publicitaires pour les chemins de fer, comme l'Étoile du Nord, la boisson Dubonnet, le paquebot Normandie, et pour les caractères typographiques qu'il a créés dans les années 1930 comme le Bifur et le Peignot, et, tiré de sa retraite par Pierre Bergé, pour avoir dessiné le logo de la marque Yves Saint Laurent, en 1961. Bien complet du double feuillet volant sur les vins de Bourgogne, qui est très souvent absent ! TRES RARE Très bon état tant de catalogue que du feuillet volant sans défauts.
42810Macon.Editions de La Grisière.1964.In-4,couv.rempliée.Illustrations de 18 pointes-sèches par Daniel Chantereau.73 p.non coupées.Ex.n°5 sur vélin Arches. TBE.
Cm. 23,5, bross. edit., pag. 50 (2). Con DEDICA autografa dell'A. al Marchese Giuseppe Campori. Il primo studio scientifico sul tipico vino modenese, base di tutti gli studi successivi. Molto interessante le 4 pagine di tabelle col nome dei vari produttori dell'epoca e le analisi chimiche e organolettiche dei vini prodotti. Minimi difetti alla brossura, internamente esemplare perfetto. Raro ed importante.
188417857Paris Lemoine 1884 In-12 XVI + 364 pp + 8 planches, Quatrième édition , couvertures conservées
H. Machard - Traite Pratique sur les Vins - ed. 1874 / F. Chavorondier - La Vigne &, Le Vin - ed. 1871 Testo in lingua francese. Pagine 424, 348 , Copertina rigida. Condizioni generali buone con segni del tempo come da foto.
0140466541.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
192210667London: The Author 1922. Second-hand hardcover. <p>Haskell G. Wines Liqueurs & Brandies 250 recipes: in vino veritas. FIRST EDITION The Author: London 1922. 8vo 220x140mm blue cloth printed bds vi98pp. Bds lightly soiled edges lightly worn; eps offset toned</p> <p><br /> HASKELL G. Gabriel 1885- 1953<br /> <br /> Wines Liqueurs & Brandies 250 recipes: in vino veritas. <br /> <br /> London : The Author 1922. First and apparently only edition for private circulation only. Printed by Harrison Jehring & Co London.<br /> <br /> Octavo 220x140mm medium blue cloth printed boards vi98pp : A⸠B-E⸠Fâ´ Gâ¸. Boards lightly soiled edges lightly worn; end papers offset toned.<br /> <br /> <br /> ¶  A practical manual for the manufacture of liqueurs by the addition of flavourings natural or artificial to spirit rectified or distilled. Precise recipes are provided for commercial quantities of tinctures colourings ethers etc. There are also recipes for artificial spirits i.e. rectified spirit alcohol enhanced with flavours to create artificial rum brandy cognac whisky etc.   In the preface Gaskell notes the British consumer's preference for imported wines and liqueurs and seeks to improve the British production of liqueurs etc. and by implication reducing the importation from Europe by providing detailed instructions using pure ingredients.  Whilst the processes described for making generic liqueurs and cremes conform with current commercial production some of the other practices recommended don't. For example the chapter on wines discusses how to flavour carbonated white wine with syrups essences and ethers to taste like Bollinger Mumm or Veuve Cliquot. <br /> <br /> Apart from an advertisment to the rear by the author a doctor of chemistry offering to supply the necessary ingredients for compounding wines spirits and liqueurs the author's background is unknown.<br /> <br /> Scarce. A very good copy.<br /> <br /> § OCLC records only eight holdings; not in BL<br /> § Noling p.193; Gabler 23450</p> The Author unknown
11177Rome ca.1965: Canesi Editore. Second-hand hardcover. <p>Veronelli Luigi. The Wines of Italy: wines vermouths brandies & liqueurs. FIRST EDITION Canesi Editore: Rome ca.1965. 8vo 250x170mm illust dj blue bds 32662pp 60 tipped in wine & spirits labels. VG/VG- dj chipped soiled; pps agetoned;</p> <p><br /> VERONELLI Luigi 1926 - 2004<br /> <br /> The Wines of Italy: wines vermouths brandies & liqueurs. <br /> <br /> Rome : Canesi Editore undated circa 1964. First Edition English. Printed by Visigalli-Pasetti arti grafiche Rome. Issue price £8.<br /> <br /> Octavo 250x170mm illustrated colour dust jacket blue boards 32662pp Eighty-four tipped in original Italian wine & spirits labels. Dust jacket edges chipped small loss to corners and spine head faintly soiled; endpapers lightly offset toned faintly foxed; pages agetoned. Internally crisp and clean.<br /> <br /> ¶ There are three parts to the work. First introductory comments and advice on oenology wine tasting and wine and food pairing. The commentary is lyrical amusing yet very informative. Second a concise alphabetical listing of the wines by Region sub-region and then grape variety beginning with Piedemont; some 250 entries in all. For each listing Veronelli provides a concise summary of the vinification style presumably the DOC rules and ageing and tasting observations. And third a selection of original eighty-four labels from significant wines spirits and liquors. The first significant book on Italian wine in English. Still relevant and useful today. <br /> <br /> <br /> Veronelli was an Italian gastronome wine critic self-proclaimed anarchist poet provocateur television presenter writer and publisher. One of the world's great wine intellectuals of the twentieth century Veronelli was the first and probably remains the most influential Italian wine communicator to date. He was the 'mid-wife' of many of the great Italian wines and wine estates today encouraging their establishment and promoting their output. "He can be credited with the discovery and identification of many of Italy's better producers in the late twentieth century a role which won him a group of devoted friends and an equally large group of sworn enemies mostly large commercial producers". ¹ <br /> <br /> <br /> In 1956 he established a publishing house dedicated to Italian gastronomy philosophy and politics issuing several magazines including Il Gastronomico. He also published D'Annunzio Marquis de Sade Carnacina and a range of eclectic titles. Veronelli closed his publishing house in the 1960s due to poor sales and devoted the next decades to writing books a television career and promoting Italian wine beginning with this work.<br /> <br /> <br /> Scarce particularly in this condition. A very good copy.<br /> <br /> § This and the parallel US edition widely held in the USA; other holdings this edition Rome Toronto Brock University of NSW Swedish National Library and Oxford Brookes.<br /> § Gabler 42322 erroneously suggesting a date of 1950; cf Noling p 424 US edition.<br /> ¹ Robinson Jancis & Ors. The Oxford Companion to Wine. 5th Ed Oxford: Oxford University Press 2025 p.798.<br /> <br /> <br /> <br /> </p> Canesi Editore unknown
