(cuisine)Livre Rare Book
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1583In 8 demi-toile,reliure muette)180 pages,non rogné.312 recettes,Achille Faure 1866 1866,les plats cartonnés illustrés sont conservés.Rare première édition.
12737Entremets sucrés, gâteaux, pâtisserie, petits-fours, confiserie. Etc. In 12 pleine toile verte, pièce de titre cuir vert, titre 245 pages, plus table, 6 pages de catalogue. S. Bornemann éditeur sans date. Deux plats de couverture illustrés en couleur, conservés. Très bon état omelettes sucrées et œufs, beignets, croquettes, compotes, crêpes, flancs, tourtes, galettes, soufflés, gaufres et gaufrettes, choux, éclairs, tares et tartelettes, biscuits, entremets sucrés, mousses, gelées glacées d’entremets, meringues ; macarons et massepain etc.
zy335Cartonné In-12 (12,5 x 18,8 cm), cartonné, dos toilé, 509 pages, sans date ni mention d'éditeur ; plats frottés, tampon au quatrième plat, manque à la page de titre, trou dans la page 61-62, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
20191244392019 Editions Patrick Rougereau / Les Grands Chefs du Monde - Ouvrage publié à l'occasion de l'événement "Sirha" le 29 janvier 2019 - In-folio, cartonnage imprimé en doré sur le premier plat et au dos - 80 pages - Nombreuses reproductions photographiques en couleurs hors-texte dans l'ouvrage - Edition limitée, N°170/400
2675in 8 cartonnage d’éditeur vert à la bradel titre en jaune au dos et sur le premier plat faux-titre,titre,703 pages, Flammarion deuxième trimestre 1948 très bon état
19113286Couverture rigide A. & R. Heitz 1911 Wien 23x16 cm
1966gr1588Office du Livre, Fribourg Cartonné 1966 In-4 (17,5 x 25,8 cm), cartonné, 190 pages, photographies en noir et blanc ; un feuillet détaché du corps d'ouvrage, couverture défraîchie, assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1858159951858 Adolphe Delahays. 1858. In-16 (petit format)reliure demichagrin fauve,dos a nerfs, filets dorés, piece de titre maroquin vert(reliure de l'époque) 312 pp
19149278Paris J.B. Baillière et Fils 1914 In-12 Fort 516 pp, introduction par le Dr. P. Regnard, avec figures intercalées dans le texte. Couvertures conservées ; titre sur pièce de cuir, tampon sur page de titre. Très frais
195794691957 pleine reliure en skivertex bleu marine (binding imitation leather) in-quarto sous jaquette illustrée (dustjacket illustrated) - très légèrement défraîchie, 491 illustrations en couleurs et 123 en noir, 815 pages, 1957 à Monté-Carlo Editions du Livre - Publié par Jacques Kramer Editeur,
2009Q-1412785189Publications International Ltd 2009-03-07. Spiral-bound. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Publications International, Ltd unknown
8763ouvrage complet renfermant les meilleures recettes pour faire soi-même toute espèces de pâtisserie par les procédés les plus simples et les plus économiques jusqu’au moyen d’obtenir la cuisson sans four, mis à la portée de tout le monde. Novelle édition complètement revue par Mme BABET-CHARTON. In 12 broché couverture illustrée en couleurs. Faux-titre, titre, 378 pages, 2 pages de publicité, illustrations en-tête et 53 figures dans le texte. Librairie agricole de la Maison Rustique 1930
228BeParis Flammarion 0 Paris , Flammarion, sans date , 14e édition - Reliure plein skyvertex moderne -- Fort In8 ( 25 x 17 cm) - couverture conservée - 800 pages + table - la page de titre et la page de préface ont été réparé ( manque a la page de préface - voir photo) - le reste de l'ouvrage est en bon état . A partir de la page 763 , il s'agit d'additions à la nouvelle édition .
228BeParis Flammarion 0 Paris , Flammarion, sans date , 14e édition - Reliure plein skyvertex moderne -- Fort In8 ( 25 x 17 cm) - couverture conservée - 800 pages + table - la page de titre et la page de préface ont été réparé ( manque a la page de préface - voir photo) - le reste de l'ouvrage est en bon état . A partir de la page 763 , il s'agit d'additions à la nouvelle édition .
12214Le cuisinier royal ou l’art de faire la cuisine, la pâtisserie et tout ce qui concerne l’office, pour toutes les fortunes. Mention de 14ème édition. Augmentée de 300 articles nouveaux par M ; DELAN suivie d’une notice complète de tous les vins, par ordre de service par M. G… dépliantes (sur 9 annoncées) table de 25 à 30 couverts et table de 36 à 40 couverts. Paris Barba Palais Royal 1832. Rousseurs éparses habituelles-, plus concentrées en début et fin de volume, ainsi qu’à quelques pages. Coiffe inférieure restaurée. Ensemble modeste
Originally issued with 18 pages, this copy missing title page. Undated. Appears to be circa 1955. Four pages of colour photos. Ten pages of recipes for such treats as Puree Mongole, Scalloped Finnan Haddie and Peas, Pork Chops Creole, and Plum Batter Pudding. Last page taped in place. Above-average wear and soiling. A worthy copy of this vintage Canadian cookbook. Not listed in Driver. Book
25 pages. Undated but appears to be circa 1960. Eggs are "One of the original convenience foods individually packaged in small, medium, large and extra large oval shaped containers; versatile, combining well with practically any food to make literally thousands of delicious dishes; one of the early solid foods given the baby and one of the easily digested foods enjoyed by the octogenarian." - Introduction. Unmarked with average wear. A sound vintage copy. Book
86 pages. "Madame Jehane Benoit shares the treasured recipes of the grandmother who taught her that 'cooking is part of our folklore which bears testimony to our past, to our mothers' ingenuity, and the the spirit of our own flesh and blood'" - from back cover. Above-average wear and soiling. Binding intact. A worthy reading copy of this precious work. Book
36 pages. Nice colour illustrations. "This little book is sent to you in the hope that among its recipes you will find many new and tasty dishes. My own favorte recipes are contained herein, one hundred of them, and I can promise that you will find them all thoroughly practical." - author. This is a 1933 printing of the 1930 first edition. Above-average soiling and wear. A worthy vintage copy of this charming vintage cookbook. [Driver O660.4] Book
48 pages. Nice colour illustrations. Average wear. Unmarked. Binding intact. A sound copy of this charming vintage cookbook by the Carnation company which highlights the use of its milk products in recipes for younger readers. Book
197 pages plus index. Colour photos. Produced by the Downtown Vernon (B.C.) Association Cookbook Committee... "this collection of recipes is a co-operative venture by a number of local citizens who wish to share their culinary achievements, utilizing the pride of our valley - the Okanagan harvest." - from Mayor's Dedication. Average wear and soiling. Few markings. A sound working copy. Book
174 pages. Undated but appears to be circa 1975. Above-average external wear and soiling. Top 1-1/2" of spiral binding missing. A worthy copy of this nice local cookbook. Book
140 pages. Features: Cover photo of Brian Williams' daughter, Allison; Ivy League Sirens Take Hollywood! - 19 brainy beauties study their way to stardom; Beatles Farm Girl - a MacCartney memoir of recipes and rock 'n' roll; Jackie O's Tower of Power - the strange story of a very expensive apartment building; Travel the T&C way; and more. Clean and unmarked with moderate wear. A sound copy. Book
182 pages. Cookbook published to commemorate the 100th anniversary of Christ Church, Millarville, Alberta, in 1996. Includes some history of the church. Unmarked with average wear. A sound copy of this nostalgic Millarville memento. Book
129 pages. HEAVILY WORN AND SOILED. Given the popularity and scarcity of this title we are listing this copy, despite its major drawbacks. Book
