Sabbagh Marwan; MacMillan BeauMareMagnum
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ill., ril. La malattia di Alzheimer rappresenta nei Paesi occidentali la principale causa di deterioramento cognitivo. La ricerca oggi è focalizzata sulla prevenzione e in particolare sullo studio di un'appropriata terapia dietetica, che ha dimostrato di essere la migliore strategia per contrastare l'insorgere della patologia. In questo libro un neurologo e uno chef suggeriscono un vero e proprio ricettario per la prevenzione dell'Alzheimer a tavola, facendo ricorso alle informazioni validate dagli studi scientifici più recenti. 100 ricette deliziose, salutari e di facile esecuzione, che aiutano anche a proteggere il cuore e a preservare la linea, proponendo uno stile alimentare dalle forti influenze mediterranee e asiatiche, in grado di soddisfare anche i palati più raffinati.
br. Un po' di consigli e 300 ricette semplici per una dieta facile, efficace e senza rischi. Sergio Ruini, emiliano ruspante trapiantato a Varese da molti decenni, e noto come un affermato micologo ma anche come un amante della buona cucina. Ha insegnato quindi come coltivare i piaceri della buona tavola, ma ha proposto anche, con questo volume, il sistema per controllare eventuali eccessi e danni.
Paris, Michel Lafon, 1986, in-8, br. edit., pp. 259, (5), 15. Con ill. su tavv. f.t.
Fortes de leurs avantages acquis - sociaux , médicaux - , les femmes de 40 ans ont tous les atouts en main pour garder leur jeunesse et leur efficacité . - 224 p. , 350 gr.
ill., br. La dispersione di Homo su tutto il pianeta, a partire dalla foresta africana, si è realizzata grazie a una capacità unica di adattarsi ad ambienti nuovi. La diversità umana che ne deriva è stata ampiamente trattata nei suoi aspetti genetici e culturali; in questo volume, invece, si adotta la prospettiva della nutrizione, cioè degli adattamenti del metabolismo in risposta alle diverse risorse alimentari presenti in ambienti diversi. Da questa risposta è dipeso, e tuttora dipende, il successo riproduttivo o il rischio di estinzione degli umani.
ill. Come alimentarsi in maniera equilibrata praticando un'attività sportiva, magari rivolta alla montagna? Il corpo, sia che si cammini, si corra, si arrampichi, per avere la massima prestazione, ha bisogno del giusto apporto di vari elementi nutrizionali. Questo manuale, diviso tra scientificità e consigli pratici, regala utili informazioni su quali alimenti scegliere, come fare la spesa, cosa preferire quando si mangia fuori casa, al ristorante o in rifugio, cosa portarsi al lavoro, come prepararsi una colazione perfetta. Come mangiare sano prima, durante e dopo la fatica, senza rinunciare al gusto.
br. Il cioccolato può essere il miglior amico o il peggior nemico dell'uomo. A fare la differenza, come per una banalissima aspirina, sono le dosi, le interazioni, la composizione, i metodi di conservazione. La dietista Arianna Rossoni stila quindi un "bugiardino" del cioccolato, grazie al quale scopriamo il motivo per cui le donne una volta al mese smontano la dispensa alla ricerca di un quadratino di cioccolato, o le ragioni per cui una tavoletta conservata a temperature troppo basse sviluppa quella patina bianca nefasta e poco invitante, o il potere antinfiammatorio di un extrafondente di qualità. "Cioccolato. Teobromina 650mg" ci insegna a rifuggire dai luoghi comuni (il cioccolato in sé non fa ingrassare) e ci guida al consumo responsabile e oculato di un alimento tra i più amati dal nostro palato.
br. Sappiamo tutti che il nostro stile di vita e il modo in cui mangiamo sono le condizioni imprescindibili per vivere a lungo e in salute. Ma cosa significa realmente "mangiare bene"? Condizionati da informazioni sbagliate, tratti in inganno dal calcolo delle calorie, il più delle volte confondiamo fame e golosità e non sappiamo davvero da dove iniziare a rivoluzionare le nostre cattive abitudini, in casa e, ancor di più, quando mangiamo fuori. Partendo dalle difficoltà che si possono incontrare nella vita di tutti i giorni, questo libro è una bussola per orientarsi, imparando a discernere tra ciò che è sostenibile e ciò che è ottimale, e combinando la volontà di mangiare sano con una vita di "schiscette", pranzi saltati, aperitivi e feste in famiglia. Una guida pratica completa, piena di piccoli trucchi per fare attenzione agli ingredienti e a cosa ordinare nei locali, accorgimenti di salute e semplici chiarimenti che sfatano una volta per tutte i miti più diffusi. Per imparare davvero a selezionare il cibo, dalla spesa alla pausa caffè, tra mondo bio e cibi senza glutine e senza lattosio, tra gli scaffali del supermercato, in mensa e al ristorante. Ricordando che il cibo non è matematica e per stare meglio ci serve, prima di tutto, una conoscenza essenziale che ci aiuti a compiere le nostre scelte quotidiane.
ill., ril. La sfida più difficile, per chi cerca di perdere peso o mangiare in modo sano, è quella di trovare una dieta che si adatti al proprio stile di vita, oltre a non avere una costante sensazione di fame. In questo manuale, la nutrizionista Megan Roosevelt individua un piano per raggiungere degli obiettivi alla portata di tutti, che tengano conto dell'apporto necessario di vitamine e minerali. Le proprietà benefiche di frutta e verdura, infatti, sono necessarie al buon funzionamento del nostro corpo e le centrifughe consentono di estrarre i loro liquidi per ottenere una bevanda concentrata e nutriente. Con oltre 100 ricette di succhi di frutta, snack e piatti semplici da preparare, il libro propone un'ampia varietà di proposte da gustare. I consigli di questa guida sono il modo più sano per purificare il nostro corpo e riattivare il metabolismo senza sacrifici.
ril. Un manuale completo e aggiornato, corredato di casi clinici, scale di valutazione e indicazioni sulla dietetica specifica per l'anziano. Un'analisi attenta e dettagliata delle esigenze nutrizionali dell'anziano, che tiene conto di tutte le più frequenti patologie.
br. Che cos'è la dieta senza FODMAP? Che cosa si intende per colon irritabile? I FODMAP sono un gruppo di carboidrati a corta catena che si ritrova in oligosaccaridi fermentabili (fruttani e galatto-oligosaccaridi), disaccaridi (lattosio), monosaccaridi (fruttosio), polioli (sorbitolo, mannitolo). Gli alimenti contenenti elevate quantità di carboidrati a corta catena hanno la peculiarità di essere poco assorbiti nel piccolo intestino poiché, richiamando acqua, danno il via a una iperfermentazione dei batteri intestinali e creano i classici sintomi del colon irritabile (dolore addominale in relazione a cambiamenti dell'alvo stitico o diarroico e meteorismo). Gli specialisti consigliano, come approccio dietetico valido alla risoluzione della sintomatologia riportata, la cosiddetta dieta a basso contenuto di FODMAP. Gli autori di questo volume hanno voluto dare una spiegazione scientifica della dieta a basso contenuto di FODMAP, associandola agli effetti benefici della Dieta Mediterranea, considerata ormai un vero e proprio stile di vita e riconosciuta dall'Unesco "patrimonio dell'umanità" nel 2010. Nel volume vengono indicate le modalità con cui seguire la dieta FODMAP, consentendo al lettore-paziente di gestirsi in autonomia con l'aiuto di tabelle contenenti gli alimenti consentiti, quelli da evitare e svariate ricette - stuzzichini, primi, secondi, contorni e dolci -, così da rendere più semplice l'adesione a questa dieta, pur continuando a utilizzare gli alimenti ai quali si è già abituati e che bene si integrano con la benefica Dieta Mediterranea.
2004. In-4 broché sous jaquette de 110 pages. Bon état
brossura Ogni anno muoiono di cancro milioni di persone nel mondo, si tratta di una malattia grave non ancora sconfitta dalle moderne terapie antineoplastiche. Quello che molti non sanno è che il 20% dei malati di cancro muore a causa della malnutrizione prima che della malattia tumorale. Questa breve opera vuole essere, per il malato oncologico e per le persone che lo assistono, uno strumento di facile consultazione dove trovare risposte immediate e facilmente comprensibili ai dubbi sulla corretta alimentazione da seguire prima e durante le chemioterapie. Fornisce anche le indicazioni da seguire in presenza di effetti collaterali comuni delle chemioterapie e in generale per il miglioramento della qualità di vita di questi pazienti.
br. "La Zona funziona, ha sempre funzionato e funzionerà sempre." Con queste parole Aronne Romano apre la nuova edizione di "Vivere in Zona" con la consapevolezza, consolidata in vent'anni d'esperienza, che la Zona è il regime alimentare più adatto per rimettersi in forma e mantenersi in salute. Un libro per chiunque abbia a cuore il benessere del proprio corpo, che ci spiega come e perché la Zona è un metodo alimentare intramontabile, attraverso le testimonianze dei primi sportivi che lo hanno sperimentato e che hanno visto le loro prestazioni migliorare in brevissimo tempo, e le esperienze dei pazienti che il dottor Romano ha seguito nel tempo e che si sono liberati, insieme ai chili di troppo, di emicranie, pressione alta e altri fastidiosi disturbi. E grazie alle ricette di Memo Romano, chef dall'esperienza pluriennale, impariamo anche a portare in tavola ogni giorno le ricette semplici e gustose della Zona, aggiornate alle ultime ricerche, per stuzzicare il palato e la creatività in cucina.
br. La PaleoZona non è una dieta. O meglio, della dieta ha solo i benefici: si può perdere fino a un chilo a settimana senza mai soffrire la fame. Ma non serve solo a dimagrire: già dai primi giorni avrete più energia, dormirete meglio, sarete più concentrati sul lavoro e migliorerete le vostre perfomance atletiche. Qual è il segreto di questo rivoluzionario regime alimentare? Semplice: la scelta e la combinazione degli alimenti capaci di farci stare meglio, quelli che costituiscono la "benzina" più adatta al nostro corpo. Fino all'avvento dell'agricoltura abbiamo consumato solo carni magre, pesce, noci, radici, frutta fresca e vegetali. Da un punto di vista genetico l'uomo non è cambiato dal Paleolitico in poi. Per questo tutti gli alimenti comparsi successivamente - come i cereali, i legumi, il latte e i suoi derivati - non sono compatibili con il nostro organismo. I cibi "nuovi" ci fanno male, creano nel nostro corpo uno stato di infiammazione all'origine di fastidi come mal di testa e disturbi gastrici, ma a lungo andare anche di problemi di salute più seri. La recente diffusione di celiachia, diabete e malattie dell'intestino ne è la conferma. In questo libro, il dottor Aronne Romano ci illustra i fondamenti di questo nuovo regime alimentare, che combina i principi della Zona con quelli della dieta del Paleolitico, spiegando il metodo per applicarli alla vita di ogni giorno, e accompagnandoli con ricette gustosissime, semplici e veloci. Prefazione di Barry Sears.
brossura "Vuoi imparare a controllare la tua mente per raggiungere la forma fisica che desideri e mantenerla per sempre? Se hai provato di tutto ma non riesci proprio a dimagrire perché è più forte di te cedere alle tentazioni, questo libro è perfetto per te perché è una raccolta di 2 libri in 1 che ti guiderà in un percorso illustrandoti anche la famosa dieta chetogenica che ti aiuterà a bruciare i grassi e a dimagrire velocemente rimanendo in salute. Qui imparerai non solo un metodo ma farai un vero e proprio viaggio dentro te stesso per capire come riprendere in mano le redini della tua vita non solo per dimagrire ma per migliorare in ogni ambito! Cosa aspetti a iniziare il cammino che ti porterà verso un nuovo te stesso, migliore e più consapevole? Iniziamo il viaggio insieme, con questa raccolta di 2 libri in 1 che ti aiuterà ad uscire dalla fase di stallo e ad iniziare a mangiare in modo sano per dimagrire e sentirti meglio! Scoprire i benefici della dieta chetogenica e riuscirli a mettere in pratica con l'autodisciplina ti cambierà in meglio la vita per sempre"!
brossura Vuoi imparare a controllare la tua mente per raggiungere la forma fisica che desideri e mantenerla per sempre? Se hai provato di tutto ma non riesci proprio a dimagrire perché è più forte di te cedere alle tentazioni, questo libro è perfetto per te perché è una raccolta di 2 libri in 1 che ti guiderà in un percorso illustrandoti anche la rivoluzionaria dieta Sirt che ha fatto dimagrire anche personaggi famosi come la cantante Adele o Pippa Middleton. Qui imparerai non solo un metodo ma farai un vero e proprio viaggio dentro te stesso per capire come riprendere in mano le redini della tua vita non solo per dimagrire ma per migliorare in ogni ambito! Cosa aspetti a iniziare il cammino che ti porterà verso un nuovo te stesso, migliore e più consapevole? Iniziamo il viaggio insieme, con questa raccolta di 2 libri in 1 che ti aiuterà ad uscire dalla fase di stallo e ad iniziare a mangiare in modo sano per dimagrire e sentirti meglio! Scoprire i benefici della dieta Sirt e riuscirli a mettere in pratica con l'autodisciplina ti cambierà in meglio la vita per sempre!
brossura "Vuoi imparare a controllare la tua mente per raggiungere la forma fisica che desideri e mantenerla per sempre? Se hai provato di tutto ma non riesci proprio a dimagrire perché è più forte di te cedere alle tentazioni questo è il libro perfetto per te. Qui imparerai non solo un metodo ma farai un vero viaggio dentro te stesso per capire come riprendere in mano le redini della tua vita non solo per dimagrire ma in ogni ambito! Cosa aspetti a iniziare il cammino che ti porterà verso un nuovo te stesso, migliore e più consapevole? Iniziamo il viaggio insieme, io sono qui con te per affiancarti e non farti sentire mai solo"!
brossura Questo libro è la guida essenziale per scoprire la dieta Chetogenica e ti guiderà in modo semplice ed efficace verso un fisico più snello ed in salute, riuscirai finalmente a perdere peso velocemente e con facilità! In regalo troverai all'interno un piano alimentare vario di 21 giorni e tante ricette veloci e gustose per dimagrire facilmente e inoltre un capitolo di esercizi fitness per attivare il tuo metabolismo! Un libro per i principianti della chetogenica , per recuperare la linea, il benessere e la salute!
brossura Sei stanco di aver provato tutte le diete senza aver ancora raggiunto il tuo peso ideale? Se vuoi finalmente riuscire a perdere definitivamente quei 5kg o ancora di più , che non ti fanno sentire bene quando ti guardi allo specchio , sei nel posto giusto. Questo libro sulla dieta Low Carb ti guiderà in modo semplice ed efficace verso un fisico più snello e una salute migliore. Ti troverai infatti un semplice menù che ti permetterà di godere del cibo variando con tanti alimenti, e ancora troverai segreti e ricette, di cui alcune vegetariane, per dimagrire facilmente e soprattutto "senza fame". Un libro per principianti della dieta low carb, per recuperare la linea, il benessere e la salute.
brossura Guida alla dieta del gene magro per perdere peso velocemente e restare in forma e in salute, completa di piano settimanale e tante ricette facili da realizzare.
Un volume broché de format in 8° de 202 pp.; couverture illustrée. Bel état. Voir photo.
Collection " Médecine & Sciences " . En décrivant l'Homme comme une architecture vivante construite selon des axes qualifiés d'authentiques , l'auteur délivre des informations très innovantes sur les processus qui mènent à la guérison des maux du corps et de l'esprit . Il démontre que nous possédons tous , au plus profond de notre être des " interfaces vitales " , dont la résultante est créatrice d'une force interne , support de nos énergies naturelles de santé . Ces interfaces sont le référentiel permanent de notre liberté de choix , le point focal de notre évolution , le moteur individuel du changement , le lien entre le corps et l'esprit . - 208 p. , 450 gr.
