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2007022248Paris Éditions Du Dauphin 2007 Grand In 8 Parmi les moyens dont dispose l'homme moderne pour se maintenir en bonne santé , l'alimentation reste l'un des plus faciles à maîtriser . Savoir manger , c'est connaître les qualités énergétiques de chaque aliment , et les utiliser pour équilibrer sa propre vitalité . Santé Diététique . - 232 p. , 650 gr.
63905Paris, Odile Jacob/Pratique, 2004. 11 x 18, 356 pp., 39 figures, broché, bon état.
1980006618Paris Hachette 1980 In Quarto Nombreuses photographies en noir et blanc . - 124 p. , 800 gr.
1986268Robert Jauze 1986 213 pages in8. 1986. brochée. 213 pages.
2004021414Paris Editions De Vecchi 2004 Grand In 8 Collection " Bien-être et forme physique " . Illustré de photographies en couleurs pour chaque mouvement . Le but de la gym zen est de développer l'énergie , la souplesse , la force et l'équilibre . Santé Diététique . - 128 p. , 550 gr.
1997014889Paris Solecom 1997 Grand In 8 Des conseils pour bien dormir , se relaxer , etc . - 264 p. , 490 gr.
1973103231973 broché (paperback) grand in-octavo, dos et couverture jaunes imprimés (spine and cover printed) première de couverture ornée d'une petite illustration en bandeau (front cover illuminated with small illustration in headpiece) et quatrième de couverture ornée d'une petite illustration en cul-de-lampe (back cover illuminated with small illustration in tailpiece), illustrations hors-texte (full page engraving) en couleurs sur papier glacé (on glazed paper), 278 pages, 1973 à Paris Les Editions du C.E.D.S.,
15399France, Editions du C.E.D.S., 1973 13 x 21, 277 pp., 4 planches en couleurs, broché, bon état.
1837Paris, Editions Artulen, 1991 grand in-8, 382 pp., illustrations, cartonnage éditeur
35312Paris, Artulen, 1991. In-4°, 342p. Reliure cartonnée illustrée d'éditeur.
11649St Jean de Braye, Editions Dangles, 1977. Petit in-8 broché (traces de scotch sur les premières et dernières pages), 306 pp.
2020500135143SUD OUEST 2020 16x20x1 6cm. 2020. Broché.
1993014809Paris Jacques Grancher 1993 Grand In 8 Avec des exercices progressifs illustrés de schémas et dessins . - 216 p. , 450 gr.
20059406ALPEN 2005 94 pages 20 6x0 8x14 2cm. 2005. broché. 94 pages. Ce livre écrit par le Pr. Pierre Dellamonica spécialiste des maladies infectieuses vise à expliquer clairement les enjeux de la vaccination. Il souligne les bénéfices tout en répondant aux inquiétudes légitimes et aborde des questions épineuses comme celle du vaccin contre l'hépatite B. L'ouvrage tente également de clarifier pourquoi certains vaccins sont obligatoires et d'autres non
1976100102489Buchet / Chastel 1976 in8. 1976. Broché.
197292801Productions de Paris N.O.E., coll. « Encyclopédie Vie Pratique », n° 8 1972 Format Poche broché 18 cm sur 11. Bon état d’occasion.
1995500036486Editions SAEP 1995 1995. Broché.
1988500160716Editions SAEP 1988 1988. Relié.
1988500195922Editions SAEP 1988 1988. Relié.
1988500258865Editions SAEP 1988 1988. Relié.
1987014479Quebec Guy Saint Jean 1987 Grand In 8 La gymnastique chinoise appartient au rituel taoïste dont le but est de lutter contre l'angoisse et les émotions négatives . Avec la diététique , les exercices constituent la voie royale pour nourrir le Yin . La santé n'est jamais un acquis , elle dépend de notre attitude dans le quotidien (aspects émotionnels et physiques réunis ) et de nos différents comportements . Illustré de photographies en noir et blanc . Sports . - 124 p. , 400 gr.
ORD-10063Masson. 1893. Les Maîtres de la Science. In-8 br.189pp. Qq.défauts.
20201267352020 L'Harmattan, collection "Questions alimentaires et gastronomiques" - 2020 - In-4, broché, couverture illustrée - 296 pages
64948Paris, éd. La Compagnie du Livre, mai 1995, EDITION ORIGINALE, gd-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Jérôme da Cunha, les Aromates, Table des matières, Né aux Pays-Bas, il fait ses premières armes dans une brigade de 15 personnes assurant 500 couverts par jour, puis à Utrecht où il s'initie à la cuisson minute. Après de brefs passages dans de prestigieux établissements de Zurich, Montreux, Saint-Moritz et Genève où il parfait sa connaissance de l'anglais, du français et de l'allemand, Paul Van Gessel arrive à Paris. « Aux Valois » du Sofitel, dans la brigade de Francis Trocellier (MOF), il décroche la médaille d'or des cuisiniers de Paris pour son « chaud-froid » de canard à l'orange. Paul n'a que 23 ans quand il est engagé à Tours chez Charles Barrier, 3 étoiles au guide Michelin où il obtient le prix Taittinger en 1976 pour son "turban de homard". Il le quitte ensuite pour Nîmes, puis Marseille au « Le Petit Nice » où il décroche sa deuxième étoile. En 1985, Paul Van Gessel devient chef de « La Couronne », le restaurant gastronomique du Warwick, où il obtient sa première étoile. En 1998 avec sa femme Isabelle il vient passer ses vacances en Loir-et-Cher ; terres familiales de son épouse. On lui parle du « Relais d'Antan ». Les Van Gessel y voient une opportunité d'un défi à relever en même temps que d'un lieu où cuisiner « pour le plaisir à l'écart des modes et diktats des guides ». Le 2 avril 1999 le restaurant ouvre une première salle, parmi les clients Valéry Giscard d'Estaing. Deux mois plus tard, une seconde salle est ouverte et le succès est au rendez-vous. Paul Van Gessel est passé à la télévision avec Maïté dans l'émission "A table !" pour le casse-croûte aux fromages hollandais. Il est l'auteur des livres « La cuisine au naturel » et « La cuisine anti-stress. ». Dans ce livre toutes les recettes ont été conçues en retenant les leçons de la diététique moderne. Très belles présentations par des photographies en couleurs. Pas courant. Très bon état
1987500252022Editions SAEP 1987 25 6x1 4x20cm. 1987. Relié.