Aller au contenu

Recherche avancée Catalogue ThématiqueLangue

Catalogue Thématique
Cartes postales
Arts cp
Gastronomie cp

Gastronomie cp

Site indépendant de libraires professionnels · depuis 2007

proposé par

MareMagnum
Livre Rare Book
Antiquariat.de
Biblio.com
ABAA
IOBA

Aucun animal n'a été blessé lors de la conception de ce site web !

marelibri.com 2007–2026 · Catalogue mis à jour le 4 juillet 2026

Le blog de marelibri
Contact
À propos

1 540 résultats

Trier parPrix croissant

Pertinence Auteur A - Z Auteur Z - A Titre A - Z Titre Z - A Prix croissant Prix décroissant Libraire A - Z Libraire Z - A

Par page25

Monnaie

Filtres

Introduction by BARIS KÖSE.MareMagnum

Food of Samsun.

Fine English Paperback. Roy. 8vo. (24 x 16 cm). In English. 190 p. Color ills. 1500 copies were printed. Food of Samsun.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR37,09 €

M. NEVZAT HIZ, BERRIN HIZ.MareMagnum

Adana tastes with recipes.= Tariflerle Adana lezzetleri.

New English Original bdg. HC. 4to. (24 x 23 cm). In English and Turkish. 215 p., color ills. Adana tastes with recipes.= Tariflerle Adana lezzetleri. Having hosted many civilizations for thousand of years, Adana has diversified and enlivened its tastes and unique dishes. Being a homeland for extremely delicious couple of Kebab & Turnip juice as well as delicious kinds of offal and bulghur balls; Adana deserves its position as one of the most important centers for gastronomy tourism.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR37,09 €

SABAHAT KÜPELIKILIÇ.MareMagnum

Kahramanmaras mutfak kültürü ve yöresel lezzetler.

New English Original bdg. HC. 4to. (31 x 22 cm). In Turkish. 255 p., color ills. Kahramanmaras mutfak kültürü ve yöresel lezzetler.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR37,09 €

Claudia Ritter (dir.). Textes par Amélie Nothomb, Pierre Mertens, Alain Berenboom, Tom Lanoye, Stefan Hertmans, etcLivre Rare Book

JACQUES DE DECKER : JE VAIS PROMENER MA TRUFFE

62184, Editions Marot, 2021 SWISS BINDING, 220 x 170 mm, 352 p, 180 Kleurenillustraties, FR (+E/NL/G TEXTS) edition, Perfect Condition !. ISBN 9782930117836.

ERIK TONEN BOOKS · Antwerpen, Belgique37,99 €

Antiquariat.de

ATLANTIS. Jg 12, Heft 10 (1950). Sondernummer: Von der Ernährung und vom Essen.

19501099867Zürich, Atlantis-Vlg, 1950. 4to. (56) S. m. zahlr. Textabb. OBr.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig38,00 €

Alejandro Hartmann Matos Julio A. LarramendiLivre Rare Book

Baracoa bakermat van Cubaanse cacao

55815, Stockmans Kalenders 2011, 2011 Hardcover, 247 pagina's/pages, Nederlands/ Francais, 240 x 205 mm, met illustraties en foto's, nieuwstaat, . ISBN 9789077207239.

ERIK TONEN BOOKS · Antwerpen, Belgique38,00 €

Alejandro Hartmann Matos Julio A. LarramendiMareMagnum

Baracoa bakermat van Cubaanse cacao

Hardcover, 247 pagina's/pages, Nederlands/ Francais, 240 x 205 mm, met illustraties en foto's, nieuwstaat, . ISBN 9789077207239. Baracoa, bakermat van de Cubaanse cacao, is een noodzakelijk boek. Cacao is immers een autochtoon product waarvan het belang nog niet voldoende wordt benadrukt. Het boek exploreert de kenmerken die Baracoa onderscheiden als de Cubaanse en misschien zelfs Latijns-Amerikaanse en Caraïbische stad waar cacao de sterkste sporen heeft achtergelaten en waar in vergelijking met andere producerende landen, reeds lang vervlogen tradities werden bewaard. Baracoa, hoofdstad van de Cubaanse cacao, is een complexe en rijke culturele ruimte waar een eeuwenoude landbouwactiviteit specifieke culturele kenmerken heeft, die bepalend zijn voor de identiteit van die plek.

Bookshop Erik Tonen Books · Antwerpen, BE38,00 €

DOMINIQUE BOUCHETLivre Rare Book

ACCORDS GOURMAND CAFE

2002CUI137MAGNES VIENOT EDITIONS. 2002. In-4. Relié toilé. 167 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte. Avec Jaquette.

Librairie du Levant · Bayonne, France38,00 €

DOMINIQUE BOUCHETLivre Rare Book

ACCORDS GOURMAND CAFE

2002CUI79MAGNES VIENOT EDITIONS. 2002. In-4. Relié toilé. 167 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte. Avec Jaquette.

Librairie du Levant · Bayonne, France38,00 €

GRAY, C. u. MAntiquariat.de

The bed or The Clinophile's Vade Mecum.

19461123197London, Nicholson and Watson, (1946). 280 S. m. zahlr., teils ganzseitigen Illustrationen von MICHAEL AYRTON. OLwd m. illustr. Vorsätzen (Bleistiftan- u. -unterstreichungen).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig38,00 €

KOOY, AlbertMareMagnum

DE NIEUWE NEDERLANDSE KEUKEN

Paperback, 264pp. ISBN 9789080865556. In De Nieuwe Nederlandse Keuken geeft Albert Kooy zijn visie op koken in Nederland. Het is een basiskookboek dat richtlijnen geeft aan de hedendaagse Nederlandse amateur- en professionele kok. Door de ontwikkeling van de moderne techniek is op het gebied van voeding heel veel mogelijk. Op dit moment kunnen we bijna alles kopen, krijgen of maken, zonder ons af te vragen waar het eigenlijk vandaan komt: uit welke grond, uit welk water, welke afstand het heeft afgelegd voor dat het bij ons in de koelkast, de winkel of het restaurant terecht komt. Maar ook wat voor belasting het heeft of heeft gehad op ons milieu. Nieuw.

Bookshop Erik Tonen Books · Antwerpen, BE38,00 €

MüLLER, J.UAntiquariat.de

Fleischeinfuhr?. Betrachtungen über die Fleischversorgung Deutschlands, ihre Mängel, Gefahren und Sicherstellung.

19121100486Berlin, Puttkammer u. Mühlbrecht, 1912. 12, 171, (5) S., 8 Taf. (1 farb. Falttaf.). Hlwd (St. auf Titel u. S. 1, m. Anstreichungen).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig38,00 €

TAKEUCHI HISAYUKILivre Rare Book

NOUVELLE CUISINE JAPONAISE - RECETTES POUR LE CORPS ET L'ESPRIT

2003CUI232MVIENOT AGNES. 2003. In-8. Relié. 283 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte. Avec Jaquette.

Librairie du Levant · Bayonne, France38,00 €

Prep. by ERDIR ZAT.MareMagnum

Türkiye meyhaneler rehberi. Muhabbet sofrada, mekânlar burada.

New English Paperback. Pbo. Mint. Large Roy. 8vo. (25 x 19 cm). In Turkish. Color and b/w ills. 256 p. A historical guide to Turkish taverns. Türkiye meyhaneler rehberi. Muhabbet sofrada, mekânlar burada.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR38,02 €

Prep. by ROSALBA DE MAGISTRIS.MareMagnum

Cuisine d'Azerbaidjan.

Fine English Paperback. Pbo. 4to. (27 x 20 cm). In French. 142, [23] p., color ills. Cuisine d'Azerbaidjan. COOK BOOKS Azerbaijani cuisine Food culture Caucasus Recipes.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR38,02 €

Oppermann, R.:Livre Rare Book

Die zeitgemässe Obst- und Beerenweinbereitung im Haushalt und im Kleinbetriebe sowie die Herstellung alkoholfreier Moste und Getränke.

191025476ABWiesbaden, Rud. Bechtold, (1910). 8°. VIII, 162 (2) S. Mit 75 Textillustr. Orig.-Broschur. (Rücken eingerissen).

EOS Buchantiquariat Benz · CH-8001 Zürich, Suisse40,00 CHF≈ 38,23 €

Rahm, Emil sen.:Livre Rare Book

Ueber Ernährung, Gesundheits- und Krankenpflege.

18961812CB2. Aufl. Basel, Benno Schwabe, 1896. 8°. (4), 157 Seiten, 1 Bl. Halbleinenband d.Zt.

EOS Buchantiquariat Benz · CH-8001 Zürich, Suisse40,00 CHF≈ 38,23 €

Ruprecht, Karl:Livre Rare Book

Die Fabrikation von Albumin und Eier-Konserven. Eine Darstellung der Eigenschaften der Eiweisskörper, der Fabrikation von Eier- und Blutalbumin, des Patent- und Naturalbumins, des Albumins für photographische Zwecke...

192822302ABDritte, neu bearbeitete Auflage. Wien/Leipzig, A. Hartleben's Verlag, 1928. 8°. VII, 156 S. Mit 23 Textabb. Orig.-Broschur. = "Chemisch-technische Bibliothek", Band 88.

EOS Buchantiquariat Benz · CH-8001 Zürich, Suisse40,00 CHF≈ 38,23 €

DE SALIS Mrs. HarrietMareMagnum

Sweets and Supper Dishes a la Mode. BRIGHT, CLEAN COPY OF THE ORIGINAL EDITION

8vo., First Edition, free endpapers lightly browned; original patterned paper boards lettered in green, blue cloth back, a very good, bright, clean copy. Driver 313.14; not in Cagle.

Antiquarian Bookshop Island Books · Thakeham, GB38,67 €

SENN C. HermanMareMagnum

Luncheon and Dinner Sweets including the Art of Ice-Making. (Entirely New and Enlarged Edition). BRIGHT, CLEAN COPY IN DUSTWRAPPER

8vo., with a frontispiece and plates toned in sepia, small neat signature on front paste-down; tan cloth, upper board and backstrip lettered in black, brown silk marker, a very good, bright, clean copy in price-clipped dustwrapper,, the latter browned at backstrip and chipped with minor loss (just affecting lettering) at head and tail of backstrip. With 3pp publisher's catalogue at end. SCARCE IN THIS CONDITION.

Antiquarian Bookshop Island Books · Thakeham, GB38,67 €

SAADET ÖZEN.MareMagnum

Çukulata: A Turkish history of chocolate.

New New English Original bdg. Dust wrapper. 4to. (30 x 24 cm). In English. 240 p., color and b/w ills. History of chocolate in Turkey. Only a few food is as prestigious as the chocolate in our lives: that small package is everybody's favorite regardless of age; giving us joy both in health and sickness, for better or worse. So much so that a world without chocolate is almost unimaginable. However, the chocolate has come a long way to acquire the reputation it enjoys today. Çukulata, A Turkish History of Chocolate opens a page in history by focusing on the journey of chocolate through the Ottoman lands towards the Turkish Republic until the 1960s, and questions how it came to this part of the world, how it was presented and perceived. together with the intense, sugary scent of cocoa that used to float around long-lost chocolate factories.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR38,94 €

Text by EVREN GÖZÜYASLI.MareMagnum

Lezzet gezileri.

Very Good English Paperback. Very good. 4to. (22.5 x 22.5 cm). 177 p. Color ills. 1000 copies were printed. Lezzet gezileri.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR38,94 €

MareMagnum

10x Christophe Vanden Berghe

Hardcover, Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058561664. In 10x Christophe Vanden Berghe bewijst de chef van restaurant Jardin Tropical (Knokke) met tientallen innovatieve gerechten dat 'nieuw' in de culinaire wereld niet alleen ingevuld wordt door inhoudsarme concepten en themakeuken. Hij heeft er zijn passie en missie van gemaakt om de grenzen van de Belgische gastronomie te verleggen, zowel in de originaliteit van de gerechten als in presentatie- en degustatietechnieken. Veertig krachtige, delicieuze gerechten verdeeld over tien rubrieken worden op een speelse en originele wijze in woord en beeld gebracht. Christophe Van de Berghe houdt voortdurend de blik op de wereld gericht, is vertrouwd met de recentste culinaire evoluties en de nieuwste smaaksensaties en maakt een eigenzinnige synthese. Ook de vormgeving van deze bijzondere publicatie is verfrissend eigentijds: pure culinaire verwennerij verpakt in een opmerkelijk boek maken deze uitgave tot een ware wannahave.

Bookshop Erik Tonen Books · Antwerpen, BE39,00 €

Willem AsaertMareMagnum

passie van vijf hobbykoks, Bulthaup

Hardcover, 29 x 24 cm, 128 p., 120 illustraties, Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058562609. Vijf hobbykoks laten hun culinaire passie de vrije loop en spitten hun favoriete food thema uit met zeven heerlijke gerechten: Francine Loozen kookt subliem met bloemen en bloesems, Philippe Mottrie tovert pareltjes met Zuiderse olie- en azijnsoorten, Hilde Van Ruymbeke brengt verrukking met hot

Bookshop Erik Tonen Books · Antwerpen, BE39,00 €

BEETON] [Mrs.MareMagnum

Mrs. Beeton's Cake-Making. Beeton's Cake-Making, including Buns, Biscuits and other Dainties. [Second Edition].

8vo., Second Edition, with a frontispiece and 16 plates on 6;original brown cloth, backstrip lettered in black, a very good, bright, clean copy in unclipped dustwrapper, the latter with loss at head of backstrip (affecting lettering) and front panel, and minor loss at front fold-in. Complete with front and rear trade advertisement endpapers. First published in 1924. This post-war edition lays the emphasis on economy - 'no lavish use of eggs, butter or other materials'. SCARCE IN THIS CONDITION

Antiquarian Bookshop Island Books · Thakeham, GB39,81 €

‹ Précédent 1…34 35 36 37 38…40 Suivant ›

Siècle

Langage

Ajouté

Sujets

Catalogues

Prix

–

Années

Siècle

Langage

Ajouté

Sujets

Catalogues

Prix

–

Années

–

Dernières 24h106

3 derniers jours66

Dernière semaine1

✓ Gastronomie cp1 540

Turquie - ottoman empire59

Livre Rare Book376

Antiquariat.de200

–

Dernières 24h106

3 derniers jours66

Dernière semaine1

✓ Gastronomie cp1 540

Turquie - ottoman empire59

Livre Rare Book376

Antiquariat.de200