MareMagnum
JENEVER, EEN CULINAIRE BELEVENIS
hardcover 160pp. met afbeeldingen ISBN 9789070959494. Meer dan 100 gerechten met Belgische jenevers en likeuren. Nieuw.
Bookshop Erik Tonen Books · Antwerpen, BE28,00 €
1 540 résultats
Paris, “Elle”, 1972, in-8, br., pp. 80. Illustrazioni a colori da foto di Dom Kiener e D. Hamot.
Paris, “Elle”, 1972, in-8, br., pp. 80. Con illustrazioni a colori da foto di Dom Kiener e Chantal Wolff.
Verviers, Marabout-flash, 1964, in-24, br., pp. 141.
Verviers, Marabout-flash, 1959, in-24, br., pp. 148.
Verviers, Marabout-flash, 1959, in-24, br., pp. 154.
Verviers, Marabout-flash, 1963, in-24, br., pp. 154.
Verviers, Marabout-flash, 1962, in-24, br., pp. 158.
Verviers, Marabout-flash, 1960, in-24, br., pp. 145.
2004CUI129MMarabout, 2004. In-8. Broché. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés.
hardcover 160pp. met afbeeldingen ISBN 9789070959494. Meer dan 100 gerechten met Belgische jenevers en likeuren. Nieuw.
14501, Antwerpen, Project, 1987 Gebonden in linnen met omslagwikkel in kleur, 22 x 30cm, 207 pp., prachtige en uitgebreide illustratie in kleur. ISBN 9050780024.
Gebonden in linnen met omslagwikkel in kleur, 22 x 30cm, 207 pp., prachtige en uitgebreide illustratie in kleur. ISBN 9050780024. Prachtig boek over jenever, haar geschiedenis en producenten, en een lijst van de soorten. Boek is als nieuw.
pp. xiv, 80. Drawings by Suzanne Dahlquist. Slightly soiling. 8vo. Originalcolor pictorial spiral binding, slightly soiled. Very good condition. Quite a nice copy. COOK 1
Hardcover, 24 x 17 cm, 144 p., 150 illustraties, Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058562852. Na het succes van Jonge Sla, een selectie uit Vlaanderens aanstormend culinair talent, geven opnieuw acht chefs het beste van zichzelf in dit frisse, oogstrelende receptenboek. Een grandeur van tapas synthetiseert de keukenstijl van Kristof Marrannes (Ter Leepe, Zedelgem); complexe eenvoud is de specialiteit van Frederik Deceuninck (Sel Gris, Knokke); puur en licht zijn de sleutelwoorden bij Kwinten De Paepe (Trente, Leuven); een apart eetavontuur wordt ervaren bij Pieter Clement in Oostvleteren; Jan Audenaert (D?Oude Pastorie, Lochristi) begrijpt de kunst om het gewone buitengewoon te laten smaken; Alex De Hauwere (Bien Soigne, Antwerpen) gaat voor een charmante keuken zonder complexen; ongedwongen perfectie is de stijl van Vincent De Leenheer (Domestica, Gent) en ?a californian inspired cuisine?, wars van alle labels, typeert Jan Verhelst (Lotus Root, Eke). Acht chefs, acht verhalen en achtenveertig heerlijke, creatieve gerechten waarin telkens drie producten de hoofdrol spelen. Een zeer aantrekkelijke fotografie met de signatuur van Lennert Deprettere en leuke teksten van de hand van Annick Vansevenant.
Hardcover, 24 x 14 cm, 144 p., 130 illustraties, Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058562029. Jo Bussels Radis Noir in Antwerpen), Kobe Desramault In de Wulf in Dranouter), Benoit Dewitte Chez Nous Chez Vous in Zingem), Laurent Locquet van Afoodaffair in Gent), Dimitry Lysens Magis in Tongeren) Christian Baby Yumbi Resource in Brussel), Hermes Vanliefde Rock Fort in Brugge), het duo Kristof Begyn en Didier De Roover Kijk Uitin Vilvoorde): acht jonge chefs uit Vlaanderen en Brussel, nauwkeurig geselecteerd en gescreend. Zij kregen van Stichting Kunstboek de opdracht om aan de hand van telkens drie hoofdingredienten elk zes gastronomische meesterwerkjes uit te puren. 'Keep it simple' staat in deze publicatie synoniem voor 48 heerlijke, haalbare en originele gerechten waarmee je kunt uitpakken: culinair vuurwerk, echte smaakexplosies.
Hardcover, 24 x 14 cm, 144 p., 150 illustraties, Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058562180. Een waaier aan verschillende kookstijlen in 45 originele gerechten met telkens 3 ingredienten in de hoofdrol. Ideeen van topniveau in haalbare 'keep it simple' bereidingen. Jong talent uit Nederland op zijn best. Francois de Potter van La Trinite (Sluis), Mohammed El Harouchi van Solo (Gorinchem), Erik Jansen van Tolhuysch (Oegstgeest), Matthieu Kellenaers van Gorgeous (Amsterdam), Hans Kinkartz van L'Atelier (Gulpen), Jeroen Kok van Kok
CUI172MROCHER, 2011. In-8 broché, 717 p.
19074591DBBasel, Schweizer Hotelier-Verein, 1907. 4°. 76 S. Mit Abb. im Text. Illustr. Orig.-Broschur.
19074591DBBasel, Schweizer Hotelier-Verein, 1907. 4°. 76 S. Mit Abb. im Text. Illustr. Orig.-Broschur. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 4591DB
New English Original bdg. HC. 4to. (31 x 22 cm). In Turkish. 255 p., color ills. Kahramanmaras mutfak kültürü ve yöresel lezzetler.
Fine English Original bdg. HC. 4to. (31 x 22 cm). In Turkish. 255 p., color ills. Kahramanmaras mutfak kültürü ve yöresel lezzetler.
New English Paperback. Pbo. Oblong large 8vo. (19 x 21 cm). In Turkish. Color and b/w ills. 271 p. Coppers in the Turkish food culture. Kalayli kaplarda alayli yemekler. Türk mutfaginda bakir kaplar.
New English Paperback. Pbo. Demy 8vo. Ills. 72 p. Food culture of Cappadocian Rums. (Cappadocian Greeks). Kapadokya lezzeti: Kapadokyali Rumlarin yemek kültürü.
New English Paperback. Pbo. Oblong large 8vo. (22 x 24 cm). In Turkish. 72 p., color ills. Food culture and recipes of Karabuk City of Western Black Sea Region. Karabük yemekleri.
Fine English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In Turkish. 221, [1] p., color ills. Kardes mutfaklar. Türk dünyasi yemeklerinden örnekler. Azeri - Kazak - Kirgiz - Özbek - Türkmen. Recipes from Azerbaijani, Kyrgyz, Uzbek, Turkmen cuisines.
