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80 pages. Features: Nice colour ad for Dominion Inlaid Linoleum inside front cover; Editorial topics include - Advertising our country, Typical problems in the western provinces, The Return of Employment, and The Cost of Sickness; The Smooth Silence (short story); The Carpenter (short story); Peiping (Beijing/Peking) Under Martial Law - photo-illustrated article of events in troubled China; Not a Case for the Jury (short story); The Girl Who Wouldn't Get Up (short story); The Spongers (short story); First Easter Among the Godless - photo-illustrated article told by Alexander Welikotny describes his experiences in Russia; Heil Summer, Heil Sport, All Heil! - article looks forward to the Olympics, with photos of Canadian Crew Champions, The Leanders "Eight" of Hamilton, broad jumper "Sammy" Richardson, and walker "Hank" Cieman of Toronto; Nice one-page Plymouth ad features a four-Door Touring Sedan and photo of A.B. Ellis, Radio Engineer of station CKLW; Parker pen one-page ad features photo of Princess Rostislav; Nice one-page Dodge care ad includes photo of a Model "D2" four-door Touring Sedan, and photo of Mr. F. Lyle Kelly, of Windsor, Ontario; First report of the Bank of Canada; Great two-page Easter Chevrolet ad features a green two-door; Movie news includes photos of Warner Baxter, Charlie Chaplin, Jessie Matthews, Sonnie Hale, Norma Shearer, Leslie Howard, Billy Lee, and Shirley Temple; Great one-page Lux soap ad features photo of Grace Moore; Pond's ad includes photo of Eleanor Roosevelt, Daughter of Mr. and Mrs. Henry Latrobe Roosevelt of Washington, D.C.; Blue Jay Corn Plaster ad entitled "Corn Demon Killed"; Half-page Canadian National Railways ad features Jasper National Park; Cooking article; Nice one-page ad for Magic Baking Powder; features Miss Lillian Loughton; Spring Cleaning article; Nice one-page Heinz ad features photo of Josephine Gibson; Canadian Pacific half-page ad features photo of the Empress of Britain; Uncommon half-page ad for Ingram's Milkweed Cream; Beauty article; Tangee ad features photo of Lyle Talbot who picked the most appealing lips in an interesting test; World Sayings; Ad inside back cover protests preferential treatment of foreign periodicals in Canada; Wonderful colour back-cover ad for Tea features a Ripley's Believe it or Not theme and says "Drink More Tea for Vitality!"; and more. Average wear. A sound copy of this great vintage issue. Book
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 124pp. A cookbook packed with over 140 snappy but simple recipes for starters, light meals, mains, accompaniments and sweets. Every meal incorporates a special ingredient albeit ones available at the supermarket.
Edizione: Prima edizione . Pagine: 128 . Illustrazioni: Foto di Beatrice Lazzeri . Formato: 8° . Rilegatura: Brossura editoriale . Stato: Buono . Caratteristiche: Altra copia . Collana: GG n°93 .
Pagine: 72 . Illustrazioni: Foto delle ricette a colori a piena pagina . Formato: 24° . Rilegatura: Brossura a colori originale pinzato . Stato: Buono . Caratteristiche: Stampato dalla Fratelli Pozzoni di Cisano Bergamasco, questo libretto fa conoscere i molteplici usi della margherina .
Edizione: Prima edizione . Pagine: 180 . Formato: 16° . Rilegatura: Cartonato illustrato . Stato: Buono . Note epoca: Senza data
Pagine: 128 . Illustrazioni: Foto di Pasquale Ingaldi . Formato: 8° . Rilegatura: Brossura originale . Stato: Buono . Collana: Le ricette di Lisa Biondi . Note epoca: senza dati, ma anni '80
In 8° leg. edit. fig. col. pp. 179, con foto a col. f/t, ben tenuto
ISBN : 9782501093521. MARABOUT. 2010. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 239 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - LES NAINS DE JARDIN
En este libro encontraras la mejor manera para cocinar de una forma económica rápida y divertida. Con tablas de tiempos e ilustrativas secuencias fotográficas para una correcta cocción y descongelación de los alimentos.
In 8°(18,8x11,4 cm); due opere in 4 tomi: 11, (1), 456 pp. e 6 grandi tavole più volte ripiegate, 528 pp., 500 pp., 176, (4) pp. e 189, (1) pp. Legature coeve in cartoncino rigido giallo. Titolo e numero del volume al dorso (appositamente ed anticamente brunito da coloritura coeva) su fascette rosse e verdi. Qualche lieve difetto alle cerniere. Tagli spruzzati di rosso. Poche pagine uniformemente e lievemente brunite a causa della qualità della carta ma all'interno in ottime condizioni di conservazione. Non comune prime edizioni di due importanti opere di interesse agronomico ed alimentare. La prima opera è scritta dal grande botanico novarese, Giovanni Biroli che "chiamato ad insegnare agraria e botanica all'università di Pavia alla morte di Bayle-Barelle, nel 1815, dopo l'allontanamento di G. B. Balbis dall'Orto botanico della università di Torino, il B. ne ottenne da Vittorio Emanuele I la direzione, oltre alla carica di consigliere straordinario del Protomedicato e a quella di professore di botanica e materia medica nell'ateneo torinese. Nell'Orto botanico riordinò le varie specie e fece costruire una nuova serra calda; pubblicò inoltre un catalogo con aggiunta di note". L'opera contiene capitoli dedicati all'anatomia vegetale, duecento pagine di Botanica, miglioramenti all'agricoltura, i concimi, ai cereali (con un capitolo dedicato al riso), ai legumi, alle erbe oleifere, alle erbe tintorie, alle erbe per usi diversi (con un capitolo dedicato al tabacco, uno allo zafferano, uno al rabarbaro), ai prati, agli orti ed ai giardini (con capitoli dedicati agli sparagi, uno ai carciofi e cardi, uno alle fragole ecc. ecc.), arboricoltura (con tre capitoli dedicati alla vite, uno all'ulivo, uno al mandorlo, uno al pesco, uno al ciliegio, pero, fico, castagno, nocciole, pistacchio) con 150 pagine dedicate agli alberi da bosco o da arnamento dei giardini (con un capitolo dedicato al nasso, uno al lauro, uno alla sofora, betulla, pioppo, ginepro, cipresso, magnolia, mimosa, acero, tiglio, diospiro, uno alle siepi in generale, uno al bosso, crespino, sambuco, lampone, rosa ecc. ecc.) e con l'ultimo volume dedicato all'allevamento di cavalli, buoi, bovini, capre, colombi, oche, maiali ma anche con un capitolo dedicato all'allevamento dei cani, uno all'apicoltura. L'ultimo volume ha capitoli dedicati all'architettura rurale, alle scuderie dei cavalli, alle stalle dei bovini, all'ovile, al porcile, al pollaio, alla colombaja, all'alveare, al fienile ed al porticato, alla cantina, alla cascina e alla lattiera, al forno e alle stuffe, alla ghiacciaia. La seconda opera è invece la prima rara edizione del celebre Vocabolario Agronomico del famoso agronomo originario di Taranto, l'abate Giovanni Battista Gagliardo. L'autore che insegnò a lungo Agricoltura al Seminario di Taranto si impegnò grandemente nel tentativo di migliorare le tecniche agricole del territorio tarantino. Il suo vocabolario ebbe enorme successo e diverse riedizioni ed è considerato importante per i termini non scientifici, agro-alimentari e addirittura dialettali in esso esplicati. Due non comuni prime edizioni di importanti testi di interesse agricolo, botanico e veterinario.
ISBN : 295046551X. CIVB. 1992. In-12 Carré à l'italienne. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Plaquette d'env. 15 pages illustrée de dessins en couleur. Avec 4 recettes.
ill., ril. Meret Bissegger è una delle cuoche più note e apprezzate della Svizzera italiana, pioniera della cucina biologica e da tempo attiva nel movimento Slow Food. La sua passione per le piante selvatiche commestibili, nata circa trent'anni fa, la rende oggi una delle maggiori esperte del campo. Il libro propone 130 semplici e squisite ricette con erbe spontanee, che spaziano dall'aperitivo al dolce. Delle oltre 60 piante esaminate, ampiamente illustrate dalle belle fotografie di Hans-Peter Siffert, vengono descritti l'habitat e i "segni particolari" che ne permettono il riconoscimento. Per ogni erba si danno inoltre indicazioni s modo più idoneo di raccoglierla. Ricettario insolito, strumento prezioso che va a completare molti manuali di botanica e di erboristeria, il libro di Meret Bissegger è rivolto non solo a chi voglia conoscere il mondo delle erbe spontanee, ma anche a chi ritiene che un'alimentazione variegata a base di prodotti naturali, biologici e regionali sia una componente essenziale per uno stile di vita sano e rispettoso della natura.
ill., ril. Più di 40 verdure e 150 ricette: autunno e inverno regalano prodotti che si prestano a deliziosi abbinamenti. Dopo il successo di "La mia cucina con le piante selvatiche", la cuoca Meret Bissegger offre indispensabili consigli per preparare piatti insoliti e gustosi anche nel periodo più freddo dell'anno: dalle barbabietole ai cavoli, dalle zucche alle castagne, dalle pastinache alle spezie, ogni ingrediente contribuisce a creare nuove armonie in cucina. Utili suggerimenti sulla preparazione e la conservazione delle verdure e tante idee per presentare piatti originali fanno di questo libro un'inesauribile fonte d'ispirazione. Costellato di interessanti "pillole" informative e di reportage sul lavoro di piccole e medie aziende di agricoltura biologica, questo libro alimenta il dialogo tra produttori e consumatori, che scoprono insieme il valore di un'agricoltura ecosostenibile e di un consumo critico e consapevole.
384 pages, meat maps, diagrams, over 200 receipes, closed tears to thee dust jacket, signed by Frances Bissell on the title page. Publicity flyer about the book loosely inserted. eng
ISBN : 2263011390. SOLAR. 1987. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 111 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .
ISBN : 2724248643. FRANCE LOIRIRS. 1990. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 111 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .
ISBN : 2724248643. FRANCE LOISIRS.. 1991. In-4 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 111 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.
ISBN : 2263030956. SOLAR. 2002. In-12 Carré. Broché. Très bon état. Couv. fraîche. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 431 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.
ISBN : 2263025510. SOLAR. 1998. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 246 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte
ISBN : 2263027521. Solar. 2002. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos plié. Intérieur frais. 431 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte. Un guide pour réussir les grands classiques de la cuisine française. Plus de 400 recettes.
ill., ril. "Cucina seriale bebè". Cos'è? Cucinare in anticipo i pasti del bambino per tutta la settimana. A chi è destinato questo libro? A chiunque voglia cucinare pasti sani ed equilibrati per il proprio bambino. Per quante porzioni? Le ricette sono per 2-4 porzioni: 1-2 porzioni da dare al bambino durante la settimana, il resto da congelare per un uso successivo. Come funziona? Scegliete la settimana secondo l'età del bambino. Definite la lista della spesa. Mettetevi in cucina la domenica per 1-2 ore al massimo. Conservate le varie preparazioni e utilizzatele ogni giorno, completandole in pochissimo tempo. Ogni settimana troverete una ricetta bonus per realizzare un piatto dolce o salato. Una cucina per bambini sana e completa per tutta la settimana.
ill., ril. Cos'è? Cucinare in anticipo le cene di tutta la settimana. A chi è destinato questo libro? A chiunque prediliga la cucina fatta in casa dal lunedì al venerdì. Per quante persone? Le ricette sono per 4 persone, quindi facilmente adattabili. Come funziona? Scegliete il menu che vi interessa. Definite la lista della spesa. Mettetevi in cucina la domenica per 1-2 ore al massimo. Conservate le varie preparazioni e utilizzatele ogni sera, completandole in pochissimo tempo. Ogni settimana troverete una ricetta in più per realizzare un dolce, da servire come merenda o dessert... Una cucina ingegnosa, stuzzicante ed equilibrata per tutta la settimana.
ill., ril. Il volume raccoglie 160 ricette di carne, pesce, uova e formaggio, verdure, torte salate e piatti con gli avanzi, salse e marinate pane, focacce e dolci cocktail.
ill., br. L'idea di questo libro è di proporre ricette facili, ma tutte con una caratteristica che le renda non banali: un trucco imparato da uno chef o una piccola astuzia che regala al piatto un tocco di eleganza in più. È possibile preparare queste ricette per i pasti di ogni giorno o riservarle a un'occasione in cui si avrà voglia di fare un piccolo sforzo in più (o di dare l'impressione di averlo fatto!). Il libro è diviso in tre parti, che non corrispondono tanto al livello di difficoltà quanto all'impegno richiesto. Si comincia con alcune indicazioni generali utili in mille modi (preparare un brodo, un olio aromatizzato, una julienne di verdure, un purè soffice...) per padroneggiare le basi che rendono una ricetta più sofisticata.
