Cuisine

ABAA

TRADE CARD New Cyclone Ranges

18901467Taunton MA: White Warner & Co. c. 1890s. Cards. Illustrated card stock. Very good. 13.5 x 10.5 cm. Illustrated stove trade card. "New Cyclone Ranges are THE BEST Medium priced ranges in the Market. Fitted with WHITE'S reliable Patent Grate Alaska Knobs &c. Thousands in use and Giving Satisfaction."Â Black and white stoveÂ illustration one one sideÂ with color illustration of african-american male's face embedded in a flower on verso.Â White, Warner & Co. unknown books

lizzyoung bookseller · États-Unis25,00 $US≈ 21,15 €

Johnson Helen LouiseABAA

ADVERTISING FOOD HISTORY Culinary Wrinkles

18992174Chicago: Armour & Co. 1899. Staplebound. Tan wraps. Very good. 47 pages. 16 x 10 cm. Featuring recipes for two of Armour's products "Vigoral" & " Armour's Extract of Beef" a byproduct of the successful meat processing industry of the late nineteenth century - an intriguing look at the intersection of the midwest meat industry refrigerated railroads unions dis-assembly lines and big business. Two radiant pages of color illustrations. Crisp clean copy. Back cover small chip. Armour & Co. paperback books

lizzyoung bookseller · États-Unis25,00 $US≈ 21,15 €

The American Cereal Co.ABAA

The Frolie Grasshopper Circus

18951323Chicago: The American Cereal Co. 1895. Staplebound. Color illustrated wraps. Very good. 15 pages. 14 x 9 cm. Early American Cereal Co. more commonly known as Quaker Oats advertising pamphlet featuring a peculiar circus act performed by grasshoppers. Charming color illustrations throughout. Small closed tear to front cover otherwise crisp and clean. The American Cereal Co. paperback books

lizzyoung bookseller · États-Unis25,00 $US≈ 21,15 €

PAR UN ANCIEN CORDON BLEULivre Rare Book

NOUVEAU MANUEL DE LA CUISINIERE BOURGEOISE ET ECONOMIQUE / Contenant les meilleurs procédés pour faire une excellente cuisine à très bon marché. L'art de faire les honneurs d'une table de découper toute sorte de viande, volaille, gibier, poisson. de ...

1868R320074934BERNARDIN-BECHET. 1868. In-12. Broché. A relier, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Mouillures. 330 pages - 1 planche depliante en noir et blanc (abimée en contours) en debut de volume - Page de titre abimée en tete (manque et tete) et 1ere page altérant la lecture - Taches de mouillure sans conséquencce réelle sur la lecture - Absence de plats et dos. VENDU EN L'ETAT -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France24,90 €

COLLECTIFLivre Rare Book

Cours démonstratifs de laiterie aux cultivateurs. TOME III : Le Beurre

1893RO80036511IMP. POLLEUNIS et CEUTERICK. 1893. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. Accroc sur le 2nd plat. Dos partiellement fendu.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France29,80 €

Quentin PierreLivre Rare Book

La patisserie de la campagne et de la ville

1892RO30330366Audot, Lebroc et cie. 1892. In-12. Broché. A relier, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Papier jauni. 457 pages. Déchirures sur les plats. 95 figures en noir et blanc, in texte. ouvrage désolidarisé. Rares rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France29,80 €

[CUISINE] TURCAUD TRAITEUR NANTESLivre Rare Book

MENU DU 26 AVRIL 1896 (en l'honneur des Vétérans des Armées de Terre et de Mer 1870-1871), illustré par G. Despau,

189622735Nantes Imprimerie POTTIN 1896 une Menu, imprimé et illustré d'une aquarelle originale en couleurs par G. Despau représentant un militaire en costume d'apparat, format : 17 x 10,7 cm, nom du convive manuscrit à l'encre brune en bas du menu :Mr DELAPIERREGROSSE (M Delapierregrosse Jean Marie Jacques Julien, capitaine au trente sixième régiment d'infanterie de marche - vingt et un ans de service effectif - deux campagnes - trois blessures ), Imprimerie POTTIN Nantes,

Librairie Guimard · Nantes, France30,00 €

auteur inconnuLivre Rare Book

CARTE ILLUSTRÉE DE LOTO (1871) : "EN CARÈME - LE DÉJEUNER DE M'SIEUR EST SERVI ! "

1871256601871 une carte cartonnée format : 8 x 14 cm, orné d'une lithographie en couleur sur l'endroit représentant : "une servante apportant un oeuf à la coque dans son coquetier sur la table comme seul repas, avec, debout devant la table le maitre qui regarde dubitatif ", avec en dessous la légende : "EN CARÈME - LE DÉJEUNER DE M'SIEUR EST SERVI ! ", sur la ligne du dessous , on peut voir 5 rectangles noirs avec dans chacun des chiffre différents de deux lettres (comme au loto), envers de la carte sur fond vert tendre ciré, sans date (1871),

Librairie Guimard · Nantes, France30,00 €

HENLE, EAntiquariat.de

So mag i's. Kochrecepte in schwäbischer Mundart von E. Henle. Eine Gabe für Bräute und junge Frauen oder Jungfrauen, welche Beides werden wollen. Vierte Auflage.

189516279München. Braun & Schneider. Aufl. o.J. (Um 1895). 79 (1) Seiten. Roter, dekorativ geprägter u. titelvergoldeter Original-Leinwand-Einband in ansprechender Erhaltung. (Vorsatzblatt vorne entfernt). 17x12 c m

Antiquariat Heinzelmännchen · DE - Stuttgart30,00 €

LEFEBVRE, EugLivre Rare Book

Histoire d'une assiette

18851223391885 Editions Librairie Hachette, Bibliothèque des écoles et des familles - 1885 - In-8, pleine percaline verte avec décors dorés - 95 pages - Figures en N&B in-texte

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France30,00 €

MARTHE GALLIÉNI ( Femme du GÉNÉRAL GALLIÉNI)Livre Rare Book

MARQUE PLACE : "MOTIF FLEUR VIOLETTE DÉCOR ART NOUVEAU" D'UNE RÉCEPTION DU GÉNÉRAL GALLIÉNI

1900255671900-05 un marque place : format : 9,8 x 4,5 cm sur carte bristol, orné d'un décor de fleur violette en chromolithographie dans un décor nouille (art-nouveau), Manuscrit au centre à l'encre Brune : "MADAME GALLIÉNI" , de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar, sans date (1900- 1905)

Librairie Guimard · Nantes, France30,00 €

MARTHE GALLIÉNI ( Femme du GÉNÉRAL GALLIÉNI)Livre Rare Book

MARQUE PLACE : "MOTIF FLEURS BLEUES ET RUBANS" D'UNE RÉCEPTION DU GÉNÉRAL GALLIÉNI

1900255681900-05 un marque place : format : 9 x 4 cm sur carte bristol, orné d'un décor de fleurs bleues et rubans bleus façon rideau de théatre, avec le M de MADEMOISELLE prés imprimé et gauffré en doré, ademoiselle est manuscrit à l'encre dorée et GALLIÉNI manuscrit à l'encre Brune, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar, sans date (1900- 1905)

Librairie Guimard · Nantes, France30,00 €

SUZANNE (Alfred)Livre Rare Book

300 manières d'accomoder les poissons - préface de Philéas Gilbert

1899MSUZTRO1Paris Dupont et Malgat- Chez l'Auteur 1899 Un volume in-12 (18x12.5 cm), cartonnage illustré éditeur, dos toile bleue, illustrations de Gérard Tantet, 291 pp.

Librairie Michel Defer · Crosne, France30,00 €

BÜCHI, L.Livre Rare Book

Heinrichsbader Kochbuch

18981237251898 Edition Zürich Druck und Verlag : Art Institut Orell Fübli - 1898 - Troisième édition - In-8, reliure pleine percaline, titre et décor au dos et sur le premier plat - 611 pages - Illustrations en N&B in et hors-texte - Texte en allemand

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France32,00 €

DAVIDIS, HenrietteAntiquariat.de

Beruf der Jungfrau. Eine Mitgabe für Töchter bei ihrem Eintritt ins Leben. Mit einem Anhange: Albumblätter für stille Stunden. Von Henriette Davidis, Verfasserin der Werke: Praktisches Kochbuch, Die Hausfrau, Der Küchengarten u.s.w. Zwölfte, aufs neue durchgesehene und verbesserte Auflage

1888147598Leipzig. Verlag von A. Seemann 1888. XVI, 286, (2) Seiten. Reich u. dekorativ farbig illustrierter u. geprägter Original-Leinwand-Einband in ansrpechender Erhaltung mit dreiseitigem Goldschnitt. (Papier teils etwas fleckig). 16x11,5 cm

Antiquariat Heinzelmännchen · DE - Stuttgart32,00 €

The Standard Lighting Co.ABAA

The New Process Cook Book

18942491Cleveland: The Standard Lighting Co. 1894. Hardcover. White oilcloth boards. Very good. 249 pages. 22 x 15 cm. Late 1800's cookbook/trade catalogue putting forth the favorable qualities of the "vapor stove" made by The Standard Lighting Co. Vapor stoves burned multiple fuels stove gasoline kerosene or distillate with the advantage of quicker cooking times and less heat then coal or wood. The disadvantage of these stoves were the tendency to explode into giant fireballs of ignited gasoline vapor that could and would incinerate the entire house. 20 pages of illustrations accompanied by a cookbook teeming with recipes. Interior pages toned but clean. Boards stained and rubbed. The Standard Lighting Co. hardcover books

lizzyoung bookseller · États-Unis40,00 $US≈ 33,84 €

Kuss, Johanna [Hrsg.]Antiquariat.de

Die holsteinische Küche oder Anleitung zur Führung des Hausstandes in einer Anzahl auf Erfahrung begründeter, bewährter Anweisungen. Herausgegeben von Johanna Kuß.

18932190FBLeipzig, Dürr'sche Buchhandlung, 1893. 8°. 19,5 x 13 cm. XXIII, 347, XVI Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit goldgeprägtem Rückentitel.

Antiquariat Lenzen · DE - Düsseldorf35,00 €

LUTHER (Martin)Livre Rare Book

Les propos de table de martin Luther, revus sur les éditions originales et traduits par Gustave Brunet.

184430674Réimpression de l'édition Garnier frères de 1844. In-4 broché (24,5 x 19 cm), 390 pages. - 690g. - Très bon état.

Déjà Jadis · Fréjus, France35,00 €

Paul FRIANDLivre Rare Book

Notre cuisine

1896264Recettes pratiques Secrets de ménage Cuisine pour convalescents et estomacs délicats conseils aux maitresse de maison etc, etc ... vente exclusive aux Grands Magasins du Louvre préface datée de 1896 format : : 13 x 19 cm, IX + 335 pages, reliure éditeur de percaline bleue, dos lisse, tranches rouges. quelques rousseurs sinon BON ETAT

Librairie Gilles Hamm · La Charité sur Loire, France35,00 €

Brillat-Savarin Jean AnthelmeLivre Rare Book

Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante. Suivi de 'La Gastronomie' par Berchoux et 'L'Art de dîner en ville' par Colnet

1876LRB307Garnier Frères, libraires-éditeurs Paris 1876 Édition : Nouvelle édition revue avec soin — Langue : français — Reliure : demi-toile verte à coins, plats marbrés, dos lisse avec pièce de titre en maroquin rouge et filets dorés — Format : environ 18 x 12 cm

Livres Anciens Rares · Paris, France37,80 €

Cooking KRUNITZ Johann Georg 1728 1796.ABAA

Extract from: Oeconomische Encyklopaedie oder allgemeines System der Staats-Stadt-Haus- und Landwirth-schaft in alphabetischer Ordnung. . .

1808S2172n.p.:: n.d. ca. 1808 1808. 209 x 126 mm. 8vo. 213-356 pp. 6 folding plates. Later paper wrappers; extremities rubbed. AS IS. Article on cooking extracted from Volume 42 of Johann Georg Krunitz's Oeconomische Encyklopaedie. The plates depict distilling equipment large-scale stoves double-boilers pots and pans pressing equipment and others. The first 73 volumes of this massive work originally appeared in Berlin 1793-1798. Krunitz was born in Berlin and studied at Gottingen Halle and Frankfurt where he took his doctorate in medicine in 1749 and initially practiced. He removed to Berlin in 1769 where he died twenty-seven years later. Brit. Mus. Readex XIV 449; Hirsch III pp. 559; Kress Library of Business and Economics B.125; Poggendorf I col. 1323. n.d. (ca. 1808)] unknown books

Jeff Weber Rare Books · Suisse45,00 $US≈ 38,07 €

[CUISINE] A. TURCAUD TRAITEUR NANTESLivre Rare Book

MENU DU DINER DU 21 AOUT 1894 SERVI A MADAME DE LAPIERRE - A. TURCAUD TRAITEUR

189425586Nantes 1894 un menu, imprimé d'un seul côté sur une feuille crème (imitation velin vieilli), format : 17,8 x 12 cm, orné du chiffre gauffré M.D. doré et gauffré en grand en partie gauche du menu imposant imprimé en noir, 1894, Nantes Imprimerie POTTIN pour A. TURCAUD TRAITEUR,

Librairie Guimard · Nantes, France40,00 €

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