de BERCHOUX, Joseph.Livre Rare Book
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CUI320MParis, chez Giguet et Michaux, 1805 - An XIII, quatrième édition, corrigée et augmentée, In-12°, 266 - (2) pp., sur papier vergé, grandes marges, tranches dorées, frontispice "le sénat ..." dessiné par MYRIS et gravé par Delignone et 3 gravures hors textes de Monsiau et Myris gravées par Bovinet, Delvaux et Baquoy, Extrait du "décret concernant les contrefacteurs et les débitans d'éditions contrefaites"
110441 Thiviers, Imprimerie H. Virmouneix, plaquette grand in-12 agrafé de 54 pp.- f.n.ch., sous couverture gris-bleu imprimée en bleu ; trace d'étroite mouillure verticale à la première de couverture légèrement piquée.
1978021312Edition Leipzig/Heimeran, Leipzig/München 1978. Leder Wie Neu
Collana 'Classici italiani di scienze tecniche e arti' - Edizione speciale impressa nel mese di ottobre 1966 coi tipi della Stamperia Valdonega di Verona in 300 esemplari numerati su carta con la filigrana dell'Editore fabbricata dalla Cartiera Ventura di Cernobbio. - Introduzione - Glossario - Tavole fuori testo a colori, d'epoca; I-III dal Theatrum Sanitatis; IV_XXVIII da Li tre trattati di Maria Giegher ; XXIX da Raccolta Bertarelli 2 2618 cm., legatura in mezza pelle e piatti in tela, fregi e titoli in oro al dorso, taglio superiore in oro, segnalibro, sopraccoperta in acetato, in cofanetto, pp. XXV(1), 393 (2); (2), 444 (2); 29 tavole di cui le prime 3 a colori, fuori testo, alcune figure nel testo, in italiano (traduzione a fronte per i testi in latino), edizione di pregio, speciale a tiratura limitata, nostro esemplare n. 231/300. esemplare molto bello e ben conservato (solo un filo del margine inferiore del dorso leggermente sbiadito)
196520042S.l., Les Editions de luxe du Groupe de Libre création, (1965). Un vol. au format in-4 (293 x 232 mm) de 89 pp. Reliure de l'époque de demi-chagrin maroquiné Lavallière à coins, dos à nerfs orné de filets à froid, filets gras dorés, roulettes dorés sur les nerfs, fleurons dorés, titre doré, premier plat de couverture conservé.
355509Au Siège Paris 1950 Bel ensemble de 130 numéros de cette revue ( du numéro 29 au numéro 188 d'Octobre 1975 ) de format in-8 ( 275 X 190 mm ) d'une cinquantaine de pages chacun, brochés sous couvertures illustrées. Revue bimestrielle publiée par Gaston SAINSOT. . Nombreuses publicités et illustrations en couleurs hors-texte, trés nombreuses photographies dans et hors-texte ( Jean Roubier, René Jacques, Ray Delvert, Germaine Krull, André Kertesz etc... ). Quelques couvertures sont effrangées, quelques dos abimés, quelques numéros endommagés, l'ensemble est néammoins en bon état.Cet ensemble comprend les numéros suivants:29,30 ( 2 exemplaires ),31,32,33,34( 2 exemplaires ),35,36,37 ( 2 exemplaires ), 38,41( sans le premier plat ), 42,45,46,47( 2 exemplaires ),48,49( 2 exemplaires ),50( 2exemplaires ),51,52,53( 2 exemplaires ),54,55,56,57,58,59( 3 exemplaires ),60( 3 exemplaires ),61,62,63,64,65 ( numéro endommagé ),67 ( 2 exemplaires ),68,69( 3 exemplaires ), 70,71,72,73,75,76,77,79,80( 2 exemplaires ),82,83,84,85,87,88,89,90,91,92,95,96,98,99 ( 2 exemplaires ),100,101, 102 ( 2 exemplaires ),103,104 ( 2 exemplaires ),105,106 ( 2 exemplaires ),107,108,109,110,111,112,124,129 ( 2 exemplaires ),130,131,132,133,135,136,137 ( 2 exemplaires ),138 ( 2 exemplaires ),139,140 ( 2 exemplaires ),141,142,146,148,150,152,155,156,157,158,159,160,162,166,167( 2 exemplaires ),168( 2 exemplaires ),171,173,180,182,187,188.Good set of 146 numbers including some numbers of the scarce pre-war issues, of this luxuriously produced magazine, published bimonthly and directed by Gaston Sainsot. Some numbers are damaged but the big majority is in good condition. Uniquely dealing with culinary tourism, French regionalism and local history, Each issue devoted to a region, city or village in France. Elaborately produced and well-illustrated, many in colour, and with photographs ( Jean Roubier, René Jacques, Ray Delvert, Germaine Krull, André Kertesz, in particular in the first numbers ).This set contains numbers:3,4,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17: ( pre-war issues ).29,30,31,32,33,34( 2 exemplaires ),35,36,37 ( 2 copies ), 38,41( without first cover ), 42,45,46,47( 2 copies ),48,49( 2 copies ),50( 2 copies ),51,52,53( 2 copies ),54,55,56,57,58,59( 3 copies ),60( 3 copies ),61,62,63,64,65 ( damaged number ),67,68,69( 2 copies ), 70,71,72,73,75,76,77,79,80( 2 copies ),82,83,84,85,87,88,89,90,91,92,95,96,98,99,100,101, 102,103,104,105,106,107,108,109,110,124,129,130,135,137,138,139,140,146,148,150,152,155,156,157,158,159,160,162,166,167( 2 copies ),168( 2 copies ),171,173,180,182,187,188.
19027623Frankfurt 1902 GRAND In-8 320 pp, (.) Neuestesspezialwerk als praktisches hilf und nachschlagebuch, in illustration und texte den modernsten anforderungen entsprechen bearbeitet. Ein unentbehrliches werk für conditoren, patissiers, köche, feinbäcker, hoteliers, restaurateure, cafetiers sowie für jeden haushalt. Zweite vierfach vergrösserte auflage mit 65 illustrationsseiten und zwölfhundert der gewähltesten und zuverlässigsten rezepte. Das praktischste und billigste werk der neuzeit. Toutes tranches cirées, percaline estampée et dorée sur le 1er plat. Ensemble légèrement passé, coiffes et coins frottés avec petits manques ; page 90 tachée, rares rousseurs
2012155161München, Collection Rolf Heyne. 2011/2012. 24,5*31 cm (quer). OPappbände, OSchu.
1864162841864 un volume, reliure demi-chagrin marron-clair in-douze (binding half shagreen in-12) (12 x 18,5 cm) Reliure d'époque, dos à nerfs (spine with raised bands), décoration or (gilt decoration) à filets et roulettes or (gilt lines and filets) et mates (gilt and matt lines), titre frappé or (gilt title), roulettes en place des nerfs et en tête et en pied (fillets on the place of raised bands and top and at the foot of spine), mors décorés d'un double filet à froid (joints with blind-stamping decoration), papier marbré aux plats (cover with marbled paper), gravure titre gravé sur bois en noir en frontispice, 294 Pages, sans date (1864) Paris FURNE Libraire-Editeur,
CCC00055153. Paris, Chez l'auteur et chez J.M. Meynial. Couverture souple. État : Satisfaisant. In-4 (19 X 23cm presque carré) broché, couverture rempliée bordeaux, vignettes tirées en violet. Edition originale sur vergé antique de ce remarquable livre des recettes. Grand cuisinier ayant d'abord présidé aux fourneaux du tsar, puis de l'empereur d'Autriche. Edouard NIGNON devint propriétaire du célèbre restaurant Larue, rue Royale à Paris. Il fit connaître les richesses de la cuisine russe. Préface de Robert de Flers, vignettes, bandeaux et gravures dans le texte gravés par P.F. Grignon et tirés en violet. Dos légèrement fatigué, coins émoussés, brochage un peu fragilisé
34871Paris Chez l'auteur et chez J.Meynal 1926 in 8 (23,5x19,5) 1 volume broché, dos et plat supérieur titré, 333 pages, avec des dessins de P. F. Grignon. Préface de Robert de Flers. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
190298221902 1 volume, reliure pleine percale rouge grand in-octavo éditeur (hard-back percale editor), cartonnage éditeur (hard-back editor) à plaques spéciales monochromes pour le dos et les plats (with specials covers editor for the spine and the cover), reliure éditeur signée Magnier et ses fils, dos long (spine without raised bands) titre frappé or (gilt title) décoration avec plaques spéciales à l'encre noire, plats idem, mors fendus (joints cracked) sur 4 centimètres de haut de chaque côté du bas du dos, abondamment illustré (plentifully illustrated) de gravures in et hors-texte (in text and full page engraving) en noir, 678 pages, 1902 Paris Geffroy H. Editeur,
1935379BGLeipzig, Otto Börner, um 1935. Farblithographie auf festem Papier. Bildgrösse: 71 x 99 cm. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +
18908796EBStuttgart, Verlag von J. Engelhorn, [um 1890]. 8°. 15,5 x 11,5 cm. XI, 243 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel.
35043Paris J.-N. Barba 1828 in 8 (21x13,5) 1 volume reliure demi basane foncée de l'époque, dos lisse orné de filets dorés, mors du plat inférieur fendu, restauration ancienne sur le bas du dos, faux-titre, page de titre [2] 540 pages, XXVIII (table des matières) avec 3 planches gravées dépliantes in fine (présentant le service de 9 tables). Ou l'Art de faire la Cuisine, la Patisserie et tout ce qui concerne l'Office, pour toutes les fortunes. Treizième Edition, augmentée de 1100 articles, et ornée de 9 planches pour le service des tables depuis 12 jusqu à 60 couverts. Suivie d'une Notice sur les Vins, par M. Pierhuge, sommelier du Roi. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
107428Paris, Gustave Barba, Libraire Editeur, 34 rue Mazarine, 1846, 1 volume in-8 de 225x140x40 mm environ, 1f.blanc, 4ff. (faux-titre, titre, avis de l'éditeur, préface), 60-616 pages, 1f.blanc, reliure muette en parchemin crème, un ex-libris collé sur le premier contreplat et traces de papier arraché sur le dernier contraplat. Rousseurs et brunissures (fortes par endroits), manque de papier dans un coin (p.279), déchirure p. 589 (sans manque), 2 coins tassés, légers manques de cuir sur les coins et sur une coiffe. Complet des 13 planches annoncées
222 pages. Index. Illustrated with colour and black and white photos. Undated but appears to be circa 1970. In surprisingly good condition for a vintage cookbook. Aside from a few spots of soiling to the fore-edge, this copy shows only moderate wear and the binding is tight and square. Prior owner penned heartfelt gift greetings to first blank page which is blank on the other side so may be removed if you wish. A high-quality copy of this often-gifted Canadian favourite. (Driver O771.4) Book
1965R320125401Imprimerie Transatlantique. 1965. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Menu de 4 pages en français et en anglais - illustration en couleur sur la première page signé Jean A.Mercier - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1920PZX-18Cuisine et Chasse de Bourgogne et d'ailleurs Assaisonnées d'Humour et de Commentaires - Charles Blandin - 1re édition 1920 - 337pp. In-4, demi-reliure cuir, dos à 4 nerfs décoré de caissons dorés et de fleurons, pièce de titre de maroquin rouge, titrage doré. Nombreuses illustrations in et hors-texte, en noir et blanc ou en couleurs, dont 2 eaux-fortes (Le Barôzai - La Bécasse). 1er plat d'origine conservé, intérieur frais, croix inscrites au crayon en marge de certaines recettes. Marques d'usure extérieure : frottements sur le pourtour des plats et au niveau du dos (cuir épidermé, voir photos).
000995Tours France: Terre Exotique. Couverture souple. Bon. <br/> <br/> Terre Exotique unknown
20039573Nuit-St-Georges France: Editions du Tastevin 2003. Second-hand hardcover. <p>Bazin Jean-François. La Confrérie des Chevaliers du Tastevin:1934- 2004 Chauvin Benoit. Le Clos et le Château de Vougeot. Editions du Tastevin: Nuits-St-Georges France 2003 4to 250x2305mm 2 vols pict dj cloth bds 16532213pp. In French. Fine</p> Editions du Tastevin unknown
19516600Paris: Louis Larmat 1951. Second-hand softcover. <p>Chappaz Georges. Le Vignoble & le Vin de Champagne Vignobles de Vins Fins & Eaux-de-Vie de France Tome II. Louis Larmat: Paris 1951. 4to SC 414pp maps. preface by Baron P Le Roy In French. VG/VG</p> <p><br /> CHAPPAZ Georges. 1874-1953<br /> <br /> Vignobles de Vins Fins & Eaux-de-Vie de France: Tome II - Le Vignoble & Le Vin de Champagne¹.<br /> <br /> Paris : Louis Larmat 1951. First edition; limited #123/350 on Velin Roto-Aussedat. Preface by Baron P.Le Roy. In French<br /> Octavo 235x185mm printed cream heavy paper wrappers french fold xvi24131pp : 18 2 - 278. Thirty-two out-of-text héliogravures twenty-nine in-text illustrations folding colour map 'Le Vins de Champagne' from Atlas de Viticole de France. Small neat previous owner stamp to front free endpaper and to a few margins; old offset tape marks to free endpapers; edges untrimmed and faintly toned else fine. <br /> <br /> The second and last title in the Collection Vignobles de Vins Fins et Eaux-de-vie de France produced by the Institut National des Appellations d'Origine.<br /> <br /> Chappaz was the French civil servant tasked in 1919 with the recovery of the Champagne industry after WWI. Over the next 30 years he was an ardent promoter and supporter of the Champagne region; assisting the region to recover define its legal boundaries unify its producers and address technical challenges. His expertise in viticulture and agriculture combined with his administrative background made Champagne the region it is today.<br /> <br /> A landmark monograph work on Champagne. Scarce. An excellent copy.<br /> <br /> § OCLC records 26 holdings most in the Americas and France; only one holding in Asia or Australiasia SLSA<br /> § EUVS; not in Noling; Oberlé Fritsch 351<br /> <br /> ¹ Translated "The Vineyard and the Wines of Champagne"<br /> <br /> <br /> </p> Louis Larmat unknown
9788855210249New Hardcover. <p>Molinari Luca. World Winery Collection: innovative design sustainability and the landscape. Forma Edizioi: 2020</p> hardcover
20079782080304940-1Paris: Flammarion 2007. Second-hand hardcover. <p>Stella Alain. Distinctive Vintages: fine French wines & spirits. FIRST EDITION Flammarion: Paris 2007. Folio 380x260mm slipcase gold dj black blindstamped cloth bds 2413pp. preface by Paul Betts; foreword by Christophe Navarre Fine/Fine</p> Flammarion unknown
1958035766New York: Duell Sloan and Pearce 1958. 1st Edition 1st Printing. Hardcover. Fine/Near Fine. Illustrated And Designed By Merle Armitage. 224 Pp. Blue Cloth Stamped In White And Orange-Red. First Printing. Fine In Fine Dj With A 1/2" Closed Tear At Bottom Of Rear Panel Front Flap Priced $4.00. Inscribed By Isabelle And Merle Armitage To Friends And Dated In 1960 " For ---- And A Good Life Isabella Merle 1960 <br/> <br/> Duell, Sloan and Pearce hardcover
