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30280Milan, Editions Taranis, Editions du Sénart, 1972. Grand in-8, (15,5 cm x 22,5), broché, couverture imprimée et illustrée en couleurs, 253 pages plus 2 ff de table.
202501333Strasbourg, Revue alsacienne, 1914 ; in-8, 182 pp., br. Bon état broché -avec vingt encadrement et quarante vignettes mar Mlle Jeanne Riss.
201509854Paris, Robert Laffont, 1986 ; in-8, 379 pp., cartonnage de l'éditeur.
201503525Paris, Editions comédit, 1995 ; in-8, 289 pp., cartonnage de l'éditeur.
200710946Paris, Publication de l'épicier, 1924 ; in-8, 1134 pp., cartonnage de l'éditeur (dos restauration, insolé ) sinon en bon état. Rare.
22514Lyon, Librairie Lardanchet, 1948. In-4, 155 pp., broché, couverture originale illustrée de Pierre Falké, chemise et étui cartonnés blancs (taches à la chemise et l'étui).
21618Paris, éditions Prisma, 1962. 2 vol. in-8, 462 pp. + 418 pp., cartonnage éditeur blanc, premier plat gaufré, dos long, rhodoïd (dos insolés).
190321439madagascar 1903 un menu, sur papier bristol, illustré en brun-rouge, vert olive, vert et "or" d'un buste de femme dans un décor de fleur "Art Nouveau", le mot menu est imprimé "art Nouveau" en doré, la date et le menu sont manuscrit au-dessous à l'encre brune et rouge, avec le nom : "MADAME GALLIENI" manuscrit à l'encre brune au dos du menu, format : 16,6 x 8,7 cm, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
193125633Paris Schneider 1931 un menu, Format : 18 x 14 cm, un carton crème plié en deux, 1ère page illustré au centre d'une eau-forte en couleurs représentant une femme en robe de soirée, assise à table de côté et lisant son menu avec devant elle dans un seau une bouteille de "CHAMPAGNE AYALA", le diner du Menu est tapuscrit en noir sur la 3ème page (avec les vins), 1931 Paris Schneider Graveur Editeur,
192130422A Paris, aux Editions de la Sirène, (1921). Un vol. au format pt in-12 (168 x 118 mm) de 223 pp. Reliure légèrement postérieure de demi-chagrin maroquiné carmin, filet vertical à froid porté sur chacun des plats, dos à nerfs orné de filets gras en noir, titre doré, couvertures conservées.
200913579Lausanne, Payot - technique & documentation, 1986 ; in-8, 371 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. 186 figures dont 7 en couleurs et 86 tableaux.
201000795Paris, Édité par CUSENIER à la gloire de ses vieilles liqueurs, 1925 ; petit in-4, cartonnage d'éditeur avec jaquette. N°276 - imprimé par Draeger frères - avec un ajout de qlq pub.
201414176Neustadt an der Haardt, L. Berlet, 1928 ; in-8, 400 pp., cartonnage de l'éditeur. En bel état - erstausgabe.
2818France. Tinardon, sans date (circa années 20). 30 x 20 x 3,5 cm. Boîte en carton de la marque Aliment Tinardon. Couvercle orné d'un paysage Art Déco peint à la gouache.
186546402028Milan, Daelli, 1865 ; in-12, demi-chagrin bronze, dos armorié. (Reliure de l’époque). Bonne édition préfacée par P.-A. Tosi des oeuvres burlesques d’Alione. Jean-Georges Alione, né probablement vers 1460 à Asti, capitale de la provence arlesane, est donc un poète français contemporain d’Alfieri. Il était totalement inconnu jusqu’à la réimpression par Brunet, en 1836, du seul exemplaire connu de ses oeuvres maccaroniques. Alione fut attaché à Louis XII et à François Ier. Après le désastre de Pavie il fut persécuté, condamné à la prison à vie et ses oeuvres furent détruites. Ce recueil contient des pièces en français (une farce sur la cuisine), en dialecte d’Asti, de Milan, et en latin burlesque.
1962CUI10MEdité par Société Africaine d’Edition, Dakar, 1962. (13,5x21,5cm.) 48pp. Souple. Couverture fragilisée. L’intérieur est en bon état.
10550in 4 cartonné, illustration en couleurs de GOERG, avec titre, contrecollée sur le premier plat. Titre, 45 pages, 10 jolies illustrations hors-texte, 10 en tête, 10 culs de lampe par GOERG. France images sans date.(1933 ?) Une petite trace, ancienne de colle en marge intérieure, de la page 8, sinon bon exemplaire. Peu courant. Le buffet-le fourneau-le tablier-le balai-le plumeau- la bouillotte-le moulin à café-les boîtes à épices-le hachoir-la bassine à confitures.Hommage à la cuisine et à la cuisinière d’autrefois, au travers les yeux de la petite Zette
18151191291815 A Paris, chez Pigoreau, libraire - 1815 - In-12 (environ 17 x 10cm), demi veau à petits coins, pièce de titre rouge et dorée au dos - 321 pp.
1967BLG00095Ed. Robert Morel, Haute Provence, Coll. des Traditions Populaires, 1967, reliure cuivrée, vignette collée sur couverture, orné de 33 dessins à colorier de Célestine Dablan, 344 pages, 13.8x20.3, préface de Lucien Henry
2000MARMDIA1Paris Editions de la Martinière 2000 Grand in-4 broché (31x23 cm), couverture illustrée rempliée, très nombreuses photos et reproductions, recettes, 167 pp.
1243Librairie Audot, Paris, 1998.
188035503684London, Ward, Lock and Tyler, s. d. (vers 1880) ; in-12, cartonnage d’éditeur. 208 pp., 20 pp. - 4 planches en couleurs et nombreuses illustrations en noir.Un des plus importants manuels de cuisine anglaise. Dans son ouvrage sur la vie conjugale, Sir Arthur Conan Doyle a écrit : “Mad. Beeton a dû être la plus fine maîtresse de maison du monde et Mr. Beeton le plus heureux des maris.” C’est toute la cuisine anglaise de l’époque victorienne. - Driver p. 101 cite cette édition cotée 250e mille seulement d’après un ex. d’une bibliothèque privée. Pas dans Cagle, ni dans Bitting.Cartonnage un peu passé.
19092Paris, Guiguet et Michaud, 1805 - An XIII. In-12, 266 pp., basane racinée havane de l'époque, dos long orné de caissons dorés, pièce de titre rouge (première garde en partie débroché, petit manque à la seconde, un trou de ver, coins frottés, une décharge, 2 gravures manquantes).
186324297Paris T. Lefèvre 1863 -in-12 pleine toile un fort volume, reliure contemporaine pleine toile grise in-douze (contemporary cloth-bound duodecimo), dos long (spine without raised band), titre frappé "or", pièce de titre sur fond rouge avec deux filets large dorés de part et d'autre, petit manque à la pièce de titre et léger manque de toile à la coiffe inférieure, toute tranches lisses, edition originale ornée de 217 gravures in-texte en noir, 536 pages, sans date (1863) Paris : T. Lefèvre editeur,
1939MBODTOQ1Paris Dorbon Aîné 1939 In-8 (22.5x14.5 cm), demi-maroquin noir, auteur et titre dorés au dos, couvertures et dos conservés (reliure moderne), illustrations de Joseph Hémard, 283 pp.
