Stazi MelaniaMareMagnum
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brossura In 'Appunti di cucinare emozioni' ho voluto esprimere una mia grande passione quella per la cucina, che ho sempre avuto ma sono riuscita a coltivare ed apprezzare pienamente solo ora a quarantatré anni, età in cui nella vita si vivono le proprie 'emozioni' con maggiore consapevolezza e maturità. Ho cercato in questa mia opera di raccogliere le mie ricette che variano da piatti molto semplici, come una buona pasta con il tonno o un classico, ma mai banale, ciambellone, a ricette un pochino più complesse come il polpo su vellutata di zucca con cipolla caramellata e perle di caffè, che è frutto di vari esperimenti e di una consapevolezza sicuramente diversa rispetto ai miei primi approcci ai fornelli... Ho ritenuto opportuno articolare il mio libro in ricette descritte in modo semplice e sintetico al fine di essere facilmente comprensibili e nel contempo rispecchiare i canoni di una cucina per certi aspetti anche veloce ed adatta allo stile di vita odierno. Nel descrivere e rappresentare i vari piatti, ho sentito l'esigenza di richiamare delle citazioni di intellettuali e artisti di epoche diverse che a mio modo di vedere hanno saputo cogliere il senso di cosa rappresenti la cucina che, non è semplicemente un'attività per soddisfare le esigenze nutrizionale dell'essere umano ma è un'arte che consente ad ognuno di noi di estrinsecare il proprio 'io'.
brossura Un libro di ricette contenente molto spazio ben organizzato per trascrivere le proprie ricette, che contiene anche 10 ricette di cucina vegana accompagnate da bellissime fotografie colorate. È anche un'ottima idea regalo per gli amanti dell'arte culinaria.
16mo, br. ed. xiv-168pp.combination memoir and cookbook in which she describes growing up in French colonial Egypt and presents a richly exotic collection of recipes that blend a variety of cultural influences. Originally published as Memories of a Lost Egypt.
Lacour 2006, In-8 broché, 86 pages. Bon état
Lacour 2001, In-8 broché, 160 pages. Bon état.
Oblong folio (448 x 266 mm). (2) pp. With 12 numbered lithographed plates and an additional lithographed plate bound at the end. Slightly later blue half cloth over marbled boards. Depicting various tools for working soil, including ploughs, harrows and rolls, the lithographed illustrations give an insight into agricultural techniques used in mid-19th century Sweden. Although the volume is announced on the cover as the "first issue", no further plates were published; merely a booklet of descriptive text appeared. - Bound with these 12 plates is an additional one not called for by the table of contents, dated 1852 and hand-signed "A. Blomberg". Loosely enclosed are three sales brochures by the plough manufacturers "Radix", "Dewe plogen", and "Forsbacka" (1921 and no date), as well as an 1859 inventory of equipment found at Ladegaardsoen's farm in Christiana. Binding insignificantly scuffed. Some foxing throughout. Extremely rare; a single copy in libraries worldwide (National Library of Sweden). OCLC 938410302.
Book is in excellent condition. Binding is solid and square, covers have sharp corners, exterior shows no blemishes, text/interior is clean and free of marking of any kind. Contents include: Geology and natural history (Geology, Geomorphology, Vegetation, Fauna, Paleoenvironments) Geological and paleoenvironmental investigations, Culture and archaeology of trhe outer Kenai coast, Piecing together the history of the outer Kenai coast, Archaeological results of the 1993 survey, Cultural materials,( Houses, cashe or cooking pits, Cobble features, Culturally modified trees, Artifacts) A predictive GIS model of archaeological site locations in Kenai fjords national park, etc.
New New English Original bdg. Dust wrapper. In publisher's special slip-case. Mint. 4to. (31 x 22 cm). In Turkish. 292 p. Many color and b/w ills. Apiculture in Turkey from the Ottoman Empire to present-day. Ari biziz, bal bizdedir. Dünden bugüne Türkiye'de aricilik.
New English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (19,5 x 13,5 cm). In Turkish. 281, [5] p. B/w ills. Collected articles on traditional beekeeping and honey industry in Turkish, Ottoman, Muslim States, Anatolian principalities, and Central Asian Turkic states.
95 pp. très nombreuses illustrations couleurs in & h.- t.
ill., br. Ricette paleo semplici ma creative, adatte a tutti: a chi vuole perdere peso, a chi ha intolleranze o allergie a cereali e latticini, e a chi semplicemente vuole riscoprire il gusto del "cibo vero", non raffinato da trattamenti industriali, ritrovando l'armonia con la natura e la propria fisiologia, come spiega nell'introduzione Fabrizio Rapuzzi, medico dello sport. , Un libro di riferimento per chi segue la Dieta Paleo, perfetto anche per tutti coloro che vogliono raggiungere una nuova consapevolezza del corpo e ottenere l'energia psicofisica per iniziare le giornate con entusiasmo e finirle di buonumore, scoprendo insieme uno stile di vita sostenibile e un'alimentazione sana, con tante ricette deliziose per colazione, pranzo e cena. Piatti a base di carne, pesce, uova, con tante verdure, e preparazioni sfiziose di zuppe e "primi" alternativi, tutti privi di cereali, latticini e . legumi, senza tralasciare dolci con ingredienti insoliti, per stuzzicare e stupire i curiosi di nuovi e antichi sapori fin dalle splendide immagini dei piatti, preparati e fotografati da Morena Benazzi. Il libro comprende anche indicazioni per organizzare la dispensa in modo sano, risparmiando negli acquisti e seguendo le stagioni, con suggerimenti di menù. Perché un'alimentazione in armonia con la propria natura è un'alimentazione in armonia con la Natura.
IN-8°, PP. 51, 15 (1), ILL. B.N. N.T., BROSS. EDIT., COP. ILL. COL. (LIEVISSIME BRUNITURE AL. P. ANT., ALCUNE BRUNITURE AL P. POST.), OTTIMO STATO (F), (BIBLIOTECHINA DE "LA TABERNA"; 1). COR 122
DISPONIBILITÀ GARANTITA AL 99%; SPEDIZIONE ENTRO 12 ORE DALL'ORDINE. RIMANENZA DI MAGAZZINO PARI AL NUOVO. LIEVISSIMI SEGNI DEL TEMPO. Camillo Brero (Druento, 1926), insigne esponente dei Brandé, è il personaggio più noto dell’intero movimento per la promozione della lingua piemontese. In questo suo ricettario, che ha il sottotitolo “le ricette più economiche e più veloci”, Brero non si limita ad esporre le nozioni più strettamente gastronomiche che riguardano le ricette della cucina piemontese popolare, dove le dosi da utilizzare sono espresse alla buona, con approssimazione. Rievoca tutto un mondo del passato prossimo del quale le ricette della cucina sono una componente, frutto di quella saggezza popolare che sapeva utilizzare al meglio il poco che era disponibile nei tempi difficili. Il libro si propone di far cogliere le ricchezze arcane e poetiche di questo mondo: in un’epoca come la nostra, dove l’artefatto viene a sostituire il genuino, diventa un dovere quello di svelare la voce particolare che la natura manifesta attraverso la creatività fantasiosa della cucina popolare piemontese. Buon pro!?, anche a voi, amici! Descrizione bibliografica Titolo: Ricette della cucina piemontese: le ricette più economiche e più veloci, scelte, provate e proposte da Camillo Brero. Testo piemontese e italiano. Titolo originale: Arsetari dla cusin-a piemontèisa: le arsete pì economiose e pì prest fàite. Sernù, tastà e smonù da Camillo Brero. Autore: Camillo Brero Editore: Torino: Editrice Il Punto, Novembre 2011 Lunghezza: 160 pagine; 24 cm; illustrato ISBN:8888552839, 9788888552835; 888855212X, 9788888552125 Collana: Piemonte in Bancarella Lingua: Italiano/Piemontese Soggetti: Gastronomia, Culinaria, Cucina regionale, Piemonte, Ricette, Ricettari, Tradizioni, Storia locale, Pietanze, Alimentazione, Ricette in dialetto piemontese, Dialetti, Italian del Nord, Piatti tipici, Vini locali, Enologia, Pesce, Dolci, Antipasti, Primi, Secondi, Contorni, Specialità, Prodotti locali, Formaggio, Alici, Acciughe, Bagna cauda, Bagnet Verd, Mangiare bene, Casa, Hobby, Lë spaciofojòt, Arsetari piemonteis amatorial, Ricettario piemontese amatoriale, Libri Vintage, Fuori catalogo, Cucinare, Esecuzione, Langhe, Torino, Ada Boni, Classici, Marchesato di Saluzzo, Nobiltà, Alessandria, Territorio, Spezie, Carne, Uova, Marsala, Salse, Rosmarino, Burro, Carciofi, Maggiorana, Merluzzo, Baccalà, Fagioli, Legumi, Verdure, Torte salate, Corte dei Savoia, Sfizi, Piatti ricercati e raffinati, Popolari, Pasti economici, Cucina povera, Vallate alpine, Ingredienti, Dosi, Rosolatura, Funghi, Carote, Casseruola, Parmigiano, Cipolla, Aglio, Gianduia, Nocciola, Cioccolato, Olio, Cottura, Forno, Noce moscata, Asparagi, Besciamella, Prezzemolo, Vanillina, Confraternite, Cuochi, Chef, Chiodi di garofano, Cipolla, Cipollotti, Coniglio, Salsa tartara, Torta sbriciolata, Sbrisolona, Sugo, Tagliatelle, Zuppe, Soffritto, Padella, Pâté, Pepe nero, Peperoni, Minestre, Fritti, Frittura, Polenta, Arrosto, Tavola, Tàula, Galuparie, Doss, Anciove, Lengua, Domenico Musci, Sitronela, Vin càud, Vin brulé, Vin emlà, Limonsalvia, Liquori, Cedrina, Vino caldo, Nocino, Vino mielato, Cricca dei Grigioni, Asparagiata, Brodo, Caponet, Barbaboch, Articioch, Càuda, Cossot an carpion, Euv 'd cossa, Frita verda, Grive, Lumasse, Fricandò, Fresse, Fricassà, Gancia, Astesana, Roero, Monferrato, Cuneo, Asti, Novara, Cavolfiore, Topinambur, Barbabietole, Patate, Raspa, Barbera, Nebbiolo, Barbaresco, Dolcetto, Fojòt, Latte, Agnello sambucano, Bettelmatt, Toma del Mottarone, Batsoà, Panissa, Bollito, Fonduta, Finanziera, Faseuj grass, Sòma d'aj, Rundìtt, Pollo alla Marengo, Carne cruda all'albese, Cognà, Riso in cagnone, Pasta e fagioli, Batsoà, Motsetta, Gastronomy, Culinary, Regional cuisine, Piedmont, Recipe books, Traditions, Local history, Dishes, Food, Recipes in Piedmontese dialect, Dialects, Northern Italian, Typical dishes, Local wines, Oenology, Fish, Sweets, Appetizers, First courses, Second courses, Side dishes, Specialties, Local products, Cheese, Anchovies, Eating well, Home, Out of print books, Cooking, Execution, Turin, Nobility, Territory, Spices, Meat, Eggs, Sauces, Rosemary, Butter, Artichokes, Marjoram, Cod, Beans, Legumes, Vegetables, Savory pies, Treats, Refined dishes, Popular, Cheap meals, Poor cuisine, Alpine valleys, Ingredients, Doses, Browning, Mushrooms, Carrots, Casserole, Parmesan, Onion, Garlic, Hazelnut, Chocolate, Oil, Cooking, Oven, Nutmeg, Asparagus, Bechamel, Parsley, Cooks, Cloves, Onion, Spring Onions, Rabbit, Tartar Sauce, Crumbled Cake, Sauce, Noodles, Soups, Pan, Pepper black, Pepperoni, Soups, Fried, Frying, Polenta, Roast, Table, Liqueurs, Cedrina, Hot wine, Nocino, Honeyed wine, Asparagiata, Broth, Cauliflower, Jerusalem artichoke, Beets, Potatoes, Milk, Lamb, Boiled, Fondue, Rundìtt, Chicken, Raw meat, Rice in a big dog, Pasta and beans, Cusina Indice sommario Antipasti Primi Secondi Verdure Ghiottonerie Dolci Aperitivi e digestivi
Edizione: Seconda edizione riveduta . Pagine: 1044 . Illustrazioni: 280 foto in bianco e nero e 420 a colori . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato telato . Stato: Ottimo . Caratteristiche: Les recettes de cuisine, patisserie, conserves des maitres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, E.Darenne, E.Duval, A.Escoffier,Ph. Gilbert, A.Guérot, P.Montagné, H.P.Pellaprat, Urbain-Dubois etc. - 3760 recettes et conseils. .
A Cura: Mengelatte Pierre - Viaux Louis René . Prefazione: Curnonsky . Edizione: Nuova edizione rivista e aumentata . Pagine: 816 . Illustrazioni: 491 foto a colori e 123 in bianco e nero . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato telato blu con impressioni in oro . Stato: Buono . Caratteristiche: In francese - Bruniture .
Pagine: 252 . Illustrazioni: Foto in copertina di Schall . Formato: 16° . Rilegatura: Brossura . Stato: Buono . Caratteristiche: Bruniture .
Pagine: 170 . Illustrazioni: 200 incisioni 32 tavole fuori testo . Formato: 16° . Rilegatura: Brossura, con graffetta . Stato: Buono . Caratteristiche: In francese. 1000 ricette di cucina semplice, ma di alta gastronomia.Retrocopertina con macchie . Collana: Gastronomie .
21x15. 197p. Sello anterior poseedor. Ed. De 500 Ejs. Faccsímil de la Edición de 1766.
Madrid, Joseph Doblado, 1809, 15,5 x 10 cm., pergamino de época, 4 h. + 480 págs. (Varias hojas mal colocadas por error del encuadernador).
Collana 'Classici italiani di scienze tecniche e arti' - Edizione speciale impressa nel mese di ottobre 1966 coi tipi della Stamperia Valdonega di Verona in 300 esemplari numerati su carta con la filigrana dell'Editore fabbricata dalla Cartiera Ventura di Cernobbio. - Introduzione - Glossario - Tavole fuori testo a colori, d'epoca; I-III dal Theatrum Sanitatis; IV_XXVIII da Li tre trattati di Maria Giegher ; XXIX da Raccolta Bertarelli 2 2618 cm., legatura in mezza pelle e piatti in tela, fregi e titoli in oro al dorso, taglio superiore in oro, segnalibro, sopraccoperta in acetato, in cofanetto, pp. XXV(1), 393 (2); (2), 444 (2); 29 tavole di cui le prime 3 a colori, fuori testo, alcune figure nel testo, in italiano (traduzione a fronte per i testi in latino), edizione di pregio, speciale a tiratura limitata, nostro esemplare n. 231/300. esemplare molto bello e ben conservato (solo un filo del margine inferiore del dorso leggermente sbiadito)
A Cura: Mazzoni Alberto . Pagine: 304 . Rilegatura: Brossura editoriale con sovracoperta . Caratteristiche: Manoscritto trentino di cucina e pasticceria del XVII secolo e conservato alla Civica Biblioteca "Tartarotti" di Rovereto proposto dall'Editore Forni. Biografia dell'Autore, dizionario dei nomi e delle ricette . . Collana: Testi antichi di gastronomia n°19 .
Traduzione: Parini Daria dal francese . Pagine: 176 . Illustrazioni: Tavole in bianco e nero . Formato: 8° . Rilegatura: Brossura con alette editoriale . Stato: Buono .
