DANFORTH RandiLivre Rare Book
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997571Könemann Köln 1999 Fort in-4 carré ( 320 X 275 mm ) de 512 pages, cartonnage illustré sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire.
199813221Herscher 1998 In-4 relié toile éditeur sous jaquette, 139 pp. Illustrations couleurs
2022130184La Martinière 2022 In-4 cartonné 26 cm sur 20. 160 pages. Très bon état d’occasion.
11182contenant par classification et par ordre alphabétique le calendrier culinaire- le moyen de faire bonne chère au meilleur marché possible- un traité des vins et des soins de la cave etc. suivi de Dictionnaire complet de cuisine, de pâtisserie et d’office In 12 cartonnage de l’éditeur dos toile, premier plat illustré en couleurs, titre, 240 pages, Paris Librairie Garnier éditeur sans date. Bon exemplaire.
200110461Du May 2001 In-8, sous jaquette illustrée, 208pp
199710486Hatier 1997 In-12, sous jaquette insolée, 96pp
2024137179Éditions de la Martinière 2024 In-4 cartonnage éditeur 25,7 cm sur 19. 237 pages. Bon état d’occasion.
201466608Alternatives 2014 In-4 broché 23,6 cm sur 15,2. 48 pages. Très bon état d’occasion.
201466656Alternatives 2014 In-4 broché 24 cm sur 16,2. 48 pages. Très bon état d’occasion.
2009500096124Marabout 2009 19 2x1 2x19 2cm. 2009. Relié.
2018500112770I2C 2018 17 2x23 2x1 4cm. 2018. Broché.
199843112Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 237 pages. Jaquette légèrement défraîchie. 22, 5 x 30 cm.
2004500122745Editions SAEP 2004 12 4x0 8x21 6cm. 2004. Broché.
751391S.N. Paris 1997 In-8 oblong "à l'italienne" ( 150 X 210 mm ) de 17 pages, cartonnage illustré en couleurs, reliure à spirale métalique. Illustrations en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
807786Hermé Paris 1999 In-8 ( 215 X 140 mm ) de 159 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans le texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
2001500157438Minerva 2001 19 6x2x26 6cm. 2001. board_book.
200307611NY: Artisan 2003. USA First Edition: 1st printing. INSCRIBED by Naomi Duguid: " For the team at --- ---/ With thanks/ Naomi Duguid" np other markings Fine in unclipped Near Fie dust jacket with a touch of rubbing to the head of spine; dj is in mylar sleeve. Tan boards 444pp index. . Colour photos. A fine collection of recipes gathered at their spurces: Gotland rye bread; Chelsea buns; Ukrainian honey cake; Montreal bagels. A heavy book. 5.8 JM HOQ 101/0. Inscribed By Author. 1st. Hardcover. Fine/Near Fine. 4to - over 9¾" - 12" tall. Artisan Hardcover
19995Paris, Frigéco sans date, 215x140mm, 181pages, reliure d'éditeur. Charnières abîmées.
199906770NY: Harry N Abrams Inc 1999. USA First American Edition 1999; the book originally appeared in France in 1999. No markings Fine in unclipped Fine dust jacket with very light rubbing to panel gloss. Brown boards 256pp index. 500 illus including 250 in colour. Dupaigne is a professor at the Museum of National History in Paris. This is the story of bread and bread baking in various cultures; there is evern 20 tantalizing recipes for bread lovers. A heavy book. 5.4 JM HOJ 301/6. 1st. Hard Cover. Fine/Fine. Folio - over 12" - 15" tall. Harry N Abrams Inc Hardcover
204Les secrets de la cuisine Comtoise colligés ès papiers perdus des abbays de Baume et de château Chalons et de quelques autres plus récents éclaircis,complètés et mis en lumière.In 8 broché,couverture illustrée,faux-titre,frontispice illustré,titre,X,137 pages,5 bois gavés à pleine page dont le frontispice et nombreux bandeaux. E.Nourry libraire éditeur 1927.Tirage limité.Première édition."Rare et recherché" (Bitting 137).Les pets de nonne;gaufres des chanoinesses,soupe aux cerise, soupe au fromage.Très petit manque en pied sans gravité.
512363Marabout Paris 2008 In-8 carré ( 230 X 190 mm ) de 287 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Illustrations en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
In-8 p., mz. pelle con ang. coeva, filetti e tit. oro al dorso (lievi abras.), pp. XI,886, molto ben illustrato da 12 tavv. f.t. in fototipia e da 280 figure xilografate nel t. Importante raccolta di 1800 ricette. Il trattato è così suddiviso: “Substances employées en confiserie - Dragées - Pralines - Fruits au fondant, au caramel. Fondants candis, frais ou bonbons du jour. Caramels mous. Nougats, ecc. - Fruits. Conserves, compotes, pates de fruits, ecc. - Des gommes. Pastilles, pates de gomme - Caramels à la crème - Fours glacés et secs - Glaces - Pates de chocolats”. Esemplare ben conservato.
500307742Flammarion Sans date.
392pp. 24 cm. Hardcover Very good condition good
New English Paperback. Pbo. 4to. (30 x 21 cm). In English and Turkish. 87, [1] p. Color ills. A study on Turkish local cuisine of Amasya City. Amasya cuisine.= Amasya mutfagi.
