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br. Fin dal 1960 D. Arcari Morini studia, osservandoli in un gran numero di pazienti, gli effetti prodotti dagli alimenti sulla fisiologia e sulla fisiopatia del corpo, nonché la propensione soggettiva per determinati alimenti e le differenti risposte dell'organismo al medesimo alimento preparato in circostanze diverse, mettendo così a fuoco, fra l'altro, l'interazione fra il cibo e il 'momento organico'. Da questi studi è nata una disciplina, la Bioterapia Nutrizionale®, che cura efficacemente numerosi disturbi e fa fronte a particolari condizioni fisiche, per esempio la menopausa, operando solamente mediante la somministrazione di alimenti.
ill., br. Molto di più di una semplice raccolta di ricette, il "Bioricettario" è un vero e proprio manuale di cucina naturale, dove ogni piatto è frutto della lunga esperienza dell'autore come cuoco e insegnante di alimentazione naturale. Le ricette del libro nascono dalla fusione della tradizione gastronomica mediterranea con i principi dell'alimentazione naturale e biologica. Inoltre, per aiutarci a raggiungere un buon equilibrio psicologico e fisico, l'autore illustra con chiarezza le qualità degli alimenti, le combinazioni e le scelte nutrizionali più appropriate durante le diverse stagioni dell'anno, guidandoci con sicurezza verso una buona armonia tra sapore e salute. Le oltre 200 ricette, suddivise per stagione, sono accompagnate da splendide foto a colori, un vero e proprio invito a nutrirsi anche con gli occhi.
ill., br. Non è vero che "se bella vuoi apparire un poco devi soffrire". Questo luogo comune è del tutto privo di fondamento, anzi la sofferenza offusca la vera bellezza, la quale è, invece, frutto di un equilibrio psicofisico che si costruisce nel tempo e non con la fretta in poche settimane all'anno. Questo libro esprime un concetto nuovo di estetica: donne stressate, che stanno in piedi grazie a farmaci e che mantengono il peso con digiuni o diete squilibranti non potranno mai essere davvero belle. La bellezza è specchio della salute, e nasce da dentro: perché se non si è belli dentro, non sarà mai possibile essere belli fuori. La buona notizia è che diventare sane e belle con la Dieta GIFT non richiede nessuna sofferenza: con la giusta costanza, e seguendo poche e sane regole ce la si può fare. Scoprirete che uno stile di vita sano è in grado di risolvere i più frequenti problemi estetici che si presentano nelle diverse età (pubertà, gravidanza, allattamento, menopausa e senescenza). Infine i consigli alimentari, compresi menu e ricette, per affrontare al meglio le sfide di ogni periodo della vita della donna.
br. Per mantenere bellezza e ottenere una pelle liscia e luminosa, capelli forti e lucenti, fisico tonico il ruolo dell'alimentazione è fondamentale. Il segreto è l'integrazione di cibi con le giuste proprietà mirate anche alla tutela dell'organo più grande del nostro corpo: la pelle. Nicola Sorrentino, medico nutrizionista, e Pucci Romano, dermatologa, uniscono le loro competenze per ideare una dieta equilibrata, potenziata dall'acqua, che influisce in modo importante sulla salute cutanea. Una serie di ricette ci dimostrerà come il cibo giusto sia uno strumento per rallentare l'invecchiamento e raggiungere un benessere duraturo.
br. La Medicina di Segnale è un sistema integrato di cura che si basa su alcuni fondamentali principi. 1) Un approccio rivolto alla cura delle reali cause della malattia e non alla soppressione farmacologica dei sintomi. 2) L'utilizzo dei tre strumenti fondamentali di prevenzione e cura: alimentazione, movimento fisico e aspetti psicologici, per una pratica medica senza "effetti collaterali". 3) Un rapporto medico-paziente empatico, basato su competenze e umanità dell'uno e su individualità e partecipazione dell'altro. 4) Rivalutazione e difesa della responsabilità del medico e della sua competenza, al fine di poter esercitare quel prezioso lavoro di scelta individuale della terapia migliore, oggi minato dalla medicina difensiva, dalle ingerenze dell'industria nelle linee guida e da una struttura disumanizzata del SSN. Il volume è stato scritto da alcuni medici di segnale già operanti in Italia e individua le peculiarità dell'approccio operativo di segnale in tutte le patologie più importanti: diabete, malattie cardiovascolari, ipotiroidismo, osteoporosi, allergie, malattie infettive ecc.
br. Le difficoltà alimentari possono compromettere la crescita fisica ed emotiva dei bambini e hanno effetti e ripercussioni sull'intera famiglia. In questo libro l'autrice insegna ai genitori come affrontare le sfide delle fasi precoci dello sviluppo dell'alimentazione e come aiutare i figli ad apprendere abitudini alimentari sane. Basandosi sulla sua esperienza clinica e sulla ricerca, l'autrice aiuta a comprendere i problemi alimentari specifici di vostro figlio, che abbia difficoltà a percepire la fame o a capire quando è sazio, che si rifiuti di mangiare certi cibi o che abbia proprio paura di mangiare. Fornisce suggerimenti precisi e consigli pratici per capire e gestire ognuna di queste difficoltà alimentari promuovendo al contempo un contesto alimentare sano per l'intera famiglia. Spiega anche come queste difficoltà possano essere prevenute e come stabilire una disciplina senza ricorrere a misure coercitive.
ril. Integratori, fitoterapici, nutraceutici, superfood sono termini ormai di uso quotidiano, riferiti a prodotti che ci vengono prescritti dal medico, consigliati dal farmacista, sponsorizzati con enfasi dall'influencer di turno. «Ma funziona?» Quante volte ci siamo posti questa domanda leggendo su una rivista del frutto all'ultima moda che spopola tra le star o guardando l'integratore appena acquistato. Cosa fare di fronte a questa offerta vastissima, apparentemente in grado di risolvere o prevenire ogni nostro disturbo? A chi rivolgersi per fugare il sospetto della «bufala»? Come ci rivela Renato Bruni, docente di botanica farmaceutica all'Università di Parma, la questione è tutt'altro che semplice. Anche chi si occupa di materie scientifiche fa fatica a dare risposte immediate e definitive sui singoli casi. Invita quindi il lettore a sviluppare uno spirito critico, fornendogli una bussola per navigare in modo autonomo tra le infinite possibilità offerte dal mercato. Partendo dalle pillole miracolose a base di pomodoro che hanno avuto successo in America nell'Ottocento, passando dall'aronia all'açaí, dal cranberry agli isoflavoni della soia, dal riso rosso alle miscele di caffè, per arrivare infine ai repellenti per le zanzare, l'autore ci racconta il mondo degli integratori e dei superfrutti attraverso i casi più esemplari. Senza nascondere quanto sia complicato per gli scienziati, da una parte, avere sotto controllo tutta la filiera e per gli organismi di vigilanza, dall'altra, dirimere ogni dubbio e garantire dati certi e guide sicure per il consumatore finale. Dopo aver smascherato le narrazioni del marketing, che spesso assecondano il nostro desiderio di trovare una soluzione semplice a problemi complessi, Bruni ci conduce per mano nei meandri della letteratura scientifica e degli studi di laboratorio. E fornisce così informazioni utili, strumenti pratici e spunti per riflettere sul nostro comportamento come consumatori e prendere decisioni più consapevoli.
Un questionnement intéressant sur le sens des soins médicaux et du pouvoir médical qui a remplaçé le pouvoir religieux au début du XX° siècle . A son tour remis en cause , l'humain et sa dimension refait surface et demande d'être repris en compte dans sa globalité . La maladie , est l'expression d'un malaise du sujet , isolé de ce contexte , le soin chimique par un médicament est-il vraiment une réponse ? Oui , sans doute à court terme , pour soulager la douleur et le désarroi , mais après ... les médecines alternatives donnent des éléments de réponse sur le plus long terme . - 236 p. , 500 gr.
brossura "Vuoi imparare a controllare la tua mente per raggiungere la forma fisica che desideri e mantenerla per sempre? Se hai provato di tutto ma non riesci proprio a dimagrire perché è più forte di te cedere alle tentazioni questo è il libro perfetto per te. Qui imparerai non solo un metodo ma farai un vero viaggio dentro te stesso per capire come riprendere in mano le redini della tua vita non solo per dimagrire ma in ogni ambito! Cosa aspetti a iniziare il cammino che ti porterà verso un nuovo te stesso, migliore e più consapevole? Iniziamo il viaggio insieme, io sono qui con te per affiancarti e non farti sentire mai solo"!
brossura Vuoi imparare a controllare la tua mente per raggiungere la forma fisica che desideri e mantenerla per sempre? Se hai provato di tutto ma non riesci proprio a dimagrire perché è più forte di te cedere alle tentazioni, questo libro è perfetto per te perché è una raccolta di 2 libri in 1 che ti guiderà in un percorso illustrandoti anche la rivoluzionaria dieta Sirt che ha fatto dimagrire anche personaggi famosi come la cantante Adele o Pippa Middleton. Qui imparerai non solo un metodo ma farai un vero e proprio viaggio dentro te stesso per capire come riprendere in mano le redini della tua vita non solo per dimagrire ma per migliorare in ogni ambito! Cosa aspetti a iniziare il cammino che ti porterà verso un nuovo te stesso, migliore e più consapevole? Iniziamo il viaggio insieme, con questa raccolta di 2 libri in 1 che ti aiuterà ad uscire dalla fase di stallo e ad iniziare a mangiare in modo sano per dimagrire e sentirti meglio! Scoprire i benefici della dieta Sirt e riuscirli a mettere in pratica con l'autodisciplina ti cambierà in meglio la vita per sempre!
brossura "Vuoi imparare a controllare la tua mente per raggiungere la forma fisica che desideri e mantenerla per sempre? Se hai provato di tutto ma non riesci proprio a dimagrire perché è più forte di te cedere alle tentazioni, questo libro è perfetto per te perché è una raccolta di 2 libri in 1 che ti guiderà in un percorso illustrandoti anche la famosa dieta chetogenica che ti aiuterà a bruciare i grassi e a dimagrire velocemente rimanendo in salute. Qui imparerai non solo un metodo ma farai un vero e proprio viaggio dentro te stesso per capire come riprendere in mano le redini della tua vita non solo per dimagrire ma per migliorare in ogni ambito! Cosa aspetti a iniziare il cammino che ti porterà verso un nuovo te stesso, migliore e più consapevole? Iniziamo il viaggio insieme, con questa raccolta di 2 libri in 1 che ti aiuterà ad uscire dalla fase di stallo e ad iniziare a mangiare in modo sano per dimagrire e sentirti meglio! Scoprire i benefici della dieta chetogenica e riuscirli a mettere in pratica con l'autodisciplina ti cambierà in meglio la vita per sempre"!
ill., br. Ricette paleo semplici ma creative, adatte a tutti: a chi vuole perdere peso, a chi ha intolleranze o allergie a cereali e latticini, e a chi semplicemente vuole riscoprire il gusto del "cibo vero", non raffinato da trattamenti industriali, ritrovando l'armonia con la natura e la propria fisiologia, come spiega nell'introduzione Fabrizio Rapuzzi, medico dello sport. , Un libro di riferimento per chi segue la Dieta Paleo, perfetto anche per tutti coloro che vogliono raggiungere una nuova consapevolezza del corpo e ottenere l'energia psicofisica per iniziare le giornate con entusiasmo e finirle di buonumore, scoprendo insieme uno stile di vita sostenibile e un'alimentazione sana, con tante ricette deliziose per colazione, pranzo e cena. Piatti a base di carne, pesce, uova, con tante verdure, e preparazioni sfiziose di zuppe e "primi" alternativi, tutti privi di cereali, latticini e . legumi, senza tralasciare dolci con ingredienti insoliti, per stuzzicare e stupire i curiosi di nuovi e antichi sapori fin dalle splendide immagini dei piatti, preparati e fotografati da Morena Benazzi. Il libro comprende anche indicazioni per organizzare la dispensa in modo sano, risparmiando negli acquisti e seguendo le stagioni, con suggerimenti di menù. Perché un'alimentazione in armonia con la propria natura è un'alimentazione in armonia con la Natura.
Napoli, Regia Accademia Medico-Chirurgica, 1912, 8vo punto metallico, pp. 7.
Jeux & exercices pour développer vos compétences scientifiques ou artistiques . - 160 p. , 600 gr.
Intégrer les bienfaits d'une sagesse millénaire à un art de vivre aujourd'hui . Ce livre est un guide pratique basé sur le bon sens et la simplicité . - 196 p. , 350 gr.
br. Dimagrire senza rinunce? Adesso si può. Oltre 450 ricette per mangiare con gusto e mantenere la linea Date al gusto il peso giusto Cosa distingue una ricetta light da una che non lo è? Essenzialmente un ridotto valore calorico che, come è noto, consente di prevenire il sovrappeso e l'obesità, causa di patologie piuttosto serie. A parte questo può non esserci nessuna differenza: il gusto e la bontà dei piatti dipendono dal modo in cui vengono cucinati. Mangiare leggero deve dunque diventare uno stile di vita per tutti coloro che tengono alla propria salute ma che, giustamente, non vogliono privarsi del piacere della buona tavola. Ammazzaciccia è un libro di ricette che insegna a calcolare l'apporto calorico (segnalato accanto a ogni ingrediente) per riuscire ad avere una dieta bilanciata senza rinunciare al gusto, perché dietetico non vuole dire necessariamente scondito o insapore. Le gustosissime ricette contenute in questo volume, facili e rapide da preparare, vi aiuteranno a mantenervi in linea e in salute senza alcun sacrificio.
In 16, pp. 264. Br. ed. Almanacco dedicato agli effetti della nutrizione sul fisico e sulle affezioni.
br. Sapevi che la maggior parte delle reazioni allergiche viene scatenata da 10 allergeni comuni? Sai che puoi imparare a gestire le tue allergie? E mangiare lo stesso con gusto? Basandosi sulle ricerche e le informazioni più recenti, questa guida essenziale aiuterà tutti coloro che devono gestire un'allergia a un'intolleranza alimentare, e anche chi sospetta di averla e la vuole individuare. Gli autori di questo libro - una dietologa e un immunologo dell'Università di Toronto - offrono moltissimi consigli pratici su come convivere con un'allergia a un'intolleranza e come seguire una dieta priva di allergeni e propongono 100 ricette sfiziose e valide dal punto di vista nutritivo che escludono gli allergeni che possono danneggiare la tua salute. Abbiamo a che fare con le allergie alimentari per tutta la vita, ma scoprendo cosa le provoca e come si sviluppano, vivere bene e in buona salute sarà molto più semplice.
ill., br. Il programma Re-Start consente di tornare in forma con gusto, vitalità e ritrovato benessere, liberandosi da tossine. stress, inquinanti e cibo spazzatura. Insegna a coccolare il "cervello pancia", o "seconde cervello", con alimenti funzionali proposti in ricette sane, colorate, nutrienti e appetitose, e a curare il proprio spirito e l'umore mediante la consapevolezza di sé e del proprio livello di stress-intossicazione. Il libro contiene un programma disintossicante ed energizzante di 4 settimane per permettere a tutti di sperimentare i benefici dell'alimentazione funzionale, della meditazione Re-Start, dell'allenamento Re-Start, del reset dell'intestino e del riequilibrio della flora batterica intestinale, per ritrovare uno stato di salute che possa essere mantenuto piacevolmente e senza sacrifici. Con il programma Re-Start sarà possibile dimagrire, ridurre la cellulite, sgonfiare la pancia, migliorare la pressione arteriosa, il colesterolo e la glicemia, ritrovare il buon umore e ridurre l'infiammazione cronica silente che è alla base della maggior parte delle malattie, recuperando un rapporto sano e divertente con il cibo e con se stessi.
ill., ril. Con "La dieta della longevità", Valter Longo ci ha dimostrato che il cibo è un alleato indispensabile per vivere sani e a lungo e che si può abbattere il rischio delle malattie legate all'invecchiamento abbinando un adeguato regime alimentare con la dieta mima-digiuno periodica. In questo nuovo libro, Longo aggiorna il lettore sui risultati delle sue ultime ricerche e lo accompagna in un viaggio alla scoperta delle zone più longeve d'Italia. Longo ha individuato oltre 10 zone in Italia e dintorni con straordinarie caratteristiche di longevità, studiandone i piatti tipici per determinare quali cibi abbiano accompagnato gli abitanti più anziani negli ultimi 100 anni. Nella sua indagine ha anche ripercorso la storia dell'alimentazione della nostra penisola a partire dagli etruschi, 3000 anni fa. Questo libro è un invito alla tavola dei nostri antenati e dei centenari per raccogliere i loro racconti e capire come vivevano. Il volume include 200 ricette tradizionali da tutte le regioni d'Italia, scelte sulla base della loro aderenza alla dieta della longevità, e i metodi di cottura per massimizzarne le caratteristiche nutrizionali. Questo libro dimostra che i piatti della longevità fanno parte della nostra storia, anche se oggi rischiano l'estinzione.
Paris, Sélection du Reader's Digest, 1996. Un fort volume cartonné de format in 4° de 384 pp., nombreuses illustrations , schémas. Reliure cartonnée et illustrée de l'éditeur. Comme neuf.
Choisissez un aliment , découvrez ses avantages et ses inconvénients pour votre santé ; cherchez une affection , trouvez les aliments à privilégier et au contraire , ceux à limiter ou à éviter . Plus de 300 illustrations en couleurs . - 384 p. , 1 kg 350 gr.
brossura Alimentologia è un termine coniato dall'autore, che ben risponde ad un libro che vuole trattare di ogni "argomento intorno agli alimenti". Riedizione di "Alimenti e alimentazione", il volume, oltre ad essere stato aggiornato, si pone all'attenzione di un pubblico di lettori più vasto, partendo dalla convinzione che l'informazione è alla base della conoscenza e la conoscenza ci rende più liberi di effettuare scelte consapevoli. In campo alimentare la conoscenza è ancora più importante, perché salvaguarda la nostra salute. "L'uomo è ciò che mangia", affermava il filosofo Feuerbach, consapevole che la composizione e la chimica del corpo umano coincide con quella degli alimenti che ingeriamo giornalmente. Ma per mantenere in buona salute il nostro organismo, la nostra alimentazione deve seguire delle regole nutrizionali, dalle quali ci stiamo allontanando e questo nuovo stile di vita, forse più globalizzato, ha indotto patologie "del benessere" sempre crescenti, che potrebbero essere prevenute e, in alcuni casi combattute, tornando ad una sana ed equilibrata alimentazione, magari riscoprendo quella dieta mediterranea, che fa parte della nostra cultura, delle nostre tradizioni.
PP. 279, CM. 24X16, BROSS.
