RICHARDIN Edmond:Livre Rare Book
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19306427Paris, Editions A. M. T.., 1930. In-8 de LVI-[2]-946-[2]p., pleine percaline verte de l'éditeur, titre doré au dos et sur le premier plat (dos légèrement frotté). Première charnière faible.
5564La cuisine française du XIVème au XXème siècle. L’art du bien manger suivi de l’art de choisir les vins et de les servir à table,d’un chapitre spécial orné de figures,explications sur le découpage,et de nombreux menus anciens et modernes illustrés par René BINET et WILLETTE puis des aphorismes de BRILLAT-SAVARIN et 20 compositions hors-texte de Albert ROBIDA.Préface d’André THEURIET édition accompagnée d’un nombre important de reproductions d’estampes d’après les maîtres de la peinture.Bois originaux de Paul Emile Colin et A.ROUQUET explications par Gustave GEFFROY contenant de curieuses préparations culinaires dues à des écrivains et des amateurs, les croquis gastronomiques de Dumonteil.Les formules pratiques permettant de préparez chez soi les plats renommés des grands restaurants, des maîtres cuisiniers des recettes originales de vieilles cuisines françaises formant ensemble plus de 2000 recettes le tout recueilli et annoté par Edmond RICHARDIN.Un volume petit in 8 pleine toile verte de l’éditeur façon chagrin,titre doré au dos,décor avec titre dorés,sur le premier plat.Faux-titre illustré par Albert ROBIDA,titre,ex-libris,1 page fac-similé du manuscrit le viandier de Taillevaent,bibliographie LVI,946 pages illustrations de Albert ROBIDA et reproductions d’estampes éditions A.M.T Edmond Richardin le 23 décembre 1930,une petite restauration mors supérieur droit sinon très bon exemplaire
18989855Lyon, Vitte, 1898 ; in-8, bradel cartonnage de papier marbré, pièce de titre grenat (reliure du XXe) ; (8), 434 pp., nombreuses photographies.
1979011367Palermo: Sellerio 1979. Un volume di XL-273 pagine mezza pelle con piatti marmorizzati e dorso a coste con titolo. Dimensioni: 155x215 cm. Qualche piccola usura alla brossura interno in barbe e in eccellenti condizioni. La copertina con incisione di Bruno Caruso è conservata all'interno. Traduzione di Roberta Ferrara. Nella collana La civiltà perfezionata. Contiene una versione della Fisiologia del gusto basata sulla prima edizione dell'opera Paris Sautelet 1826 a cura di Michel Guibert. Sellerio unknown
2495Chambery, Dardel, 1934 in-8, frontispice et 283 pp., broché. (dos abimé)
50034Lyon, Horvath, (1986). In-12 broché.
QWA-21664Editions Rabelais, 1972, in-8 br. (13 x 20), 252 p., réimpression de l'édition de 1892, bon état.
1989LFA-126730513Un ouvrage de 258 pages, format 155 x 240 mm, broché couverture couleurs, publié en 1989, Presses de la Renaissance, bon état
2081002109001057Sogen-sha N.A. Soft Cover. Fine. Number of pages: 517p Size: 20 cm Sogen-sha paperback
