40 505 résultats
17804o.J.
17915819Würzburg, F. X. Rienner, 1791. XVI, 228 S., 6 Bl. 8° (17,5 x 10,5 cm). Spätere Halbleinwand mit Rückenschild. [2 Warenabbildungen]
8957"P.; L’Editeur, Debray, Desenne; An XIII-1805, (2)-XVI-254 p."
in-8 (mm 190x118) pp. (4), 402, (2). Antiporta calcografica raffigurante l'interno di una cucina. Tre tavole incise in rame, di cui due ripiegate, raffiguranti l'interno di una cucina. Tre tavole incise in rame, di cui due ripiegate, raffiguranti servizi corredate dalla spiegazione al verso. Bella brossura editoriale, titolo entro cornice formata da vignette rappresentanti specialità alimentari italiane, al piatto superiore. Leggera usura alla cerniera posteriore. Ottimo esemplare, ad ampi margini. Qualche carta allentata. A partire dal 1794 il Cuoco Piemontese uscì nelle edizioni milanesi con questo mutato titolo, a indicare-per mere esigenze commerciali- un presunto adattamento al gusto della città lombarda. L'iniziativa fu dell'editore Sirtori, poi riproposta dal 1825 dal libraio Giovanni Silvestri. Alla copertina posteriore del nostro esemplare è stampato l'elenco dei 'libri diversi vendibili in questo negotio', con una scelta interamente dedicata alla gastronomia che documenta quali fossero i manuali al tempo più diffusi, molti dei quali-ad esempio il Cuoco Galante di Vincenzo Corrado o la Cuisinière Bourgeoise di Menon. La deliziosa copertina illustrata è in assolute condizioni di freschezza, fatto rarissimo per un manuale d'uso di cucina.. B.IN.G., 625. Bemporat, Ricettari italiani dell'800, ''Appunti di Gastronomia'', 17 (1995), pp. 61-62..
Un volume in folio di (12)-755-(113) pagine. Titolo in rosso e nero (una antica firma). Fregi xilografici. Piena pelle del tempo, dorso a nervi ornato, con difetti (mancanze ai capitelli, fenditura di qualche cm alla cerniera, erosioni della pelle...) - Importante trattato di natura essenzialmente giuridica: diritto e dovere agli alimenti, obblighi del marito e del padre nei confronti della moglie e dei figli. Si entra a volte nello specifico del tipo di alimenti. Il De Alimentis è quindi presente nelle bibliografie non solo giuridiche, ma anche gastronomiche (vedi Vicaire).
18938547Paris, Vincennes, Pierre Lacam, Antoine Charabot, 1893. In-8 (216 x 132 mm), (2) ff. faux-titre, titre, 374 pp., figures n/b in-texte, 5 ill. double page, "Ouvrage orné de gravures dans le texte et hors texte, avec les portraits de Procope Tortoni (Percheron), Appert, Chevet, etc.". Reliure d'époque demi-chagrin, dos à faux-nerfs orné de fleurons dorés, fente à la coiffe sup (17 mm), coins ouverts, plats et coupes frottés, quelques feuillets brunis, coupures au pli des illustrations en double page, quelques rousseurs.
in-12, pp. XVI-518, ff. [18] ff., [1] f. bianco, legatura coeva piena pelle, dorso a nervi ornato e titolato oro, tagli rossi. Con tre grandi e belle tavole incise in rame, ripiegate fuori testo. Quarta edizione, la più completa di questo manuale culinario specializzato in dolci e liquori, di fondamentale importanza, assai vasto e preciso. Tutta la ''confetteria'' del 18mo secolo è dettagliatamente descritta, con particolare riguardo al trattamento di ogni tipo di frutta. Ex-libris manoscritto del tempo sul primo foglio ''Ce livre appartient à Ms. de Vachon''. Massialot nacque a Limoges nel 1660 e diresse le tavole delle più illustri nobli famiglie di Francia. Bello e raro esemplare.. Vicaire, Bibliographie p.gastronomique, p. 455. Bitting 584..
2 opere in un vol. in-8° antico (185x115mm), pp. (2), 40; 119; legatura coeva p. pergamena con titolo in oro su tassello al dorso. Fregi incisi ai frontespizi. Qualche lieve fioritura. Ottimo esemplare. Assieme delle rarissime seconda e terza edizione (la terza edizione, con mutato titolo, è interamente rifatta ed è, in sostanza, un'opera nuova rispetto alle precedenti impressioni) di questa raccolta di considerazioni medico-alimentari sulla cioccolata, il thè, il caffè e il tabacco (alle pp. 116-119 del secondo vol. è contenuto anche un componimento poetico sul tabacco). La prima edizione dell'opera era stata sempre stampata dal Flauto di Napoli nel 1768 con il titolo Guida medica intorno all'uso del the, caffe, e cioccolata. Il Merli fu "Primo Medico degli Eserciti, e Reali Spedali di S. M. il Re delle Sicilie" (dal frontespizio). Mueller, 145. Westbury, p. 148. Louis E. Grivetti / Howard-Yana Shapiro,Chocolate: history, culture, and heritage, p. 931.
In 8°, pena pergamena coeva, tit. manoscritto al dorso, pp.(8nn)-152. Marca tipografica xilografata al front. con motto "Bona fortunae". Numerosi capilettera xilografati. Disamina accurata delle virtù e difetti dei più comuni cibi, frutte e liquori. Insegnamenti per la preparazione e la cottura. Consigli per la scelta degli alimenti. Di ogni cibo é riportata la storia e la considerazione di esso presso antichi medici. Pisanelli, medico attivo a Bologna nel XVI Secolo, descrisse natura, usi e qualità di frutta, liquori, carni, pesci, formaggi, ecc. e dedicò un ultima sezione del suo lavoro al vino. La carta L3 è erroneamente segnata A3. Antica firma di appartenenza al foglio di guardia anteriore, piccola mancanza rimarginata al margine biuanco inferiore del front. (parzialmente si intravede antica firma di possesso asportata). Paleari Henssler p. 579; Westbury p. 174.
in-4. pp. 14, (2 bianche), 15-50, (2 bianche), 930, (i.e. 966, numerosi errori nella paginazione), manca ultimo f. bianco. Legatura coeva in pergamena, titolo manoscritto al dorso, tagli spruzzati. Titolo in rosso e nero, impresa dello stampatore. Importante traduzione italiana del Domenichi della enciclopedica Storia Naturale di Plinio (Como 23 d.C. - 79 d.C.), la quale contiene molti riferimenti interessarti e chiari sulla gastronomia medioevale. L'opera di Plinio il Vecchio ebbe a partire dal 1469 gran numero di edizioni in lingua latina e in traduzioni italiane e un altre lingue. Buon esemplare, antica nota di possesso al titolo ''Florentii Cherubini'' e alcune postille n.t. e sulle sguardie trascritto una sorta di indice.. Bagnasco. Opere di Gastronomia, vol.II, pp-1328 e seguenti..
191779980ABZürich, Gedruckt bei: Graph. Anstalt Hofer & Co A-G., (1917?). Bildgrösse: 104x72,5 cm. Im Stein signiert. Guter Zustand.
[2] ff., 227-[3] pp., 1 pl. dépl broché, couverture d'attente bleu clair de l'époque, pièce de titre papier au dos an 10 (1801), an 10 (1801), in-8, [2] ff, 227-[3] pp, 1 pl. dépl, broché, couverture d'attente bleu clair de l'époque, pièce de titre papier au dos, « Première édition collective de ces différents rapports concernant des établissements de bienfaisance construits selon le modèle des fameux "Fourneaux" de Rumford » (Oberlé). Très rare. L'ouvrage ouvre sur une instruction générale de Candolle et Delessert, décrivant la construction des fourneaux et donne la recette des soupes. La planche dépliante gravée sur cuivre, en fin d'ouvrage, représente le modèle de fourneau tel que décrit. Suivent : - PARMENTIER, Rapport au ministre de l'Intérieur sur les soupes de légumes. - CANDOLLE, Rapport sur l'état actuel des soupes et des fourneaux. - PARMENTIER, Rapport sur la substitution de l'orge mondé au riz. - CADET DE VAUX, Mémoire sur la substitution du gruau d'orge au riz, dans les hôpitaux civils et militaires. Le chimiste américain Benjamin Thompson, anobli sous le nom de comte de Rumford (1753-1814) fonda ses établissements de charité publique à Munich ; très vite, ils attirèrent l'attention de l'Europe entière. A Paris, le premier fourneau fut installé le 21 pluviôse an 8 (1800), au 16 rue du Mail, et fut placé sous la direction du jeune botaniste Candolle. Une dizaine d'années plus tard, 6 établissements de ce type distribuaient quotidiennement des soupes aux indigents de la capitale. Exemplaire tel que paru, sous couverture d'attente et non rogné. Oberlé n° 163. Vicaire, 732
Seconda edizione accresciuta. Restauro integrativo al piede del frontespizio, appena a seguire la sottoscrizione; gore al margine esterno delle prime e ultime carte; restauro al margine esterno di pagina 487 (che non tocca il testo) alcune pagine con tracce di sporco; alcune pagine brunite; ex libris Francisci Cesari. Nel complesso, un più che buon esemplare in legatura settecentesca rimontata, fogli di guardia moderni. Non comune seconda edizione dopo la prima del 1644. Uno dei più significativi libri di agricoltura dell'epoca ricco di notizie agronomiche nonché sulla caccia di quadrupedi e volatili con i consigli per ogni mese dell’anno. L'opera ebbe grande successo e molte ristampe per oltre 150 anni. Michel-Michel VIII 15; Fantuzzi VII 75
Deuxième édition. In 2 Bänden - Deux volumes. 4° ( ca.30.5 x 24 cm). VII,303; 427 S.. Halbleder der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel. Rücken beschädigt, Außenscharniere geplatzt. Innen in gutem bis sehr gutem Zustand. / Contemporary half calf with gilt stamped title to spine. Spine damaged, outer joints bursted. Inside in good to very good condition. Vicaire 290. - Oberlé 245. - 75 et 91 planches gravées protégées par des serpentes. Tafeln teils in Holzstich, bzw. Stahlstich.
2012Manohar-9780415464758Routledge 2012. Hardcover. New. Routledge hardcover
2012Manohar-9780415464758Routledge 2012. Hardcover. New. Routledge hardcover
20081857<p>Book Description: <em>Basic Website Creation</em> by Peter Cope</p><p>Published in 2008 <em>Basic Website Creation</em> by Peter Cope is a beginner-friendly guide designed to demystify the process of building and publishing a website for the first time. Aimed at readers with little to no technical background this book takes a practical step-by-step approach to cover the essential skills needed to get a simple functional website online.</p><p>The book reflects the state of web technology in the mid-to-late 2000s focusing on the core building blocks of the web before the widespread dominance of complex content management systems CMS like WordPress or drag-and-drop website builders e.g. Wix Squarespace.</p><p><strong>Key topics and focus areas typically included in this guide are:</strong></p><ul><li><p><strong>Planning Your Site:</strong> Guidance on defining the website's purpose organizing content and creating a basic site structure.</p></li><li><p><strong>HTML HyperText Markup Language:</strong> Introduction to the fundamental language of the web covering how to create pages with text images and links.</p></li><li><p><strong>CSS Cascading Style Sheets:</strong> Instructions on using basic CSS to control the visual presentation of a site including layout colors and fonts moving away from table-based designs.</p></li><li><p><strong>Getting Found:</strong> An introductory look at Search Engine Optimization SEO to help a new site become visible on search engines like Google.</p></li><li><p><strong>Web Hosting and Domains:</strong> Explaining how to choose a web hosting provider register a domain name and upload files to a live server using FTP File Transfer Protocol.</p></li><li><p><strong>Adding Functionality:</strong> Basic methods for incorporating elements like contact forms and image galleries likely through simple scripts or third-party services.</p></li></ul><p><strong>Please Note:</strong> As a book from 2008 its technical information is <strong>significantly outdated</strong>. It does not cover:</p><ul><li><p><strong>Modern Web Standards:</strong> HTML5 CSS3 or responsive web design techniques essential for mobile-friendly sites.</p></li><li><p><strong>Contemporary Tools:</strong> The use of modern frameworks developers' tools or CMS platforms that are standard today.</p></li><li><p><strong>Current Best Practices:</strong> Security concerns web performance and accessibility standards have evolved dramatically since publication.</p></li></ul><p>For its time it was a useful entry-point for hobbyists and small business owners. Today it serves as a historical snapshot of web development practices in the 2000s highlighting how the technical barrier to entry for creating a website has lowered significantly with the advent of more advanced tools.</p> Hachette Learning paperback
40477The first performed in the years 1768 1769 1770 1771 ; the second in 1772 1773 1774 and 1775. For making discoveries in the northern hemisphere by order of his majesty. Extracted from the quarto edition in five volumes. Containing a relation of all the interesting transactions; including an abridgement of Captain Furneaux's narrative of his proceedings during the separation of the two ships; to which is added a narrative of Commodore Phipp's now Lord Mulgrave voyage to the North Pole; also an extract from Forster's introduction to his history of northern discoveries on the progress of navigation. London : G. Kearsley 1788. Fourth edition. Octavo full tree calf corners rubbed flat-panelled spine ruled in gilt contrasting Morocco title-label lettered in gilt wear to head and foot of spine; armorial bookplate for Heineken to front free-endpaper with the motto Si Deus pro nobis quis contra nos early owner's name Heineken dated 1822 to front free-endpaper; pp. viii 448; frontispiece portrait of Omai 8 leaves of plates; small loss to margin of pp. 5-6 small neat tear to margin and letters of pp. 229-32 one quire slightly sprung else a very good copy. A scarce early edition of Cook's first and second voyages. The fourth edition is held in the SLV; the sixth edition with 430 pages rather than 448 is SLNSW; the seventh edition with 328 pages only is held in the NLA. Beddie 30 unknown
199651763GOLDMANN WILHELM 08/1996. 1. softcover. Rätsel von Karenta Die Deutsche Erstveröffentlichung! GOLDMANN, WILHELM paperback
2001__1858983584Edward Elgar Pub 2001. Hardcover. New. 1336 pages. 9.75x6.75x4.10 inches. Edward Elgar Pub hardcover
325185Cambridge University Press for the Hakluyt Society 1955 1961 1967 1974. FIRST EDITION. 4 WORKS IN 5 VOLS. MAPS/CHARTS PORTFOLIO PRESENT. Super 8vo heavy blue bds gilt lettering to spine gilt portrait to front board top edge stained blue & blue eps vol. 5 only frontis. vol. 1- cclxxxiv 684 pp. 12 pp. addenda & corrigenda pamphlet vol. 2- clxx 1021 pp. 6 pp. addenda & corrigenda pamphlet vol. 3- ccxxiv 718 pp. 9 pp. addenda pamphlet vol. 4- viii 723-1647 pp. vol. 5- xi 760 pp. illus. plates counted all present foldout. Vol. 1 1768-1771: VG minor soiling & scuffing to bds light bruising to spine & board edges & extrems light tanning/soiling & foxing to pg edges & eps bookplate to front pastedown sl creasing to pp. at central gutters in d/w VG light scuffing light to moderate soiling light creasing & bruising to edges & extrems. Vol. 2 1772-1775: VG light soiling to bds light bruising to spine edges & extrems light soiling & tanning to pg edges bookplate to front pastedown minor foxing to ffep in d/w VG light scuffing & soiling/tanning light to moderate rubbing to joint folds v sm closed tear to spine fold at head light bruising to edges & extrems. Vol. 3 1776-1780i: VG v minor soiling to bds light bruising to spine extrems light tanning & soiling to pg edges bookplate to front pastedown in d/w VG light to moderate scuffing/soiling & tanning--esp to spine light creasing & bruising to edges & extrems. Vol. 4 1776-1780ii: VG as vol. 3 in d/w VG light to moderate soiling/scuffing & tanning--esp to spine light bruising & creasing/curling to edges & extrems light rubbing to joint folds. Vol. 5 LIFE: VG light to moderate scuffing light soiling light bruising to spine & board edges & extrems light foxing/tanning & soiling to pg edges sl foxing to prelims in d/w VG light to moderate fading light scuffing & soiling light bruising to edges & extrems 3cm closed tear to spine fold at tail--repaired with archival tape sm closed tear to front & back head edges. Portfolio: folio blue & black cl binder gilt lettering to spine gilt portrait to front board binder housing 2 stapled gatherings of 4 pp. & 58 loose leaves viii pp. lviii ff. illus maps/charts VG moderate to sl heavy soiling & scuffing to bds light to moderate bruising to edges & extrems light soiling & bookplate to front pastedown sl foxing to inside of cl. Cambridge University Press for the Hakluyt Society 1955, 1961, 1967, 1974 unknown
176964763Tübingen, Johann Georg Cotta, 1769. 8°. Mit gest. Frontispiz. 3 Bll., 654 (recte 590) S., 17 Bll. HLdr. d. Zt. m. Rückenverg., goldgepr. Rückenschild u. dreiseitigem Rotschnitt.
193065768München, H. Sonntag & Co., o. J. (um 1930). Farb. lithogr. Plakat in zwei Teilen, im Stein monogrammiert ?RK? (zus. ca. 180 x 84 cm; nicht zusammengesetzt).
in-4 picc. (20x13,5), ff. 154, (mancano 4 ff. nn.: due all'inizio con la "Lettera a Madama la Dalphina"; due in fine, in francese, con la dedica a "François Roy de France"; legatura seicentesca piena pergamena rigida. Impresa di Estienne sul titolo. Edizione originale del celebre poema didascalico scritto dal poeta fiorentino durante il suo forzato soggiorno in Francia. Ispirato da Virgilio e Columella, discorre di ciò che ha riferimento alla coltivazione dei campi ed alla vita rustica. Oltre che la letteratura, l'opera concerne l'agricoltura, l'agraria, l'apicoltura ed è citata nei repertori gastronomici. Assai interessante e raro. E' stampato nell'elegante corsivo di Garamond, utilizzato dal tipografo parigino unicamente per il presente testo italiano. (Modesto esemplare, con antica nota di possesso sul titolo e, oltre la mancanza dichiarata, presenta il frontespizio rinforzato, arrossature della carta e qualche alone d'umido).. Gamba 17. Renouard-Estienne, 68-22. Westbury 4. Simon, Bibl. Gastronomica 69, Bacchica 10. Cat. Unico Bibl. It., 602. Adams A-409. B.IN.G, I, n.28..
1678Lyon, par Barthelemy Vincent, 1626 ; in-8. 64ff. n. ch.-511pp. mal ch. 509. Basane mouchetée , dos à nerfs orné, pièce de titre rouge, tranches rouges. Reliure de la fin du XVIIème s. Epidermures sur les plats, coins et coiffes frottés. Mouillure claire marginale. Bon exemplaire cependant.
