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Collection " Les vrais aliments d'aujourd'hui et de demain " . Comment cuisiner blé , orge , seigle , riz , avoine , sarrasin , maïs , millet , épeautre : neuf céréales qui toutes sont savoureuses , nourrissantes et peu coûteuses . - 208 p. , 450 gr.
LE COURRIER DU LIVRE.. 1985. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos plié. Intérieur acceptable. 286 pages. Quelques illustrations en noir et blanc.
in-8°, 286 pages, broche, couverture illustree. Bel exemplaire. [MI-8]
ill., ril. Un libro per chi ama la cucina genuina e intelligente, rispettosa delle stagioni, che non disdegna un tocco di originalità, con quel caloroso abbraccio di vini biologici, scelti con cura e proposti con grande passione. Un viaggio nella Parigi dei bistrot, tra divani rosso sangue e tavoli di legno verniciati, scoppi di risa e profumi robusti e sinceri: un carnet di indirizzi gastronomico e sentimentale.
Royal folio (410 x 552 mm). 12 numbered lithogr. plates. Stored loosely in original lithogr. folder. Fine series of 12 original lithographs showing hunting scenes such as made Aubry famous as an artist: hunting boars, deer, wolves, foxes and hares, as well as falconry, hunting with dogs, and hunting antilopes, gazelles, elephants and lions (under Charles the Great). - Some foxing. A fine copy from the library of the Duke Max Joseph in Bavaria (1808-88), father of Empress Elisabeth of Austria. Souhart 28. Thièbaud 48. Schwerdt I, 47f. OCLC 27191401.
ISBN : 2914042086. PREMIERE PAGE. 2001. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte
ISBN : 2914042078. PREMIERE PAGE. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .
P. Le Gras, 1700. In-12 (10.5 x 17 cm) plein veau (rel. dépoque, avec restauration du dos), dos à nerfs, caissons ornés, pièce de titre en maroquin vert, date en queue, triple filets d'encadrement sur les plats, dentelle intérieure, filet sur les coupes, toutes tranches dorées, dos refait. 11 ff. (épître et préface) - 305 pp - 9ff. (table des matières et privilège). Complet des 6 planches (comme dans la 1ère éd. de 1692).RARE AVEC LES PLANCHES. Très bon état du corps d'ouvrage. Bon exemplaire. "Précieuses indications sur la tenue d'une maison du 17 iéme de la table d'un grand seigneur, sur la manière de la servir, sur les fonctions de l'écuyer de cuisine, de l'officier de l'office, du sommelier, du rôtisseur et de tous les autres domestiques ; on y trouve également un traité sur la manière de faire les sirops, les confitures, les gelées, ..." Vicaire, 53-(ne donne pas le nb de pl. pour cette édition).
in-12 (21x25), 228 pp.+ pubs, illustrations, broche, couverture illustree.- RARE Bel exemplaire. [CA31-7]
441 pp., ill. n/b.
Editions du Rouergue, 1999. In-4 broché, 190 pages + photos. 159 recettes aveyronnaises Très bon état.
Editions du Rouergue, 1992. In-4 broché, 190 pages + photos. 159 recettes aveyronnaises. Parfait état.
Editions du Rouergue, 1992. In-4 broché, 190 pages + photos. 159 recettes aveyronnaises. Très bon état.
PUF 1948. In-12 broché. 127 pages. Collection que sais-je ?. Bon état.
br. Dalla birra alle cozze, passando per la melanzana o la carota, ogni libricino di questa collana descrive dieci modi unici per dare nuova vita a un ingrediente e solleticare l'immaginazione dei gastronomi con interessanti prefazioni.
373 p. Hardcover Very good condition good
32 p. Illustrated. Double column. 8vo. Original pictorial printed wraps. Very fine copy. **PRICE JUST REDUCED! GER-ENG PAMPH BX1 BAG 21 x2.
32 p. 8vo. Original printed wraps. GER-ENG PAMPH BX1 BAG 21.
in-12, broché, couverture souple illustrée en couleurs, illustrations couleurs. Bel exemplaire. [P-42]
FLAMMARION.. 1974.. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. 1er plat abîmé. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 247 pages. Nombreux schémas, illustrations et photographies en noir et blanc, dans le texte et hors texte. Léger manque sur la 1ère de couverture. Etiquette sur la page de garde. Nouvelle édition. Avec la collaboration de Armand Antonietti.
FLAMMARION.. 1948.. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 217 pages. Nombreux schémas, illustrations et photographies en noir et blanc, dans le texte et hors texte. Manque sur la 2nde de couverture. Ecriture au stylo sur la 1ère de couverture. Avec la collaboration de Armand Antonietti.
in-8°, 287 pages, broche, couverture illustree plast. à rabats. Ex. DEDICACE par l’auteur. Bel exemplaire. [TA-1]
Delicious Greek recipes with wonderful colour photographs. 399p. index Tiny remainder mark, else as new Book
64 pages. Printed on glossy stock. Black and white photos. Possibly a reprint of a 1946 edition. Unmarked. Somewhat above-average wear. Binding intact. A sound vintage copy. Book
304 pages. "Offers the best of all Chinese styles and with over 140 recipes to choose from. Each recipe is clearly described in step-by-step detail. You will discover not only the fabulous variety of Chinese cuisine, but also the ease with which these traditional mouthwatering dishes can be prepared." - from dust jacket. Usual library markings. Somewhat above-average wear. Binding opening at page 178. A worthy working copy. Book
