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BRILLART-SAVARINLivre Rare Book

Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante, deux tomes

1829293851829, A. Sautelet et cie, deux in-8 mi-cuir de 410 et 432 pages, couverture marbrée grise, cuir marron, titrage et calligraphies dorés sur dos, tranches marbrées, illustrations noir et blanc, Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, troisième édition, | Etat : Etat correct, couvertures défraîchies, coins, coiffes et tranches frottés, nombreuses rousseurs, dos usé, tome I: bas du dos et coiffe inférieure absents (Ref.: J9987)

Les Kiosques · Toulon, France200,00 €

Bush et Fils et MeissnerLivre Rare Book

Catalogue illustré et descriptif des vignes américaines

18858760Montpellier Coulet 1885 18 x 27 cm Demi basane, plats percaline 233 pp Deuxième édition française. Traduction de Louis Bazille, revue et annotée par J.E. Planchon. 149 figures dans le texte, 3 planches hors-texte en chromolithographie. Ex libris armorié et envoi de Louis Bazille à "mon ami Louis des Hours".

Le Bouquin du Village · Saint-Jean-de-Fos, France200,00 €

CADILHAC Paul EmileLivre Rare Book

A l'enseigne de Bacchus, variations sur les

195317744Paris Les Deux Rives 1953 in-4° 285 pp En feuilles sous emboitage un des 500 exemplaires de tête, celui-ci sur Annam

Librairie Le Cosmographe · Clohars Fouesnant, France200,00 €

CHAMBRON (L.)Livre Rare Book

Manuel de viticulture du vigneron bourbonnais

16505Montluçon, imprimerie de la "démocratie du centre", 1897. In-12, 126 pp., broché, couverture originale imprimée (mors fendus, taches, petites rousseurs).

L'Ancienne Librairie · Paris, France200,00 €

COLLECTIF dirigé par Didier BruneelLivre Rare Book

Cahiers anecdotiques de la Banque de France, 27 numéros

1083sd, Banque de France, in-89 brochés, quelques illustrations noir et blanc, directeur de publication Didier Bruneel. Le lot à 200, à l'unité 12. N°1 : l'affaire Lamirande, n°2 : souvenirs de guerre, tome 1, n°3 : souvenirs de guerre, tome 2, n°4 : les garçons de recette, n°5 : souvenirs de guerre, tome 3, aventures de l'or monétaire, tome 1, n°6 : occupation, résistance et libération, récits de la seconde guerre mondiale, n°8 : Mélanges : inspection, médailles, horloges, or russe, garçons de recette, n°9: témoignages et documents sur la période 1940-1945, Transfert de l'or en 1940, approvisionnement du buffet, libération [...] | Etat : Très bon état général (Ref.: J3404)

Les Kiosques · Toulon, France200,00 €

DESCROIZILLES F-A-HLivre Rare Book

Notices sur l'alcalimètre, et autres Tubes

183017766Paris Chez L'ingénieur Chevallier 1830 In-12 VIII + 152 pp et une planche dépliante.

Librairie Le Cosmographe · Clohars Fouesnant, France200,00 €

DRANSY (1883-1945), Paul IRIBE (1883-1935), NICOLAS (établissement)Livre Rare Book

ÉTABLISSEMENTS NICOLAS 1930 LISTE DES GRANDS VINS FINS

1930025595Charenton-le-pont établissements NICOLAS - imprimerie DRAEGER 1930 un volume in-8° (240 x 180mm), reliure spirale en métal, couverture illustrée, non paginé (22 pp). (couvertures défraîchies : traces d'humidité, frottis et marques de pliure angulaire, présence de rares rousseurs situées pour la plupart sur le premier et le dernier feuillet, présence de traces d'humidité sur les hors-textes, il manque le feuillet volant " Un repas bien conçu est comme une symphonie bien ordonnée "). Catalogue des grands vins de Nicolas pour l'année 1930, sous couverture cartonnée estampée à froid réalisée par DRANSY, comportant 2 hors-texte contre collés (montage photo - dessin ) de Paul IRIBE ainsi que 8 dessins en rouge de ce même maître de l'Art Déco. Un feuillet volant ( " Appellations d'origine des grands vins de Bourgogne " ). RARE

Aparté · Pézenas, France200,00 €

FABRE (Gustave).Livre Rare Book

La Vigne et le Vin. Propos des uns et des autres. Recueillis par une vieille Pie. Illustrations de Jehan Testevuide.

35601259, Paris, Flammarion, ( 1898); in-8, bradel demi-percaline verte à coins. (Reliure moderne). 4 ff. n.ch., 293 pp., 1 f. EDITION ORIGINALE de ce livre très plaisant. Gustave Fabre exploitait les vignobles de St-Cômes, Beauvoisin et Grezan, près de Nîmes.- Le vin d’Autrefois, propos de viticulture, souffrances de la vigne, nos vendanges, Garrigou fait son vin, les tripoteurs font leur vin, pochards et alcooliques, le vin et les littérateurs, etc. 4 planches hors-texte en noir et couleurs et nombreuses illustrations in-texte par J. Testevuide.

Librairie du Manoir de Pron · Montigny sur Canne, France200,00 €

FIGUIER LouisMareMagnum

La scienza in famiglia, o nozioni scientifiche sugli oggetti comuni della vita, di L.F., tradotta da Carlo Anfosso con nume-rose note e aggiunte. Opera illustrata da 325 incisioni.

Segue: Stesso Aut. Il vino e la birra, l'alcool, le distillazioni, l'aceto, di Luigi Figuier. Traduzione autorizzata dall'autore, con numerose aggiunte per la parte italiana. Opera illustrata da 149 incisioni. Milano, Treves, 1880. (Coll. Meraviglie dell'industria).<BR><BR>2 voll. leg. in 1 in-4°(cm.30), pp.(8) 343-1 b.; (4) 333-1 b., ill. intercalate n.t. Mz.pelle coeva, fregi e tit. oro al dorso, lievi abras. alla c. dei piatti. Indice del 1° vol.: L'aria atmosferica; Alimenti; Bevande; Condimenti; La teletta; Vestimenta e tessuti; Apparecchi di riscaldamento; Apparecchi di illuminazione; Minerali utili e metalli usuali; Gioielli, monete e pietre preziose; Eccitanti; Medicamenti. - Indice del 2° vol.: Industria del vino (in 12 capitoli); Industrie del sidro e del vino di pere (in 6 cap.); Industria della birra (in 13 cap.); Industria dell'alcol e della distillazione (in 28 cap.); Industria degli aceti (in 8 cap.).

Libreria Antiquaria Magnanet · Montepulciano, IT200,00 €

FILLOL Olivier DeLivre Rare Book

Histoire Du Bon Vin

189717777Blois Migault 1897 In-8 161 pp. Pas dans la collection Fritsch. plutôt rare. traces de pli sur la couverture

Librairie Le Cosmographe · Clohars Fouesnant, France200,00 €

FLEURY LACOSTELivre Rare Book

Guide Pratique Du Vigneron, Culture, Vendange et Vinification

186517779Paris Hetzel-Lacroix 1865 In-12 Certains tiennent ce recueil pour très rare. Simon vinaria, 271. Cachets de bibliothèque. Fleury lacoste fut directeur entre autre de la société centrale d'agriculture du département de la savoie

Librairie Le Cosmographe · Clohars Fouesnant, France200,00 €

GAY-LUSSACLivre Rare Book

Instruction pour l'usage de l'alcoomètre centésimal -

182417791Paris Collardeau 1824 Petit In-16 carré Edition Originale. Cet appareil à servi à mesurer et à donner un degré

Librairie Le Cosmographe · Clohars Fouesnant, France200,00 €

Henry Wilfrid DEVILLE (1871 - 1932) (PEINTRE ET GRAVEUR NANTAIS)Livre Rare Book

UNE EAU-FORTE ORIGINALE (Original Drypoint Etching) : "LA RUE DU PORT AU VIN (NANTES)" PAR H. DEVILLE

192519678Nantes 1925 Une Eau-Forte Originale, technique pointe sèche, Format de la cuvette : (13,4 cm x 23,2 cm), Format de la feuille : 23 x 32 cm sur papier crème, signature manuscrite à la mine de plomb en bas à droite : H. Deville et numérotation en bas à gauche à la mine de plomb : 6/30, noté dans la gravure 1925,

Librairie Guimard · Nantes, France200,00 €

HIDALGO TABLADA, José de (1814-1891).MareMagnum

Tratado de la fabricación de Vinos en España y en el Extranjero. Tercera edición, corregida y mejorada con nuevos datos.

Madrid, Librerías de la Viuda e Hijos de Cuesta, 1880. 4to.; 504 pp. Con 42 ilustraciones que muestran material y aparatos de enología y una lámina plegada. Encuadernación de época en piel.

Librerías Hesperia Libros · Zaragoza, ES200,00 €

JACQUEMIN G. Et HALLIOT H.Livre Rare Book

La Vinification Moderne où L'art De Faire et Conserver Le Vin

190317806Paris Baillière 1903 686 + 1119 pp Viticulture et vinification. Un grand classique de la chimie du vin tendant

Librairie Le Cosmographe · Clohars Fouesnant, France200,00 €

Jullien AndréMareMagnum

Topographie de tous les vignobles connus. Troisième èdition, entièrement refaite et augmentèe dans toutes ses parties.

"Contenant leur position géographique, l'indication du genre et de la qualité des produits de chaque cru, les lieux où se font les chargemens et le principal commerce des vins; le nom et la capacité des tonneaux et des mesures en usage, les moyens de transport ordinairement employés, les tarifs des douanes de France et des pays étrangers, etc. , etc. ; precédée d'une notice topographique sur les vignobles de l'antiquité. et suivie d'une classification générale des vins". In 8°, legatura coeva in mezza pelle marrone con titolo e filetti impressi in oro al dorso, carta decorata ai piatti, pp. 580, con una tavola più volte ripiegata fuori testo. Lieve ed uniforme brunitura delle pagine, peraltro esemplare solido e ben conservato di questo importante studio su viticoltura ed enologia.

Antichità Barberia Sas · Bologna, IT200,00 €

Leber, Paul (*1928?2015)Antiquariat.de

Zürichsee Reben, Sternhalde Stäfa.

19871728AG(1987). Farbige Lithografie auf festem Papier. Blattgrösse: 50 x 65 cm. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, A

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich200,00 €

Maurice Le Blond et Comité d'Action ViticoleLivre Rare Book

La Révolte du Midi . Etude historique par Maurice Le Blond, Paris, 1907, XII p. et 458 p. Pleine toile bordeaux, couvertures conservées. La Révolte du Midi, Comité d'Action Viticole, La France sauvage [Gallimard], 1976, 280 p. Broché, parfait état.

1907LB53

L'ARTISAN BIBLIO-PHIL · Castelnau de Montmiral, France200,00 €

MILLER (Philippe)Livre Rare Book

Traité complet sur la manière de planter, d'élever et de cultiver la vigne. Extrait du Grand Dictionnaire Anglois de Miller, par les soins de la Société Economique de Berne en Allemand, traduit de l'allemand et augmenté par un membre de la dite société : on y a ajouté la manière de cultiver la Vigne dans le Canton, tirée du recueil Oeconomique de la même Société

15482Yverdon, (J.F. de Félice), 1768. In-8, IV-260 pp., plein vélin moderne (légère mouillure en bas de certains cahiers).

L'Ancienne Librairie · Paris, France200,00 €

MILLER Philippe (Londra 1691-1771)MareMagnum

Des moyens nouveaux de faire et conserver le VIN suivant les procédés actuellement en usage parmi le VIGNERONS les plus instruits de plusieurs Pays d'Europe + VITIS (la VIGNE). [Corposo trattato di complessive 181 pagine + 3 TAVOLE) + completo, il CALENDRIER des JARDINIERS. 1785.

Il trattato sul VINO occupa le prime 51 pagine del volume. Quello sull VIGNA - denominato "VITIS", occuoa 138 pagine (da p. 71 a p. 208) + 3 TAVOLE incise fuori testo con FIGURE di TORCHI (profil du Grand Pressoir à vin, Plan du Grand Pressoir, Petit Pressoir). Il notevolissimo CALENDRIER des JARDINIERS, del lavori da eseguire mese per mese, occupa ben 221 pagine a numerazione separata. In: Dictionnaire del Jardiniers, vol. 8° (su 8). Traduit de l'Anglois sur la 8ème édition de Philippe Liller (nella quale adottò la classificazione linneana). In-8° (cm. 25,5x19,5,), mezza pelle coeva o editoriale, filetti e scarabei oro al dorso (il tassello c'è ma scoillato dal dorso), piatti in carta beige decorata. .Tagli picchiettati. Interno freschissimo. Completo delle sue 279 pagine di testo + 221 pp. di Calendrier des Jardiniers + 54 pp. di indici dei nomi botanici latini e inglesi, contiene altre voci da VIN a Zygofyllum. MILLER, dal 1721 fino alla morte botanico a capo dei giardinieri del giardino botanico di Chelsea (Chelsea Physic Garden) in cui riunì uno dei più ricchi tesori di piante rare esotiche acclimatate in Europa.

Libreria Le Colonne · Torino, IT200,00 €

Orsini, Cesare, da PonzanoMareMagnum

Magistri Stopini poetae Ponzanensis Capriccia macaronica cum nova appendice.

In 24° (cm 9,4 x 13,6), legatura piena pergamena coeva, pp 132, impresa silografica del Lovisa al frontespizio: anello; esemplare in buone condizioni, alla sguardia ex libris coevo manoscritto, rade macchiette e bruniture.. Sul modello del Folengo, che cita, ed il solo che possa stargli alla pari, l'A. compone carmi "De Malitiis Putanarum"; "De arte Robandi"; "De Laudibus Bosiae"; "De boni vini effectibus"; ecc. Nessun esemplare di questa edizione censito in SBN. Brunet V, 550. Graesse VI, 503. Lancetti, 259.Vinciana 3164: "Una delle opere piu vive della poesia barocca ed il migliore essempio, dopo il Folengo, del genere maccheronico".

Studio bibliografico Bosio Giovanni · Magliano Alpi, IT200,00 €

PASTEUR (Louis).Livre Rare Book

ÉTUDES SUR LE VIN.

18730055101873 Paris, Savy, 1873. In-8 (165 X 240 mm) demi-chagrin marron foncé, dos à nerfs, titre doré (Reliure de l'époque). Quelques rousseurs claires très éparses.

Librairie ancienne & Moderne Eric Castéran · Toulouse, France200,00 €

SEBASTIAN (Victor).Livre Rare Book

Traité pratique de la préparation des vins de luxe. Vins de liqueur, vins secs et doux, vins mousseux, vins toniques et apéritifs, vins d’imitation, mistelles, analyse des mouts et des vins. ..Deuxième édition, revue et considérablement augmentée.

35601331, Montpellier, Coulet; Paris, Masson, 1909; in-8, cart. bradel demi-percaline verte, coins, non rogné, couv; cons. (Rel. mod.). XV pp., 656 pp., 4 ff. public. Sur papier vert.- 186 illustrations in-texte. Même ouvrage que ci-dessus.

Librairie du Manoir de Pron · Montigny sur Canne, France200,00 €

TABAC. - BLANDEAULivre Rare Book

L’Empire du tabac. Poème en trois chants.

35601219, Paris, Rosa, et l’auteur, 1822; plaq. In-8, br., couv. imprimée 47 pp. EDITION ORIGINALE extrêmement rare de cette épopée « nicotiane». Signature autographe au bas de la préface et envoi autographe « A Monsieur Villepain, contrôleur ambulant».

Librairie du Manoir de Pron · Montigny sur Canne, France200,00 €

URBAIN-DUBOIS FélixLivre Rare Book

Grand livre des pâtissiers et des confiseurs

1928305381928, Flammarion, in-folio broché de 432 pages, couverture rouge, titrage noir, huitième édition, inclut le répertoire des maisons et des produits recommandés, ouvrage renfermant 96 planches gravées, 415 dessins, modèles de pâtisserie ou de confiserie | Etat : Mauvais état, couverture défraîchie, abimée et détachée, reliure inexistante (Ref.: G3103)

Les Kiosques · Toulon, France200,00 €

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