Aller au contenu

Recherche avancée Catalogue ThématiqueLangue

Catalogue Thématique
Cartes postales
Arts cp
Gastronomie cp

Gastronomie cp

Site indépendant de libraires professionnels · depuis 2007

proposé par

MareMagnum
Livre Rare Book
Antiquariat.de
Biblio.com
ABAA
IOBA

Aucun animal n'a été blessé lors de la conception de ce site web !

marelibri.com 2007–2026 · Catalogue mis à jour le 4 juillet 2026

Le blog de marelibri
Contact
À propos

868 résultats

Trier parTitre A - Z

Pertinence Auteur A - Z Auteur Z - A Titre A - Z Titre Z - A Prix croissant Prix décroissant Libraire A - Z Libraire Z - A

Par page25

Monnaie

Filtres

ANSEL MULLINS.MareMagnum

Athens: An eater's guide to the city.

New English Paperback. Pbo. Demy 8vo. (21 x 14 cm). In English. 51 p., color ills. Athens: An eater's guide to the city. When it comes to exploring a city's authentic dining scene, while the stomach should ideally serve as the best compass, the truth is that it's hard to find your way without good local advice. That's where Culinary Backstreets' food walks come in. COOKERY FOod culture Greece Athens Travel Guide Reference Gourmet culture Culinary Gastronomy.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR16,69 €

[Guevara A., de].MareMagnum

Aviso de favoriti et dottrina de cortigiani con la commendatione de la villa, opera non meno utile che deletevole, tradotta novamente di Spagnolo in italiano per Vicenzo Bondi mantuano.

In Venetia, col privilegio del summo Pontefice Paulo III et dello Illustriss. Senato Venetiano per anni dieci, [Michele Tramezzino], 1544, in-8, leg. settecentesca in mezza pergamena con punte, titolo manoscritto al dorso, cc. [20], 180. Con marca tipografica sul frontespizio. Minima mancanza dovuta a tarlo alle prime due carte. Circoscritto alone di grasso a 6 carte. Prima edizione in lingua italiana di questo trattato di norme e precetti da seguire nelle corti del Cinquecento. Segnaliamo notizie gastronomiche e sul comportamento a tavola.

Libreria Antiquaria Gozzini · Firenze, IT1 200,00 €

Olivier R.MareMagnum

Avvocato degli avocado.

Tel Aviv, s.d., in-16, br., pp. 32. Con illustrazioni a colori.

Libreria Antiquaria Gozzini · Firenze, IT6,00 €

N.A.].MareMagnum

Aznaf al-temur al-meshure al-balmemleket al-Arabiye al-Suudiye.= Suudi Arabistan Kralligi'nin ünlü hurma çesitleri.= [Saudi Arabia's famous palm (date-tree) varieties].

New English Paperback. Pbo. Oblong small 4to. (25 x 25 cm). In Turkish and Arabic. 39 p., color ills. Saudi Arabia's famous palm (date-tree) varieties. Aznaf al-temur al-meshure al-balmemleket al-Arabiye al-Suudiye.= Suudi Arabistan Kralligi'nin ünlü hurma çesitleri.= [Saudi Arabia's famous palm (date-tree) varieties].

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR35,23 €

A. TURGUT KUT.MareMagnum

Açiklamali yemek kitaplari bibliyografyasi (Eski harfli yazma ve basma eserler).

Very Good English Paperback. Pbo. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. 104 p., ills. Açiklamali yemek kitaplari bibliyografyasi. (Eski harfli yazma ve basma eserler). 2500 copies were printed. Detailed bibliography on cook books printed from Ottoman Empire to Turkish Republic. COOKERY Cook books Bibliography Reference Culinary Turkish cuisine.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR20,40 €

NEVIN HALICI.MareMagnum

Açiklamali yemek ve mutfak terimleri sözlügü.

New New Turkish Original bdg. Dust wrapper. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. 378, [3] p. Açiklamali yemek ve mutfak terimleri sözlügü.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR29,67 €

Pillsbury Ann, A cura di)MareMagnum

Bake Off Cook Book.

Minneapolis, Pillsbury, 1969, in-8, brossura editoriale illustrata, pp. 94. Con numerose illustrazioni a col.

Libreria Antiquaria Gozzini · Firenze, IT12,00 €

MareMagnum

BAKE-OFF Cook Book. From the 19th annual Bake Off... 100 prize winning recipes... shot-cutted and up-to-dated by Pillsbury.

printed in USA, The Pillsbury Company, 1968, in-8, br. editoriale illustrata a colori, pp. 94, [2]. Con numerose illustrazioni fotografiche a colori.

Libreria Antiquaria Gozzini · Firenze, IT16,00 €

AKIF KOLAY, NURGÜL BOZKURT, SAKIR TURAN, HACI MURAT ARABACI.MareMagnum

Baklava: The sultan of desserts.= Tatlilarin sultani.

New English Original bdg. HC. 4to. (30,5 x 30,5 cm). In English and Turkish. 262 p., many color ills. Baklava: The sultan of desserts.= Tatlilarin sultani.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR134,45 €

SITKI ÜNER.MareMagnum

Balik avciligi ve yemekleri.

New English Paperback. Pbo. 4to. (28 x 20 cm). In Turkish. Color and b/w ills. 192 p. Fishing and fish cuisine. Balik avciligi ve yemekleri.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR23,18 €

MERAL TASLI, KADRIYE KAHRAMAN.MareMagnum

Balikesir asi: Yöre mutfagi üzerine bir deneme.

New New English Original bdg. Dust wrapper. 4to. (30 x 22 cm). In Turkish. 208 p., color ills. Essays on local food culture of Balikesir City and recipes from there. Balikesir asi: Yöre mutfagi üzerine bir deneme.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR40,80 €

MERAL TASLI, KADRIYE KAHRAMAN.MareMagnum

Balikesir asi: Yöre mutfagi üzerine bir deneme.

New Turkish Original bdg. HC. 4to. (30 x 22 cm). In Turkish. 208 p., color ills. Essays on local food culture of Balikesir City and recipes from there. Balikesir asi: Yöre mutfagi üzerine bir deneme. Second Edition.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR35,23 €

M. RESIT KIPÇAK.MareMagnum

Balikesir'in yöresel yemekleri.

Fine English Paperback. Pbo. 4to. (29 x 21 cm). In Turkish. 110 p., fully color ills. Food culture and recipes of local Balikesir City. Balikesir'in yöresel yemekleri.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR10,20 €

Alejandro Hartmann Matos Julio A. LarramendiMareMagnum

Baracoa bakermat van Cubaanse cacao

Hardcover, 247 pagina's/pages, Nederlands/ Francais, 240 x 205 mm, met illustraties en foto's, nieuwstaat, . ISBN 9789077207239. Baracoa, bakermat van de Cubaanse cacao, is een noodzakelijk boek. Cacao is immers een autochtoon product waarvan het belang nog niet voldoende wordt benadrukt. Het boek exploreert de kenmerken die Baracoa onderscheiden als de Cubaanse en misschien zelfs Latijns-Amerikaanse en Caraïbische stad waar cacao de sterkste sporen heeft achtergelaten en waar in vergelijking met andere producerende landen, reeds lang vervlogen tradities werden bewaard. Baracoa, hoofdstad van de Cubaanse cacao, is een complexe en rijke culturele ruimte waar een eeuwenoude landbouwactiviteit specifieke culturele kenmerken heeft, die bepalend zijn voor de identiteit van die plek.

Bookshop Erik Tonen Books · Antwerpen, BE38,00 €

ANSEL MULLINS.MareMagnum

Barcelona: An eater's guide to the city.

New English Paperback. Pbo. Demy 8vo. (21 x 14 cm). In English. 51 p., color ills. Barcelona: An eater's guide to the city. When it comes to exploring a city's authentic dining scene, while the stomach should ideally serve as the best compass, the truth is that it's hard to find your way without good local advice. That's where Culinary Backstreets' food walks come in. COOKERY Food culture Spain Barcelona Travel Guide Reference Gourmet culture Culinary Gastronomy.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR18,54 €

JAK DELEON.MareMagnum

Bars of Istanbul.

Fine English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In English. 66 p. Bars of Istanbul. The list of bars in Istanbul is virtually endless. Only the most popular and typical ones have been treated in this slim volume. Despite the fact that some are not only bars but also night-clubs, restaurants or cabarets, they have been included as they left their imprint on the colorful night-life of the ity. It should be added that historical skecthes of various regions of Istanbul accompany each section in this book.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR18,54 €

DIJKSTRA, Els; / Marianne HofmanMareMagnum

BASISKOOKBOEK VOOR TWEE

Paperback, 232pp. 23 x 15 x 2 cm ISBN 9789061002499. Een basiskookboek nu eens niet gericht op de bekende vier personen, maar bestemd voor de tweepersoons huishouding. Dit is een standaard kookboek waarin vele soorten gerechten aan de orde komen, alle overzichtelijk gerangschikt en vaak voorzien van een menusuggestie. Dit is een kookboek dat de veranderingen op het gebied van eetgewoontes en voedingsmiddelen op de voet volgt. Voor eenvoudig naslaan zijn er twee uitvoerige registers, één op alfabet en één op gerechten.

Bookshop Erik Tonen Books · Antwerpen, BE20,00 €

NILHAN ARAS.MareMagnum

Bayram çöregi: Diyarbakir mutfagi.

New English Paperback. Pbo. 4to. (29 x 21 cm). In Turkish. Color ills. 280 p. Local cuisine of Diyarbakir. Bayram çöregi: Diyarbakir mutfagi.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR51,00 €

Etienne van SteenbergheMareMagnum

Belgian winemakers in France

Hardcover, 254 pages, ENG, 305 x 240 mm, book is in very fine condition, some scratches on the backcover, lots of info, photo's / images in bright colours. ISBN 9789020941364. As a fascinating starting point, Van Steenberghe went and paid a visit to approximately 50 Belgian winemakers in order to talk to them about their life and work in and around the French vineyards. This quite often involved successful Belgian business people with a passion for wine. Every vineyard is portrayed in detail and each time the necessary information is provided on the winemakers, an outline of the cultivated wines, its location and a technical index card. The story is illustrated by more than 200 exclusive colour pictures and hundred of wine labels. A fascinating insight into the secrets of 'superior wine cultivated by Belgians in France'.Fine copy (the title inside says 'Belgian winegrowers in France' instead of 'Belgian winemakers in France').

Bookshop Erik Tonen Books · Antwerpen, BE39,95 €

Bernolet, Bram / Gomez-Jorge, RingoMareMagnum

Berchem à la carte

gebonden, 222 pagina's met afbeeldingen. Cultureel Centrum Berchem

Bookshop Erik Tonen Books · Antwerpen, BE15,00 €

Nest Mertens, Jozef SchildermansMareMagnum

Bergerie, De Smaak van Traditie

Hardcover, 34 x 25 cm, 160 p., Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058561060. Gedurende meer dan 25 jaar was Nicolas Lefevere een gevierde hofleverancier. Bovendien gold zijn zaak, La Maison Nicolas Lefevere, als een ware culinaire referentie voor de organisatie van diners en banketten in internationale politieke en diplomatieke kringen te Brussel. Dezelfde beroepsfierheid en onovertroffen vakkennis zijn duidelijk aanwezig in La Bergerie, het restaurant dat zonen Guy en Marc Lefevere sinds 1987 zeer succesvol uitbouwen en dat op korte tijd met twee Michelinsterren bekroond werd. Bart Van Leuven die het smakelijke verhaal en de bekoorlijke culinaire verfijning van de familie Lefevere op prachtige wijze in beeld brengt.

Bookshop Erik Tonen Books · Antwerpen, BE60,00 €

Walter LanckmansMareMagnum

beste uit de zee, Culinaire Verfijning met Hotelschool Spermalie

Hardcover, 23 x 23 cm, 120 p., 250 illustraties, Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058562746. Het beste uit de zee is het eerste deel uit de reeks Culinaire Verfijning met Hotelschool Spermalie. Het is een vervolg op de reeks Eenvoudige gastronomie waarin Basistechnieken en Koude Kunstjes verschenen en legt de culinaire lat alweer een trapje hoger. 24 technieken worden haarfijn uit de doeken gedaan en in evenveel heerlijke gerechten gegoten. Het reinigen en fileren van verschillende soorten vis, openen van oesters, garen in papillot, bereiden in zeekorst? alle knepen van het vak komen uitgebreid aan bod. Dit boekdeel wordt doorspekt met productinformatie over vis, schaal- en schelpdieren, maar ook andere ingredienten die de gerechten kruiden of textuur geven worden toegelicht. Voor elke foodie en gastronoom een schat aan interessante informatie, opnieuw schitterend in beeld gebracht door fotograaf Bart Van Leuven.

Bookshop Erik Tonen Books · Antwerpen, BE25,00 €

MareMagnum

Better Homes & Gardens: Barbecue Book.

New York, Meredith Press, 1958, in-8, similpelle editoriale con sovraccoperta, pp. 162. Con illustrazioni a colori.

Libreria Antiquaria Gozzini · Firenze, IT24,00 €

MareMagnum

Better Homes & Gardens: Vegetable Cook Book.

New York, Meredith Press, 1965, in4, cartone editoriale, pp. 160. Con illustrazioni a colori.

Libreria Antiquaria Gozzini · Firenze, IT15,00 €

MareMagnum

Better Homes and Gardens: Holiday Cook Book.

New York, Meredith Press, 1959, in-8, cartone editoriale, pp. 160. Con illustrazioni a colori.

Libreria Antiquaria Gozzini · Firenze, IT15,00 €

‹ Précédent 1…3 4 5 6 7…35 Suivant ›

Filtres actifs

MareMagnumRetirer

Siècle

Langage

Ajouté

Sujets

Gastronomie cp868
Gastronomie461
Cuisine304
Thé203
Recettes113
Sports59
Turquie - ottoman empire58
Vin38
Histoire38
Boisson33
Anatolie21
Bibliographie19
Folklore16
Etat16
Constantinople15

Catalogues

IOBA
Biblio.com
Livre Rare Book
ABAA
MareMagnum868
Antiquariat.de

Prix

–

Années

–

Filtres actifs

MareMagnumRetirer

Siècle

Langage

Ajouté

Sujets

Gastronomie cp868
Gastronomie461
Cuisine304
Thé203
Recettes113
Sports59
Turquie - ottoman empire58
Vin38
Histoire38
Boisson33
Anatolie21
Bibliographie19
Folklore16
Etat16
Constantinople15

Catalogues

IOBA
Biblio.com
Livre Rare Book
ABAA
MareMagnum868
Antiquariat.de

Prix

–

Années

–