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75751Coll. "Saveurs gourmandes et art de vivre", Tournai (Belgique), éd. La Renaissance du Livre, 1999, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 350 pp., nb. photos en coul., sommaire, index des recettes, Louis Willems est un gentleman-cuisinier, poète et philosophe de la table. Ancien journaliste, il avoue être un gourmand de nature. Son inspiration ? Le terroir, la nature, l'authenticité de la campagne. En phrases simples, il égrène ses recettes au rythme du temps qui passe. "Des entrées, des plats, des desserts en provenance de tous les coins de la Belgique. Les recettes proposées utilisent essentiellement les produits du terroir wallon, bruxellois et du nord du pays. Louis Willems les a puisées au cœur même de la tradition. Expliquées en détail, ces recettes sont à la portée de chacun. De quoi transformer un repas en une véritable "aventure créative", associée à une dégustation savoureuse des alcools et bières du pays. Plus de 300 recettes traditions culinaires du "Plat pays" à déguster en famille ou entre amis". L'auteur nous a quitté en 1999. Très bon état
Ex-library copy with the usual stamps and markings. Interior pages clean and unmarked; tight binding. 215 pages.
76 pages. Features: Nice cover illustration of kids roller skating by Russell Sambrook; News bits include - The Basic Need is Goodwill, Life Goes On, The Right of Free (Speech) Utterance, Arguing That Gets Nowhere, The Taks of Re-Confederation, Austria and Tariffs, A Poet's Obituary - Gabriele d'Annunzio; Very nice one-page Canadian Pacific photo-ad for their St. Lawrence Seaway service; Black Gold in Our Empire's Defence - fascinating photo-illustrated article on the world's oil industry; The Shot at Dusk (short story); The Fatted Calf (short story); Love is a Winged Thing (short story); Salvage at Scapa Flow - photo-illlustrated article on German battleships - sunk by their own officers in 1919 - which end their days in British Dry-Dock; Sunrunner's Madness; The 3 Daughters of De Monaye (part III of this short story); Putt-Putting - photo-illustrated article on power boating, with photo of Doug Fonda, U.S. High-point outboard champion; Nice one-page Colgate toothpage ad features the Dionne Quints; Land of Wish-it-Were (verse); Classy one-page photo ad for the 1938 Chevrolet; Nice one-page ad for Maxwell House coffee; Palmolive soap ad features photo of Mrs. Clarence Beairsto of Winnipeg; Parker Vacumatic pen ad features photo of author Kenneth Roberts; Investment news; Movie news with photos of Ann Gillis, Rita Cansino, Dixie Dunbar, Phyllis Brooks, Donald Barry, Tony Martin, John Hall and Gordon Jones; Lux soap ad features photos of Loretta Young and Irene Dunne; Nostalgic half-page ad by the Canadian Association of Ice Industries, Inc. includes photo of man placing block of ice into icebox; (fridge); Exhibit 'A' - Your husband; Article on raising a son; Cooking article; Nice one-page Frigidaire fridge ad includes photo of man holding their new silent 'meter-miser'; World Sayings; Handsome colour ad for the De Luxe Ford V-8 for 1938 shows maroon car in driveway with car jockey speaking to woman of the house; Nostalgic back cover colour ad for the Simmons Slumber King bed spring; and more. Moderate wear. Unmarked. A sound copy of this wonderful vintage issue. Book
1891009058NY: Appleton. First American edition. Hard cover in original cloth. Published NY: Appleton 1891. 8vo. vi328pp. Green pebbled cloth with gilt titles and cover design. Fine. . Fine. Hard. 1st. 1891. Appleton unknown
191129512Tacoma: John H. Williams. Very Good. 1911. Hardcover. Tall octovo in flexible suede leather covers tight binding clean and fresh pages slight remains of a label shadow on endpaper covers have light wear title label on front very clear and sharp VG to NFINE. A nice copy that is illustrated with a high number of black and white as well as color photos. A beautiful copy. ; 8vo 8" - 9" tall . John H. Williams hardcover
70636Paris, éd. France Loisirs, 2009, fort in-4, cartonnage, couv. photos coul. éd., 352 pp., très nb. photos en coul. et recettes "pas à pas" également en coul., sommaire, glossaire, index, 256 leçons détaillées et illustrées pas à pas, toutes les étapes clés pour tout réussir en cuisine ! Un Indispensable ! Très bon état
1376372Paris, 28 rue de Châteaudun: William SAURIN, c.1900 21,2 x 13, 7 cm légères pliure centrale et pliure angulaire au coin inférieur gauche sinon très bon état.
1967R260117384ALBIN MICHEL. 1967. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 165 pages. Premier plat illustré en couleurs. Quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1967R240052754ALBIN MICHEL - CARNETS DE SAGESSE. 1967. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 165 pages - 1er plat illustré en couleurs - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1992R320037110SELECTION DU READER'S DIGEST. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages illustrées de nombreuses photos en couleurs in texte - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1371064Bolobo (Haut Congo, Congo Belge): Baptist Mission Press, 1942 in-8, [xii}-248 page. Cartonnage d'éd., bon état d'occasion. Rare.
Hardcover in-8 carre, 176 pages entierement illustrees en couleurs, cartonnage illustre.- 9782804600075 Bel exemplaire [NV-39]
in-16, 141 pages, broche, couv. Bel exemplaire [TX-17]
2002RO30123653SAEP CREATION. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte- couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2002RO20217850Marabout. 2002. In-12. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 222 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2013RO20251040LMV EDITIONS. 2013. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 188 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
62318Coll "Cuisine en Images", Paris, 1995, éd. Selection Reader's digest, in-4, cartonnage ill. coul., jaquette coul., 127pp, photos coul, recettes pas à pas, consultante Lucy WING Très bon état
57425Coll. "Cuisine en images", Paris, 1994, Sélection du Reader's Digest, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 128 pp., papier glacé, très nb. Photos coul., Un guide nouveau, détaillé et illustré étape par étape, pour réussir la préparation des desserts aux fruits. Très bon état
57424Coll. "Cuisine en images", Paris, 1994, Sélection du Reader's Digest, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 128 pp., papier glacé, très nb. Photos coul., Un guide nouveau, détaillé et illustré étape par étape, pour réussir la préparation des entrées. Très bon état
57423Coll; "Cuisine en images", Paris, Sélection du Reader's Digest, 1994, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 128 pp., papier glacé, très nb. Photos en coul., Un guide nouveau, détaillé et illustré étape par étape, pour réussir la préparation du poisson. Très bon état
61765Paris, 2003, éd. MARABOUT, In-4,cartonnage couverture photos coul. éd., 248pp, papier glacé, très nombreuses photos coul. , recettes étape par étape La Cuisine familiale expliquée étape par étapes (photos). Toutes les clés pour réussir chez soi, les plats mijotés comme autrefois. réussite assurée!! Très bon état
20019780810940833New York USA: Harry N Abrams 2001. New Hardcover. <p>Willan Anne. Cooking with Wine. Harry N Abrams: New York USA 2001. 4to HC 320pp. foreword by Peggy Loar. Indent</p> Harry N Abrams hardcover
198907845Toronto: MacMillan of Canada 1989. CAD First Canadian Edition No markings the cover lower corner tips are very slightly bumped otherewise Fine in unclipped Fine dust jacket with a touch of rubbing to the head of spine; DJ is in mylar sleeve. 29 x 22 cm Blue boards printed endpapers 1-4 5-528pp index bibliography. Techniques ingredients and tools of modern cuisine with more than 2500 full-colour photos. Anne Willan is the founder and president of Ecole de Cuisine La Varenne in Paris. This is one of the most comprehensive cooking guides ever published with very clear colour photos of the techniques and of the ingredients. It provides valuable advice and answers to cooking questions: which herbs will turn bitter if added to the beginning of a recipe; the difference between entrecote and porterhouse; why egg yolk will absorb just so much oil before the hollandaise sauce self-destructs. 6.0 JM 0501. 1st. Hardcover. Near Fine/Fine. 4to - over 9¾" - 12" tall. MacMillan of Canada Hardcover
198904484<p>Toronto: MacMillan of Canada 1989. CAD First Canadian Edition Owner's 11 word inscription to the end paperno other markings otherewise Fine in unclipped Near Fine dust jacket with a touch of rubbing to the head of spine; DJ is in mylar sleeve. 29 x 22 cm Blue boards printed endpapers 1-4 5-528pp index bibliography. Techniques ingredients and tools of modern cuisine with more than 2500 full-colour photos. Anne Willan is the founder and president of Ecole de Cuisine La Varenne in Paris. This is one of the most comprehensive cooking guides ever published with very clear colour photos of the techniques and of the ingredients. It provides valuable advice and answers to cooking questions: which herbs will turn bitter if added to the beginning of a recipe; the difference between entrecote and porterhouse; why egg yolk will absorb just so much oil before the hollandaise sauce self-destructs. A heavy book. 6.0 JM LVR 200/b3. 1st. Hardcover. Near Fine/Near Fine. 4to - over 9¾" - 12" tall.</p> MacMillan of Canada hardcover
198195764New York: William Morrow 1981. First Edition. Hardcover. Fine/Near Fine. Hardcover in dust jacket. First printing of first edition. Book is in fine conditio crisp and clean with tight binding and sharp corners. Unclipped dust jacket is fresh and bright. Short tear at back corner. Large. 8vo. 256 pp. including index. In protective Mylar. <br/><br/> William Morrow hardcover