Wachtmeister KerstinLivre Rare Book
32 656 résultats
1995RO40278224Gründ. 1995. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 300 pages, reliés par 1 spirale. Pages de 10 * 18 cm permettant l'ouverture de 3 volets simultanément.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1876028109World Publishing House 1876. Book. Very Good. Hardcover. 12mo - over 6¾ - 7¾" tall. 7.75" 360 pages plus 61 pages "The New Family Receipt Book plus index. Tight bound book with light brown cloth cover some stains with mylar cover. . World Publishing House Hardcover
R320142923Erti-Lecerf. non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - déchirures sur la jaquette.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
193758580Pall Mall Ltd London 1937. Coronation Edition. Hardcover. Good Condition/No Dust Jacket. Illustrator: Frederick Carter. Size: 12mo 6 3/4 - 7 3/4". Unpaginated. Binding firm spine cocked faded and slightly worn. Endpapers browned text block clean. Covers marked. Corners bumped. Drinks menu from Hippocampo restaurant Cliftonville loosely inserted. Illustrator: Frederick Carter. Quantity Available: 1. Shipped Weight: Under 500 grams. Category: Cooking Wine & Dining; Reference. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 58580. . Pall Mall Ltd hardcover
2016LFA-126747989Un ouvrage de 94 pages, format 170 x 170 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2016, First Editions, bon état
500329869Solar Editions 64 pages Sans date. 64 pages. Ce livre de recettes de Véronique Cauvin publié aux éditions Solar est consacré à la cuisine à la cocotte. Il propose près de 30 recettes salées et sucrées allant des classiques (blanquette osso-buco) aux créations plus innovantes et festives (pintade aux fruits exotiques cochon de lait au caramel). L'ouvrage met en avant la polyvalence de cet ustensile adapté à la cuisine traditionnelle comme aux tendances actuelles
2002LFA-126745625Un ouvrage de 64 pages, format 125 x 175 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2002, Editions Mango Pratique, collection "101 Trucs et Conseils", bon état
300 Traditional recipes 194p. illus. col.[NO copies found in Worldcat] Book
Incluye fotografías en algunas paginas.
Consiste en presentar mesas instaladas de formas diferentes vestidas con diversos arreglos y servidas en algún ángulo o espacio determinado de la casa o local seleccionado con una variedad de preparaciones para que el invitado se atienda personalmente en este caso los alimentos se preentan en samovares fuentes bandejas etc.
Los cardiólogos y nutrólogos están de acuerdo en que el término Dieta Mediterránea es equivalente al de Dieta Cardiosaludable.
Con la colaboración de Mahou Clásica.
Incluye fotografías a color en las páginas.
Imagine este libro como una clase particular de un barman experto en su propia casa. Las fotografías a detalle y las sencillas instrucciones le guiarán en cada receta especificando el orden en que deben añadirse los ingredientes y enseñándole cómo darle el toque final a las bebidas.
El cuaderno del vino y la bodega muestra los secretos del mundo del vino en una obra llena de sorpresas. Los lectores encontrarán páginas que crecen ventans que se abren para satisfacer la curiosidad con nuevas informaciones mini-cuadernos repletos de anécdotas y detalles en cada página.
¿Cómo se elaboran unos raviolis? ¿Cuántos tipos de ñoquis se pueden preparar si se sustituyen las patatas por otros ingredientes? ¿Qué diferencia hay entre las pappardelle y los tallarines?
¿Cómo se limpia una lubina? ¿Cómo se filetea una trucha? ¿Cuáles son las hierbas aromáticas más adecuadas para condimentar carpaccios y tártaros de atún o salmón?
¿Cómo se prepara una masa sablée? ¿Qué trucos son necesarios para desmoldar flanes según los canones?
¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones?
Incluye fotografías a color.
Gazpacho andaluz al estilo de Dueñas callos a la madrileña olla podrida al gusto de la duquesa doña María Teresa conejo en pepitoria guiso de pescado...
7000 recetas elaboradas por 7000 amas de casa españolas.
Ilustraciones en algunas paginas.
Más vitaminas y sales minerales. Sin grasas fritas. Gustos intactos. Forma física perfecta. Economía y comodidad.
Más de 250 recetas de maestros de la cocina de Europa. Más de 1500 fotografías. Instrucciones detallaads paso a paso. Información adicional sobre las recetas y sus ingredientes. Más de 100 cocineros y reposteros de 15 países presentados en una breve biografía. TOdas las recetas explicadas de forma sencilla.
