WINE LAVERGNE (F de)Biblio.com
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32848Bordeaux: chez les successeurs de Th. Lafargue 1861. First edition 12mo ix 130pp. 1 folding table and 1 folding plate showing a vine and the equipment used for treating diseases original printed wrappers uncut a very good copy. A rare little work - OCLC locates only the copy at the Bibliothèque Nationale. Bordeaux: chez les successeurs de Th. Lafargue, 1861 unknown
1878170971878 un volume, reliure demi-chagrin marron grand in-octavo Editeur (binding half shagreen great in-octavo editor), (28 x 21 cm), reliure d'époque, dos à nerfs (spine with raised band), orné de filets dorés et à froid formant compartiments à fleurons (compartment with floweret) , titre frappé or (gilt title), plats percaline couleur lie de vin, décorés à froid (cover blind-stamping), d'un double encadrement de filets larges et fins à froid (plaque spéciale editeur pour les plats), toutes tranches lisses (all smooth edges), dorées (all edges gilt), Édition originale et premier tirage des illustrations de l'auteur : plus de 400 dessins in-texte en noir dont un frontispice et 94 compositions hors-texte en noir (in text and full page engraving), (4)-659 pages, 1878 Paris E. Plon Editeur,
In 8° (21,2x14 cm); (2), 190 pp. (le prime 94 pagine contengono il testo scritto). Legatura coeva in mezza-pelle. Qualche lieve difetto alle cerniere. Piatti foderati con carta foderata color caffè. Manoscritto inedito di Pietro Giacomo Lorena, impiegato nel Genio e addetto alle Scuole Regimentarie del Genio stesso, stabilite in Alessandria. Lorena fu valente matematico ed applicò le sue conoscenze al studio dei “Vasi Vinarij” contenitori atti a contenere il vino durante le diverse fasi della sua lavorazione. Solitamente di forma cilindrica orizzontale venivano anche utilizzati per il trasporto del vino. I “Vasi Vinari” divennero anche un’unità di misura. Nell’ottocento le misure degli stessi cambiava da stato a stato tanto da render complesso il calcolo della reale quantità di vino ceduta durante gli scambi commerciali. Lorena analizza le varie forme e misure dei vasi attraverso tavole dei numeri costanti radicali e dei numeri quadrati. Fra le tavole anche “La tavola mediante la quale si trova per mezzo di una semplice moltiplica la Capacità de’ Vasi Vinarj in hectolitri”. Il volume analizza anche il peso specifico di vari liquidi conservabili nei vasi vinari come birra bianca, birra rossa, sidro, acqua di pioggia alla temperatura del chiario che si squaglia, acqua bollente, acqua di mare, acqua di pozzo, acquavite, acqua mercantile, vino di Bordeaux, vino di Borgogna, vino di Champagne bianco, vino di Coustoce, vino di Malaga, vino Malvasia di Madera, vino di Pacaret, vino Tohai, vino Torrino bianco, vino Torrino rosso, aceto bianco, aceto rosso, aceto distillato, olio. Seguono tavole con le misure di diverse città del Piemonte di altri stati come Alessandria, Biella, Casale, Genova, Novi, Ivrea, Parma, Torino, Tortona, Vercelli, Voghera, Bergamo, Bologna, Brescia, Cesena. Segue anche uno schema che raffronta il nome dato ai vasi vinari con i litri e gli “hectolitri” in essi contenuti nelle città di Faenza, Firenze, Londra, Mantova, Milano, Modena, Novara, Reggio, Pavia, Roma, Venezia, Verona, Vigevano, Valenza, Cento, Cervia, Chiavenna, Como, Crema, Cremona, Faenza, Forlì, Imola, Lodi, Lugo, Ravenna, Rimini, Rovigo, Sondrio, Valcamonica, Valsesia, Napoli, Parigi, Piacenza, Vienna ecc. Altre tavole permettono di calcolare la capacità dei vasi vinari in Brente torinesi, di Alessandria, Pavesi, Barili di Genova. La seconda parte del volume è dedicata alle “Operazioni Geometriche a farsi nello stabilire la capacità di Vasi Vinarij”. L’ultimo capitolo e’ invece dedicato ai “Pesi e Misure d’Alesandria”. Opera in ottime condizioni di conservazione, compilata in bella ed elegante grafia ottocentesca.
First edition, 12mo, ix, 130pp., 1 folding table and 1 folding plate showing a vine and the equipment used for treating diseases, original printed wrappers, uncut, a very good copy. A rare little work - OCLC locates only the copy at the Biblioth?que Nationale.
201802786Paris, E. Dentu libraire éditeur, s.d. (vers 1900) ; in-4, 431-522 pp., cartonnage de l'éditeur. Les 2 volumes. Dix huitieme édition, second tirage (, en 2 volumes exemplaire en superbe était pleine percaline rouge dos bel état-).
1751381141751 3 volumes in-12 (169 x 96 mm), plein veau marbré de l'époque, dos à nerfs ornés de compartiments fleuronnés et cloisonnés, pièces de titre et de tomaison de maroquin bordeaux et bronze, coupes filetées. Amsterdam [i.e. Paris], 1751.
3 volumes in-12 (169 x 96 mm), plein veau marbré de l'époque, dos à nerfs ornés de compartiments fleuronnés et cloisonnés, pièces de titre et de tomaison de maroquin bordeaux et bronze, coupes filetées. Première édition sous ce titre des "Lettres d'un François sur les Anglois", donnée avec le consentement et sous la supervision de l'auteur et accompagnée d'une nouvelle préface. Adressées aux principales personnalités françaises du monde des lettres, des arts et des sciences (Buffon, Du Bos, Freret, Helvétius, Crébillon, Maupertuis, Duclos, le président Bouhier, Montesquieu, etc.), ces lettres "constituèrent la principale source sur l'Angleterre jusqu'à Montesquieu". L'abbé voyageur et philosophe rend compte de ses longs séjours en Angleterre et livre ses observations sur les moeurs, la religion, les sciences et les arts, l'industrie naissante, le commerce et la navigation, le gouvernement et "l'équilibre de pouvoirs", la justice, les modes, la gastronomie, la noblesse, l'architecture, le jardinage, la liberté de la presse et de l'édition, le théâtre, etc. Plusieurs concernent le statut des femmes. L'auteur traduisit lui-même son essai en anglais sous le titre de 'Letters on the English and French nations'. Né à Dijon, ecclésiastique, avocat au Parlement de Paris, homme des Lumières, Jean-Bernard Le Blanc (1707-1781) obtint la place d'historiographe des Bâtiments du Roi grâce à Madame de Pompadour. Il fut également l'un des premiers traducteurs de Hume en français. Selon Weller l'ouvrage aurait été imprimé à Paris. (Weller, II, 130). Quelques petits accrocs à la reliure. Très bon exemplaire, frais, bien relié à l'époque.
183822166BOUGUENAIS 1838/1905 -in-4 plein-VELIN un fort volume, reliure plein velin ancien parcheminé in quarto (binding full vellum in-quarto) à l'italienne, dos long muet, titre à l'encre brune au centre du premier plat, fermeture à cordonnet, toutes tranches lisses rouges, cahier vierge vendu à l'origine par FOREST Imprimeur-Libraire et marchand de papier à Nantes rue de la fosse (étiquette imprimée de FOREST collée en haut à gauche du dos de la première de couverture, livre manuscrit à l'encre brune sur papier vergé ligné et filigrané, rempli de l'année 1838 à l'année 1905, avec des lignes horizontales bleues et des colonnes verticales rouges prés-imprimées, 188 pages manuscrites,
1933AMO-4058André COLLOT (1897-1976), artiste du livre, illustrateur (connu notamment pour son humour et ses illustrations érotiques) Aquarelle originale (oeuvre unique) datant de 1933 pour les Gargantua et Pantagruel de Rabelais (éditions Le Vasseur et Cie) Feuille 24,5 x 19 cm environ Dessin 20 x 15 cm environ Papier vélin d'Arches (beau papier crème) Sujet : Gargantua . Belle scène bacchique rabelaisienne A encadrer. Très bon état. Superbe coloris. Œuvre unique de l'artiste. Ce dessin a servi pour graver le frontispice de l'édition (premier volume).
120 pages. Features: Colour-photo Parker Pen ad inside front cover shows writing on mousetrap; Editorial on the Penticton Vs who have just won the world hockey championship; Fascinating Canadair one-page photo ad entitled "Do We Really Know Where to Face Communism?" shows sparsely-attended church and encourages Canadians to re-affirm their Christian faith to battle Communism; Two-page Rexall ad lists lots of products and their microscopic prices; Nice one-page colour-photo Weston's ad shows stone mason eating lunch; The Man With the Coat - complete story by Morley Callaghan, profusely illustrated by Oscar Cahen; The Bitter, Tragic Battle Over Fluoridation; Marilyn Monroe look-alike Jackie MacDonald of Toronto wants to be the world's strongest woman - great photo-illustrated article on Jacqueline Donalda MacDonald, with coach Lloyd Percival appearing in one photo; How Brock Founded the Canadian Myth; The Canadian Guards - can we transplant that British spit and polish to Canada? (photo-illustrated article); Gordon Tamblyn - his gaslit store was turned into the biggest drugstore chain in the country - article with large photo of Kate Aitken with Tamblyn president Browne and store manager E.N. Thopmson in his store; Nice one-page colour-phot ad for 1955 Chrysler cars; Two-page colour ad for Deepfreeze fridges; Colour ad for Clover Leaf sockeye salmon; One-page colour ad for 1955 Dodge cars (Regent and Mayfair); Nice colour-photo CNR (Canadian National Railways) ad features scenes on trains; One-page recruiting ad for RMC and Royal Roads; Colour ad for the Canadian Wine Institute features endorsements by illuminaries in France; Interesting one-page colour ad for Massey-Harris-Ferguson looks over tractor steering wheel over field, with caption "How Steering Wheel Farming Took the Ache Out of Acres"; McCulloch chainsaw ad; Labatt's IPA ad features photo of Wexford, Ontario labourer Frederick Gilbert; Nice colour-photo ad for 1955 Studebaker cars inside back cover; Back cover Coke colour-photo ad shows formally-dressed adults seated in shag carpet listening to records; and more. Moderate wear. Unmarked. Several discrete archival-tape mends along coverfold. A worthy copy of this wonderful vintage issue. Book
192522754Paris, Etablissements Nicolas (imprimeur Draeger Frères) 1925-1927 ; 4 ouvrages (sur 5) reliés en 2 volumes, petit in-8°, demi-veau lie-de-vin à coins, dos rond mosaïqué de sarments de vigne accompagnés de vrilles dorées, de grappes dorées et de feuilles mosaïquées (reliure de l'époque).
37897In-8 (190 x 120 mm), demi-maroquin bordeaux à la Bradel orné de doubles filets dorés, titre doré en long (rel. Malica Lestang), viii, 111 p. Genève, Frères Cramer & Cl. Philibert, 1750.
In-8, demi-maroquin bordeaux à la Bradel orné de doubles filets dorés, titre doré en long (rel. Malica Lestang), viii, 111 p. Première édition de la traduction française donnée par de Bentivoglio (l'originale a paru à Florence en 1743), "de cet important ouvrage sur le régime végétarien, l'un des premiers, entièrement consacré à ce sujet. Par "régime pythagoricien", suivant la tradition qui remonte au philosophe platonicien Porphyre, Cocchi signifie un régime végétarien complété par du lait et du miel, qu'il considère comme adapté à tous les besoins nutritionnels et sans contre-indications. Antonio Cocchi (Benevento, 1695 - Florence, 1758), médecin et homme de lettres, a enseigné l'anatomie à Florence et fut l'un des premiers francs-maçons italiens, membre de la colonie anglaise de Florence" ('Gastronomy Collection at Bloomsbury', 2015, n°112). C'est par cette traduction que J.-J. Rousseau prit connaissance des principes pythagoriciens du végétarisme. (Vicaire, 'Bib. gastronomique (2nd ed.)', col. 185. Wellcome, II, p. 362. Westbury, 275). Très bon exemplaire, frais, bien relié.
17770056261777 Paris, Bailly, 1777. In-12 (173 X 103 mm) basane brune, encadrement d'un double filet à froid sur les plats, dos lisse compartimenté et orné, pièce de titre maroquin havane, coupes et coiffes filetées, tranches marbrées (Reliure de l'époque) ; (1) f. blanc, XVI-461 pages, (2) pages d'approbation et privilège, (1) f. blanc. Habiles et discrètes restaurations à la reliure.
Septième édition, augmentée d'un supplément et accompagnée d'un grand nombre de vues de châteaux du Médoc et autres, d'une Carte du département de la Gironde, de deux Cartes donnant la classification des Vins rouges et des Vins blancs et de divers tableaux synoptiques, 1 vol. in-8 br., P. Chaumas, Bordeaux, 1871, 3 ff. (faux-titre, titre-gravé, titre), VI-404 pp., 1 f. gravé n. ch., 29 pl. hors texte (bois et lithog., la vue du château de Bensse est en double), 2 cartes coloriées, 6 tableaux dépliantes et une grande carte dépliante. Bon état (petite restauration au dos, bel état par ailleurs) pour ce rare exemplaire broché, tel que paru, avec le cachet de l'abbé Dubaquié. L'abbé Dubaquié fut directeur de la station oenologique de Bordeaux, où il succéda à son maître Ulysse Gayon qui, en 1881, sur les suggestions de Pasteur, de Paul Bert, de Jean-Baptiste Dumas et de Berthelot avait monté cette station oenologique pour étudier la fermentation des vins. On le surnomma "le Pape du Vin", dont il était alors le "super-expert" français, européen et mondial. Très belle provenance. Français
In-8° cc. 102, (2), marca tipografica incisa su legno al frontespizio e all’ultima carta. dedica a Francesco Primo legatura in piena pergamena molle.con titolo manoscritto al dorso. Poema in sei libri, che vuole imitare le georgiche di Virgilio, Alamanni scrisse quest’opera in Francia, alla corte di Francesco I, dove si era rifugiato dopo essere stato scoperto come attivo nella congiura anti medicea.Leggerissima improinta di timbro al frontespizio. Gamba 17
185881231858 demi-basane claire. in-8, (4ff.), 630pp., 90 fig. in-texte, P. Victor Masson 1858,
194617847Paris Arnaud 1946 in-4° (8) + 96 pp + 4 ff + une suite en couleur Un des 75 exemplaires, un petit défaut à l'étui
180217863Paris Moutardier 1802 in-4° 1 frontispice + 463 pp, 29 planches et une débliante, collaboration avec Chaptal, Cadet de Vaux. Tome presque exclusivement consacré à la vigne et au vin et qui manque à de nombreuses collections, Broché, à toutes marges
Cucina - Il Cuoco Piemontese ridotto all'ultimo gusto che insegna facilmente a cucinare qualunque sorta di vivande in grasso e in magro.... - Pasticciere e Confetturiere - ed. 1850 RARO Testo in lingua italiana, Pag. 456 + 4 tavole allegate e ripiegate Copertina morbida Condizioni buone come da foto
1901R300088159REVUE VINICOLE INTERNATIONALE. 1901. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. VIII + 602 pages - contre plats jaspés - nombreuses lettrines, bandeaux et culs de lampe en noir et blanc - nombreuses illustrations en noir et blanc hors texte dont nombreuses sont sous serpente - coins frottés - 5 photos disponibles .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
193613668AB1936. Paris Draeger 1936. 32 : 265 cm. With many coloured illustrations by Roul Dufy. Coloured illustrated original wrappers. With 19 almost full page coloured illustration after water-colours by Roul Dufy. Illustrated original boards. Most likely upon an order of the wine merchant Nicolas arised publication an encomium of the wine. In 19 chapters are the virtues and medical benefits of the wine descriped fortified by staements of famous doctors. About the "Les calories de vin" "Vitamines et radioactivite du vin" the effects by depression diabetis the necessity of wine for artists in the field of sport the effects on character and moral. hardcover
37077Perroy Château de Malessert, Editions Hifach 1986, 360x270mm, 196pages, en feuilles sous couverture rempliée avec emoîtage toilé de l’éditeur. 1 des 375 exemplaires sur papier vélin chiffon des papeteries de Rives comportant l’illustration définitive de l’ouvrage et la suite des lithographies signées et numérotées sous emboîtage séparé, exemplaire numéroté n.° 190 / 375. Très bel exemplaire.
Bordeaux, P. Chaumas, libraire-éditeur, 1860. In-8 relié demi basane vert, dos long souligé de chainettes, p. de f.-t.-page de titre gravée-IV-352 pp.-27 h.-t. dont 26 vues de chateaux-2 cartes couleur-1 grande carte dépliante et plusieurs tableaux dont 6 dépliants.
9644Paris: Librairie Agricole de la Maison Rustique. Second-hand hardcover. <p>Guyot Jules. Culture de la Vigne et Vinification. 2nd Ed Librairie Agricole de la Maison Rustique: Paris 1864. 8vo 175x110mm 3/4 bnd navy blue calf over pebbled blue calf gilt lettered 4viii4182pp. In French ex-libris</p> <p><br /> GUYOT Jules. 1807-1872<br /> <br /> Culture de la Vigne et Vinification. <br /> <br /> Paris : Librairie Agricole de la Maison Rustique 1861. Second Edition first published 1860. Printed by Typografie Firmin-Didot Mesnil.  In French.<br /> <br /> Duodecimo 175x110mm half bound black calf over black pebbled morocco boards gilt lettered and ruled smooth spine all edges speckled red 4viii4182pp : iⶠ1¹² 2ⶠ-etc. Forty six in-text wood block engravings many of vine pruning and caning techniques sixteen repeated in both parts one and two. Board corners lightly worn joints and front hinge cracked but firm; a little tight-backed; book binders ticket "D Hicks & Co Binders S.F." to front paste-down; ex-libris stamps "California Academy of Sciences Library" "Withdrawn" "Dec 2 1931 G P Rixford Bequest 27336" to title page and page i; endpapers lightly age-toned; occasional faint foxing; <br /> <br /> <br /> Culture de la Vigne et Vinification is one of the foundational text books of wine production. Guyot was a French physician and agronomist dedicated to making improvements in the cultivation and preparation of grapevines for the production of quality wines. He popularised and codified traditional vine cane pruning techniques developing the "Guyot system" of cane-pruning of vines for trellises single or double a system extensively and enthusiastically used around the world today. Culture de la Vigne also gives instruction on improving yields soil management improving vine health and improving wine production and storage. Guyot's work led to significant improvement in wine quality and production in France in the mid-nineteenth century.<br /> <br /> <br /> The California Academy of Sciences founded in 1853 is a significant research institute and museum of natural history in San Francisco. Guilian Pickering Rixford 1838-1930 was a pioneering figure in early Californian agriculture introducing the pistachio and the Smyrna fig. He served the Academy for many years including as Director of the Museum and was librarian for the Academy when he died in 1930 at the age of 92.<br /> <br /> An excellent copy of one of the landmark works on viticulture vine trellising and pruning.<br /> <br /> § OCLC records only two holdings in Australasia SLV and SLSA.<br /> § Simon BV 21; Oberlé Fritsch 166; Noling p184 later editions; not in Vicaire</p> Librairie Agricole de la Maison Rustique unknown
