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München, Heimeran, 1959, in-16, formato album, cartone editoriale, pp. 103. Con illustrazioni in b.n. nel t.
Williamsburg, “The Colonial Williamsburg Foundation”, senza data, Cinque ricette tratte da “The Williamsburg Art of Cookery e riprodotte (in doppia copia, per un totale di 10) su fogli sciolti, con vignetta, raccolte in custodia di cartone editoriale, in-8.
New York, Time-Life Books, 1975, voll. 2 (uno in-8, cartone editoriale, l'altro in-16, br. con dorso a spirale metallica), in cofanetto, pp. 208 & 143. Con numerose illustrazioni a colori e in b.n.
Broche, couverture d' editeur, couverture sali, 19x14,5cm, 304pp. Avec bandeaux et culs-de-lamps de Paul Devaux.
New English Paperback. Pbo. 4to. (30 x 21 cm). In English and Turkish. 87, [1] p. Color ills. A study on Turkish local cuisine of Amasya City. Amasya cuisine.= Amasya mutfagi.
Paperback, originele uitgeversomslag in kleur, 21.5x14 cm., 270 pp., binnentekst illustraties in z/w. ISBN 9789085421375. Van Loo beschrijft in geuren en kleuren hoe Franse keukenprinsen mythische gerechten als vol-au-vent of peche melba uit hun koksmuts toverden. Hij ontrafelt de mysterieuze oorsprong van Franse klassiekers als tripes a la mode de Caen, bouillabaisse en andere cassoulets. Bovendien toont hij zelf hoe het moet.
Roma (Torino), Edizioni Dopolavoro Italiano (F.lli Pozzo - Salvati - Gros Monti & C.), (1957), in-16 max, br. editoriale figurata (da "Giancio" l'anteriore, la posteriore con pubblicità della pastina glutinata Buitoni) a colori, pp. 404, (8). Illustrazioni in b.n. e vignette nel testo. Con informazioni su finalità e funzioni dell'Ente Nazionale Assistenza Lavoratori e testi su: alimentazione, gastronomia, enologia e cucine regionali; giardinaggio in orto e balcone; ricreazione familiare e di gruppo (carte, biliardo); salute, igienismo, fitoterapia; educazione fisica e sport; viaggi, campeggio, mototurismo; caccia e pesca; manifestazioni e folklore; novelle, oroscopo, ecc. Ottime condizioni.
New New German Original bdg. Dust wrapper. Oblong 4to. (27 x 27,5 cm). In German. 299 p., color ills. Allzeit neue Gaumenfreuden: Geschichte und Kultur der türkischen Küche. Edited by Semahat Arsel.
Gebonden, uitgeverslinnen, met geillustreerde omslagwikkel in kleur, 290 x 215 mm, 208pp, foto's / illustraties in kleur en z/w ISBN 9002150016. Een boek voor brouwers en stouwers, cafebazen en toogplakkers, voor thuisdrinkers en allen die graag op de gezondheid klinken.
x + 380pp. + plates out-of-text, 24cm., cloth, dustwrapper, G, G72049
8vo., Sixty-First Thousand, with numerous line illustrations and plans in the text, some light and occasional spotting; original maroon cloth, upper board and backstrip lettered in gilt and blocked in black, yellow advertisement endpapers, joints very lightly rubbed, one gathering slightly proud else a remarkably bright, clean copy. With 10pp publisher's catalogue at end, and trade advertisements in the text. EARLY PRINTINGS ARE SCARCE IN THIS CONDITION.
Roma, Istituto Nazionale della Nutrizione, 1973, in-8, br. edit., pp. 123. Con figure e bibliografia.
New English Paperback. Pbo. Mint. Roy. 8vo. (23 x 16 cm). [xii], 80, [1] p. In Turkish. Ali Esref Dede'nin yemek risalesi. Prep. by Feyzi Halici.
Un foglio sciolto con cornice e stemma inciso su legno. Sulle applicazioni terapeutiche dell’alchermes, che ha capacità di “ravvivare gli spiriti già lassi e pigri”. chimica chemistry elisir ricette recipe pharmacy farmacia medicina medicine speziali firenze domenicani alchermes liquori gastronomia gastronomy santa maria novella
Very Good English Paperback. Roy. 8vo. (23 x 16 cm). In Turkish. 162 p. Alaturka ve alafranga ev kadininin yemek kitabi. Et sulari, çorbalar, baliklar, kuslar ve kümes hayvanlari, etli yaz ve kis sebzeleri, etli yaz ve kis dolmalari, kizartma ve kebaplar, garnitürler, püreler, zeytinyagli yaz ve kis dolmalari, makarna, pilav ve börekler, hamur tatlilari, komposto, reçel, marmelat ve suruplar, tursular, çerezler, rejim yemekleri. COOKERY Turkish cuisine Food culture Recipes.
New English Paperback. Oblong demy 8vo. (15 x 21 cm). In English, Turkish ,and Arabic. [98] p., color ills. Akçaabat cuisine.= Akçaabat mutfagi.
New Turkish Paperback. 4to. (30 x 21 cm). In Turkish. 328 p., color and b/w ills. Aksaray mutfak kültürü ve yöresel yemekler. Local cuisine and culinary culture in Aksaray city of Turkey.
New New Turkish Original bdg. Dust wrapper. Folio. (33 x 23 cm). In Turkish. 256 p., color ills. Agri geleneksel mutfak kültürü ve yemekleri. Traditional culinary culture and cooks of Agri city.
New English Paperback. Pbo. 4to. (30 x 21 cm). In Turkish. 243, [6] p. Agiz tadiyla Kastamonu mutfagi. Recipes and food culture of Kastamonu city.
(Milano, Editoriale "Fenarete", 1965), in-8, br., pp. 349. Con numerose ricette, precetti dietetici, curiosità storiche legate all'alimentazione, tavv. a col. e pubblicità d'epoca.
Bologna, D & C, (1970), in-8, brossura editoriale con anelli, pp. 104. Con bibliografia. Copertina di Picinni.
Roma, Edizioni Crea, 1957, in-8, br. editoriale con segnapagine tematico, pp. 484. Con vignette. Alcune note in penna alle prime pagine. Calendario mensile di operazioni agricole (nel frutteto, nel vigneto, in cantina, nell'orto, ecc.) e per ogni mese: elementi di economia domestica, dietetica, pronto soccorso, erboristeria, ecc. nei giorni pari, mentre le numerose ricette sono collocate nei dispari.
New English Original bdg. HC. In special publisher's box. 4to. (25 x 24 cm). In Turkish. 219 p., color and b/w ills. Corporate history of a rooted Turkish margarine company, 'Sana', with documents and photographic illustrations from a special collection. Adiyla tadiyla Sana. 1952'den bugüne 60 yil.
New English Original bdg. HC. 4to. (24 x 23 cm). In English and Turkish. 215 p., color ills. Adana tastes with recipes.= Tariflerle Adana lezzetleri. Having hosted many civilizations for thousand of years, Adana has diversified and enlivened its tastes and unique dishes. Being a homeland for extremely delicious couple of Kebab & Turnip juice as well as delicious kinds of offal and bulghur balls; Adana deserves its position as one of the most important centers for gastronomy tourism.
New New Turkish Original bdg. Dust wrapper. Large 8vo. (24 x 24 cm). In Turkish. 217, [3] p., color and b/w ills. Adana mutfak sanati. Culinary art, food culture and recipes of Adana city.
