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17807210Paris, Hôtel de Thou, et Laporte, 1780, 1786. 23 volumes in-8 en plein veau marbré brun. Dos, coiffes, coupes et mors frottés ou tapés. Reliures qu'on ne peut qualifiées de belles...
1777M9006London c.1777. Very Good backed on acid free tissue paper for long term preservation. Notes: The Asia part of the World map by Capt. James Cook which depicts his various paths and discoveries. Size : 593x465 mm 23.35x18.31 Inches Coloring: Hand Colored Category: Maps Asia Continent; unknown
20121561057982Amer 2012. Softcover. Very Good Condition. Has used bookstore stickers. Some very minor pen Marking Light Shelf Wear Looks nice. 317 pages. Quantity Available: 1. Shipped Weight: Under 1 kilo. Category: Psychology & Psychiatry; ISBN: 1556202873. ISBN/EAN: 9781556202872. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1561057982. . 9781556202872 Amer paperback
020033Very Good. A collection of letters from the vice president of the Alaska Fishing and Development Company written to his endearing wife. This collection includes 38 letters from Clair Cook C. E. Cook to his wife Ella Cook plus 6 letters addressed to "Ella" or "Sister" from various family members. Letters are on sheets measuring 6" x 9 ¼" or 8" x 10"; two letters are typed the rest are ALS. All are dated between 1904 and 1905. 16 on Alaska Fishing and Development Company letterhead; 18 on Hotel Donnelly Tacoma Washington letterhead; 1 on American Fish Company letterhead; 1 on St. Helena Sanitarium letterhead; the remaining letters are on plain sheets. Overall very good with light toning and foxing and a few letters have minor chipping along edges not affecting content. About 16 of the letters mention Clair's business dealings most are vague and discuss his travel plans and limited to a few lines. But 7 or 8 of these letters go into detail about the ships used in the business tonnage of fish caught and market prices and the company's stock. In a letter written from Pleasant Bay Alaska on June 2 1904 Clair writes of 10 tons of Halibut ready for market; June 19th 1905 he writes about a visit from "Mr. Stroud" the president and general manager of the company and also about the selling and buying of shares in the company stock; and on May 27th 1905 he writes of the Treadwell Mines in Alaska sending ore to a smelter likely in Tacoma WA. On June 28th 1905 Clair writes "We got up steam and pumped the water out of the ship today trimmed the ship and secured cargo so it would not slide while crossing Queen Charlotte Sound; it sometimes gets a little rough there " All of the letters written by Clair show his incredible devotion to wife. Each letter starts with "Dearest little wife" "Darling precious wife" or "Darling loyal heart" and are filled with Clair's exclaims of ardent love the pains of separation and his wish to be home with his wife and little daughter in California. Although the letters mostly discuss love for his wife the timing of the letters is important. Written just after the Klondike Gold Rush 1896-1900 and when commercial fishing and canneries were becoming increasingly popular along the Alaskan coast these letters demonstrate an interesting perspective of the development of the last frontier. The details of daily life of an officer of a growing fishing company the attractive letterhead and the quantity of letters make this collection important to researchers and historians of American fisheries and the Alaska Territory. . unknown
1784ABE-EBAY-205728107209London: John Stockdale Scatcherd and Whitaker John Fielding and John Hardy 1784. Hardcover. Good. A Voyage to the Pacific Ocean; Undertaken by Command of his Majesty for making Discoveries in the Northern Hemisphere: Performed under the Direction of Captains Cook Clerke and Gore In the Years 1776 1777 1778 1779 and 1780. Being a copious comprehensive and satisfactory Abridgement of the Voyage written by Captain James Cook F.R.S. and Captain James King LL.D. and F.R.S. Illustrated with Cuts. In Four Volumes. London: Printed for John Stockdale Scatcherd and Whitaker John Fielding and John Hardy 1784. Four volume set bound in two. The first octavo edition of Cook's third voyage. Half-leather. Flaws: Vol. 1 lacks 2 leaves from the Contents section. Vol. 2 lacks title page. All except Vol. 3 lack half-titles. Lacks the large folding map and two plates. Has the folding map of Hawaii the frontispiece portrait and 46 of 48 further plates. The front board of the first volume is detached. The top half of the front join of the second volume is cracked with the backstrip pulling away and the front board weakly attached. Average wear chipping scuffing. The pages of the first of the four volumes have a heavy amount of foxing smudges stains creases a little marginal dampstain and a lot of tears with several tears reaching into text without loss one page torn half across without loss a large torn-out piece of margin nicking a few letters a large tear at a hinge with a repair. The other volumes have a more average level of foxing smudges and minor blemishes excepting some ugly staining to the first Contents leaf of Vol. 3 pictured; a large tear into text elsewhere but neatly repaired without loss; a plate torn near the hinge with slight loss to illustration pictured; and the creased torn and repaired folding plate of Cook's death pictured. Some of the plates are trimmed a little close in a few instances nicking the text and in one instance slightly cutting into the illustration. The folding map of Hawaii has tears is laid down on a plain paper backing but remains rather attractive. Good condition on balance. Old pencil ownership signature faint: John Alderman Sanders old owner stamp: I. Sanders. John Stockdale, Scatcherd and Whitaker, John Fielding, and John Hardy hardcover
183990051Cosson Cousin Mertens | Paris Bruxelles 1839 | 13.8 x 22.8 cm | Relié
French domestic cookery, combining economy with elegance, and adapted to the use of families of moderate fortune, by an English Physician, many years resident on the Continent, printed for Thomas Boys, London 1825, pp. XII, 418, cm 19, bella legatura in mezza pelle coeva con titolo in tassello di carta applicato al dorso. Pubblicazione in lingua inglese. Volume di ricette tipiche della cucina francese adeguate alle esigenze economiche del ceto medio. Il testo descrive più di mille ricette suddivise per tipologia (zuppe, carni, pesce, verdure, uova, formaggi, dolci, marmellate, sciroppi ecc.) e si chiude con un glossario di termini tecnici. Firma d’appartenenza e data alla seconda pagina di guardia. Perfetto, con legatura solida. Estremamente raro. Mai apparso in vendita sul mercato italiano e assente presso le biblioteche pubbliche nazionali.
1842141343Paris, chez Renouard, Tresse, Mansut, Maison, Dauvin, Dentu 1842 In-8 bradel percaline, dos lisse, filets dorés, entrelacs à froid sur les plats, XVI-408 pages, 25 planches dont un titre gravé en frontispice. Très bon exemplaire frais.
2008Manohar-9780275992606Pentagon Press 2008. Hardcover. New. Pentagon Press hardcover
2008Manohar-9780275992606Pentagon Press 2008. Hardcover. New. Pentagon Press hardcover
178900523203Chez Nyon Chez Merigot 1789. Leather Binding. Good/No Jacket. 8vo - over 7¾" - 9¾" Exceptionally scarce. Among other important contents this work includes the account of Cook's first voyage: Volumes 3-8 contain 'Relation D'un voyage fait autour du monde dans les annees 1768 1769 1770 & 1771 par. James Cook'. Beddie #671. 8 octavo volumes complete as issued. Bound in period quarter calf over speckled calf with vellum tips spines stamped in gilt spines and boards rubbed and nicked hinges splitting with old repairs - some with non-traditional materials - front inner hinge of volume 1 reinforced with light gray cloth tape; bookplates in each volume; occasional foxing. Aside from the occasional foxing the text is clean and unmarked. There was no Atlas volume issued with this edition. Text in French. Traduction par Suard de : An Account of the voyages undertaken by order of His present Majesty for making discoveries in the southern hemisphere. Cf. Sabin 30940. Chez Nyon Chez Merigot unknown
1995CBS-9780824796501Taylor & Francis 1995. New. Taylor & Francis unknown
1995CBS-9780824796501Taylor & Francis 1995. New. Taylor & Francis unknown
15579ABo.J. 20 : 31 cm. Coloured aquatint on rice paper. In an contemporary wooden frame.
Prima edizione. Leggero foxing su alcune carte, piccolo forellino di tarlo, nel complesso un esemplare molto buono. Segnatura manoscritta di antico possessore alla prima sguardia. Di grande rarità, presente in Iccu in una sola copia (Biblioteca d'arte e di storia di San Giorgio in Poggiale - Bologna). Pregevole raccolta di ordinanze, risalenti ai primi del Seicento, rivolte ai sensali e ai “cozzoni” (i sensali di animali, e in particolari di cavalli) della città di Bologna e del suo contado, in materia di commercio. Seguono le ‘Addizioni’ ai capitoli seicenteschi, datate al 1731. Il volume è stampato da Lelio dalla Volpe, attivo nella prima metà del Settecento, e che divenne uno dei più importati tipografi-stampatori di Bologna. Al frontespizio grande stemma xilografico, all’interno pregevoli testatine e finalini a motivi floreali; in apertura, notevole capolettera con paesaggio agreste.
17905644Mit großer Holzschnitt-Vignette auf dem Titel. Berlin und Magdeburg, (d. i. Stendal, Franzen und Grosse, 1790). 8vo. (16,5 x 10,2 cm). LXXX, 268 S., 4 Bl. Register. Schlichter Halblederband d. Zt. auf Holzdeckeln.
182840434Paris, [Imprimerie de H. Balzac] Charles-Béchet, 1828. In-8 de VIII-503 pp., frontispice, demi-basane havane, dos orné à nerfs, pièce de titre en maroquin rouge (reliure postérieure du XIXe).
8230Amsterdami, H. Wetsteniurn, 1689. In 12 de 6 ff. non ch. (dont le titre gravé) 445 pp. 11 ff. non ch., veau brun de l'époque, dos à nerfs orné, pièce de titre de maroquin rouge, tranches rouges (petit accroc à la coiffe supérieure).
Fioriture sparse, ma ottimo esemplare in barbe. “I lavori campestri principali”: Semi di piante campestri principali, Semi e piante ortive ne prati artificiali e da prati naturali, generi ad uso de bestiame, arbori ed arbusti fruttiferi ortivi e campestri, viti di uve pregevoli, Piante boschive ordinariamente spontanee ... UNITO: stesso autore, Principj di agricoltura della gioventù. Seconda edizione. Bologna, Nell’Istituto delle Scienza, 1793, pp. 260 [4]. Qualche fioritura nelle carte della seconda opera, ma bell’esemplare con grandi margini.
9980Album in 4° demi-percale à coins réunissant les lettres d’invitation aux dîners du Bon Bock (137 lettres montées sur onglet). Du 320ème dîner (4 Octobre 1907) au 462ème (5 avril 1936). Ces lettres sont illustrées par Manet, Moloch, Regamey, Gsell, Lebègue, Robida, Steinheim, Clerice, Louis Icart, … Il manque 321 à 325.
1898553911 vol. in-8 reliure pleine toile rouge éditeur, Féret et Fils, Bordeaux, Libraires Associés, Paris, 1898, XV-684 pp.
1772PHO-1925Paris, Saillant & Nyon, 1772, 2 volumes in-8 (200x130), relié plein veau marbré époque, dos à nerfs orné, pièce de titre et tomaison, tranches rouges 2ff. xliii , 336pp-2ff.453pp,1ff-1ff. , illustré de 3 planches et 20 cartes dépliantes ( sur 21, manque la carte n°3), 2 cartes détachées, déchirures et léger manque en marge à 3 cartes , coins et coupes usés, coiffes absentes tome 2, petit manque au plat, charnière fendillée tome 2.
2 voll. in 8°(mm 215x130). Pagg. (4), 410; (4), 432. Elegante mezza pelle di vitello coeva con piatti e tagli marmorizzati, dorso a nervi titolo impresso in oro e impressioni a secco agli scomparti, fregi dorati.<BR>Prima edizione illustrata da due litografie fuori testo di Henry Monnier. <BR>Brillat - Savarin intellettuale e gastronomo (aveva studiato legge e fu magistrato, diplomatico e musicista, insignito della Legion d'Onore) si dedica inizialmente a scritti di carattere giuridico - economico, ma solo successivamente avrà la sua notorietà grazie alla pubblicazione della " Physiologie du Gout", che viene pubblicata un anno prima della sua morte. L'opera alterna riflessioni sui cinque sensi, descrizioni e aneddoti, digressioni filosofiche e di costume, annotazioni scientifiche; Brillat- Savarin si ispira per le meditazioni, a maestri quali Voltaire, Rousseau, Fenelon, Buffon, Cochin e d'Aguesseau. Il linguaggio che l'autore sceglie è spontaneo, ricco di massime e proverbi vecchi come l'umanità, mescola umorismo e impertinenza, insolenza e derisione; come modernista, egli usa tutti gli stilemi letterari, e quando quelli francesi non sembrano bastare, non esita mai a prendere in prestito una parola, come il sorso inglese drink.<BR>Si tratta di un caposaldo teorico della cucina borghese, che eserciterà una straordinaria influenza sulla letteratura culinaria futura; i suoi importanti scritti, analizzati anche dopo la morte dell'autore, saranno annoverati tra i classici.<BR>Aprono l'opera 20 venti divertenti aforismi incentrati sull'arte della gastronomia: "Gli animali si nutrono; l'uomo mangia"; "Solo l'uomo dispirito sa come mangiare"; "Dimmi cosa mangi, ti dirò chi sei"; "La scoperta di un piatto fa la felicità del genere umano più che la scoperta di una stella"; "Un dessert senza formaggio è come una bella donna a cui manca un occhio" ed altri.<BR>Impareggiabile "homme d'esprit", secondo la definizione di Balzac, Brillat-Savarin del cibo non coglie tanto l'aspetto edonistico ma soprattutto quello sociale ed è questo che rende la sua opera così moderna.<BR>Il critico letterario Roland Barthes omaggia l'A. dicendo: Il libro di Brillat Savarin è dall'inizio alla fine "propriamente umano" poichè è il desiderio che distingue l'uomo. All'autore è stato dedicato nel 1930 il formaggio Brillat Savarin.<BR>Bell'esemplare in elegante legatura. Ottimo stato di conservazione, minime fioriture tipiche della carta. <BR>Vicaire 117:"Nel considerare i piaceri della tavola sotto i più diversi aspetti, m'ero reso conto da tempo che in questo campo c'era da fare qualcosa di meglio di un semplice libro di cucina, e che molto si poteva dire su funzioni così essenziali, così continue e che influiscono così direttamente sulla salute, sulla felicità e persino sugli affari. Una volta stabilita quest'idea madre, tutto il resto è venuto da sé: mi sono guardato intorno, ho preso appunti, e spesso, in mezzo ai più sontuosi banchetti, il piacere di osservare mi ha salvato dalla noia conviviale. Certo, per tener fede agli impegni che m'ero prefisso, ho dovuto improvvisarmi fisico, chimico, fisiologo e persino, in una certa misura, erudito". <BR><BR>
191012080ABn.d.(ca. 1910). All coloured and illustrated. Mounted under black card-board.
1844SEG350Paris Comptoir des Imprimeurs Unis 1844 Grands In8 - Demi-chagrins d'époque - dos à nerfs ornés - Frottements sur certains mors et coiffes sans gravité - Complet des 5 grandes cartes dépliantes rehaussées en couleurs et des 100 gravures hors texte sur acier - Rousseurs éparses particulièrement aux Tomes 1 & 2 .Belle condition Tome 1 : 1845 - 363 pages - 1 carte dépliante de l'Océanie - Voyages de George Anson , de Bougainville et du Cpt Byron Tome 2 : Sd , 393 pages - Voyages de Cook Tome 3 : 1844 - 403 pages - Voyages de Cook Tome 4 : 1844 - 396 pages - Voyages de Cook Tome 5 : 1844 - 396 pages - voyages de Cook Tome 6 : 1844 - 388 pages - Voyage de La Pérouse , du Cpt Baudin , de Freycinet et de Dumont d'Urville Tome 7 : 1845 - 412 pages - 1 carte dépliante de l'Afrique - Voyages de Bruce Tome 8 : 1845 - 441 pages - Voyage de Le Vaillant Tome 9 : 1845 - 438 pages - Voyage de Mungo-Park , de René Caillié , des frères Lander Tome 10 : 1845 - 439 pages - 1 carte dépliante de l'Asie - Voyage de Chardin , Voyages aux Indes Orientales Tome 11 : 1844 - 412 pages - Voyage de Macartney , de Klaproth , de Niebuhr , Voyage en Arabie , Voyage à Smyrne Tome 12 : 1844 - 400 pages - 2 cartes dépliantes des Amériques - Voyage de Colomb , Voyage de Cortez , Voyage aux Etats Unis , Voyage en Amérique , Voyage en Morée