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KONEMANN. NON DATE. In-4 Carré. Relié toilé. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 335 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.
Toupargel. 1999. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 96 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Elaborées par Claude Gervais, Meilleur Ouvrier de France 1972.
ISBN : 2266004123. Solar. 1984. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages. Illustré de photos en couleur hors texte. 'Solarama' n° 325. 105 recettes.
MES CONSERVES PAR IMAGE. NON DATE. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. paginé de 771 à 960 - augmenté de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte
LA MARGELLE. NON DATE. In-8 Carré. Cartonné. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.
READER'S DIGEST. 2010. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 169 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte
GRANGE BATELIERE. 1971. In-4 Carré. Cartonné. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et de quelques illustrations en noir et blanc,dans le texte.
ISBN : 3895083178. KONEMANN. 1997. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte
BIBLIOTECA BASICA SALVAT- RTV Nº 36.
Madrid, Salvat - Alianza, 1969. Libro RTV nº 36. 186 p. 2 h. 8º. Rústica editorial. Muy buen ejemplar. 1ª edición.
brossura "Questo libro rappresenta il mio personalissimo giro del mondo, frutto di una lunga ricerca e di diverse lezioni a tema in cui ho fatto incursione nelle ricette di altri paesi. Sono soprattutto emozioni, relative ai profumi e ai sapori che ricerco in un piatto, perché quando cucino sono motivato principalmente dalla curiosità. Tutte le ricette del libro mi ricordano luoghi o persone significativi, vissuti in qualche parte del mondo, mentre altre volte ho viaggiato senza spostarmi dalla mia cucina. Le proposte di questo libro non prevedono ingredienti di origine animale, pertanto sono adatte a una alimentazione vegetale. Molte di esse sono indicate anche per una dieta priva di glutine." (l'autore)
brossura "Viaggio nell'emisfero del gusto" rappresenta un'avventura (una sorta di viaggio appunto) che si snoda attraverso un percorso articolato di costumi, colori, spazi ed emozioni, dove la cultura della tradizione culinaria italiana sconfina nelle note colorate di cucina etnica, indossando spesso i panni della mia cucina personale. L'estro e la creatività, spesso solo accennate, aprono una finestra di sperimentazione che talvolta si dissocia dal rigore del "classico". Note di colore ed emozioni rompono gli schemi monotoni della ripetitività, fino ad abbozzare una simbiosi con l'arte e l'estetica. Elementi di completamento come l'accostamento ai vini, la conoscenza degli aromi e delle spezie, cenni sulla palatabilità, in un contesto che sa di velata formazione alla cucina, impreziosiscono l'opera. "Viaggio nell'emisfero del gusto", costituisce un itinerario di viaggio flessibile, ma rigoroso per chi volesse affrontare un modo alternativo per avvicinarsi al fantastico mondo della cucina.
ill., br. Un libro per sognare a zonzo per il mondo, ma anche per sbizzarrirsi ai fornelli in modo semplice e immediato. Viaggia con me alla scoperta dei luoghi più belli e dei cibi più sfiziosi, un viaggio in lungo e in largo attraverso colori e sapori dei 5 continenti.
200919042Paris, Flammarion collection grand chef , 1984 ; in-4, 58 pp., cartonnage de l'éditeur.
200610276Paris, Marabout, 1982 ; in-12, 190 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette.
201323863Paris, ARTHÈME FAYARD encyclopedie elle , 1959 ; in-8, 190 pp., cartonnage de l'éditeur.
199467368Librairie Alam al Maarifa , Cuisine marocaine et traditionnelle Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1994 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur, illustrée d'une photographie de plat en couleurs grand In-8 1 vol. - 158 pages
2006RO40278859Nové Book. 2006. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
57426Coll. "Grand chef", Paris, Flammarion, 1984, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 60 pp., photos en coul. pleine page, Belle collection présentant quelques bonnes recettes de ces grands chef. Très bon état
2002R200130991Solar. 2002. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 63 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte - coiffes abimées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2002500331760Solar 2002 64 pages 1x21x21cm. 2002. Relié. 64 pages. Le livre "Saveurs Senteurs Couleurs" d'Alice Caron-Lambert est un ouvrage culinaire publié par Solar en 2002. Il fait partie d'une collection du même nom et présente des recettes utilisant des fleurs notamment dans la préparation d'œufs poissons et coquillages. Le livre comporte 64 pages avec des illustrations en couleur
R160104834HMB. Non daté. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages. Couverture illustrée en couleur. Quelques illustrations en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2002RO30069045EDITIONS DE LA JOCONDE. 2002. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 61 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. Quelques cahiers détachés.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
2006R240006973NOVE BOOK. 2006. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Nombreuses photographies en couleur, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
RO40276300KONEMANN. NON DATE. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 335 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
