EMIN NEDRET ISLI.MareMagnum
Descure CasazzaLivre Rare Book
À table avec les monstres
2002100109350Hors collection 2002 128 pages 23x17x1cm. 2002. Broché. 128 pages.
Un Autre Monde · Val Couoesnon, France9,00 €
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New Turkish Paperback. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. 190 p., b/w ills. Âdâb-i taâm: Osmanlica âdâb-i muâseret kitaplarinda sofra ve yemek.
2002100109350Hors collection 2002 128 pages 23x17x1cm. 2002. Broché. 128 pages.
198404130Paris : Éd. Sand, 1984. In-8 (24 cm), couverture souple illustrée, illustrations en noir, 243 pages, 428 gr.
10974série complète de 12 menus illustrés en couleurs par BELLUS. Pour les laboratoires LE BRUN format 18x28cm déplié, 18x 13 l’illustration. Très bon état. Vers 1960.
1947141463Paris, éditions de la Couronne 1947 In-12 19 x 12 cm; Broché, XX-222 pp., 300 recettes, table alphabétique des matières. édition originale. Un des quelques exemplaires de collaborateurs sur vélin Alma du Marais marqués H. C. Très bon état.
1946138981Paris, éditions de la Couronne 1946 In-12 broché 18,5 cm sur 12. 222 pages. Bon état d’occasion.
202102789Berardswiller, Id édition, 2019 ; in-8, 62 pp., br.
Barcelona, Editorial Labor, 1987. 215p. 8º mayor. Rústica editorial ilustrada. Muy buen ejemplar.
500 paginas
Más de dos mil recetas para dar variedad a su cocina diaria. 511 PAGINAS
MIS MEJORES RECETAS CASERAS. Croquetas caseras natillas en su punto arroces para chuparse los dedos tortillas de toda la vida carnes y pescados bien condimentados legumbres de rechupete salsas de toma pan y moja...
BIBLIOTECA DE MANUEL TORREIGLESIAS. Guias practicas saber vivir. 7 kilos y 3 tallas menos en 3 meses sin medicamentos.
24x17. 478p. Enc. Tela ed.
5062Selbstverlag, Dortmund. 29(2) S., OBroschur (etwas wellig). Bleistiftnotizen auf dem Titelblatt, Unterstreichungen im Register. Mengenangaben und Gesamtpreis (RM) des Rezeptes sind stets angegeben. Vollständiges, ordentliches Exemplar. Gemeinsam herausgegeben von der Städtischen Frauenschule mit Schillerlyzeum und Realgymnasial Studienanstalt in Dortmund, Hoher Wall 9 und Prinzenstrasse 10-12. Selten. Rare.
18912162FBBerlin, Verlag von Paul Parey, 1891. 8°. 22,5 x 15 cm. VI, 556 Seiten, 5 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband.
ill., br. Il cinema di Tim Burton come non lo avete mai gustato. Un viaggio nell'opera del talentuoso regista californiano visto da un punto di osservazione particolare: i piatti amati dai personaggi. Se è vero che siamo quello che mangiamo, Zuppe, zucche e pan di zenzero è un viaggio appassionante fra bambini malinconici, adolescenti poetici, figure incantate, fragili ed escluse, e creature mostruose più spaventate che spaventose, a partire dalla tavola. Il cibo diventa così il fil rouge di un'idea di cinema, e di una visione del mondo, che miscela con sapienza due ingredienti fondamentali: crudeltà e tenerezza, caratteristiche dei fanciulli di ogni età. I film di Tim Burton sono capolavori visionari da godere con i sensi spalancati: gli occhi, le orecchie ma anche e soprattutto la pancia, pronta a vivere ogni emozione. L'indice è un menù: zuppe vellutate e ambigue, polli arrosto dorati e croccanti, fiumi di cioccolato, caramelle colorate, pan di zenzero e pozioni magiche. Il viaggio cine-gastronomico esplora anche le bevande, gli alimenti preparati da macchine strampalate quanto ingegnose, i riti sociali come il barbecue, i piatti simbolici, ricchi di riferimenti critici alla cultura americana, come i celebri donut, le ciambelle, e infine il regno dell'immaginario burtoniano per eccellenza: il cibo magico. Qui, fra torte dai poteri straordinari e mele stregate, si esprime al meglio la visione spettacolare, poetica e travolgente del regista. Ricette e disegni fanno da goloso contorno a un libro tutto da gustare.
Pagine: 576 . Illustrazioni: Moltissime foto a colori anche a piena pagina . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato originale . Stato: Buono . Collana: L'enciclopedia della cucina italiana n°5 .
ill., br. Minestroni, zuppe e vellutate sono piatti della tradizione contadina che non tramontano mai, neppure nella nostra opulenta società. Il loro segreto? Semplicità della preparazione, varietà dei sapori e ricchezza dei nutrienti, soprattutto se i prodotti sono bio. Il libro è composto da 50 ricette suddivise per le quattro stagioni, a dimostrare che le zuppe non sono adatte solo nei mesi freddi. Ortaggi, legumi secchi e freschi, cereali, erbe aromatiche e spezie sono gli ingredienti di base, accompagnati da olio d'oliva rigorosamente extravergine, mentre nocciole, anacardi, mandorle e noci aggiunte a fine cottura rappresentano una valida integrazione. Pochi ed essenziali gli strumenti: pentola, coltello, tagliere, passaverdura o mixer a immersione sono più che sufficienti per preparare le nostre minestre. Semplici i trucchi del mestiere: la vellutata è diventata troppo liquida? Aggiungiamo un paio di cucchiaini di amido di mais o di farina di riso. Al contrario, è troppo densa? Allunghiamo con un po' di brodo o acqua caldi. Zuppe felici perché buone, sane e quasi totalmente prive di prodotti di origini animale. A parte qualche spolverata di formaggio, che si può usare a discrezione, le ricette di questo libro impiegano esclusivamente ingredienti di provenienza vegetale.
200913568ZURICH, Unions verlag, 1986 ; in-8, 205 pp., broché, couverture illustr.
201102183Koln, Dumont, 1997 ; in-4, 128 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
199226563Berlin : Ed. q 1992. 144 S. : Ill. ; 22 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
199258005München : Heyne 1992. 191 S. : 96 farb. Abb., 24 schw.-w. Abb.. ; 28 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand, Neupreis in Euro: 34,00
19982505DuMont Reiseverlag, Ostfildern 1998. 4°, 240 Seiten, 245 Rezepte, 118 farb. u. einfarb. Abb., mit Schutzumschlag Gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
199014738Buchgemeinschaftausgabe, Gütersloh, o.J. (um 1990). 190(1) Seiten, ca. 28x22cm, OPappband m. OU. Lizenz des Wilhelm Heyne Verlag. Gutes Exemplar. Good copy.
